肉狗安全高效生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

　　
《畜禽安全高效生產(chǎn)技術(shù)叢書：肉狗安全高效生產(chǎn)技術(shù)》全面系統(tǒng)地介紹了肉狗安全高效生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，具有較強(qiáng)的實(shí)用性、針對(duì)性和可操作性，為肉狗安全生產(chǎn)提供技術(shù)保證。全書共分為七章，分別是概述、肉狗場的環(huán)境控制、肉狗飼料營養(yǎng)的合理供應(yīng)、肉狗的科學(xué)飼養(yǎng)管理、肉狗疫病的預(yù)防和控制、肉狗常見病防治和肉狗的產(chǎn)品采集與處理，并附錄了肉狗用藥的有關(guān)要求?！缎笄莅踩咝a(chǎn)技術(shù)叢書：肉狗安全高效生產(chǎn)技術(shù)》不僅適宜于肉狗場飼養(yǎng)管理人員和廣大肉狗養(yǎng)殖戶閱讀，也可以作為大專院校和農(nóng)村函授及培訓(xùn)班的輔助教材和參考書。

書籍目錄

第一章 概述
第一節(jié) 肉狗養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn)
一、產(chǎn)品價(jià)值大
二、生長發(fā)育速度快，繁殖能力強(qiáng)
三、適應(yīng)力和抗病力強(qiáng)
四、易于飼養(yǎng)
第二節(jié) 肉狗養(yǎng)殖存在的問題
一、育種業(yè)滯后
二、規(guī)?；潭鹊?br />三、缺乏技術(shù)支撐
四、疾病危害嚴(yán)重
五、產(chǎn)品質(zhì)量差
第三節(jié) 肉狗安全生產(chǎn)概念及內(nèi)涵
第二章 肉狗場的環(huán)境控制
第一節(jié) 肉狗場的設(shè)計(jì)建設(shè)
一、場址選擇
二、肉狗場的規(guī)劃布局
三、肉狗舍的建筑
四、肉狗場的設(shè)備用具
第二節(jié) 肉狗場的環(huán)境控制
一、場區(qū)環(huán)境控制
二、舍內(nèi)環(huán)境管理
第三章 肉狗飼料營養(yǎng)的安全供給
第一節(jié) 肉狗的營養(yǎng)需要
一、能量
二、蛋白質(zhì)
三、礦物質(zhì)
四、維生素
五、水
第二節(jié) 肉狗的常用飼料及選擇
一、常用飼料
二、常用飼料原料的質(zhì)量要求
三、狗的常用飼料營養(yǎng)成分
第三節(jié) 肉狗的日糧配制
一、肉狗的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
二、肉狗的飼料配制
第四章 肉狗的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 肉狗品種、繁育及選擇
一、肉狗品種
二、肉狗的繁育
三、肉狗品種的選擇和引進(jìn)
第二節(jié) 肉狗的飼養(yǎng)管理
一、肉狗飼養(yǎng)管理的原則
二、不同類型狗的飼養(yǎng)管理
三、不同季節(jié) 的管理要點(diǎn)
四、肉狗的繁殖管理
五、狗的其他管理措施
第五章 肉狗的疾病預(yù)防與保健
第一節(jié) 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
一、合理飼養(yǎng)
二、科學(xué)管理
第二節(jié) 加強(qiáng)隔離衛(wèi)生
一、隔離
二、衛(wèi)生
第三節(jié) 嚴(yán)格消毒
一、消毒的方法
二、化學(xué)藥物消毒
三、提高消毒效果措施
第四節(jié) 狗場的免疫接種
一、肉狗常用的疫苗
二、肉狗免疫接種方法
三、狗群的免疫參考程序
四、疫苗使用前后的注意事項(xiàng)
第五節(jié) 狗病藥物預(yù)防
一、藥物的概念
二、藥物劑型與劑量
三、肉狗的用藥方法
四、肉狗常用的藥物
五、藥物的選擇及注意事項(xiàng)
六、肉狗藥物保健程序
第六章 肉狗的常見病防治
第一節(jié) 傳染性疾病
一、病毒性疾病
二、細(xì)菌性疾病
第二節(jié) 狗的寄生蟲病
一、狗的原蟲病
二、狗的線蟲病
三、狗的吸蟲病
四、絳蟲病
五、體表寄生蟲病
第三節(jié) 普通病
