婷，在荷蘭

前言

在文學(xué)的法國和哲學(xué)的德國之間，我發(fā)現(xiàn)了奇妙的荷蘭對于我，人生最大的誘惑，就是那來自遠(yuǎn)方的呼喚。一切沒有去過的陌生地方，都是我夢中無法預(yù)測的歸宿，一切去過而又想再去的地方，都是我從歸宿踏入夢境的起點。對異域文化的濃厚興趣應(yīng)該是從大學(xué)時開始培養(yǎng)起來的，4年西班牙語專業(yè)學(xué)習(xí)，無論是語言還是外國文化風(fēng)俗知識等，都為我打下了良好的基礎(chǔ)。畢業(yè)后，先后任職西班牙、英國、德國、芬蘭等外資企業(yè)，尤其是在諾基亞的工作經(jīng)歷，使得我在上個世紀(jì)90年代末便開始了第一次海外旅行，此后便一發(fā)不可收拾，所有的假期都在國外游走。在作為職業(yè)旅行者之前的10年間，我已經(jīng)游歷了40個國家。然而，朝九晚五的公司白領(lǐng)生活終究不能滿足我對旅行日益強(qiáng)烈的愿望，于是辭職做個全職旅行者成為了必然的選擇，以便從時間和空間上保證自己成為一名職業(yè)尋夢人，讓我實踐對夢的尋訪。憑借流利掌握英文和西班牙文，以及在海外十年的旅行經(jīng)驗，我在歐、亞、非、大洋洲的土地上留下了足跡，當(dāng)然，還有友誼和淚水，歡樂與痛苦，可以與人分享的經(jīng)歷和只能留給自己的回憶，一個旅行者在那遙遠(yuǎn)而陌生的地方對于生命的體驗。真正的旅行者不會留戀那些獵奇與到此一游的浮淺，更不會沉醉于個人的炫耀與他人的羨慕之中，知道了“讀萬卷書，行萬里路”是怎樣的關(guān)系，才能感悟旅行者參與其中親身體驗的內(nèi)在涵義。四海之廣，八荒之大，旅行者的足跡置放其間，用點線面描繪出一幅既抽象又具體的美妙圖畫，在面上可以看到天地的廣闊；在線上可以看到歷史的悠長；在點上可以看到思想的深邃。我在這點、線、面上行走，用相機(jī)去記錄美妙的天地，用腳步去丈量厚重的歷史，用語言去探討玄奧的思想。在旅行中，旅行者的身體精神與大地天空交匯融合，如此的光合作用，催生出一種生生不息的精神力量。作為一個職業(yè)旅行者、自由撰稿人和攝影師，充實地生活了3年之后，終于決定做一套《貓眼看世界》文化深度旅游叢書，關(guān)于這個系列的第一本，我的目光斬釘截鐵地定格在一個既陌生又熟悉的西歐小國——荷蘭，那是我13年前開始海外旅行時到達(dá)的第一個國家。重返荷蘭，當(dāng)掛在風(fēng)車上的白云和鋪在河流邊的郁金香迷惑著世人的記憶時，我卻如千里走單騎一般駕駛著汽車，在大城小鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村田野間追尋著荷蘭人生活的足跡，以荷蘭人的方式去體驗這個國家的一切。在歐洲版圖上，在文學(xué)的法國與哲學(xué)的德國之間，我發(fā)現(xiàn)了奇妙的荷蘭。面積僅有41528平方公里，人口1661萬（2010年）的小國，在17世紀(jì)成為世界的中心，稱霸海上，被譽(yù)為“海上馬車夫”，以自己的名字標(biāo)識整個世紀(jì)。今天的荷蘭人均GDP列世界前十位，歐洲第二位，在全球五百強(qiáng)企業(yè)中荷蘭占有16個席位，真正的“小國大業(yè)”。荷蘭有女王，是議會制君主立憲國家，有成立于1608年的世界上最早的股票交易所，荷蘭人發(fā)明了“AA制”，荷蘭法律最早承認(rèn)同性戀與安樂死，荷蘭人的家庭中1/3沒有小孩，1/3是單親，1/3有多個孩子；荷蘭人不加班，無法承受工作壓力也算工傷，可以帶薪休病假；荷蘭的主流媒體不報丑聞，周日不出刊，休息；荷蘭人不信權(quán)威，彼此平等相處；荷蘭人崇尚節(jié)儉，不追名牌，不花冤枉錢。荷蘭人不受賄，因為沒有人行賄，95%的荷蘭人認(rèn)為自己生活很幸福。一路走來，荷蘭有太多我們不熟悉的趣聞異俗。荷蘭27%的土地低于海平面，30%的土地海拔高度不足一米，是世界最低洼的國家，但荷蘭人的平均身高世界第一。