于康 吃好每天3頓飯

用戶評論 (總計173條)

•   《于康:吃好每天3頓飯》作者營養(yǎng)專家于康為您解讀"吃的秘密"不忽悠某一種食材的養(yǎng)生功效，不歪曲食物本身的科學(xué)常識，不夸大某一種食材的保健作用。簡而言之，綠豆沒有那么神，大蒜也沒有那么狠！引領(lǐng)讀者從紛紛擾擾的養(yǎng)生雜談中回到大眾健康的根本：吃好每天三頓飯?；貧w食物的營養(yǎng)這一健康的最本源，吃好飯，吃對營養(yǎng)選對食材，遠(yuǎn)離常見病。
•   “吃了嗎”這個中國特色的問候語揭示了民以食為天。人為了活命而吃東西，為了保命而不吃東西。說的是當(dāng)前中國食品安全亂象。中國是吃的國度，曾經(jīng)是吃貨的天堂。但現(xiàn)在，地溝油、蘇丹紅、三聚氰胺……正是病從口入。普通來百姓就圖吃個安全。
  
  曾經(jīng)，京城最貴的中醫(yī)張悟本，聲稱茄子治療降壓，每天一斤綠豆煮水喝能治近視、糖尿病、高血壓，還能治腫瘤。一些老百姓一聽，瘋狂了，食療啊，又便宜又治病?？上襻t(yī)是騙子，連行醫(yī)資格都沒有，為了騙錢騙名騙利夸大其詞，胡說八道。
  
  吃既很重要，但也沒有那么張悟本提到的那么神奇的藥用功能。怕就怕，在貌似科學(xué)權(quán)威中夾雜私貨。我想，這里面有一個判定思路，作者提到的主張和他有沒有利益關(guān)系，不要盲目輕信，他所宣揚的和一些公認(rèn)權(quán)威的知識是不是相悖，比如《中國居民膳食指南》。
  
  于康的身份是主任醫(yī)師，是衛(wèi)生部營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)委員會委員，專業(yè)身份，專業(yè)知識，讓讓所著的這本書有更多的可信性。這本書下篇也講選對食材不生病，但更多的是平和的來看待各種食材，而不是故意夸大他們的作用。合理的吃，對身體有好處的。作為一名草根，讀到書中《名貴食材的平民替身》感到很舒坦，燕窩、鮑魚、魚翅，貴啊，不敢問津，但他們的價值真的那么大嗎？不不不，豆腐、牛奶、豬腳跟它們營養(yǎng)差不多。這些，可是大家都吃得起的啊。
  我覺得這本書好在，普及知識而不故弄玄虛。于康的觀點是人體所需要的營養(yǎng)也不需要什么很特別的食材，就是普通的一些食物，遵照中國居民膳食指南的營養(yǎng)原則來吃。對營養(yǎng)知識也有普及，我們讀者了解一下，一個是對日常吃飯有幫助，一個是防止被不良商家忽悠。
  
  一日三餐，日積月累，吃得得當(dāng)，就有益于身體健康，長期不當(dāng)，最后就會造成身體的損傷。于康的這本書告訴普通百姓如何吃，是一本有益的書。
•   我和老媽在電視上最喜歡聽于康老師的講座，言語犀利幽默，專業(yè)知識豐富，最重要的一點是實用，貼近咱老百姓的生活。一句話于康老師咱熟，于是看到這本《吃好每天三頓飯》便毫不猶豫的收入囊中。正像本書編輯的話“國人好吃”，我們一家就屬于比較好吃的那一列。好吃但不一定會吃，我們就一直在輕信的吃，盲目的吃，對一日三餐的很重視卻沒有重視到點子上?？催^這本書感覺真是給全家人掃了一回營養(yǎng)盲，這每天的三頓飯不是要吃得多，吃得好，而是要吃的營養(yǎng)，吃的健康，吃的科學(xué)，吃出一個好身體。
  
  這本書很專一，就是在說吃。怎么吃，吃什么，把一日三餐中的學(xué)問，和吃有關(guān)的一切知識都詳詳細(xì)細(xì)地一一道來，讀過之后有恍然大悟的感覺。這兩年養(yǎng)生落入尋常百姓家，這個療法那個偏方層出不窮，但我感覺和我們關(guān)系最親密的食物應(yīng)該算是養(yǎng)生里最基本的知識了，這本書真應(yīng)該在老百姓中間普及一下。還真別認(rèn)為一日三餐天天都這么過來的，吃誰不懂??？說不定你和我一樣，每天遵循的飲食習(xí)慣就是引來疾病的真正原因。
  