一、營養(yǎng)代謝病
二、中毒病的防治
三、狗的內(nèi)外科疾病
第七章 肉狗的產(chǎn)品采集及質(zhì)量控制
第一節(jié) 狗肉的采集與質(zhì)量控制
一、肉狗的屠宰
二、狗肉的質(zhì)量控制
第二節(jié) 肉狗副產(chǎn)品的開發(fā)利用
一、狗皮的加工與利用
二、狗骨的加工
三、狗其他副產(chǎn)品的利用
附錄
一、肉狗體表的異常變化
二、飼料添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
三、允許使用的飼料添加劑品種目錄
四、允許作治療使用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出殘留的獸藥
五、禁止使用，并在動(dòng)物性食品中不得檢出殘留的獸藥
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   ④防止冷風(fēng)吹襲機(jī)體。舍內(nèi)冷風(fēng)可以來自墻、門、窗等縫隙和進(jìn)出氣口、糞溝的出糞口，局部風(fēng)速可達(dá)4～5米／秒，使局部溫度下降，影響肉狗的生產(chǎn)性能，冷風(fēng)直吹機(jī)體，增加機(jī)體散熱，甚至引起傷風(fēng)感冒。冬季到來前要檢修好狗舍，堵塞縫隙，進(jìn)出氣口加設(shè)擋板，出糞口安裝插板，防止冷風(fēng)對(duì)肉狗的侵襲。 （2）肉狗舍的防暑降溫 夏季，環(huán)境溫度高，肉狗舍溫度更高，使肉狗發(fā)生嚴(yán)重的熱應(yīng)激，輕者影響生長和生產(chǎn)，重者導(dǎo)致發(fā)病和死亡。因此，必須做好夏季防暑降溫工作。 ①加強(qiáng)肉狗舍的隔熱設(shè)計(jì)。加強(qiáng)肉狗舍外維護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱設(shè)計(jì)，特別是屋頂?shù)母魺嵩O(shè)計(jì)，可以有效地降低舍內(nèi)溫度。肉狗舍屋頂設(shè)計(jì)：一是選擇導(dǎo)熱系數(shù)小的材料；二是保持一定的厚度。 ②遮陽。在肉狗舍的前面和西面一定距離栽種高大的樹木（如樹冠較大的梧桐），或絲瓜、眉豆、葡萄、爬山虎等藤蔓植物，以遮擋陽光，減少狗舍的直接受熱；如果為平頂肉狗舍，而且有一定的承受力，可在狗舍頂部覆蓋較厚的土，并在其上種草（如草坪）、種菜或種花，對(duì)肉狗舍降溫有良好作用；在狗舍頂部、窗戶的外面拉折光網(wǎng)，實(shí)踐證明是有效的降溫方法，其折光率可達(dá)70％，而且使用壽命達(dá)4～5年；也可在狗舍屋頂鋪設(shè)20～30厘米厚的柴草、樹枝等。 開放式狗舍在某一個(gè)角落，借一面或二面墻，根據(jù)自有材料（秸稈、樹枝等）搭設(shè)涼棚，不求高標(biāo)準(zhǔn)，以實(shí)用為主，根據(jù)狗群數(shù)量設(shè)置。 ③墻面刷白。不同顏色對(duì)光的吸收率和反射率不同。黑色吸光率最高，而白色反光率很強(qiáng)，可將肉狗舍的頂部及南面、西面墻面等受到陽光直射的地方刷成白色，以減少狗舍的受熱度，增強(qiáng)光反射。在狗舍的頂部鋪放反光膜，可降低舍溫2℃左右。 ④蒸發(fā)降溫。肉狗舍內(nèi)的溫度來自太陽輻射，舍頂是主要的受熱部位。降低肉狗舍頂部熱能的傳遞是降低舍溫的有效措施。如果為水泥或預(yù)制板為材料的平頂肉狗舍，在搞好防滲的基礎(chǔ)上，可將舍頂?shù)乃闹軌靖撸鬼敳啃纬梢粋€(gè)槽子，每天或隔一定時(shí)間往頂槽里灌水，使之長期保持有一定的水，降溫效果良好。如果肉狗舍建筑質(zhì)量好，采取這樣的措施，舍內(nèi)夏季可保持在30℃以下。無論何種肉狗舍，在中午太陽照射強(qiáng)烈時(shí)，往舍頂部噴水，通過水分的蒸發(fā)降低溫度，效果良好?；蛟谌夤飞犴敿共客ㄒ桓埽艿膬蓚?cè)均勻鉆有很多小孔，使之往兩面自動(dòng)噴水，是很有效的降溫方式。當(dāng)天氣特別炎熱時(shí)，可配合舍內(nèi)通風(fēng)、地面噴水，以迅速緩解熱應(yīng)激。

編輯推薦

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