水產(chǎn)致富技術(shù)叢書

前言

隨著人們生活水平的提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大變化，人們的食物中高蛋白、低脂肪的食品比重也越來越大。對蝦以它特有的風(fēng)味和保健功能成為人們競相食用的佳品，也是我國長期以來在國際市場上一直堅(jiān)挺的出口創(chuàng)匯品種。 自20世紀(jì)80年代以來，我國的對蝦養(yǎng)殖業(yè)驟然興起，并快速在全國各地推廣開來，經(jīng)過多年的發(fā)展和探索，目前對蝦養(yǎng)殖已經(jīng)形成了許多富有成效的養(yǎng)殖模式，但同時如何進(jìn)一步提高對蝦的養(yǎng)殖效益和預(yù)防對蝦的疾病等問題也相繼出現(xiàn)，迫切需要水產(chǎn)科技工作者的支持，本書就是在這個背景下編著的。 本書的內(nèi)容重點(diǎn)是介紹對蝦的各種高效養(yǎng)殖技術(shù)，包括對蝦的池塘養(yǎng)殖、高位池養(yǎng)殖、水泥池養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、一年兩茬養(yǎng)殖、微孔管道增氧養(yǎng)殖、立體綜合養(yǎng)殖和多種形式的混養(yǎng)等。在每一種養(yǎng)殖方式中，對清塘除害、納水消毒、培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物、種苗的選擇和放養(yǎng)、科學(xué)投喂、養(yǎng)殖過程中的水環(huán)境調(diào)控和對蝦的疾病與防治等都進(jìn)行了細(xì)致的講解，力求將目前對蝦養(yǎng)殖的最新技術(shù)、最新成果展示給廣大讀者。本書集實(shí)用性、先進(jìn)性、通俗性、操作性強(qiáng)和可讀性于一體，希望能對廣大農(nóng)民朋友有所幫助。 占家智 2012年8月

內(nèi)容概要

　　本書在簡要介紹了幾種常見對蝦的生物學(xué)特性的同時，重點(diǎn)介紹了對蝦的各種高效養(yǎng)殖技術(shù)，內(nèi)容包括對蝦的池塘養(yǎng)殖、高位池養(yǎng)殖、水泥池養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、一年兩茬養(yǎng)殖、微孔管道增氧養(yǎng)殖、立體綜合養(yǎng)殖和多種形式的混養(yǎng)等。在詳細(xì)介紹高效高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的同時，也對對蝦的疾病與防治作了介紹。本書融實(shí)用性、先進(jìn)性、通俗性、操作性和可讀性于一體，力求將目前對蝦養(yǎng)殖的最新技術(shù)、最新成果展示給廣大讀者。