  全書分為上中下三篇。上篇作者是從大的方面入手講我們應(yīng)該怎么吃，提出要從營養(yǎng)學(xué)的角度，建立起以合理膳食為基礎(chǔ)的健康生活方式。從人體結(jié)構(gòu)分析，我們應(yīng)該多吃什么，少吃什么，每天必吃什么，適量選吃什么。早中晚三餐如何吃才對身體好，進(jìn)餐時按什么順序才健康。中篇里作者從人體必需的營養(yǎng)素來分析人體應(yīng)該怎樣合理的攝取能量。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、水等等這些營養(yǎng)對人體有什么貢獻(xiàn)，缺乏對人體會造成什么影響，它們的食物來源是哪些，我們的三餐應(yīng)該如何根據(jù)這些營養(yǎng)素來選食物，于康老師講的非常的細(xì)，應(yīng)該說是恰到好處。下篇“選對食材不生病”里講的是我們?nèi)椭薪?jīng)常吃的水果、蔬菜、肉蛋等如何鑒別其營養(yǎng)，如何根據(jù)疾病選擇吃，怎么選對不選貴，怎么挑選和烹飪。但凡生活里常見的食物差不多于康老師都提到了，包括調(diào)味品都涉及了，可見作者的細(xì)心。每一小節(jié)之后都有一篇小貼士總結(jié)了一個知識點，幫助我們走出吃的誤區(qū)。還有非常實用的三餐健康食譜，每天三餐都給我們安排好了。至于后面的彩頁的健康語錄和各類食物飲食宜忌就不多說了，于康老師真是太貼心了。
  
  一日三餐一頓都不能少，讀了這本《吃好每天三頓飯》，更得好好的重視這三餐，食物不僅影響著我們的健康，它甚至在塑造著我們整個人。聽于康老師的話，好好和食物打打交道，吃營養(yǎng)、吃能量才能吃的更健康。這樣的營養(yǎng)掃盲書推薦給每個家庭，讀懂食物的營養(yǎng)，吃出自己的健康！
•   于康：吃好每天3頓飯(北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科教授權(quán)威奉獻(xiàn)，給百姓最貼心的吃飯小百科，一本書搞定健康吃飯！)很不錯，貼近百姓，告訴我們平時三餐怎么樣吃，怎么多元化的吃，怎么補充蛋白質(zhì)，脂肪，能量。怎么健康成長。
•   于康：吃好每天3頓飯(北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科教授權(quán)威奉獻(xiàn)，給百姓最貼心的吃飯小百科，一本書搞定健康吃飯！)
•   “吃了嗎”這個中國特色的問候語揭示了民以食為天。人為了活命而吃東西，為了保命而不吃東西。說的是當(dāng)前中國食品安全亂象。中國是吃的國度，曾經(jīng)是吃貨的天堂。但現(xiàn)在，地溝油、蘇丹紅、三聚氰胺……正是病從口入。普通老百姓就圖吃個安全?！　∮诳档纳矸菔侵魅吾t(yī)師，是衛(wèi)生部營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)委員會委員，專業(yè)身份，專業(yè)知識，讓讓所著的這本書有更多的可信性。這本書下篇也講選對食材不生病，但更多的是平和的來看待各種食材，而不是故意夸大他們的作用。合理的吃，對身體有好處的。作為一名草根，讀到書中《名貴食材的平民替身》感到很舒坦，燕窩、鮑魚、魚翅，貴啊，不敢問津，但他們的價值真的那么大嗎？不不不，豆腐、牛奶、豬腳跟它們營養(yǎng)差不多。這些，可是大家都吃得起的啊?！　∥矣X得這本書好在，普及知識而不故弄玄虛。于康的觀點是人體所需要的營養(yǎng)也不需要什么很特別的食材，就是普通的一些食物，遵照中國居民膳食指南的營養(yǎng)原則來吃。對營養(yǎng)知識也有普及，我們讀者了解一下，一個是對日常吃飯有幫助，一個是防止被不良商家忽悠。 一日三餐，日積月累，吃得得當(dāng)，就有益于身體健康，長期不當(dāng)，最后就會造成身體的損傷。于康的這本書告訴普通百姓如何吃，是一本有益的書。
