化學(xué)物料識(shí)用與分析

內(nèi)容概要

　　《化學(xué)物料識(shí)用與分析》分為上下兩冊(cè)，其中上冊(cè)包含3個(gè)學(xué)習(xí)情境、16個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)和18個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，下冊(cè)包含5個(gè)學(xué)習(xí)情境、24個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)和17個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。共計(jì)課時(shí)224。內(nèi)容呈現(xiàn)理實(shí)一體化。每個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)都配有思考與習(xí)題。全書選材典型、內(nèi)容設(shè)置合理、重點(diǎn)突出，強(qiáng)調(diào)物料的識(shí)用。本書既可作為應(yīng)用化工技術(shù)、石油化工技術(shù)、有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)、高分子材料應(yīng)用技術(shù)、化學(xué)制藥技術(shù)、精細(xì)化學(xué)品生產(chǎn)技術(shù)、生物化工工藝、工業(yè)分析與檢驗(yàn)、環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)專業(yè)的必修基礎(chǔ)課程教材，也可作為高職院校層次相關(guān)專業(yè)的教材和參考用書，還可供相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員參考。

書籍目錄

學(xué)習(xí)情境一水和溶液
任務(wù)一水的結(jié)構(gòu)識(shí)用
一、原子核外電子的運(yùn)動(dòng)特征
二、原子核外電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的描述
三、原子核外電子的排布
四、原子的電子層結(jié)構(gòu)與元素周期表
五、原子的電子層結(jié)構(gòu)與元素周期律
六、水的分子結(jié)構(gòu)
七、水分子間力和氫鍵
任務(wù)二稀溶液飽和蒸氣壓變化及應(yīng)用
一、溶液及其組成的表示方法
二、拉烏爾定律和亨利定律
三、稀溶液的依數(shù)性
任務(wù)三常用酸、堿、鹽溶液的配制
一、配制方法
二、配制步驟
【項(xiàng)目1】常用酸、堿、鹽溶液的配制
一、目的要求
二、基本原理
三、試劑儀器
四、配制方法
五、基本操作
六、常見酸、堿、鹽溶液的配制
七、思考題
思考與習(xí)題
學(xué)習(xí)情境二常用酸和堿
任務(wù)一s區(qū)元素單質(zhì)及化合物的性質(zhì)識(shí)用
一、常用堿介紹
二、堿的性質(zhì)
三、s區(qū)元素的性質(zhì)
四、硬水及其軟化
【項(xiàng)目2】堿金屬和堿土金屬的性質(zhì)驗(yàn)證
一、目的要求
二、試劑儀器
三、操作步驟
四、思考題
任務(wù)二p區(qū)元素單質(zhì)及化合物的性質(zhì)識(shí)用
一、常用酸介紹
二、p區(qū)元素性質(zhì)
三、p區(qū)元素化合物
【項(xiàng)目3】非金屬元素的性質(zhì)驗(yàn)證
一、目的要求
二、試劑儀器
三、操作步驟
四、思考題
任務(wù)三溶液酸堿性變化及應(yīng)用
一、溶液的酸堿性
二、酸堿強(qiáng)弱與酸堿離解平衡
三、酸堿溶液pH計(jì)算
【項(xiàng)目4】電離平衡及其影響因素的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證
一、目的要求
二、基本原理
三、試劑儀器
四、操作步驟
五、思考題
任務(wù)四緩沖溶液及其應(yīng)用
一、緩沖溶液的組成
二、緩沖作用機(jī)理
三、緩沖溶液的pH
四、緩沖能力和緩沖范圍
五、緩沖溶液的配制
【項(xiàng)目5】緩沖溶液的配制及其性質(zhì)驗(yàn)證
一、目的要求
二、基本原理
三、試劑儀器
四、操作步驟
五、思考題
任務(wù)五酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)定及應(yīng)用
一、滴定分析基本概念
二、滴定分析的誤差
三、酸堿滴定曲線與指示劑的選擇
四、酸堿標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備
【項(xiàng)目6】滴定基本操作練習(xí)
一、目的要求
二、基本原理
