花卉生產(chǎn)與應(yīng)用

前言

根據(jù)社會對人才的需求，高等職業(yè)教育不斷改革創(chuàng)新，逐漸形成以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為主線，立足行業(yè)崗位要求為目標的人才培養(yǎng)模式。相對于高等職業(yè)教育的這種快速發(fā)展，新的人才培養(yǎng)模式的確立，現(xiàn)有的某些教材相對滯后。因此，加強課程改革、加快教材建設(shè)已成為目前教學(xué)改革的首要任務(wù)。本教材以工作過程為導(dǎo)向，以典型工作任務(wù)和生產(chǎn)項目為載體，遵循高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，重組教材內(nèi)容。整部教材體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合的課程設(shè)計理念，便于“理實一體化”教學(xué)，充分體現(xiàn)了“走出教室練，進入項目干，跟著企業(yè)走，隨著季節(jié)轉(zhuǎn)”的教學(xué)理念。     本教材由張秀麗、張淑梅主編，柳玉晶、夏忠強、張詠新、王慶菊副主編。具體編寫分工如下。     模塊一：項目一中任務(wù)一、任務(wù)二，項目二中任務(wù)一、任務(wù)二；模塊二：項目一中任務(wù)一、任務(wù)三，項目二中任務(wù)一、任務(wù)三，項目三中任務(wù)一、任務(wù)三，項目四中任務(wù)一、任務(wù)三均由張秀麗編寫，相應(yīng)圖片由張秀麗提供。模塊一：項目三中任務(wù)一、任務(wù)二，項目四中任務(wù)一、任務(wù)二由張淑梅編寫，相應(yīng)圖片由張淑梅提供。模塊二：項目一中任務(wù)二，項目二中任務(wù)二，項目三中任務(wù)二，項目四中任務(wù)二由柳玉晶編寫，相應(yīng)圖片由柳玉晶提供。模塊三：由夏忠強編寫。此外，賈大新、趙思金、張玉玲、楊曉菊、劉云強、胡軍、王再鵬、趙培軍參與了本教材部分內(nèi)容的整理工作。全書由張秀麗統(tǒng)稿，王國東、吳艷華擔任主審。     本教材是高等職業(yè)教育園林技術(shù)專業(yè)核心課程教材之一，注重實際操作，內(nèi)容深入淺出，體系系統(tǒng)完整，語言表述通俗簡練，具有較鮮明的職業(yè)特色，可做高職高專院校的教材，也可作為成人相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)教材或花卉愛好者的自學(xué)手冊。     在編寫過程中，本教材參考借鑒了大量有關(guān)學(xué)者、專家的著作、資料，在此表示感謝。同時，本書在編寫過程中得到了遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹科學(xué)研究所王興東、大連世紀種苗有限公司王貴玲的很大幫助，在此一并表示感謝。因時間倉促及編者地域和水平所限，書稿中不當之處在所難免，請讀者批評指正。在此先表示謝意。 編者2012年5月

內(nèi)容概要

　　《花卉生產(chǎn)與應(yīng)用》采用項目教學(xué)法和典型任務(wù)相結(jié)合的“理實一體化”教學(xué)改革模式，在教材結(jié)構(gòu)、順序、內(nèi)容等方面都進行了大膽的改進。根據(jù)課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)特點，分成花卉應(yīng)用、花卉生產(chǎn)、花卉的經(jīng)營管理3個模塊，10個項目，27個工作任務(wù)。全書采用彩色印刷，圖片精美，效果直觀，便于學(xué)生理解和掌握。　　《花卉生產(chǎn)與應(yīng)用》可作為職業(yè)院校園林技術(shù)、園藝技術(shù)、林學(xué)等專業(yè)教材，也可作為相關(guān)專業(yè)遠程教育、技術(shù)培訓(xùn)及花卉栽植與養(yǎng)護技術(shù)人員的學(xué)習用書。

書籍目錄

模塊一 花卉應(yīng)用 /001 項目一 花壇的設(shè)計與施工 001 任務(wù)一 花壇的設(shè)計 002 任務(wù)二 花壇的施工 010 項目二 花境的設(shè)計與施工 014 任務(wù)一 花境的設(shè)計 015 任務(wù)二 花境的施工 020 項目三 室內(nèi)花卉的裝飾與應(yīng)用 021 任務(wù)一 居室環(huán)境盆栽花卉的裝飾與應(yīng)用 022 任務(wù)二 公共場所盆栽花卉的裝飾與應(yīng)用 033 項目四 庭院花卉設(shè)計與應(yīng)用 039 任務(wù)一 庭院花卉的設(shè)計 040 任務(wù)二 庭院花卉的應(yīng)用 050  模塊二 花卉生產(chǎn) /055 項目一 花壇花卉生產(chǎn) 055 任務(wù)一 花壇花卉識別 056 任務(wù)二 花壇花卉的繁殖 063 任務(wù)三 花壇花卉栽培與養(yǎng)護 069 項目二 花境花卉生產(chǎn) 074 任務(wù)一 花境花卉識別 075 任務(wù)二 花境花卉的繁殖 081 任務(wù)三 花境花卉栽培與養(yǎng)護 084 項目三 室內(nèi)花卉生產(chǎn) 091 任務(wù)一 室內(nèi)花卉識別 092 任務(wù)二 室內(nèi)花卉的繁殖 106 任務(wù)三 室內(nèi)花卉的栽培與養(yǎng)護 111 項目四 庭院花卉生產(chǎn) 130 任務(wù)一 庭院花卉識別 130 任務(wù)二 庭院花卉的繁殖 141 任務(wù)三 庭院花卉栽培與養(yǎng)護 151 模塊三 花卉的經(jīng)營管理 /164 項目一 花卉的管理 164 任務(wù)一 生產(chǎn)管理 164 任務(wù)二 技術(shù)管理 167 任務(wù)三 經(jīng)濟管理 169 項目二 花卉產(chǎn)品的銷售 172 任務(wù)一 銷售方式 173 任務(wù)二 中間商 174 任務(wù)三 銷售策略 176 任務(wù)四 花卉的進出口 178  復(fù)習思考題 /181 參考文獻 /193

編輯推薦

《花卉生產(chǎn)與應(yīng)用》以工作過程為導(dǎo)向，以典型工作任務(wù)和生產(chǎn)項目為載體，遵循高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，重組教材內(nèi)容。整部教材體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合的課程設(shè)計理念，便于“理實一體化”教學(xué)，充分體現(xiàn)了“走出教室練，進入項目干，跟著企業(yè)走，隨著季節(jié)轉(zhuǎn)”的教學(xué)理念。本教材由張秀麗、張淑梅主編。

圖書封面

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