•   觀看了養(yǎng)生堂于康的講痤，深感日常營養(yǎng)均衡對于身體保健的重要性，于是買了于康編的《吃好每天3頓飯》，縱觀該書，比較全面的介紹了健康的飲食方式以及各種食物的營養(yǎng)價值、對疾病健康的影響、飲食宜忌，小貼士提供了行之有效的建議和誤區(qū)提示，最后還附有三餐的健康食譜。人這一輩子平均要吃7~8萬頓飯，科學(xué)的吃好每頓飯對于保持健康的身體的重要性不言而喻，少生病少花錢，又能更健康的生活，何樂而不為。本書通俗易讀，讀了以后幫助我們樹立健康的生活方式，本人認(rèn)為很值得一看。
•   于康：吃好每天3頓飯(北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科教授權(quán)威奉 很好 讓你調(diào)整你的一日三餐
•   最好的醫(yī)生是自己，最好的藥物是營養(yǎng)。愿于康老師的書能影響到更多的人，通過吃好每天3頓飯來經(jīng)營好自己的健康。
•   其實自己還是很重視自己的健康的，但是一直認(rèn)為，健康就是每天堅持晨跑等鍛煉，對吃飯不是很在乎。隨著年齡慢慢見長，對健康的理解有更深一層，如何健康地吃，營養(yǎng)地吃，吃出一個健康的身體而不是有病的身體？確實是一門學(xué)問。養(yǎng)生無處不在，從吃好每口飯，吃好每天三頓飯開始。這本書會告訴我們。
•   我覺得于康著的《吃好每天三頓飯》一書，挺好的。。以人們的每天三頓飯為例，來講了講關(guān)于人們合理膳食，補充營養(yǎng)的道理；深入淺出，通俗易懂。書后贈送的《經(jīng)典語錄》，總結(jié)了于康教授在電視節(jié)目中的一些經(jīng)典語錄，看后深有感觸。。隨書贈送的彩圖，形象的表示了一些物質(zhì)的營養(yǎng)關(guān)系。。
•   于康老師的如何吃好三頓飯，其實很簡單，就是莫貪食，莫暴食暴飲。俗話說：“病從口入，禍從口出”。但是，在豐衣足食的當(dāng)今，試問哪個人不營養(yǎng)過剩呢？
•   每天三餐的我們真的會吃飯么？是每天為了忙碌的生活哄肚子還是真的把吃飯當(dāng)成給身體補充能量，均衡營養(yǎng)，保護(hù)健康呢？過去就是想知道怎么不要病從口入得到的營養(yǎng)知識也都是道聽途說的零星碎片，還有部分不確定的偽科學(xué)。于康這本書解決了大部分關(guān)于每天吃飯和營養(yǎng)搭配之間的疑問。書的后半部分里還貼心展示了許多熱量不同搭配方法不同的食譜，簡單易行，不用讓把我們的餐桌變得營養(yǎng)又健康成為一句空話。而且他破除了人們對昂貴食材的盲目崇拜，最貴的不一定就是最好的。喜歡親民的醫(yī)生專家。
•   如何健康的吃，營養(yǎng)的吃，吃出一個健康的身體而不是有病的身體？通過于教授的講解，我想我們會懂得一些食物的營養(yǎng)，尊重其中蘊含的道理，善待食物，吃好每天三頓飯，生活質(zhì)量進(jìn)一步提高。
•   于康是北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科教授，在央視講過如何養(yǎng)生。這本書用深入淺出，用淺顯易懂的語言，道出了人體營養(yǎng)如何補給，非常適合尋常百姓看，應(yīng)該人手一本