其實“荷蘭”應(yīng)該稱之為“尼德蘭王國”（TheKingdomoftheNetherlands），“Netherlands”指的是“低地之國”，而“荷蘭”（Holland）僅指西部一個地區(qū)——南北荷蘭省，這些西部省份在17世紀(jì)時最發(fā)達(dá)富庶，也是全國人口最密集的地區(qū)，包括阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙這些知名城市，荷蘭省在這個國家的歷史、經(jīng)濟(jì)、文化等方面起著舉足輕重的作用，不過此書中我還是用“荷蘭”這個大家都已經(jīng)習(xí)慣了的名字來指代這個國家。荷蘭是世界上博物館密度最高的國家，有各類博物館、美術(shù)館2000多座，荷蘭是世界上人均自行車保有量最多的國家，人均2.5輛。荷蘭有8處世界文化遺產(chǎn)，有我們熟悉的鮮花、奶酪、風(fēng)車和足球，有我們仰之彌高的繪畫大師凡高和倫勃朗，有著名的足球三劍客——范?巴斯滕、古力特和里杰卡爾德。荷蘭是我們喜愛的電影明星奧黛麗?赫本，也是我非常敬仰的大漢學(xué)家高羅佩的故鄉(xiāng)。在荷蘭旅行，最大的感受是經(jīng)常會不經(jīng)意間在某些隱秘的角落發(fā)現(xiàn)文明的反光。荷蘭文明以獨特的姿態(tài)傲立于世，她沒有德國哲學(xué)的玄奧與凝重，卻有著圍海造田的曠達(dá)與和諧；她沒有法國文學(xué)的浪漫與任性，卻有著西方古典繪畫的平靜與光明。荷蘭文明以一種理性的思考，世俗常情的表達(dá)而讓世人欣然接受。旅行者經(jīng)常會感受到荷蘭人的智慧無處不在，創(chuàng)新已經(jīng)成為了一種生活方式。而荷蘭人對于大自然的熱愛，更讓這片土地充滿了生機(jī)。21世紀(jì)的旅行是一個了解社會、交流文明的過程，絕不單純是娛樂休閑，面對異域深厚的文明沉淀，一切的一切，會讓我們有一種沖動，難以克制行游的腳步。然而異國他鄉(xiāng)，路途奔波，花銷不菲，沖動下我們更需要拒絕平庸，拒絕走馬觀花，強(qiáng)調(diào)旅行品質(zhì)和內(nèi)心獨特的新體驗。數(shù)次走入荷蘭，我都是自由行的方式，乘坐當(dāng)?shù)亟煌üぞ呋蛘咦择{，零距離接觸荷蘭人的生活。旅途中，我與老人、年輕人和孩子交流著，荷蘭人的語言天賦令我佩服不已，每個人都可以講3—4門外語，我可以與他們用英文、西班牙文，甚至中文交流。語言是文明的橋梁，有這么多不同材質(zhì)的橋梁鋪在我面前，對話與交流自然暢通無阻。我用文字和影像來記錄旅行的結(jié)果，文字雖然稚嫩，但是真實，影像則是確鑿的證據(jù)，它把我在荷蘭版圖上的足跡翻譯成形象的圖畫，眼睛對客觀事物的觀察通過我的相機(jī)鏡頭保留了下來，這些照片中有好奇、疑惑、思考和判斷，在百分之一秒里得出的結(jié)果或許有偏差，或許有一些小小的藝術(shù)浪漫，但絕沒有虛假。親身經(jīng)歷，親眼所見，親手所拍，是我旅行攝影的三項基本原則。當(dāng)文字無奈時，影像就會出來說話。決定把幾次荷蘭旅行的所見所聞匯總起來，給喜愛這個國家，或許已經(jīng)到過，或許未來將會去的朋友們一個參考。不論是選擇目的地還是出發(fā)前，做好功課能讓你的旅行更精彩，一知半解不符合個性旅行的教義，否則盡管“輕輕地你來了”，同樣會“輕輕地”帶著一片茫然離開，只留下“到此一游”的記憶。這本書不僅僅是一個行者的筆記，旅途見聞中會有很多引發(fā)我們思考的東西，行在他國，感受異域文化風(fēng)情的同時，也是對自己的人生價值觀，對生命的一種反思吧！有格調(diào)地玩，才是身心富足地存在，旅行也如是。寫這本書的時候，仍然深切懷念這個國家和荷蘭朋友們。荷蘭多雨，但更多的是那種心平氣和的夾雜在雨絲中的微笑，一種文明的姿態(tài)。雨撒天華，微笑鋪滿大地，行者在微笑中心清意潔，心無涯，行者無疆！

