生化分離技術(shù)

內(nèi)容概要

　　本教材是為了適應(yīng)高等職業(yè)教育發(fā)展和改革的需要，并根據(jù)生物制藥技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，以生產(chǎn)實(shí)際中典型藥物分離純化任務(wù)為載體，采用教學(xué)做一體化模式分項(xiàng)目編寫。全書共分七個(gè)項(xiàng)目、22個(gè)任務(wù)，涉及發(fā)酵液的預(yù)處理、有機(jī)物質(zhì)的萃取、生物大分子的沉淀與結(jié)晶、膜分離、藥物的高度純化、藥物的干燥等生化分離基本技術(shù)和氨基酸類、多肽和蛋白類、核酸類、酶類、糖類、脂類、抗生素與維生素類等生化藥物提取分離的綜合技術(shù)。本書可作為高職高專院校制藥類和生物技術(shù)類及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為制藥生產(chǎn)企業(yè)員工崗位培訓(xùn)的教材。

書籍目錄

"任務(wù)一微生物細(xì)胞破碎
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、細(xì)胞破碎的方法
二、選擇破碎方法的依據(jù)
知識(shí)拓展微生物的細(xì)胞壁
實(shí)訓(xùn)1利用機(jī)械和非機(jī)械細(xì)胞破碎法提取多酚氧化酶
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
技能拓展細(xì)胞破碎率的測(cè)定
任務(wù)二發(fā)酵液的預(yù)處理
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
發(fā)酵液的預(yù)處理方法
知識(shí)拓展發(fā)酵液的組成
實(shí)訓(xùn)2維生素C發(fā)酵液的預(yù)處理
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
任務(wù)三發(fā)酵液的固?液分離
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、粗濾
二、離心分離
知識(shí)拓展生化分離的一般過(guò)程及單元操作
實(shí)訓(xùn)3蔗糖密度梯度離心法提取葉綠體
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
技能拓展低速大容量冷凍離心機(jī)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程
項(xiàng)目自測(cè)
任務(wù)四有機(jī)溶劑萃取有機(jī)小分子物質(zhì)
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、萃取的類型及原理
二、有機(jī)溶劑萃取
知識(shí)拓展反膠團(tuán)萃取及液膜萃取
一、反膠團(tuán)萃取
二、液膜萃取
實(shí)訓(xùn)4有機(jī)溶劑萃取紅霉素
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
技能拓展液?固萃取
任務(wù)五雙水相萃取生物大分子物質(zhì)
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、雙水相萃取的基本原理
二、雙水相體系的種類
三、雙水相萃取的影響因素
四、雙水相萃取操作
五、雙水相萃取的特點(diǎn)及應(yīng)用
知識(shí)拓展超臨界萃取
實(shí)訓(xùn)5雙水相萃取細(xì)胞色素C
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
技能拓展雙水相萃取操作中多聚物及鹽的后處理
項(xiàng)目自測(cè)
任務(wù)六鹽析法分級(jí)分離蛋白質(zhì)
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
鹽析
知識(shí)拓展
一、有機(jī)溶劑沉淀
二、血漿蛋白
實(shí)訓(xùn)6硫酸銨鹽析法分級(jí)分離血漿中的IgG
一、準(zhǔn)備工作
二、操作步驟
三、結(jié)束工作
任務(wù)七等電點(diǎn)沉淀法分離蛋白質(zhì)
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
等電點(diǎn)沉淀
知識(shí)拓展
一、有機(jī)聚合物沉析
二、金屬離子沉析
三、有機(jī)酸沉析
四、牛奶中的蛋白質(zhì)
實(shí)訓(xùn)7等電點(diǎn)沉淀法分離牛乳中的酪蛋白
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
任務(wù)八結(jié)晶法提純蛋白質(zhì)
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
結(jié)晶
知識(shí)拓展
胃液成分
實(shí)訓(xùn)8結(jié)晶法提純胃蛋白酶
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
技能拓展結(jié)晶設(shè)備
項(xiàng)目自測(cè)
任務(wù)九超濾法分離生物大分子
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、膜的分類及性能
二、膜分離過(guò)程的類型
三、膜組件
四、濃差極化與消除措施
知識(shí)拓展膜污染的清除
實(shí)訓(xùn)9超濾法濃縮明膠蛋白水溶液
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
技能拓展中空纖維式超濾膜組件的完整性檢測(cè)
任務(wù)十透析法除生物大分子中的無(wú)機(jī)鹽
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、透析原理
二、透析袋
知識(shí)拓展膜的消毒與保存
實(shí)訓(xùn)10透析法去除蛋白質(zhì)溶液中的無(wú)機(jī)鹽
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
項(xiàng)目自測(cè)
任務(wù)十一離子交換色譜純化藥物
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
離子交換色譜
一、色譜
二、離子交換色譜
知識(shí)拓展吸附
實(shí)訓(xùn)11離子交換色譜分離混合氨基酸
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
任務(wù)十二凝膠色譜純化藥物
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、色譜分離中凝膠的分類
