化工原理實(shí)驗(yàn)

前言

　　當(dāng)今，我國(guó)高等職業(yè)教育作為高等教育的一個(gè)類型，已經(jīng)進(jìn)入到以加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為主旋律的發(fā)展新階段。各高職高專院校針對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展與行業(yè)進(jìn)步，積極開(kāi)展新一輪的教育教學(xué)改革。以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，在人才培養(yǎng)質(zhì)量工程建設(shè)的各個(gè)側(cè)面加大投入，不斷改革、創(chuàng)新和實(shí)踐。尤其是在課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革上，許多學(xué)校都非常關(guān)注利用校內(nèi)、校外兩種資源，積極推動(dòng)校企合作與工學(xué)結(jié)合，如邀請(qǐng)行業(yè)企業(yè)參與制定培養(yǎng)方案，按職業(yè)要求設(shè)置課程體系；校企合作共同開(kāi)發(fā)課程；根據(jù)工作過(guò)程設(shè)計(jì)課程內(nèi)容和改革教學(xué)方式；教學(xué)過(guò)程突出實(shí)踐性，加大生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)比例等，這些工作主動(dòng)適應(yīng)了新形勢(shì)下高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)的需要，是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，努力辦人民滿意的高等職業(yè)教育的主要舉措。教材建設(shè)是課程建設(shè)的重要內(nèi)容，也是教學(xué)改革的重要物化成果。教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（教高［2006］16號(hào)）指出“課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)”，明確要求要“加強(qiáng)教材建設(shè)，重點(diǎn)建設(shè)好3000種左右國(guó)家規(guī)劃教材，與行業(yè)企業(yè)共同開(kāi)發(fā)緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際的實(shí)訓(xùn)教材，并確保優(yōu)質(zhì)教材進(jìn)課堂?！蹦壳埃谵r(nóng)林牧漁類高職院校中，教材建設(shè)還存在一些問(wèn)題，如行業(yè)變革較大與課程內(nèi)容老化的矛盾、能力本位教育與學(xué)科型教材供應(yīng)的矛盾、教學(xué)改革加快推進(jìn)與教材建設(shè)嚴(yán)重滯后的矛盾、教材需求多樣化與教材供應(yīng)形式單一的矛盾等。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技進(jìn)步和行業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)要求的不斷提高，組織編寫(xiě)一批真正遵循職業(yè)教育規(guī)律和行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)律、適應(yīng)職業(yè)崗位群的職業(yè)能力要求和高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)的要求、具有創(chuàng)新性和普適性的教材將具有十分重要的意義?！　』瘜W(xué)工業(yè)出版社為中央級(jí)綜合科技出版社，是國(guó)家規(guī)劃教材的重要出版基地，為我國(guó)高等教育的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)，曾被新聞出版總署領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)為“導(dǎo)向正確、管理規(guī)范、特色鮮明、效益良好的模范出版社”，2008年榮獲首屆中國(guó)出版政府獎(jiǎng)--先進(jìn)出版單位獎(jiǎng)。近年來(lái)，化學(xué)工業(yè)出版社密切關(guān)注我國(guó)農(nóng)林牧漁類職業(yè)教育的改革和發(fā)展，積極開(kāi)拓教材的出版工作，2007年年底，在原“教育部高等學(xué)校高職高專農(nóng)林牧漁類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)”有關(guān)專家的指導(dǎo)下，化學(xué)工業(yè)出版社邀請(qǐng)了全國(guó)100余所開(kāi)設(shè)農(nóng)林牧漁類專業(yè)的高職高專院校的骨干教師，共同研討高等職業(yè)教育新階段教學(xué)改革中相關(guān)專業(yè)教材的建設(shè)工作，并邀請(qǐng)相關(guān)行業(yè)企業(yè)作為教材建設(shè)單位參與建設(shè)，共同開(kāi)發(fā)教材。為做好系列教材的組織建設(shè)與指導(dǎo)服務(wù)工作，化學(xué)工業(yè)出版社聘請(qǐng)有關(guān)專家組建了“高職高專規(guī)劃教材★農(nóng)林牧漁系列建設(shè)委員會(huì)”和“高職高專規(guī)劃教材★農(nóng)林牧漁系列編審委員會(huì)”，擬在“十一五”、“十二五”期間組織相關(guān)院校的一線教師和相關(guān)企業(yè)的技術(shù)人員，在深入調(diào)研、整體規(guī)劃的基礎(chǔ)上，編寫(xiě)出版一套適應(yīng)農(nóng)林牧漁類相關(guān)專業(yè)教育的基礎(chǔ)課、專業(yè)課及相關(guān)外延課程教材。專業(yè)涉及種植、園林園藝、畜牧、獸醫(yī)、水產(chǎn)、寵物等?！　≡撎捉滩牡慕ㄔO(shè)貫徹了以職業(yè)崗位能力培養(yǎng)為中心，以素質(zhì)教育、創(chuàng)新教育為基礎(chǔ)的教育理念，理論知識(shí)“必需”、“夠用”和“管用”，以常規(guī)技術(shù)為基礎(chǔ)，關(guān)鍵技術(shù)為重點(diǎn)，先進(jìn)技術(shù)為導(dǎo)向。此套教材匯集眾多農(nóng)林牧漁類高職高專院校教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教改成果，又得到了相關(guān)行業(yè)企業(yè)專家的指導(dǎo)和積極參與，相信它的出版不僅能較好地滿足高職高專農(nóng)林牧漁類專業(yè)的教學(xué)需求，而且對(duì)促進(jìn)高職高專專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)與改革、提高教學(xué)質(zhì)量也將起到積極的推動(dòng)作用。希望有關(guān)教師和行業(yè)企業(yè)技術(shù)人員，積極關(guān)注并參與教材建設(shè)。畢竟，為高職高專農(nóng)林牧漁類專業(yè)教育教學(xué)服務(wù)，共同開(kāi)發(fā)、建設(shè)出一套優(yōu)質(zhì)教材是我們共同的責(zé)任和義務(wù)?！　〗闀岳?/pre>


