清宮宴樂(lè)藏珍

內(nèi)容概要

　　《清宮宴樂(lè)藏珍》以大量精美的實(shí)物照片和中英對(duì)照的文字說(shuō)明向讀者詳細(xì)地介紹了故宮所藏的各式珍貴的文物?！肚鍖m宴樂(lè)藏珍》內(nèi)容豐富，印刷精美，再現(xiàn)了中國(guó)古代精湛的傳統(tǒng)工藝?！肚鍖m宴樂(lè)藏珍》可供欣賞，收藏及參考。

書(shū)籍目錄

清代宮延筵宴禮儀的興衰一、受賀1．故宮鳥(niǎo)瞰圖2．乾隆皇帝明服像3．圓明園4．弘歷八旬萬(wàn)壽慶典手卷5．手卷局部西直門(mén)6．手卷局部西四牌樓7．手卷局部西華門(mén)8．太和殿外景9．太和殿內(nèi)景寶座臺(tái)10．太和殿三臺(tái)儀仗11．皇極殿外景12．重華宮外景13．《慈寧燕喜》冊(cè)頁(yè)14．慈寧宮外景15．崇慶太后朝服像16．青太古稀天子印17．青玉八微耄念印18．壽山石元音壽耄印19．紅雕漆屏風(fēng)20．紅雕漆寶座21．掐絲琺瑯香筒22．掐絲琺瑯角端23．掐琵琺瑯仙鶴燭臺(tái)24．中和韶樂(lè)一銅鍍鋪鐘25．中和韶樂(lè)一碧玉特馨26．中和韶樂(lè)編鐘27．青玉太平有象二、壽宴1．乾清宮外景2．乾清宮正大光明匾3．乾清宮寶座臺(tái)皇帝宴桌4．松棚果罩5．掐絲琺瑯高足盤(pán)6．掐絲琺瑯萬(wàn)壽無(wú)疆中碗7．銀暖砣8．掐絲琺瑯萬(wàn)壽無(wú)疆大碗9．掐絲壇瑯酒盅10．金鑲象牙箸11．玉柄羹匙12．掐絲琺瑯萬(wàn)壽無(wú)疆大盤(pán)13．銀鍍金小碟14．銅鍍金倭角食盒15．紅雕漆春壽盒16．紅漆描金福壽桃式盒17．銅鍍金嵌料石葵花果盒18．畫(huà)琺瑯五福捧壽攢盒19．紫檀嵌百寶三星紋海棠式盒20．銀龍首奶茶壺21．赤金光素耳杯22．金鑲寶石執(zhí)壺23．瓷筒式盆玉蘭牡丹盆景24．脫胎紅漆菊瓣盒25．碧玉花薰26．銀鍍金渣斗27．銀試毒牌28．銀燒藍(lán)嵌料石餐刀29．紅漆描金花葉紋大盤(pán)30．描彩漆夔龍紋橢圓形盤(pán)31．銀漏勺32．掐絲琺瑯萬(wàn)壽無(wú)疆小碗三、賞賜1．石青緞繡事事如意荷包2．毛筆3．端硯4．白玉壽字簪5．金鑲寶石珍珠福壽簪6．枷楠香木嵌金壽字?jǐn)?shù)珠7．雪青緞繡藤蘿團(tuán)壽金單衣8．石青色刺繡水仙紋大坎肩9．雪青色八仙捧壽懷襠10．杏黃地松鶴紋衣料11．明黃繡五彩金龍男朝袍12．明黃納紗五彩云龍福壽男龍袍13．寶藍(lán)萬(wàn)字織錦緞14．黃團(tuán)莽織錦緞15．五彩花蝶錦緞16．紅地綠花錦緞17．綠地紅纏枝蓮金心織錦緞18．淺綠纏枝蓮織錦緞19．織綿緞衣料四、壽禮1．鋼鍍金八仙如意2．鋼鍍金葫蘆式琺瑯福壽楹聯(lián)鐘3．銅鍍金嵌琺瑯白猿獻(xiàn)壽鐘4．銅鍍金琺瑯漁樵耕讀葫蘆鐘5．畫(huà)琺瑯大吉葫蘆瓶6．黃地開(kāi)光萬(wàn)壽無(wú)疆大碗7．乾隆粉彩八仙慶壽尊8-9．康熙青花萬(wàn)壽字大瓶10．天藍(lán)釉雙龍耳大瓶11．乾隆斗彩雙耳大瓶12．黃玉佛手花插13．白玉壽字方觚14．青玉雕鶴鹿同春山子15．紫檀嵌牙點(diǎn)翠“海屋添籌”插屏16-17．銅鍍金福、壽掛屏18-29．綠漆地楓葉百果掛屏30-31．紫檀邊點(diǎn)翠葉紅寶石葫蘆萬(wàn)代壽桃插屏32．儲(chǔ)秀宮西里間紅漆百壽字桌33-35．壽字插屏、壽字插屏背面36．紫擅仙入槎盆景之二37．銅鍍金掐絲琺瑯丸桃蝠地爐38．黃漳絨挑蝠炕單39．藍(lán)羅地秀麒麟壁衣40．裁絨盤(pán)金銀線玉堂富貴壁毯

