蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《水果栽培技術(shù)叢書：蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)》主要介紹我國目前推廣應(yīng)用的蘋果早中晚熟優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)壯苗標(biāo)準(zhǔn)、合理密植建園技術(shù)（含無公害果園建立）、科學(xué)施肥灌水技術(shù)（含無公害生產(chǎn)）、樹冠整形修剪技術(shù)、花果管理及藝術(shù)果生產(chǎn)技術(shù)、主要病蟲害防治技術(shù)（含無公害果品病蟲害防治）、蘋果低產(chǎn)園改造優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)、果實(shí)采收時(shí)期與采收方法以及貯藏保鮮技術(shù)、現(xiàn)代果品產(chǎn)后商品化處理及包裝技術(shù)等內(nèi)容。尤其是詳細(xì)的整形修剪技術(shù)與低產(chǎn)園改造技術(shù)，符合農(nóng)民需求?！端耘嗉夹g(shù)叢書：蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)》文字通俗易懂，技術(shù)全面，內(nèi)容實(shí)用，適合果樹管理干部、果農(nóng)及果樹技術(shù)人員、經(jīng)濟(jì)林技術(shù)員、果品貯藏技術(shù)員、果品貿(mào)易工作者及農(nóng)林院校果樹、園藝、林學(xué)、農(nóng)學(xué)、經(jīng)濟(jì)林等專業(yè)師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章 主要優(yōu)良品種
一、早熟品種
（一）意大利早紅
（二）嘎拉及其富紅早嘎
（三）藤牧1號(hào)
（四）萌
（五）泰山早霞
（六）津輕及其芽變--著色系津輕
（七）秦陽
（八）戀姬
（九）未希
二、中晚熟品種
（一）新喬納金
（二）華冠及其短枝華冠
（三）早生富士
（四）紅將軍
（五）千秋
（六）元帥系的短枝型品種
（七）金冠
（八）世界一
（九）蜜脆
三、晚熟品種
（一）富士系品種
（二）澳洲青蘋
（三）新世紀(jì)
（四）凱蜜歐
（五）粉紅女士
（六）王林
（七）望山紅
第二章 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)
一、優(yōu)質(zhì)苗木標(biāo)準(zhǔn)
二、建園技術(shù)
（一）園地的選擇
（二）果園規(guī)劃與設(shè)計(jì)
三、栽植技術(shù)
（一）栽植密度
（二）栽植時(shí)期
（三）栽植方式與方法
四、栽后管理
（一）土肥水管理
（二）整形修剪
五、花果管理和藝術(shù)果生產(chǎn)
（一）花期管理
（二）幼果期管理
（三）果實(shí)著色期管理
（四）藝術(shù)果生產(chǎn)技術(shù)
六、無公害果園產(chǎn)地認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)證
（一）無公害蘋果產(chǎn)地認(rèn)證
（二）無公害果品認(rèn)證
第三章 常見病蟲害防治技術(shù)
一、蘋果病害
（一）腐爛病
（二）蘋果早期落葉病
（三）蘋果輪紋病
（四）蘋果銹果病
（五）蘋果干腐病
（六）黑腥病
（七）黑點(diǎn)病、紅點(diǎn)病
（八）蘋果白粉病
（九）蘋果霉心病
（十）蘋果銹病
（十一）炭疽病
二、蘋果蟲害防治
（一）金紋細(xì)蛾
（二）康氏粉蚧
（三）蘋果棉蚜
（四）桃小食心蟲
（五）蚜蟲類
（六）山楂葉螨
（七）蘋果金龜子
（八）玉米象
（九）蘋掌舟蛾
（十）蘋小卷葉蛾
三、蘋果生理性病害
（一）苦痘病與痘斑病
（二）日燒病
（三）果銹病
（四）缺硼
（五）缺鋅
（六）其他缺素癥
四、無公害蘋果病蟲害防治
（一）加強(qiáng)檢疫
（二）農(nóng)業(yè)防治
（三）機(jī)械防治
（四）生物防治
（五）利用礦物源農(nóng)藥
（六）化學(xué)防治
第四章 果實(shí)采收及貯藏保鮮技術(shù)
一、蘋果采收技術(shù)
（一）適宜采收期的確定
（二）采收方法
（三）采收時(shí)間
（四）采收過程
（五）采收工具
二、蘋果貯藏保鮮技術(shù)
（一）果實(shí)貯藏前的預(yù)處理技術(shù)
（二）果實(shí)的貯藏方法
（三）果實(shí)的防腐保鮮技術(shù)
（四）蘋果貯藏保鮮的發(fā)展新方向
第五章 果實(shí)商品化處理
一、果實(shí)分級(jí)
（一）分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
（二）分級(jí)方法
二、洗果打蠟
（一）洗果
（二）打蠟
三、包裝裝潢
（一）包裝容器
（二）包裝技術(shù)
第六章 蘋果低產(chǎn)園改造技術(shù)
一、低產(chǎn)蘋果園的主要類型
（一）樹冠郁閉低產(chǎn)園
（二）粗放管理低產(chǎn)園
（三）遭受自然災(zāi)害低產(chǎn)園
（四）矮化砧或短枝型蘋果低產(chǎn)園
二、樹冠郁閉低產(chǎn)蘋果園的改造
（一）輕度郁閉園的改造
（二）嚴(yán)重郁閉園的改造
三、粗放管理低產(chǎn)蘋果園的改造
（一）粗放管理低產(chǎn)園的表現(xiàn)
（二）粗放管理低產(chǎn)園的產(chǎn)生原因
（三）粗放管理低產(chǎn)園的改造技術(shù)
四、遭受自然災(zāi)害低產(chǎn)蘋果園的改造
（一）遭受凍害低產(chǎn)園的改造
（二）遭受霜害低產(chǎn)園的改造
（三）遭受凍旱（抽條）低產(chǎn)園的改造
（四）遭受雹害低產(chǎn)園的改造
（五）遭受日灼低產(chǎn)園的改造
（六）遭受澇害低產(chǎn)園的改造
（七）旱地與旱災(zāi)低產(chǎn)園的改造
（八）其他自然災(zāi)害防治
五、矮化砧及短枝型低產(chǎn)蘋果園的改造
（一）當(dāng)前生產(chǎn)上出現(xiàn)的主要問題
（二）矮化砧及短枝型低產(chǎn)園的改造
附錄：觀賞果園開發(fā)的思路
一、何為觀賞果園
二、觀賞果園存在的問題
三、觀賞果園發(fā)展對策
參考文獻(xiàn)

圖書封面

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