內(nèi)容概要
　　本書(shū)從化學(xué)工程學(xué)科發(fā)展對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)提出的要求出發(fā)，突出現(xiàn)代化學(xué)工程從單元技術(shù)研究向以化學(xué)產(chǎn)品為對(duì)象的綜合技術(shù)研究轉(zhuǎn)變的特點(diǎn)。內(nèi)容包括化工原理實(shí)驗(yàn)概述、工程實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、化工原理演示實(shí)驗(yàn)、化工原理基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、化工原理提高實(shí)驗(yàn)以及化工原理計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)共六部分。本書(shū)理論聯(lián)系實(shí)際，強(qiáng)調(diào)工程觀點(diǎn)，具有較強(qiáng)的可讀性和實(shí)用性。本書(shū)可作為高等院校化學(xué)工程與工藝及其相關(guān)專業(yè)的化工原理實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)用書(shū)，也可供化工、輕工、石油、食品、環(huán)境等領(lǐng)域的科研、生產(chǎn)技術(shù)人員參考。



書(shū)籍目錄
第一章 緒論
 一、概述
 二、化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的
 三、化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求
 四、化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容
 五、化工原理實(shí)驗(yàn)報(bào)告編寫(xiě)
 思考題
第二章 工程實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)
 第一節(jié) 工程實(shí)驗(yàn)的基本方法
 一、數(shù)學(xué)模型法
 二、量綱分析法
 三、工程實(shí)驗(yàn)的組織
 第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)測(cè)定常用方法及儀表簡(jiǎn)介
 一、壓力測(cè)量
 二、流量測(cè)量
 三、溫度測(cè)量
 四、組成和成分的分析測(cè)定
 第三節(jié) 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理方法
 一、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的取舍
 二、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的讀取與記錄
 三、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的計(jì)算與處理
 思考題
第三章 化工原理演示實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)1 雷諾演示實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)2 伯努利方程演示實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)3 熱邊界層演示實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)4 旋風(fēng)分離器除塵演示實(shí)驗(yàn)
 第四章 化工原理基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)5 流體力學(xué)綜合測(cè)定實(shí)驗(yàn)
 Ⅰ 流體阻力的測(cè)定
 Ⅱ 流量測(cè)定與流量計(jì)校核
 Ⅲ 離心泵特性曲線的測(cè)定
 實(shí)驗(yàn)6 恒壓過(guò)濾常數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)7 傳熱系數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)8 篩板精餾塔全回流操作及塔板效率測(cè)定實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)9 填料吸收塔吸收系數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)10 干燥速率曲線測(cè)定實(shí)驗(yàn)
第五章 化工原理提高實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)11 固體流態(tài)化實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)12 填料吸收塔流體力學(xué)和傳質(zhì)性能綜合測(cè)定實(shí)驗(yàn)