•   這本書很不錯，于康教你吃好每天三頓飯讓你和你的家人都很健康。很不錯的一本書值得買。
•   天天三頓飯，究竟怎么吃，看看營養(yǎng)專家怎么說
•   俗話說“衣食住行”，我看還是“民以食為天”，不只“吃”排第一位，還要懂得“吃出健康”才為之最高境界，因此只要想吃好身體好，標(biāo)準(zhǔn)的于康迷必讀，吃好每天3頓飯，就能吃出健康！
•   于康，原來從北京電視臺的《養(yǎng)生堂》節(jié)目中認(rèn)識了這位營養(yǎng)方面的專家，深入淺出的講解，形象的比喻，總是讓人覺得很愿意聽他的講解，現(xiàn)在，有了他的教材放在身邊隨時翻看，對自己的身心健康很有幫助。
•   以前在電視上看到過于康老師做節(jié)目，介紹健康知識，覺得他講得好。這本書秉承了于康老師的風(fēng)格，從吃飯這些與人們關(guān)系重大的日常事情談起，提供了很好的營養(yǎng)與健康知識。有用、有益。謝謝于康老師。
•   粗略翻了下，書中從食材分類、營養(yǎng)功能上詳細(xì)介紹、解決了中國人民“吃”上面的所有問題，且推薦食譜非常簡單實用
•   從日常三餐關(guān)注自己的健康非常有必要?？幢本┡_，經(jīng)?？吹接诳道蠋熥隹陀嘘P(guān)飲食營養(yǎng)健康保健方面的節(jié)目。于老師的專業(yè)、博學(xué)、深入淺出，令人印象深刻且收獲良多。特找來書讀，不錯，推薦。
•   吃好每天三頓飯，看似簡單，其實不然，這里面有很大的學(xué)問。于康教授的這部書就很值得一讀。
•   其實這本書真的不同于其他營養(yǎng)健康書，也有講道理，但是不是長篇大論，生澀無趣，里面有講解我們?nèi)粘缘臇|西哪些很有營養(yǎng)，又是如何有助于身體健康，而且里面還會教讀者怎么吃零食，還有好多簡易可行的營養(yǎng)健康食譜，書的最后，會有好幾頁彩頁的像小冊子一樣的紙張，有各種水果，堅果，肉還有食用油的營養(yǎng)講解，購買指南，超乎想象的好呀！
•   有了這本書，教會你怎么吃，吃的好，吃的健康和營養(yǎng)，值得擁有。
•   教會你怎么吃，吃的好，吃的健康和營養(yǎng)！
•   于康的書，叫我們每天吃好三頓飯，健健康康每一天！
•   跟于教授學(xué)習(xí)科學(xué)的營養(yǎng)知識，解決營養(yǎng)誤區(qū)，吃出健康的身體。書到后，同事看了，也讓幫著訂一套
•   于康：吃好每天3頓飯還不錯
•   于康：吃好每天3頓飯 學(xué)習(xí)很多
•   此書對中國人的日常飲食給予了科學(xué)的指導(dǎo)，糾正了不少誤區(qū)，告訴人們?nèi)绾纬院萌粘５娜D飯才能獲得健康。很有實用價值。竭力推薦！
•   學(xué)習(xí)了，吃好三頓飯，于康老師值得信賴。
•   每天吃好3頓飯，做到健康安全！
•   吃出營養(yǎng)，吃出健康。
•   吃好每天3頓飯，健康度過1整天！
•   吃好三頓飯，健康一輩子
•   健康是人人都追求的，吃好三頓飯就可以少生病！不要等到病了，難受的受不了時，再想后悔，不要逞一時口舌之快，可有多少人能做到呢，我是做不到！
•   吃好每天3頓飯，真得好重要。學(xué)習(xí)養(yǎng)生保健，推薦。
•   主要買給父母看的，吃好每天三頓飯，這可不是兒戲，你是你吃的結(jié)果！
•   吃飯簡單，吃好三頓飯不簡單
•   送給男朋友的！希望他能每天都吃好三頓飯，健健康康的飲食，活力積極的生活。那就是我買這本書最大的價值了！
•   病從口入吃好營養(yǎng)全面就不易生病很不錯的指導(dǎo)書
•   雖然網(wǎng)上有視頻，但還是買了書，沒事的時候就想看一下，通過此書掌握了不少生活常識，也認(rèn)識到了每天吃好三頓飯的重要性。
