化學(xué)基礎(chǔ)

內(nèi)容概要

　　本書是根據(jù)化工中級工培訓(xùn)所應(yīng)掌握的化學(xué)內(nèi)容編寫的，分為無機化學(xué)和有機化學(xué)兩部分。無機化學(xué)部分重點介紹化學(xué)基礎(chǔ)知識、原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)、化學(xué)平衡、電化學(xué)，主要無機化合物的性質(zhì)、制法和用途。有機化學(xué)部分介紹了有機化合物的分類，主要有機化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途和制法。為了加強學(xué)習(xí)過程中對知識的理解，各章附有思考題或習(xí)題。本書可作為化工工人中級工的培訓(xùn)教材，適用于初、高中文化程度的工人閱讀，也可作為化工高級技術(shù)工人及工程技術(shù)人員的參考用書。

書籍目錄

第一章化學(xué)基本概念
第一節(jié)物質(zhì)
一、質(zhì)量守恒定律和能量守恒定律
二、物質(zhì)的分類
第二節(jié)物質(zhì)的計量
一、基本量
二、導(dǎo)出量
第三節(jié)氣體和混合氣體
一、低壓下氣體基本定律
二、理想氣體狀態(tài)方程
三、混合氣體的性質(zhì)
四、氣體的液化
第四節(jié)化學(xué)方程式及其計算
一、化學(xué)方程式的配平
二、化學(xué)方程式的計算
三、熱化學(xué)方程式
本章思考題和習(xí)題
第二章原子結(jié)構(gòu)和元素周期律
第一節(jié)原子核外電子的運動狀態(tài)
一、原子的組成
二、電子云
三、核外電子的運動狀態(tài)
第二節(jié)核外電子的排布
一、核外電子排布原理
二、核外電子的排布
第三節(jié)元素周期律
第四節(jié)元素周期表
一、元素周期表的結(jié)構(gòu)
二、周期表中元素的分區(qū)
三、周期表在科學(xué)和生產(chǎn)上的應(yīng)用
第五節(jié)元素性質(zhì)與原子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
一、原子半徑
二、原子的金屬性和非金屬性
三、元素的化合價
本章思考題
第三章化學(xué)鍵和分子結(jié)構(gòu)
第一節(jié)離子鍵
一、離子鍵的形成
二、離子鍵的結(jié)構(gòu)特征
第二節(jié)共價鍵
一、共價鍵的形成
二、共價鍵的特征
三、共價鍵的類型
四、鍵參數(shù)
第三節(jié)配位鍵和金屬鍵
一、配位鍵
二、金屬鍵
第四節(jié)雜化軌道理論
一、雜化和雜化軌道
二、s?p型雜化和雜化軌道
第五節(jié)分子的極性
第六節(jié)分子間力和氫鍵
一、分子間力
二、氫鍵
第七節(jié)晶體的基本類型
一、晶體的特征
二、晶體的類型
本章思考題
第四章溶液
第一節(jié)溶液的基本概念
一、溶液
二、物質(zhì)的溶解過程
三、飽和溶液
第二節(jié)溶解度
一、溶解度的概念
二、影響溶解度的因素
三、關(guān)于溶解度的計算
第三節(jié)結(jié)晶與分離
一、結(jié)晶與結(jié)晶水合物
二、混合物的分離
第四節(jié)溶液的濃度表示法
一、質(zhì)量分數(shù)
二、物質(zhì)的量濃度
三、質(zhì)量摩爾濃度和摩爾分數(shù)
本章思考題與習(xí)題
第五章化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡
第一節(jié)化學(xué)反應(yīng)速率
一、化學(xué)反應(yīng)速率的概念
二、影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素
第二節(jié)化學(xué)平衡
一、可逆反應(yīng)與化學(xué)平衡
二、化學(xué)平衡常數(shù)
三、平衡常數(shù)的計算
第三節(jié)化學(xué)平衡移動
一、濃度對化學(xué)平衡的影響
二、壓力對化學(xué)平衡的影響
三、溫度對化學(xué)平衡的影響
四、化學(xué)平衡移動原理
第四節(jié)化工生產(chǎn)中最大產(chǎn)率的計算
本章思考題與習(xí)題
第六章電解質(zhì)溶液
第一節(jié)電解質(zhì)的電離
一、電解質(zhì)
二、電離度
第二節(jié)弱電解質(zhì)的電離平衡
一、電離平衡和電離平衡常數(shù)
二、電離平衡的計算
三、同離子效應(yīng)
第三節(jié)多元酸的電離平衡
第四節(jié)離子反應(yīng)和離子反應(yīng)方程式
一、離子反應(yīng)方程式
二、離子反應(yīng)的條件
第五節(jié)水的電離和溶液的pH值
一、水的電離
二、溶液的酸堿性和pH值
三、緩沖溶液
第六節(jié)鹽類的水解
一、弱酸強堿鹽的水解
二、弱堿強酸鹽的水解
三、弱酸弱堿鹽的水解
第七節(jié)化學(xué)分析中的酸堿滴定法
一、常用的酸堿指示劑
二、酸堿滴定法的應(yīng)用
第八節(jié)難溶電解質(zhì)的溶解與沉淀平衡
一、溶度積常數(shù)