 Ⅰ 填料吸收塔流體力學(xué)性能的測(cè)定
 Ⅱ 填料吸收塔傳質(zhì)單元高度的測(cè)定
 Ⅲ 填料塔中液相軸向混合特性的測(cè)定
 Ⅳ 填料塔中填料持液量的測(cè)定
 實(shí)驗(yàn)13 板式精餾塔部分回流操作及塔板效率測(cè)定實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)14 轉(zhuǎn)盤(pán)萃取塔操作與傳質(zhì)單元高度測(cè)定實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)15 降膜式薄膜蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)16 動(dòng)力波吸收操作與吸收效率測(cè)定實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)17 中藥中揮發(fā)性有效成分的超臨界流體萃取實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)18 魚(yú)油中DHA和EPA的分子蒸餾提取實(shí)驗(yàn)
第六章 化工原理計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)
 第一節(jié) 計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)簡(jiǎn)介
 一、系統(tǒng)版本和安裝使用環(huán)境
 二、計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
 三、計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)的啟動(dòng)
 四、實(shí)驗(yàn)仿真系統(tǒng)功能
 第二節(jié) 化工原理計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)19 離心泵特性曲線測(cè)定
 實(shí)驗(yàn)20 流量計(jì)的認(rèn)識(shí)和校驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)21 流體阻力系數(shù)測(cè)定
 實(shí)驗(yàn)22 板框過(guò)濾實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)23 空氣-蒸汽/水-蒸汽系統(tǒng)的傳熱實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)24 乙醇-水體系的精餾實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)25 乙醇-丙醇體系的精餾實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)26 填料吸收塔的流體力學(xué)性能測(cè)定實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)27 清水吸收混合空氣中氨的傳質(zhì)性能測(cè)定實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)28 干燥實(shí)驗(yàn)
附錄
 附錄一 化工原理實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)
 附表1-1 干空氣的物理性質(zhì)
 附表1-2 水的物理性質(zhì)
 附表1-3 丙酮飽和蒸氣壓與溫度的關(guān)系
 附表1-4 丙酮-水溶液的平衡分壓
 附表1-5 丙酮在空氣中的極限含量
 附表1-6 氨氣的性質(zhì)
 附表1-7 乙醇-水的汽液平衡組成
 附表1-8 常壓下乙醇-水系統(tǒng)汽液平衡數(shù)據(jù)
 附表1-9 不同溫度下乙醇-水溶液的密度與質(zhì)量分?jǐn)?shù)的關(guān)系
 附表1-10 文氏管流量計(jì)壓差計(jì)示值與流量的換算關(guān)系
 附錄二 化工原理實(shí)驗(yàn)常用工具/量具、材料與管件/閥門(mén)
 附表2-1 常用工具/量具
 附表2-2 常用材料
 附表2-3 常用管件/閥門(mén)
 附錄三 化工原理實(shí)驗(yàn)學(xué)生守則
 附錄四 化工原理實(shí)驗(yàn)安全操作規(guī)程
參考文獻(xiàn)









圖書(shū)封面






評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載



還沒(méi)讀過(guò)(98)
勉強(qiáng)可看(709)
一般般(121)
內(nèi)容豐富(5021)
強(qiáng)力推薦(411)


 


    化工原理實(shí)驗(yàn) PDF格式下載