糖尿病飲食宜忌慎隨身查

內(nèi)容概要

　　《隨身查系列：糖尿病飲食宜忌慎隨身查》主要包括五谷雜糧類、蔬菜類、肉蛋類、水產(chǎn)類、水果類、飲品類等。

書籍目錄

五谷雜糧類
宜吃食材
玉米
小米
薏米
黑米
黑芝麻
燕麥
蕎麥
綠豆
豌豆
黑豆
大豆
紅小豆
慎吃食材
綠豆糕
年糕
粽子
烙餅（標(biāo)準(zhǔn)粉）
忌吃食材
油條
麻花
餅干
月餅（棗泥餡）
方便面
鍋巴
高粱
粉絲
西米
糯米
蛋糕
比薩
蔬菜類
宜吃食材
黃豆芽
生菜
番茄
菠菜
油菜
豆苗
空心菜
芹菜
洋蔥
大白菜
圓白菜
西藍(lán)花
苦瓜
黃瓜
茭白
冬瓜
絲瓜
魔芋
芥菜（大葉）
萵筍
茄子
胡蘿卜
蒜薹
白蘿卜
蒜黃
西葫蘆
木耳菜
蕨菜
蘆筍
紫甘藍(lán)
四季豆
茼蒿
莧菜
黑木耳 （水發(fā)）
銀耳
香菇（新鮮）
猴頭菇
金針菇
平菇
草菇
慎吃食材
甘薯
馬鈴薯
芋頭
菱角
尖辣椒（紅）
南瓜
香椿
香菜
韭菜
忌吃食材
甜菜
荸薺
肉蛋類
宜吃食材
土雞肉
烏雞肉
鴿肉
雞肫
豬肉
驢肉
兔肉
牛肉（瘦）
慎吃食材
豬肚
豬肝
豬腰
豬心
豬肺
豬蹄
牛肚
羊肚
羊肝
羊腰
鵝肝
雞心
雞肝
雞蛋
咸鴨蛋
松花蛋
忌吃食材
豬腦
香腸
午餐肉
炸雞
水產(chǎn)類
宜吃食材
海帶
紫菜（干）
牡蠣
泥鰍
三文魚
蚌
鱔魚
蛤蜊
海參（鮮）
田螺
黃魚
鱸魚
草魚
鯽魚
黑魚
慎吃食材
淡菜（鮮）
蝦
魷魚
墨魚
鮑魚
鳙魚
鯪魚罐頭
魚子醬
干貝
忌吃食材
螃蟹
帶魚
鲇魚
鯉魚
蝦米
鯧魚
水果類
宜吃食材
番石榴
柚子
菠蘿
檸檬
草莓
木瓜
無(wú)花果
獼猴桃
火龍果
橄欖
柑橘
桑葚
慎吃食材
櫻桃
西瓜
香蕉
桃子
鴨梨
葡萄
忌吃食材
金橘
荔枝
芒果
椰子
柿子
紅棗
桂圓
榴蓮
甘蔗
橙子
飲品類
宜吃食材
酸奶
牛奶
豆?jié){
豆奶
咖啡
檸檬汁
綠豆湯
普洱茶
綠茶
紅茶
慎吃食材
杏仁露
黃酒
糯米酒
忌吃食材
可樂(lè)
雪碧
果汁飲品
白酒（度）
啤酒
蜂蜜
麥乳精
珍珠奶茶
其他食材
宜吃食材
大蒜
生姜
核桃（干）
開心果
醋
慎吃食材
鹽
味精
甜面醬
花生醬
醬油
辣椒油
食堿
炒西瓜子
炒葵花子
甜杏仁
蓮子
板栗（干）
松子
腰果
榛子
大料
茴香籽
花椒
忌吃食材
芝麻醬
冰激凌
巧克力
白糖
冰糖
紅糖
草豆蔻
胡椒粉
糖精
豬油（煉）
黃油
牛油（煉）
羊油（煉）
奶油
果凍
薯片
芥末
五香粉
果醬
糖尿病食療中藥材
葛根
夏枯草
桑白皮
白術(shù)
白芍
山藥
黃芪
沙苑子
荔枝核
甘草
生地黃
雞內(nèi)金
淫羊藿
玉米須
川芎
馬齒莧
附子
蒼術(shù)
防己
玉竹
女貞子
枸杞子
黃精
糖尿病并發(fā)癥食療方案
糖尿病并發(fā)高血壓病
飲食建議
對(duì)癥食療方
糖尿病并發(fā)高脂血癥
飲食建議
對(duì)癥食療方
糖尿病并發(fā)冠心病
飲食建議
對(duì)癥食療方
糖尿病并發(fā)腎病
飲食建議
對(duì)癥食療方
糖尿病并發(fā)視網(wǎng)膜
病變
飲食建議
對(duì)癥食療方
糖尿病并發(fā)神經(jīng)
病變
飲食建議
對(duì)癥食療方
糖尿病并發(fā)脂肪肝
飲食建議
對(duì)癥食療方
糖尿病并發(fā)骨質(zhì)
疏松
飲食建議
對(duì)癥食療方

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：    西米 忌吃原因 西米的淀粉含量很高，而淀粉在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，糖尿病患者進(jìn)食后不利于血糖的穩(wěn)定。 食用建議 盡量不吃。如果食用，應(yīng)用鹽調(diào)味。在制作西米類食物時(shí)，可加入其他食物配合，如紅小豆、火龍果等。并相應(yīng)減少主食量 糯米 忌吃原因 糯米含有大量的淀粉，淀粉在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成葡萄糖，糖尿病患者食用后，可使血糖迅速上升，對(duì)病情控制不利；糯米黏性極強(qiáng)，難以消化，過(guò)量食用后易加重便秘癥狀。 食用建議 盡量不吃。 蛋糕 忌吃原因 蛋糕的主要成分是淀粉、奶油、蛋黃。淀粉進(jìn)入人體后會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，奶油、蛋黃中的飽和脂肪酸、膽固醇的含量較高。糖尿病患者進(jìn)食蛋糕后血糖會(huì)迅速升高。 食用建議 盡量不吃。如果食用，應(yīng)適量并選用無(wú)糖型蛋糕，并相應(yīng)減少主食量。 比薩 忌吃原因 比薩中的脂肪多為飽和脂肪酸，大量攝入飽和脂肪酸可促進(jìn)膽固醇合成增加，如果糖尿病患者大量食用比薩，容易引發(fā)高脂血癥并發(fā)癥。 食用建議 盡量不吃。

編輯推薦

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圖書封面

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