男人必吃的12種健康食物

出版時間:2005-01  出版社:北京出版社  作者:《食用主義叢書》編委會  頁數(shù):97  

內(nèi)容概要

擁有健康的身體,可以說是工作忙碌的現(xiàn)代男人最大的心愿。因為飲食不正常,心理壓力大等因素導致的各種文明病與職業(yè)病層出不窮。要保持健康又沒有太多時間,怎么辦呢?在本書中,我們提供了12種男人所必需的食品,詳細介紹了每一種食品的營養(yǎng)成分、健康價值及食用方法,也提供了一些具有食療功效的招牌菜,方便在家中自己烹調(diào),以增進對疾病的抵抗力,進而達到維護健康的目的。希望能夠幫助現(xiàn)代男性獲取自己身體所需要的營養(yǎng),輕松改善體質(zhì)、促進身體健康!

書籍目錄

西紅柿胡蘿卜南瓜子蘆筍雞蛋花生木耳全麥食品山藥羊肉蠔鮭魚

章節(jié)摘錄

  香菇炒蘆筍  香菇炒蘆筍  準備  蘆筍200克,香菇100克,柿子椒1個,蒜茸1茶匙,姜50克,鹽適量,油1湯匙。  加工方法  1 柿子椒洗凈,切塊,蘆筍去老梗,洗凈,切段,放入滾水中氽湯,撈出,香菇洗凈,用手撕開,姜洗凈切成末?! ? 大火加熱炒鍋中的油,爆香蒜茸和姜末,將香菇放入鍋中炒2-3分鐘,再將柿子椒和蘆筍加入鍋中,起鍋前加入適量的鹽即可。

編輯推薦

  西紅柿中含有一種被稱為西紅柿紅素的物質(zhì),可以預防、修補受損的細胞,還能殺死癌細胞,具有預防前列腺與心血管疾病的效果,是男性維護健康必不可少的食物。

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