內(nèi)容概要

　　《婷,在荷蘭》是關(guān)于荷蘭的旅行文化隨筆。在荷蘭，你將開啟不一樣的旅程：從填海造田的曠達(dá)和諧，到桃花源般的田園風(fēng)光、五花八門的趣味博物館，再到實用與美學(xué)相結(jié)合的荷蘭設(shè)計……作者以其獨特細(xì)膩的女性視角，在文學(xué)的法國和哲學(xué)的德國之間，發(fā)現(xiàn)了奇妙的荷蘭，帶我們一覽這個低地國家的別樣風(fēng)情。

作者簡介

　　陳婷，七十年代生，北京人，曾以文科第一名的成績進(jìn)入對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)，經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士，北大光華國際MBA，精通西班牙文、英文，曾任職諾基亞等知名通訊企業(yè)。為了尋找更適合自己的生活，性格直率、敢想敢做的她，毅然脫下職業(yè)裝和高跟鞋，告別朝九晚五的職業(yè)經(jīng)理人生活，取得國家認(rèn)證的高級攝影師資格，背上15斤的攝影器材，走南闖北，穿梭在世界各個角落，將人間最美的瞬間用鏡頭和筆記錄下來，
“在這一刻，我找到了生活中最快樂和最充實的部分。”
三年時間，從職業(yè)白領(lǐng)到職業(yè)旅行者，高級攝影師和自由撰稿人，新浪博客點擊千萬的攝影和旅游名博博主，她的足跡已經(jīng)遍布50多個國家。

書籍目錄

第1章 上帝造海，荷蘭人造地
農(nóng)田中的世界文化遺產(chǎn)
相約黃昏下的風(fēng)車村
從“蒸汽時代活化石”到水淹敵軍的城堡
運河，仰視的風(fēng)景
荷蘭式的“精衛(wèi)填海”
第2章 歐洲最美“大農(nóng)村”
荷蘭我最愛羊角村
聽，風(fēng)車在轉(zhuǎn)動
荷蘭古法奶酪交易
穿越回中世紀(jì)小城
第3章 藝術(shù)，最具魅力的荷蘭表情
約會倫勃朗
朝圣凡高
荷蘭也有“蒙娜麗莎”
小酒館里的大畫家
第4章 荷蘭設(shè)計DNA
90年前就有LOFT啦！
筑夢鹿特丹
切割出的財富
跟著一只兔子去旅行
第5章 博物館真奇妙
一個男人的“貓世界”
“女人的鴉片”
荷蘭“瓷都”尋訪中國青花
收藏情色歷史的博物館
世界第一座3D博物館
第6章 古堡尋蹤
羅宮中的“女王世界”
森林中的狩獵城堡
情迷中世紀(jì)古堡
邂逅最美童話城堡
第7章 荷蘭教堂，再生傳奇
“天堂書店”
神秘修道院里的五星奢華酒店
收藏“快樂之音”的教堂
守護(hù)圣像，與信仰無關(guān)
第8章 荷蘭的中國情結(jié)
荷蘭的“中國通”
中國青花的“荷蘭輪回”
“李鴻章大酒店”傳奇
故宮國寶異鄉(xiāng)重生記
第9章 味道荷蘭
“我們?yōu)榛疃浴?br />鯡魚“一口吞”與荷蘭海鮮
荷蘭南部美食之旅
走進(jìn)“雞尾酒的心臟”
全世界最快樂的啤酒廠
阿姆斯特丹特色酒吧“雙子座”
第10章 歡樂荷蘭
那場華麗的春天狂歡
每年只開放10天的頂級藝術(shù)“博物館”
伯爵廚房里的“花花世界”
附錄 我在荷蘭自駕游
租車
上路
泊車
繳費
加油
限速
還車