•   吃好每頓飯，健康每一天，健康從點滴做起！
•   于康老師的書不錯，講了一日三餐怎么樣才能吃的更加健康，和好多飲食誤區(qū)，慢慢看，慢慢改變飲食觀念，吃好吃健康
•   吃好每天三頓飯身體健況，推薦這本書
•   每天三頓飯，填飽肚子，看似簡單，卻是一個大學(xué)問。這本書卻是指導(dǎo)我們吃好每天三頓飯的良師益友，受益匪淺。
•   買了些日子了，看完了，才過來寫書評。非常好，非常受益！這本書非常系統(tǒng)的從理論到實際，告訴我們?nèi)绾纬院萌D飯！對我們普通人來說了解了很多營養(yǎng)學(xué)的知識，受益匪淺！是一本生活中很好的工具書！很值！
•   這本書很詳細(xì)的介紹了 每天應(yīng)當(dāng)怎么樣吃好三頓 解釋了很多對飲食健康的誤解
•   吃好每天三頓飯通俗易懂，中老年的就有點專業(yè)啦，給老媽買的，說是書的質(zhì)量不錯，已收到就已經(jīng)捧著看了。
•   一直聽從康叔的指導(dǎo)~~吃好每天3頓飯！
•   爸爸得了大腸息肉，有一塊比較危險，動手術(shù)去掉以后，意識到平時太忽略自身的健康，煙酒不離身，又愛熬夜打麻將，偶然有一天爸爸的同事買了這本書，拿過來看了看，爸爸就讓我去買，一氣兒買了兩本，一本給爸媽，一本留給自己看，書的內(nèi)容還是不錯的，介紹了各種食物的營養(yǎng)，功效，還有菜譜可供參考，真正起作用還是要自己堅持實行，畢竟身體是自己的，工作再忙，也不要虧待自己。PS：之前便秘，現(xiàn)在特別注意，已經(jīng)好了，很開心！
•   每天吃好三頓飯，受益匪淺。
•   書名起的很好，每天吃好三頓飯正是我所關(guān)心的，大概讀了一下，覺得寫的很好，只得一讀。
•   吃好每天的三頓飯，關(guān)心自己、關(guān)心家人。非常好~
•   很喜歡于康教授講的營養(yǎng)知識，這本書通俗易懂值得一看。
•   營養(yǎng)搭配合理才能吃出更好的生活
•   通俗易懂的營養(yǎng)普及讀物 于康就是好
•   吃好每天3頓飯不錯
•   媳婦說了好幾次，才想起來買，希望能對吃好每天3頓飯有用~~~~~~
•   喜歡，挺好的。吃好每天3頓飯
•   吃好每天3頓飯很重要，值得一看。
•   準(zhǔn)備就按于教授說的那樣吃好三頓飯。
•   于康教授的書很好，食色性也，指導(dǎo)吃，不錯，但是有些地方稍許羅嗦
•   我們要繁忙的工作做種學(xué)會每天的3頓飯應(yīng)該怎么吃。
•   于康的書買了好幾本了，寫的非常好，以后可以參考的他的建議來飲食，因為我們現(xiàn)在條件好了，什么都吃，導(dǎo)致了好多不健康的食譜，所以要遵循書里寫的！
•   一直很喜歡于康,這次買了幾本他的營養(yǎng)方面的書,還是值得研究的
•   通俗易懂，很實際，很現(xiàn)實，把握起來，還是不容易，不多了就是少了。那就看自己的了。要有決心，有毅力，才能把身體搞好，吃好三頓飯，養(yǎng)好身體。
•   多多少少學(xué)到一點，吃好三餐最重要，要注意健康飲食，不要暴飲暴食！
•   質(zhì)量有保證，彩圖很清晰。內(nèi)容很實用，每天堅持健康的飲食吃法，是健康的保證。營養(yǎng)很重要，看書后補充了很多以前的科學(xué)盲點。
•   怎么吃好三頓飯 這是一個問題
•   每天一斤綠豆煮水喝能治近視、糖尿病、高血壓，還能治腫瘤。一些老百姓一聽，瘋狂了，食療啊，又便宜又治病。可惜神醫(yī)是騙子，連行醫(yī)資格都沒有，為了騙錢騙名騙利夸大其詞，胡說八道。 吃既很重要，但也沒有那么張悟本提到的那么神奇的藥用功能。怕就怕，在貌似科學(xué)權(quán)威中夾雜私貨。我想，這里面有一個判定思路，作者提到的主張和他有沒有利益關(guān)系，不要盲目輕信，他所宣揚的和一些公認(rèn)權(quán)威的知識是不是相悖，比如《中國居民膳食指南》