書籍目錄

第一章 主要對蝦養(yǎng)殖種類的特點(diǎn)
第一節(jié) 南美白對蝦
一、形態(tài)結(jié)構(gòu)
二、生活習(xí)性
第二節(jié) 斑節(jié)對蝦
一、形態(tài)特征
二、生活習(xí)性
第三節(jié) 日本對蝦
一、形態(tài)特征
二、生活習(xí)性
第四節(jié) 刀額新對蝦
一、形態(tài)特征
二、生活習(xí)性
第五節(jié) 中國對蝦
一、形態(tài)特征
二、生活習(xí)性
第六節(jié) 長毛對蝦
一、形態(tài)特征
二、生活習(xí)性
第二章 對蝦的池塘養(yǎng)殖
第一節(jié) 池塘的選擇與設(shè)計(jì)
一、養(yǎng)殖場的選擇
二、池塘的設(shè)計(jì)
三、池塘的條件
第二節(jié) 池塘的處理
一、池塘的清整
二、生石灰干法清塘
三、生石灰?guī)逄?br />四、漂白粉帶水清塘
五、漂白粉干塘消毒
六、生石灰、漂白粉交替清塘
七、茶餅清塘
八、生石灰和茶堿混合清塘
第三節(jié) 養(yǎng)蝦池塘的施肥
一、水的肥度
二、對蝦池塘水質(zhì)的判斷方法
三、池塘施肥對養(yǎng)殖對蝦的作用
四、無機(jī)肥料的施用
五、有機(jī)肥料的施用
六、有機(jī)肥料、無機(jī)肥料配合施用
七、施肥的十忌
八、施肥養(yǎng)殖對蝦的注意事項(xiàng)
第四節(jié) 蝦苗的放養(yǎng)
一、蝦苗的質(zhì)量
二、蝦苗的中間培育及淡化
三、蝦苗的運(yùn)輸
四、蝦苗的試水
五、放養(yǎng)時間
六、放養(yǎng)密度
七、放養(yǎng)技巧
第五節(jié) 科學(xué)投餌
一、餌料臺的設(shè)置
二、四定投喂技巧
三、分階段科學(xué)投餌
四、投喂管理
第六節(jié) 對蝦池塘的水質(zhì)監(jiān)控與管理
一、及時換注新水
二、合理投餌施肥
三、適當(dāng)潑灑生石灰
四、防止對蝦浮頭和泛池
五、合理使用有益微生物制劑來調(diào)節(jié)水質(zhì)
第七節(jié) 飼養(yǎng)管理
一、建立養(yǎng)殖檔案
二、增氧機(jī)的配備與使用
三、巡塘
四、加強(qiáng)養(yǎng)殖用水的監(jiān)管
五、定期估測池塘里對蝦的數(shù)量
六、定期檢查
七、避免因藥源性因素導(dǎo)致疾病的出現(xiàn)
第八節(jié) 對蝦的捕撈
一、捕撈原則
二、捕撈時間
三、捕撈工具
四、捕撈方法
第三章 高位池養(yǎng)殖對蝦
第一節(jié) 對蝦高位池養(yǎng)殖模式
一、對蝦高位池養(yǎng)殖概念
二、高位池養(yǎng)殖的特點(diǎn)
第二節(jié) 高位池的興建
一、高位池場地的選擇
二、高位池的要求
三、高位池的種類
四、高位池的配套設(shè)施
第三節(jié) 放苗前的準(zhǔn)備工作
一、水源與水質(zhì)
二、清塘消毒
三、安裝相關(guān)設(shè)施
四、肥水
第四節(jié) 對蝦苗的放養(yǎng)
一、直接放養(yǎng)苗種
二、短暫培育后放苗
三、一放多捕
四、輪放輪捕
五、合理放苗
第五節(jié) 養(yǎng)殖期的管理
一、科學(xué)投喂
二、水質(zhì)管理
三、底質(zhì)的管理
四、做好巡池工作
五、養(yǎng)殖廢水處理
第六節(jié) 多級式高位池養(yǎng)殖對蝦
一、多級式高位池的建造
二、多級池的比例
三、苗種投放
四、養(yǎng)殖時間
五、養(yǎng)殖管理
第四章 水泥池養(yǎng)殖對蝦
一、水泥池養(yǎng)殖對蝦的優(yōu)勢
二、場地選擇與建設(shè)
三、水泥池的處理
四、配套設(shè)施
五、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
六、蝦苗放養(yǎng)
七、投喂和管理
第五章 稻田養(yǎng)殖對蝦
一、稻田養(yǎng)殖對蝦的原理
二、田間工程建設(shè)
三、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
四、水稻栽培
五、對蝦苗種放養(yǎng)
六、餌料的投喂
七、水位控制和水質(zhì)管理
八、科學(xué)施肥
九、科學(xué)施藥
十、加強(qiáng)其它管理
十一、收獲
第六章 對蝦兩茬養(yǎng)殖技術(shù)
一、兩茬養(yǎng)殖的優(yōu)勢
二、池塘條件
三、放苗前的準(zhǔn)備工作
四、苗種放養(yǎng)
五、養(yǎng)殖管理
六、收獲
第七章 微管增氧養(yǎng)殖對蝦
一、微孔增氧的概念
二、池塘微孔增氧的類型及設(shè)備
三、微孔增氧的合理配置
四、微管的布設(shè)技巧
五、安裝成本
六、使用方法
七、微孔增氧養(yǎng)殖實(shí)際效果
八、微孔池塘內(nèi)的對蝦養(yǎng)殖技術(shù)
第八章 對蝦立體綜合養(yǎng)殖技術(shù)
一、林、雞、豬、對蝦的立體綜合養(yǎng)殖效益
二、場地選擇
三、基礎(chǔ)設(shè)施
四、飼料配制與投喂
五、養(yǎng)殖管理
第九章 對蝦的混養(yǎng)技術(shù)
第一節(jié) 對蝦混養(yǎng)的原則
一、對蝦混養(yǎng)的意義
二、對蝦混養(yǎng)的品種
三、對蝦混養(yǎng)品種搭配的原則
第二節(jié) 對蝦、文蛤、牡蠣的混養(yǎng)
一、混養(yǎng)的效益
二、場地選擇
三、設(shè)施要求
四、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
五、苗種放養(yǎng)
六、投喂管理
七、水溫的調(diào)節(jié)
八、水質(zhì)的調(diào)節(jié)
九、及時起捕
第三節(jié) 對蝦、白蝦、蛤仔輪混養(yǎng)技術(shù)
一、養(yǎng)殖池的準(zhǔn)備
二、養(yǎng)殖設(shè)施的準(zhǔn)備
三、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
四、苗種的放養(yǎng)
五、日常管理
六、捕撈
第四節(jié) 對蝦與縊蟶混養(yǎng)技術(shù)
一、蝦塘選擇
二、配套設(shè)施
三、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
四、苗種放養(yǎng)
五、生產(chǎn)管理
六、捕獲
第五節(jié) 蝦參混養(yǎng)技術(shù)
一、蝦塘選擇
二、配套設(shè)施
三、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
四、苗種放養(yǎng)
五、生產(chǎn)管理
六、捕獲
第六節(jié) 對蝦和泥蚶的混養(yǎng)
一、池塘選擇
二、放苗前的準(zhǔn)備工作
三、種苗放養(yǎng)
四、科學(xué)投餌
五、養(yǎng)殖管理
六、捕獲
第七節(jié) 對蝦與海蜇的混養(yǎng)技術(shù)
一、混養(yǎng)池條件
二、養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作
三、苗種的放養(yǎng)
四、投喂管理
五、水質(zhì)調(diào)節(jié)
六、管理措施
七、捕撈
第八節(jié) 對蝦與虱目魚混養(yǎng)技術(shù)
一、蝦塘選擇
二、配套設(shè)施
三、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
四、苗種放養(yǎng)
五、科學(xué)管理
第九節(jié) 對蝦與大彈涂魚混養(yǎng)技術(shù)
一、池塘選擇與改造
二、清池消毒
三、餌料生物培養(yǎng)
四、苗種放養(yǎng)
五、投餌管理
六、水質(zhì)調(diào)控
七、大彈涂魚的收獲
第十節(jié) 對蝦與河鲀混養(yǎng)技術(shù)
一、蝦塘的選擇
二、池塘必要設(shè)施
三、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
四、苗種放養(yǎng)
五、科學(xué)投餌
六、加強(qiáng)日常管理
第十一節(jié) 對蝦與河蟹混養(yǎng)技術(shù)
一、池塘選擇
二、配套設(shè)施
三、池塘準(zhǔn)備
四、苗種投放
五、飼料投喂
六、加強(qiáng)管理
七、捕撈
第十二節(jié) 對蝦與草魚混養(yǎng)技術(shù)
一、池塘條件
二、池塘必要設(shè)施
三、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
四、放養(yǎng)苗種
五、養(yǎng)殖管理
六、收獲
第十章 對蝦的疾病防治
第一節(jié) 對蝦疾病發(fā)生的因素
一、環(huán)境因素導(dǎo)致疾病的發(fā)生
二、生物因素導(dǎo)致疾病的發(fā)生
三、理化因素導(dǎo)致疾病的發(fā)生
四、人為因素導(dǎo)致疾病的發(fā)生
第二節(jié) 對蝦疾病的預(yù)防
一、徹底清淤消毒及消除傳染源
二、養(yǎng)蝦用水的處理
三、營造良好的水色
四、及時投喂藥餌
五、切斷病原傳播途徑
六、合理的放養(yǎng)密度
七、加強(qiáng)池塘的管理
八、定期施用二氧化氯等消毒制劑
第三節(jié) 對蝦常見疾病的治療
一、爛鰓病
二、紅體病
三、紅腿病
四、白斑病
五、軟殼病
六、白濁病
七、甲殼潰瘍病
八、爛肢病
九、細(xì)菌性熒光病
十、夜光藻熒光病
十一、絲狀細(xì)菌病
參考文獻(xiàn)