二、溶度積規(guī)則
本章思考題與習(xí)題
第七章電化學(xué)基礎(chǔ)
第一節(jié)氧化還原反應(yīng)
一、氧化數(shù)
二、氧化還原反應(yīng)
三、氧化劑與還原劑
四、氧化還原反應(yīng)方程式的配平
第二節(jié)原電池、電極電位及原電池的電動勢
一、原電池
二、電極電位
三、標準氫電極
四、標準電極電位
五、影響電極電位的因素
六、電極電位的應(yīng)用
第三節(jié)應(yīng)用電化學(xué)
一、電解
二、電鍍
三、金屬的腐蝕
四、金屬的防腐
本章思考題與習(xí)題
第八章重要元素及其化合物
第一節(jié)鹵族元素
一、鹵素的通性
二、氯
三、氯化氫
四、鹽酸
五、氯的含氧酸及含氧酸鹽
六、氟、溴、碘及其重要化合物
第二節(jié)堿金屬與堿土金屬
一、堿金屬
二、堿土金屬
第三節(jié)氧族元素
一、氧族元素的通性
二、硫
三、含硫化合物
第四節(jié)氮族元素
一、氮族元素的通性
二、氮和含氮化合物
三、磷及其化合物
四、化學(xué)肥料
第五節(jié)碳族元素
一、碳族元素的通性
二、碳及其化合物
三、硅及其重要化合物
本章思考題
第九章重要金屬及其化合物
第一節(jié)鋁及其化合物
一、鋁
二、氧化鋁
三、氫氧化鋁
四、鋁鹽
第二節(jié)銅和鋅
一、銅及其化合物
二、鋅及其化合物
第三節(jié)鈦和釩
一、鈦及其化合物
二、釩及其化合物
第四節(jié)鉻和錳
一、鉻及其化合物
二、錳及其化合物
第五節(jié)鐵及其化合物
一、鐵
二、鐵的氧化物和氫氧化物
三、鐵的重要鹽類
四、鐵的其它化合物
五、鐵的冶煉
本章思考題
第十章有機化合物
第一節(jié)有機化合物的特性
第二節(jié)有機化合物的結(jié)構(gòu)
第三節(jié)有機化合物的來源
第四節(jié)有機化合物的分類
第五節(jié)有機化合物的簡單計算
本章思考題
第十一章烴
第一節(jié)烷烴
一、烷烴的結(jié)構(gòu)
二、烷烴的通式、同系列和同分異構(gòu)
三、烷烴的命名
四、烷烴的性質(zhì)、來源和用途
第二節(jié)烯烴
一、烯烴的通式、同分異構(gòu)和命名
二、烯烴結(jié)構(gòu)和順反異構(gòu)
三、烯烴的命名
四、烯烴的性質(zhì)和用途
第三節(jié)二烯烴
一、二烯烴的分類與命名
二、共軛二烯烴
第四節(jié)炔烴
一、炔烴的同分異構(gòu)與命名
二、乙炔的結(jié)構(gòu)
三、炔烴的性質(zhì)
四、乙炔的制法和用途
第五節(jié)脂環(huán)烴
一、環(huán)烷烴的同分異構(gòu)與命名
二、環(huán)烷烴的性質(zhì)
三、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)
四、環(huán)烷烴的來源和制備
第六節(jié)芳香烴
一、芳香烴的分類
二、苯的結(jié)構(gòu)
三、單環(huán)芳烴的同分異構(gòu)和命名
四、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
五、單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)
六、苯環(huán)上取代反應(yīng)的定位規(guī)律
七、稠環(huán)芳烴
八、芳烴的來源和制備
本章思考題
第十二章烴的衍生物
第一節(jié)鹵代烴
一、鹵烴的分類和同分異構(gòu)
二、鹵烴的命名
三、鹵烷的物理性質(zhì)
四、鹵烷的化學(xué)性質(zhì)
五、鹵烷的制備
六、重要的鹵烴
第二節(jié)醇、酚、醚
一、醇
二、酚
三、醚
第三節(jié)醛和酮
一、醛和酮的分類和命名
二、醛和酮的物理性質(zhì)
三、醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
四、重要的醛和酮
第四節(jié)羧酸及其衍生物
一、羧酸
二、羧酸衍生物
三、取代酸
第五節(jié)芳香族含氮化合物
一、芳香族硝基化合物
二、芳香族胺
三、重氮化合物和偶氮化合物
第六節(jié)脂肪族含氮化合物
一、胺
二、碳酰胺（脲）
三、腈
本章思考題
第十三章碳水化合物
第一節(jié)碳水化合物及其分類
一、碳水化合物的涵義
二、碳水化合物的分類
第二節(jié)單糖
一、葡萄糖和果糖的結(jié)構(gòu)
二、單糖的性質(zhì)
三、重要的單糖
第三節(jié)二糖
一、麥芽糖
二、蔗糖
第四節(jié)多糖
一、淀粉
二、纖維素
本章思考題
第十四章高分子化合物
第一節(jié)基本概念
一、高分子化合物
二、高分子化合物的命名和分類
第二節(jié)高分子化合物的特性及影響因素
一、高分子化合物的特性
二、影響高分子化合物性能的主要因素
第三節(jié)高分子化合物的合成反應(yīng)
一、加聚反應(yīng)
二、縮聚反應(yīng)
第四節(jié)重要的合成高分子材料
一、合成塑料
二、合成纖維
三、合成橡膠
第五節(jié)離子交換樹脂
本章思考題
附錄一酸、堿的電離常數(shù)
附錄二溶度積常數(shù)（298?15K）
附錄三標準電極電位表（298?15K）
參考文獻