•   健康生活，從吃好每餐飯做起。
•   終于學(xué)會吃好3頓飯
•   每天離不開吃，吃好才算贏。于康的講座我們信，是科學(xué)的吃。買這本書值得。
•   看了這本書我發(fā)現(xiàn)自己吃了半輩子的飯，現(xiàn)在不會吃飯了。從今往后我要好好學(xué)吃飯。
•   很好，可以學(xué)到健康營養(yǎng)的知識
•   看了電視又來買書，過健康的生活，吃健康的飯
•   人生在世，只有身體是自己的！吃對飯，擁有健康的身體才是一切的前提！
•   看了于康教授的節(jié)目后買的，書中對我們?nèi)粘３缘降氖澄锒甲隽朔治觥?/li>
•   百姓以食為天，吃得健康是關(guān)健。本書詳盡的介紹，令人收獲好大，是本健康書。
•   飯要一口一口，一頓一頓，一天一天好好吃。
•   這本是送給爸媽的，老人家很喜歡啊，如題一樣，告訴我們怎樣吃了一天的3頓飯
•   看到書的名字吸引過來的。人是鐵，飯是鋼。可見吃好飯對人是多么的重要了。書的包裝看起來很好。支持！
•   原來吃飯也是一門學(xué)問，營養(yǎng)搭配很有講究的。
•   還沒看，于康是協(xié)和醫(yī)院的，相信很好
•   對飲食的講解細(xì)致，蔬菜、水果、肉蛋、細(xì)糧粗糧的比較和營養(yǎng)的搭配很全面，媽媽的嘴角經(jīng)常干裂，現(xiàn)在終于發(fā)現(xiàn)原來是維生素B2在作祟，希望還能看到更好的作品
•   內(nèi)容很好，學(xué)習(xí)到很多營養(yǎng)知識，以后可以更加合理的去攝入食物。
•   跟最近很火的那本，你吃對了么，我看了一下，目錄有重疊部分，個人感覺這一本是于康自己寫的好書，那一本是《養(yǎng)生堂》的節(jié)目精編，都可以的。
•   又是一本小黃皮書~~~貌似買的養(yǎng)生的書都是這個顏色從養(yǎng)生堂追老于來這，算忠心的吧~~~在考研中，準(zhǔn)備考營養(yǎng)方面，希望以后能像老于一樣！
•   看北京衛(wèi)視的《養(yǎng)生堂》，知道了于康教授，當(dāng)時電視上看的不仔細(xì)，現(xiàn)在買來書，細(xì)細(xì)看，希望可以給健康加分！
•   吃是大事馬虎一點都不行，所以一定要看重和注意，看看于康教授的書會受益一生
•   看過于教授的節(jié)目，覺得挺好，所以買他的書看，增長點營養(yǎng)知識，為自己，為家人。
•   于康教授的這本書，對各種食材的作用以及其他一些功效描述的十分詳細(xì)，書中用了平實易懂的語言，有助于我們吸收消化，從而給我們很大的幫助，，力挺?。。。。。。。。。。?！
•   這是我見過的最靠譜的健康養(yǎng)生書，這本書就如何健康地吃，以及傳統(tǒng)的一些養(yǎng)生說法一一科學(xué)通俗娓娓道來，讀完之后，相信大家都會珍愛生命，飲食細(xì)節(jié)決定健康！
•   講每天吃飯應(yīng)該怎么吃，對家長很好
•   為了我們的身體健康，每天從三頓飯開始抓起。
•   多學(xué)學(xué)營養(yǎng)知識，照顧好自己，也照顧好身邊的人
•   這本書真的很不錯，交給我們平時應(yīng)該注意的飲食和各種飲食的安全和營養(yǎng)。
•   值得一讀的營養(yǎng)書，每天一章，很喜歡

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