大學(xué)體育教程

內(nèi)容概要

　　本書中各個(gè)項(xiàng)目的知識(shí)結(jié)構(gòu)可分為兩部分：一是技術(shù)、戰(zhàn)術(shù)部分，在這部分教學(xué)內(nèi)容的選擇上，利用競(jìng)技體育獨(dú)有的競(jìng)爭(zhēng)性魅力、體育美感和從中獲取勝利的心理滿足體驗(yàn)，來提高學(xué)生參與積極性，為學(xué)生進(jìn)入社會(huì)后有效地進(jìn)行終身體育打下良好基礎(chǔ)；二是基礎(chǔ)知識(shí)，由運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的起源發(fā)展、運(yùn)動(dòng)損傷、營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)禮儀等構(gòu)成。在遵循教育規(guī)律和大學(xué)生的身心特點(diǎn)及興趣愛好的基礎(chǔ)上，汲取體育學(xué)科新成果，結(jié)合編者多年教學(xué)與訓(xùn)練工作心得和科研成果，對(duì)各項(xiàng)目進(jìn)行了較為詳細(xì)的闡述，內(nèi)容精練規(guī)范、涵蓋面廣、通俗易懂、指導(dǎo)性強(qiáng)。本書不僅可以作為普通高等學(xué)校體育公共課用書，還可以作為從事體育教學(xué)、訓(xùn)練人員以及廣大體育愛好者的參考用書。