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    農(nóng)田中的世界文化遺產(chǎn) 斯霍克蘭低地（Schokland）遺址清楚地寫著包括燈塔遺跡、北端的港口、南部的教堂遺址等多處歷史遺跡，地圖上也的確標(biāo)記著一座“小島”的輪廓?！叭绻莻€小島，那應(yīng)該在海邊才對?！比欢以贕PS的指引下，卻將車子開進(jìn)了一大片農(nóng)田中?！癥ou have reached your destination”（你已達(dá)目的地），聽著GSP的提示音，我迷惑地環(huán)顧四周的田地，難道荷蘭第一處世界文化遺產(chǎn)就在這里？向一個當(dāng)?shù)厝舜蚵?，“哦，那里就是你要找的小島”，他一指農(nóng)田中心的密林，我恍然醒悟，這些農(nóng)田在400年前應(yīng)該就是海洋（須德海）的一部分吧！ 找到斯霍克蘭低地不是件容易的事，圍著一望無際的農(nóng)田兜了幾圈，又向不止一個荷蘭人打聽，我終于半信半疑地將車子停在了空地上一輛農(nóng)用機(jī)械車的旁邊。 直到此刻，我依然不敢確信這里真的是荷蘭第一處世界文化遺產(chǎn)，因為距離我們所了解的“世遺”待遇相差甚遠(yuǎn)：沒有大門，沒有售票處，甚至連一個參觀者都沒有。后來，終于在田埂旁找到一塊不起眼的牌子，這是一幅標(biāo)明了“UNESCO”（世界教科文組織）字樣的斯霍克蘭低地示意圖，心里這才踏實許多。 我穿過綠油油的農(nóng)田，沿著一條通往密林深處的小徑走上去，面前豁然開闊，然而，想象中的斷垣殘壁并沒有出現(xiàn)，地面建筑已蕩然無存，所謂的燈塔遺址竟然只剩下了一個圓形地基，旁邊則是教堂地基，這應(yīng)該是我所見到過的最低調(diào)的世界文化遺產(chǎn)了。 1948年設(shè)立的斯霍克蘭博物館（SchoklandMuseum）就建在圩田旁邊，面積不大，主體建筑是一個當(dāng)?shù)毓爬暇用駞^(qū)米德爾堡（Middelbuurt）的一所經(jīng)過修繕的教堂。展館中錄像、圖片和實物結(jié)合在一起，栩栩如生地展示了發(fā)生在斯霍克蘭低地和東北圩田（NoordoostPolder）上的故事。那些簡陋粗糙的鐵鍬、小船便是當(dāng)年荷蘭人用來對抗洶涌澎湃大海的工具，可以想象那與海搏斗的歲月該是多么艱辛！ 時間拉回到2000年前，當(dāng)羅馬人初次造訪歐洲邊緣這塊遙遠(yuǎn)而孤獨的土地時，眼前的景象卻讓他們大失所望，這里遍布濕地沼澤，渺無人煙。而當(dāng)?shù)谝慌斩柯錄Q定在此定居的時候，情形更惡劣，“無邊無際、殘酷無情的森林”是當(dāng)時的真實寫照。直到14世紀(jì)，荷蘭的森林中還有成群的野馬。境內(nèi)的三大河流萊茵河（Rijn）、斯海爾德河（Schelde）和馬斯河（Maas）年年泛濫，連距離很遠(yuǎn)的陸地都被淹沒了，因此荷蘭的海岸線經(jīng)常改變面貌。陰雨連綿，濃霧密布，冬季一天的日照時間只有三四個小時，那時的荷蘭甚至在古代地圖上都無法辨認(rèn)。遠(yuǎn)古時代的斯霍克蘭島應(yīng)該也是如此荒蠻吧，然而這里最初的居民卻頑強(qiáng)地生活了幾千年。當(dāng)我在博物館外的咖啡座里遇到斯汀——一位60多歲的荷蘭人，他正慢悠悠地喝著咖啡，曬著太陽?！拔铱墒菑男【蜕钤谶@里”，斯汀告訴我，他們家目前是斯霍克蘭低地僅有的4戶人家之一，“這里原本是個狹長半島，一直到15世紀(jì)，由于海水不斷侵蝕，便形成了內(nèi)海——須德海（Zuiderzee）中一個人口稠密的獨立島嶼”。說起那段久遠(yuǎn)的歷史，好像他親眼所見一般，“這里的居民一直在同入侵的海水頑強(qiáng)斗爭，直到1859年才被迫撤離，之后小島便被海水淹沒了，后來因為有了須德海大壩，圍海造田的時候，人們排干海水，從海底淤泥中發(fā)現(xiàn)了大量的古代狩獵工具、史前動物化石和各種生活用具，這才知道我們的祖先與海水侵蝕進(jìn)行抗?fàn)幍挠⒂滦袨樯踔量勺匪葜潦非皶r代?！?