三、試劑儀器
四、基本操作
五、滴定終點(diǎn)練習(xí)
六、酸堿體積比測定
七、思考題
【項(xiàng)目7】酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定
一、目的要求
二、基本原理
三、試劑儀器
四、操作步驟
五、思考題
五、酸堿滴定法應(yīng)用示例
【項(xiàng)目8】混合堿成分與含量分析(雙指示劑法)
一、目的要求
二、基本原理
三、試劑儀器
四、操作步驟
五、數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理
六、結(jié)論
七、思考題
任務(wù)六難溶電解質(zhì)沉淀與溶解
一、沉淀?溶解平衡與溶度積
二、溶度積及其應(yīng)用
三、溶度積規(guī)則及應(yīng)用
四、影響沉淀?溶解平衡的因素
【項(xiàng)目9】難溶電解質(zhì)的生成與性質(zhì)驗(yàn)證
一、目的要求
二、基本原理
三、試劑儀器
四、操作步驟
五、思考題
任務(wù)七沉淀滴定法測定鹵素離子含量
一、沉淀滴定法
二、銀量法及其應(yīng)用
【項(xiàng)目10】粗食鹽中氯的含量測定（莫爾法）
一、目的要求
二、基本原理
三、試劑儀器
四、操作步驟
六、思考題
思考與習(xí)題
學(xué)習(xí)情境三常見金屬元素及其化合物
任務(wù)一鉻、錳、鐵元素及其化合物的性質(zhì)識(shí)用
一、鉻及其化合物
二、錳及其化合物
三、鐵及其化合物
【項(xiàng)目11】鉻、錳、鐵、鈷、鎳的性質(zhì)驗(yàn)證
一、目的要求
二、試劑儀器
三、操作步驟
四、思考題
任務(wù)二銅族和鋅族元素及其化合物的性質(zhì)識(shí)用
一、銅族元素
二、鋅族元素
三、過渡元素通性
【項(xiàng)目12】銅、銀、鋅、汞的性質(zhì)驗(yàn)證
一、目的要求
二、試劑儀器
三、操作步驟
四、思考題
任務(wù)三電極電勢的產(chǎn)生及應(yīng)用
一、氧化還原反應(yīng)的基本概念
二、氧化還原反應(yīng)方程式的配平
三、電極電勢的產(chǎn)生
四、元素電勢圖及應(yīng)用
【項(xiàng)目13】氧化還原性物質(zhì)的生成與性質(zhì)驗(yàn)證
一、目的要求
二、實(shí)驗(yàn)原理
三、試劑儀器
四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
五、思考題
任務(wù)四氧化還原滴定法測定鐵、銅離子含量
一、氧化還原滴定法
二、氧化還原滴定示例
【項(xiàng)目14】K2Cr2O7法測定溶液亞鐵含量
一、目的要求
二、基本原理
三、試劑儀器
四、操作步驟
五、數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理
六、思考題
【項(xiàng)目15】Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定和膽礬中CuSO4·5H2O含量測定
一、目的要求
二、基本原理
三、試劑儀器
四、操作步驟
五、數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理
六、思考題
【項(xiàng)目16】KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定和過氧化氫含量測定
一、目的要求
二、基本原理
三、試劑儀器
四、操作步驟
五、數(shù)據(jù)處理和記錄
六、思考題
任務(wù)五配位化合物穩(wěn)定性及變化
一、配位化合物的基本概念
二、配位化合物的價(jià)鍵理論
三、配合物的穩(wěn)定性
【項(xiàng)目17】配位化合物的生成和性質(zhì)驗(yàn)證
一、目的要求
二、試劑儀器
三、操作步驟
四、思考題
任務(wù)六配位滴定法測定金屬離子含量
一、配位滴定法
二、配位滴定法的應(yīng)用
【項(xiàng)目18】EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定和自來水總硬度的測定
一、目的要求
二、基本原理
三、試劑儀器
四、操作步驟
五、數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理
六、思考題
思考與習(xí)題210附錄219附錄1基本物理常量
附錄2常用酸堿溶液的密度和濃度
附錄3常見弱酸在水溶液中的離解常數(shù)（298K）
附錄4常見弱堿在水溶液中的離解常數(shù)（298K）
附錄5一些難溶化合物的溶度積（298K）
附錄6標(biāo)準(zhǔn)電極電位
附錄7常見配離子的穩(wěn)定常數(shù)（298K）
參考文獻(xiàn)

圖書封面

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