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   應(yīng)該指出，上述兩種基本結(jié)構(gòu)實際上是對高分子的分子模型的直觀模擬，而分子的真實精細結(jié)構(gòu)除了少數(shù)（如定向聚合物）外，一般并不清楚。 兩種不同的結(jié)構(gòu)，表現(xiàn)出相反的性能。線型結(jié)構(gòu)（包括支鏈結(jié)構(gòu)）高聚物由于有獨立的分子存在，故具有彈性、可塑性，在溶劑中能溶解，加熱能熔融，硬度和脆性較小的特點。體型結(jié)構(gòu)高聚物由于沒有獨立大分子存在，故沒有彈性和可塑性，不能溶解和熔融，只能溶脹，硬度和脆性較大。因此從結(jié)構(gòu)上看，橡膠只能是線型結(jié)構(gòu)或交聯(lián)很少的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子，纖維也只能是線型的高分子，而塑料則兩種結(jié)構(gòu)的高分子都有。 （2）高聚物的組成 高聚物的化學(xué)組成與性能的關(guān)系非常密切。不同的高聚物，由于組成不同，其性質(zhì)各異。一般來說，不含極性基的烴類高聚物，都具有良好的絕緣性和抗水性，但不耐油；帶有烴基和磺酸基的聚合物，親水性較強；含有氨基，能提高抗水性和耐油性；在高分子鏈中引入苯環(huán)，則能提高機械強度。 工業(yè)上根據(jù)高聚物組成與性質(zhì)的關(guān)系，采用共聚合的方法，在大分子中引入不同性質(zhì)的基團，來合成各種具有特殊性質(zhì)的產(chǎn)品。 （3）高聚物的空間構(gòu)型用一般方法合成的高聚物，分子中原子或原子團的排列沒有一定規(guī)則，這種高聚物叫做無規(guī)聚合物。如果控制適當?shù)姆磻?yīng)條件，聚合得到的高聚物分子中，原子或原子團規(guī)則地排列在長鏈兩側(cè)，這種聚合方法叫做定向聚合，由定向聚合而成的高聚物叫定向聚合物。 定向聚合物的物理性能遠遠優(yōu)于無規(guī)聚合物。例如，無規(guī)聚苯乙烯軟化溫度353～373K，而定向聚合產(chǎn)品高達523K；無規(guī)聚丙烯的溶點僅348K，但定向聚丙烯可達433K。因此，定向聚合的方法，是改善聚合物性能的一種重要手段。 （4）高聚物的分子量及分子量分布 同種高聚物，分子量大小不同，性質(zhì)差別很大。例如不同分子量的聚異丁烯，其性質(zhì)迥然不同。

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