3天學會小家電美食

內(nèi)容概要

本書精選時下最熱門、最便捷、最實用的6大類小家電，包括電餅鐺、電烤箱、電壓力鍋、電蒸鍋、酸奶米酒機及豆?jié){機，詳細講解每類小家電的使用與美食制作，種類全面、綜合度高。
    所選菜品數(shù)量多、類別全，包括菜、湯、主食、點心等，制作方式少油、少鹽，美味的同時營養(yǎng)保留全面。步驟超詳細，每菜7～10步，不論你是新手還是美食愛好者都能輕松制作出自己喜愛的美食。真實高清大圖，精美、誘發(fā)食欲。
　　特別加入特點和零失敗竅門、索引等，確保美食制作零失敗的同時方便查找，讓你真正成為美食達人。

書籍目錄

Part 1　小家電巧使用，輕松做美食達人　
Part 2　美味便捷——電餅鐺美食
Part 3　一學就會——電烤箱美食
Part 4　美味保健——電壓力鍋美食
Part 5　營養(yǎng)滋補——電蒸鍋美食
Part 6　天然養(yǎng)生——酸奶米酒機美食
Part 7　天然養(yǎng)生——豆?jié){機料理美食
附錄　食材分類速查

編輯推薦

　　超詳細10步圖解版，廚房小家電選購和使用注意事項大揭秘，讓你迅速進階，3天成為廚藝高手！　　●近100道小家電美食，囊括電餅鐺、電烤箱、電壓力鍋、　電蒸鍋、酸奶米酒機、豆?jié){機。　　●菜品、面食、披薩、糕點、粥、酸奶、豆?jié){一本全收錄。　　●特別加入食材索引和6大類廚房小家電的相關知識，讓你方便查找，輕松成為美食達人。　　《時尚新廚房：3天學會小家電美食（圖解版）》中調(diào)料使用“適量”一詞，所謂“適量”，是根據(jù)個人口味而定，無論咸淡酸辣甜，每個人都有自己的口味偏好，建議邊嘗邊加入調(diào)料，從而掌握調(diào)料的使用量。　　同時建議調(diào)料的使用量宜少不宜多，清淡飲食是保持健康的一大秘訣，為了健康，口味可略有犧牲?！　≌{(diào)料中蔥、姜、蒜如果不是作為菜的輔料出現(xiàn)，多數(shù)用來爆鍋或裝飾，拇指大的姜片與蔥段一兩片即可?！　←}是最常用的調(diào)味料，但我國居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應少于6克（約兩啤酒瓶蓋）。　　味精可以使菜味鮮美，用量一點點即可，不過在做魚、蛋菜品時，可以不放味精；雞精同理?！　±铣?、生抽、蠔油、糖、醋等調(diào)料可以根據(jù)菜品的特點與口味逐漸添加，摸索出合適的菜品味道?！　】偠灾瑢W習廚藝同樣是不斷探求的過程，通過調(diào)料的添加，做出自己風格和口味的菜品，才是廚藝的歸臻之道。

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    3天學會小家電美食 PDF格式下載

---