二、柱色譜凝膠的選擇
三、凝膠柱色譜的操作
知識(shí)拓展疏水柱色譜
實(shí)訓(xùn)12凝膠柱色譜純化蛋白質(zhì)類
藥物
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
技能拓展薄層色譜
任務(wù)十三親和色譜純化藥物
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、親和色譜的基本原理
二、親和吸附劑
三、親和色譜的操作
四、親和色譜的應(yīng)用
知識(shí)拓展
一、氣相色譜
二、高效液相色譜
實(shí)訓(xùn)13親和色譜純化胰蛋白酶
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
技能拓展紙色譜
任務(wù)十四電泳法純化藥物
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、電泳的凝膠介質(zhì)
二、電泳分離的檢測(cè)方法
三、電泳系統(tǒng)的構(gòu)成
四、電泳分析常用方法
知識(shí)拓展雙向電泳
實(shí)訓(xùn)14蛋白質(zhì)的醋酸纖維薄膜電泳
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
項(xiàng)目自測(cè)
任務(wù)十五藥物的干燥
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、真空干燥法
二、噴霧干燥法
三、冷凍干燥法
知識(shí)拓展
一、遠(yuǎn)紅外線干燥
二、微波干燥
實(shí)訓(xùn)15人工牛黃的真空干燥
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
項(xiàng)目自測(cè)
任務(wù)十六氨基酸類藥物的提取分離
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、氨基酸類藥物的分類
二、氨基酸的理化性質(zhì)
三、氨基酸類藥物生產(chǎn)方法
四、氨基酸類藥物的分離方法
知識(shí)拓展
一、生物藥物的類型
二、《中國(guó)藥典》收載的氨基酸類藥物
實(shí)訓(xùn)16L?胱氨酸的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
實(shí)訓(xùn)17L?亮氨酸的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
項(xiàng)目自測(cè)
任務(wù)十七多肽和蛋白類藥物的提取分離
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、多肽類藥物
二、蛋白類藥物
三、多肽與蛋白類藥物的主要生產(chǎn)方法
實(shí)訓(xùn)18胰島素的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
實(shí)訓(xùn)19谷胱甘肽的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
實(shí)訓(xùn)20胸腺肽的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
項(xiàng)目自測(cè)
任務(wù)十八核酸類藥物的提取分離
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、核酸類藥物的分類
二、核酸類藥物分離純化的要求
三、核酸類藥物的生產(chǎn)方法
四、核酸類藥物的分離方法
五、重要核酸類藥物的制備
實(shí)訓(xùn)21DNA的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
實(shí)訓(xùn)22ATP的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
項(xiàng)目自測(cè)
任務(wù)十九酶類藥物的提取分離
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、酶類藥物的性質(zhì)及特性
二、酶類藥物的分類
三、藥用酶原料來(lái)源及選擇
四、酶類藥物的提取和純化
實(shí)訓(xùn)23溶菌酶的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
實(shí)訓(xùn)24凝血酶的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
項(xiàng)目自測(cè)
任務(wù)二十糖類藥物的提取分離
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、糖類藥物的分類
二、多糖的藥理作用
三、糖類藥物的性質(zhì)
四、糖類藥物的提取方法
五、糖類藥物的分離純化方法
知識(shí)拓展多糖含量測(cè)定與純度檢驗(yàn)方法
實(shí)訓(xùn)25銀耳多糖制備及鑒定
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
四、注意事項(xiàng)
技能拓展多糖常用提取方案與程序
實(shí)訓(xùn)26硫酸軟骨素的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
項(xiàng)目自測(cè)
任務(wù)二十一脂類藥物的提取分離
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、脂類藥物的分類
二、脂類的性質(zhì)
三、脂類藥物的臨床應(yīng)用
四、脂類藥物生產(chǎn)方法
五、脂類藥物的分離方法
實(shí)訓(xùn)27卵磷脂的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
實(shí)訓(xùn)28豬去氧膽酸的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
項(xiàng)目自測(cè)
任務(wù)二十二抗生素與維生素類藥物的提取分離
知識(shí)目標(biāo)技能目標(biāo)
必備知識(shí)
一、抗生素類藥物的提取分離
二、維生素類藥物的提取分離
實(shí)訓(xùn)29青霉素的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
實(shí)訓(xùn)30維生素B2的提取分離
一、準(zhǔn)備工作
二、操作過(guò)程
三、結(jié)束工作
項(xiàng)目自測(cè)
附錄1項(xiàng)目學(xué)習(xí)指南參考格式
附錄2實(shí)例訓(xùn)練任務(wù)單參考格式

圖書封面

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