編輯推薦

《水產(chǎn)致富技術(shù)叢書:對蝦高效養(yǎng)殖技術(shù)》由占家智、羊茜所著，本書的內(nèi)容重點(diǎn)是介紹對蝦的各種高效養(yǎng)殖技術(shù)，包括對蝦的池塘養(yǎng)殖、高位池養(yǎng)殖、水泥池養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、一年兩茬養(yǎng)殖、微孔管道增氧養(yǎng)殖、立體綜合養(yǎng)殖和多種形式的混養(yǎng)等。在每一種養(yǎng)殖方式中，對清塘除害、納水消毒、培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物、種苗的選擇和放養(yǎng)、科學(xué)投喂、養(yǎng)殖過程中的水環(huán)境調(diào)控和對蝦的疾病與防治等都進(jìn)行了細(xì)致的講解，力求將目前對蝦養(yǎng)殖的最新技術(shù)、最新成果展示給廣大讀者。本書從實(shí)際應(yīng)用出發(fā)，方法具體，內(nèi)容豐富翔實(shí)，通俗易懂，一學(xué)就會用，是水產(chǎn)一線專家編著，結(jié)合土專家的秘籍經(jīng)驗(yàn)。圖文并茂，有不同時期、品種及養(yǎng)殖場照片，長期養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)匯總，介紹飼料配方及病蟲害防治，科學(xué)、實(shí)用。無論是對養(yǎng)對蝦專業(yè)戶，還是對有關(guān)科研部門來說，都很有參考價值。

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