章節(jié)摘錄

插圖：筵宴是以經(jīng)濟(jì)為依托的。后金經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，決定了后金宮廷的飲食筵宴方式。后金政權(quán)是滿族從奴隸社會(huì)迅速過(guò)渡到封建社會(huì)的初級(jí)階段，雖然由北而南逐步占領(lǐng)了遼沈農(nóng)業(yè)地區(qū)，但習(xí)慣了漁獵、采摘為飲食生活資料來(lái)源的八旗官兵，對(duì)突然改變的生活、生產(chǎn)手段，很難適應(yīng)。一度面臨農(nóng)業(yè)技術(shù)落后，缺糧少肉、飲食來(lái)源緊缺的窘境。因此，后金政權(quán)舉行的筵宴既不講究飲食原料——以獸肉、家禽、家畜等為主，又不講究筵宴方式——聚坐炕上，傳杯共飲，大碗盛肉，操刀自食。但是，用這種簡(jiǎn)單的筵宴是慰勞辛苦征戰(zhàn)的官兵、歡慶戰(zhàn)爭(zhēng)勝利的最好方式，還是爭(zhēng)取蒙古、朝鮮的邊界聯(lián)盟，爭(zhēng)取、團(tuán)結(jié)反明力量的保證。滿民族好客的食風(fēng)、粗糙的飲食確實(shí)作到了安撫人心、團(tuán)結(jié)眾部、鞏固自己的政權(quán)，起到了積極的作用。這種情況一直到皇太極改國(guó)號(hào)后才逐漸有所改變。天聰十年（1636年）皇太極改天聰為崇德，改后金國(guó)號(hào)為清。并著手對(duì)后金政權(quán)進(jìn)行改革，封建制國(guó)家的各項(xiàng)制度逐步建立和健全，其筵宴禮儀規(guī)制和飲宴內(nèi)容，在可能的條件下有所改變。  崇德元年正月，皇太極在祭天典禮之后，舉行了盛大的宮廷筵宴。這次筵宴，皇太極一改后金聚眾圍坐的筵宴方式，一人面南坐北，獨(dú)享紅漆大宴桌。八旗王、貝勒、公等，各依旗色、按序位分列兩廂。另設(shè)數(shù)十張宴桌為蒙古王公、外藩使臣、明朝降官、降將和公主、額駙等近百人宴桌。筵宴食品有羊、豬、虎、熊、狍、獐、鹿等十多種野獸家畜，有雞、鴨、鵝、野豬、山雞等家禽、野味。宴席中還有麻花、高麗餅、炸餃子、撒糕等主食和燒酒、奶子酒、清酒、米酒等飲品，還有干鮮水果、山果、肉湯和奶制品。

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《清宮宴樂(lè)藏珍》是由北京出版社出版。

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