我順著他深邃的目光望去，看到圩田旁一座座紀(jì)念銅像，其中一位“農(nóng)婦”凝視著不遠(yuǎn)處的綠洲。耳邊似乎傳來一聲聲勞動號角，這一切都讓人不禁想起鐫刻在荷蘭國徽上的“堅持不懈”的字樣，恰如其分地刻畫了荷蘭人堅韌不拔的民族性格。除了與海搏斗保護(hù)自己有限的家園土地，在同樣的精神力量驅(qū)動下，荷蘭人開始行使起了原本屬于上帝的職責(zé)——重新設(shè)計和改造那片并不豐饒且頻遭水患的國土，于是“滄桑變幻”就在荷蘭人的手中成為了現(xiàn)實。自然的滄桑之變不易察覺，因為那是一個緩慢的過程，人為的滄桑之變——圍海造田，則表現(xiàn)得驚天動地，轟轟烈烈。 20世紀(jì)20年代，弗列佛蘭?。‵levoland）與北荷蘭省之間修建了北海大堤，人類歷史上的又一個創(chuàng)舉。20世紀(jì)40年代起隨著水位下降，斯霍克蘭島重新浮出水面，“我父親也參與了當(dāng)時的圍海造田工程，那時的人只有一個信念——開拓出屬于自己的土地。”“怎么做到的呢？”我好奇地問，在我看來，把大海變成耕地就像變魔術(shù)一樣。斯汀特地畫了個示意圖向我解釋：“大壩將須德海通往北海的海灣口攔腰截斷后，形成一個內(nèi)陸湖——艾瑟爾湖（Ijsselmeer），然后人們將湖里的海水排出，通過河流和降雨引入淡水，之后抽掉艾瑟爾湖的部分湖水，填入沙土，又采取海水淡化方式排除鹽分，分片圍墾，先種上一些耐鹽堿的作物以改良土壤，幾年后再種農(nóng)作物?！痹瓉砗商m最大的圩田就是這樣開墾出來的，而自從1941年東北圩田（NoordoostPolder）自須德海中被圍墾出來后，斯霍克蘭便不再是“島嶼”了，周圍遍布良田，如今只能依據(jù)圩田中高聳之處以及海濱完好的擋土墻來辨認(rèn)其昔日的“小島”身份。 舉目望去，農(nóng)田中的莊稼在微風(fēng)中拂動，我不禁想起世界教科文組織的評語：這座圩田中的“小島”是“對于全世界具特殊價值”的地方，所有開墾的土地被證明為各類新型文化和自然寶藏提供豐富養(yǎng)料。而把這片沼澤地改造成適合人類生存的環(huán)境，并非每個民族都可以完成，這需要頑強(qiáng)的毅力和耐性。一次次被洪水沖垮的堤壩，需要不斷地重建，利用風(fēng)車產(chǎn)生的動力抽干田間的水。除此之外，他們還要解決吃住穿問題，以抵御來自北海的刺骨寒風(fēng)、低地的潮氣。在大自然面前，需要的是齊心協(xié)力、吃苦耐勞的人，因為這些難以想象的浩瀚工程需要集合一個民族的全部力量才可以完成的，所以也就不難解釋為什么現(xiàn)代荷蘭人依舊推崇集體的力量，依靠團(tuán)隊來開展工作。 如今，斯霍克蘭低地在圩田景色中驕傲矗立，象征著荷蘭人與大?？?fàn)幍木?，那也是人類文明社會形成過程中的一筆寶貴財富，能夠成為世界遺產(chǎn)名錄中的第一個荷蘭豐碑，也就不足為奇了。“上帝造海，荷蘭人造陸地”，在荷蘭人與海水爭地的抗?fàn)庍^程中，他們學(xué)習(xí)在水的故鄉(xiāng)生長，并將這片低洼水鄉(xiāng)經(jīng)營成一塊世人向往的樂土。農(nóng)田中的世界文化遺產(chǎn)——斯霍克蘭低地和圩田，連同人與自然抗?fàn)幍膫髌?，一起永久地留在了世人的記憶里，也讓我們這些祖先自古就生活在陸地上的民族由衷地敬佩。

編輯推薦

《婷,在荷蘭》是陳婷（網(wǎng)名：阿茲貓）“貓眼看世界”的第一本深度文化旅行隨筆。只因向往心靈的充實和自由的一生，白領(lǐng)麗人“阿茲貓”毅然走出格子間，用自己的鏡頭和筆去記錄這個繽紛的世界：在低地國家荷蘭，她駐足天堂書店，約會倫勃朗，偶遇男人的“貓世界”，還有那場華麗的春天狂歡……你，還在猶豫什么？ 藍(lán)鯨旅行（化學(xué)工業(yè)出版社旗下旅行圖書出版品牌）出品，荷蘭駐華大使傾情推薦。

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