書籍目錄

第一章　排球
第一節(jié)　排球運(yùn)動(dòng)的起源與發(fā)展
第二節(jié)　排球運(yùn)動(dòng)的技術(shù)與戰(zhàn)術(shù)
第三節(jié)　排球運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)與價(jià)值
第四節(jié)　排球運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)與損傷
第五節(jié)　排球運(yùn)動(dòng)的禮儀
第六節(jié)　排球規(guī)則簡(jiǎn)介
思考題
第二章　足球
第一節(jié)　足球運(yùn)動(dòng)的起源與發(fā)展
第二節(jié)　足球運(yùn)動(dòng)的技術(shù)與戰(zhàn)術(shù)
第三節(jié)　足球運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)與價(jià)值
第四節(jié)　足球運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)與損傷
第五節(jié)　足球運(yùn)動(dòng)的禮儀
第六節(jié)　足球規(guī)則簡(jiǎn)介
思考題
第三章　籃球
第一節(jié)　籃球運(yùn)動(dòng)的起源與發(fā)展
第二節(jié)　籃球運(yùn)動(dòng)的技術(shù)與戰(zhàn)術(shù)
第三節(jié)　籃球運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)與價(jià)值
第四節(jié)　籃球運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)與損傷
第五節(jié)　籃球運(yùn)動(dòng)的禮儀
第六節(jié)　籃球規(guī)則簡(jiǎn)介
第七節(jié)　三人制籃球規(guī)則簡(jiǎn)介
思考題
第四章　乒乓球
第一節(jié)　乒乓球運(yùn)動(dòng)的起源與發(fā)展
第二節(jié)　乒乓球運(yùn)動(dòng)的技術(shù)
第三節(jié)　乒乓球運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)與價(jià)值
第四節(jié)　乒乓球運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)與損傷
第五節(jié)　乒乓球運(yùn)動(dòng)的禮儀
第六節(jié)　乒乓球規(guī)則簡(jiǎn)介
思考題
第五章　網(wǎng)球
第一節(jié)　網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的起源與發(fā)展
第二節(jié)　網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的技術(shù)與戰(zhàn)術(shù)
第三節(jié)　網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)與價(jià)值
第四節(jié)　網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的損傷
第五節(jié)　網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的禮儀
第六節(jié)　網(wǎng)球規(guī)則簡(jiǎn)介
思考題
第六章　羽毛球
第一節(jié)　羽毛球運(yùn)動(dòng)的起源與發(fā)展
第二節(jié)　羽毛球運(yùn)動(dòng)的技術(shù)與戰(zhàn)術(shù)
第三節(jié)　羽毛球運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)與價(jià)值
第四節(jié)　羽毛球運(yùn)動(dòng)的損傷
第五節(jié)　羽毛球運(yùn)動(dòng)的禮儀
第六節(jié)　羽毛球規(guī)則簡(jiǎn)介
思考題
第七章　健美操
第一節(jié)　健美操運(yùn)動(dòng)的起源與發(fā)展
第二節(jié)　健美操運(yùn)動(dòng)的技術(shù)
第三節(jié)　健美操創(chuàng)編
第四節(jié)　健美操運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)與價(jià)值
第五節(jié)　健美操運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)與損傷
第六節(jié)　健美操運(yùn)動(dòng)的禮儀
思考題
第八章　體育舞蹈
第一節(jié)　體育舞蹈的起源與發(fā)展
第二節(jié)　體育舞蹈的技術(shù)
第三節(jié)　體育舞蹈的特點(diǎn)與價(jià)值
第四節(jié)　體育舞蹈的損傷
第五節(jié)　體育舞蹈的禮儀
第六節(jié)　體育舞蹈規(guī)則簡(jiǎn)介
思考題
第九章　瑜伽
第一節(jié)　瑜伽運(yùn)動(dòng)的起源與發(fā)展
第二節(jié)　瑜伽運(yùn)動(dòng)的技術(shù)
第三節(jié)　瑜伽運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)與價(jià)值
第四節(jié)　瑜伽運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)與注意事項(xiàng)
思考題
第十章　武術(shù)
第一節(jié)　武術(shù)運(yùn)動(dòng)的起源與發(fā)展
第二節(jié)　武術(shù)運(yùn)動(dòng)的技術(shù)
第三節(jié)　武術(shù)運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)與價(jià)值
第四節(jié)　武術(shù)運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)與損傷
第五節(jié)　武術(shù)運(yùn)動(dòng)的禮儀
思考題
第十一章　跆拳道
第一節(jié)　跆拳道運(yùn)動(dòng)的起源與發(fā)展
第二節(jié)　跆拳道運(yùn)動(dòng)的技術(shù)與戰(zhàn)術(shù)
第三節(jié)　跆拳道運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)與價(jià)值
第四節(jié)　跆拳道運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)與損傷
第五節(jié)　跆拳道運(yùn)動(dòng)的禮儀
第六節(jié)　跆拳道規(guī)則簡(jiǎn)介
思考題
第十二章　太極拳
第一節(jié)　太極拳運(yùn)動(dòng)的起源與發(fā)展
第二節(jié)　24式簡(jiǎn)化太極拳
第三節(jié)　太極拳運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)與價(jià)值
第四節(jié)　太極拳運(yùn)動(dòng)的損傷
思考題
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   （三）營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充 1.平衡膳食 籃球運(yùn)動(dòng)對(duì)運(yùn)動(dòng)員的力量、速度、耐力、靈敏等素質(zhì)有較全面的要求。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和量都較大。體能消耗較大，因此要求籃球運(yùn)動(dòng)員的膳食供應(yīng)要豐富，營(yíng)養(yǎng)要全面，要保證消耗能量的補(bǔ)充。運(yùn)動(dòng)員的食物在數(shù)量上應(yīng)滿足運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和比賽的消耗，在質(zhì)量上應(yīng)保證全面的營(yíng)養(yǎng)需要和適宜的配比，能源物質(zhì)中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例應(yīng)適應(yīng)于項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的需要。一般情況下各營(yíng)養(yǎng)素的大致比例是，蛋白質(zhì)占總熱能的15％左右、脂肪30％左右、碳水化合物55％左右。食物供應(yīng)應(yīng)保證營(yíng)養(yǎng)平衡，品種多樣。進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練時(shí)，由于熱能的消耗量增加，可以考慮采取加餐措施；但應(yīng)注意增加食物的全面營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)密度問題。 2.碳水化合物（糖）的補(bǔ)充 針對(duì)籃球運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和比賽中，要求運(yùn)動(dòng)員具備較強(qiáng)的有氧和無氧供能能力的特點(diǎn)，對(duì)能源物質(zhì)的選擇非常重要，其中碳水化合物是最重要的能量來源，是最理想的能源，它具有耗氧量小、供能效率高等特點(diǎn)，是運(yùn)動(dòng)中有氧、無氧供能的主要能源物質(zhì)，糖攝人不足不僅會(huì)嚴(yán)重影響籃球運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練質(zhì)量和運(yùn)動(dòng)能力，同時(shí)會(huì)影響其他物質(zhì)的正常代謝。在訓(xùn)練和比賽時(shí)，確保肌糖原儲(chǔ)備充足，有助于保持運(yùn)動(dòng)中的能量供給，使運(yùn)動(dòng)員發(fā)揮最佳水平，同時(shí)使運(yùn)動(dòng)員的身體強(qiáng)健又不至于體重過大。因此，必須高度重視提高籃球運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)糖原的儲(chǔ)備與運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)，以便保證運(yùn)動(dòng)員長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)的能力。 3.液體的補(bǔ)充 籃球運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練和比賽時(shí)，由于體溫的升高，過量的排汗，引起脫水及體內(nèi)電解質(zhì)的丟失。從而造成血容量減少，心臟負(fù)擔(dān)加重；電解質(zhì)的丟失會(huì)影響細(xì)胞膜電位，使神經(jīng)興奮傳遞出現(xiàn)障礙，從而使運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力下降。因此籃球運(yùn)動(dòng)員必須采取合理方法及時(shí)補(bǔ)液。僅丟失1％～2％的體液就會(huì)對(duì)運(yùn)動(dòng)能力產(chǎn)生副作用，并導(dǎo)致脫水。為使機(jī)體處于良好的狀態(tài)，運(yùn)動(dòng)員還應(yīng)該在訓(xùn)練或比賽前、中、后補(bǔ)充液體。運(yùn)動(dòng)員體液丟失量會(huì)隨著訓(xùn)練比賽的時(shí)間和地點(diǎn)的變化而有變化，尤其是在夏季高溫訓(xùn)練時(shí)。 水或液體的補(bǔ)充以少量多次為好，訓(xùn)練或比賽前半小時(shí)喝250mL左右，訓(xùn)練中每隔20～30min喝150～250mL。這樣可以讓運(yùn)動(dòng)員保持充沛體力。不要在口渴才想起補(bǔ)水。運(yùn)動(dòng)飲料除了補(bǔ)充糖以外，還可以為運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)充因出汗丟失的水和礦物質(zhì)，可滿足籃球運(yùn)動(dòng)中水和能量的需求。 另外，籃球運(yùn)動(dòng)中神經(jīng)系統(tǒng)緊張，對(duì)視力要求較高，應(yīng)適當(dāng)增加維生素A、B族維生素和維生素C的補(bǔ)充。同時(shí)補(bǔ)充一定量的鈣、磷、鐵等微量元素。特定情況下，適量補(bǔ)充提升免疫功能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力。 二、籃球運(yùn)動(dòng)的損傷 參加體育鍛煉的目的，是為了增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)身心健康。而運(yùn)動(dòng)中發(fā)生的各種傷害事故，輕者影響學(xué)習(xí)、工作和健康，重者可造成殘疾甚至危及生命。因此，要注意做好運(yùn)動(dòng)損傷的預(yù)防，以免發(fā)生各類傷害事故。

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