農(nóng)村書屋系列

前言

蜈蚣又名天龍、百足蟲, 主要生活在丘陵地帶和多石少土的低山地區(qū)，棲息于陰暗潮濕的腐木、石隙和草地等處。蜈蚣免疫力強(qiáng)，生命力旺盛；飼養(yǎng)簡(jiǎn)單，易管理，室內(nèi)空閑場(chǎng)所，或建池、缸養(yǎng)等均可養(yǎng)殖，也可立體養(yǎng)殖；使用價(jià)值高，用途廣泛，并具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，市場(chǎng)前景光明；喂養(yǎng)成本低，食量穩(wěn)定且小，昆蟲、動(dòng)物下腳料、青菜瓜果亦可作為主要食物。 繁殖力強(qiáng)，產(chǎn)量高，一年半即可銷售。年產(chǎn)卵1～2次，每次產(chǎn)卵30～60粒。性情溫順，群居也能相安無事，飼養(yǎng)更安全；省工省時(shí)省力。蜈蚣晝伏夜出，業(yè)余時(shí)間喂養(yǎng)即可。   在醫(yī)用方面，蜈蚣可用于治療小兒驚風(fēng)、抽搐、中風(fēng)、口眼歪斜、破傷風(fēng)、風(fēng)濕頑痹、瘡瘍瘰疬、毒蛇咬傷和白禿等。另外，蜈蚣還可治療結(jié)核性胸膜炎、結(jié)核性肋膜炎、肺結(jié)核、散發(fā)性結(jié)核、乳腺結(jié)核、頸淋巴結(jié)核、惡瘡、腫毒、慢性潰瘍、燒燙傷等。近年來，蜈蚣用于癌癥方面的治療也多有報(bào)道。   從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上看，近年來隨著中醫(yī)藥事業(yè)的迅速發(fā)展，中藥材市場(chǎng)日趨繁榮，隨著人們對(duì)中醫(yī)中藥的重新信賴，以及中成藥研制的巨大發(fā)展，名貴中藥材出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，其市場(chǎng)價(jià)格不斷上揚(yáng)。蜈蚣毒的市場(chǎng)供應(yīng)更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。從國(guó)際市場(chǎng)來看，隨著我國(guó)改革開放的進(jìn)一步深入，我國(guó)的中醫(yī)文化也迅速走向世界，許多國(guó)家（尤其是日本及東南亞諸國(guó)）每年從我國(guó)進(jìn)口蜈蚣的數(shù)量也在不斷增加。另一方面，蜈蚣毒在國(guó)際醫(yī)藥市場(chǎng)上十分走俏，每千克的售價(jià)可達(dá)15萬美元。   我國(guó)的蜈蚣自然資源很豐富，發(fā)展蜈蚣養(yǎng)殖和提高蜈蚣養(yǎng)殖效益有很大的潛力。為了使我國(guó)的蜈蚣養(yǎng)殖業(yè)更快更健康地向前發(fā)展，我們必須在大力擴(kuò)大蜈蚣養(yǎng)殖數(shù)量的同時(shí)，注重提高養(yǎng)殖蜈蚣的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)我國(guó)蜈蚣養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?；谶@個(gè)目的，筆者在多年教學(xué)、科研和生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，參考了大量的文獻(xiàn)和資料，按照“一本在手，蜈蚣養(yǎng)殖之路健步走”的思路，編撰了本書。書中主要介紹蜈蚣的生物學(xué)特性、繁殖、人工養(yǎng)殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理、疾病防治、采收加工以及運(yùn)輸?shù)确矫娴膬?nèi)容，力求技術(shù)實(shí)用高效、通俗易懂，并增加了提高蜈蚣養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益方面的技術(shù)和知識(shí)。希望廣大讀者通過閱讀此書，應(yīng)用書中介紹的技術(shù)和方法，提高蜈蚣生產(chǎn)效率、降低勞動(dòng)強(qiáng)度、降低生產(chǎn)成本，獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。   由于本書涉及內(nèi)容廣泛而新穎，加上筆者水平有限，書中不足之處在所難免，我們熱忱希望廣大讀者提出更好的見解和寶貴的建議，以便再版時(shí)充實(shí)完善。 潘紅平 2012年春

內(nèi)容概要

　　本書主要介紹蜈蚣的生物學(xué)特性、繁殖、人工養(yǎng)殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理、疾病防治、采收加工以及運(yùn)輸?shù)确矫娴膬?nèi)容，力求技術(shù)實(shí)用高效、通俗易懂，并增加了提高蜈蚣養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益方面的技術(shù)和知識(shí)。希望廣大讀者通過閱讀此書，應(yīng)用書中介紹的技術(shù)和方法，提高蜈蚣生產(chǎn)效率、降低勞動(dòng)強(qiáng)度、降低生產(chǎn)成本，獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。

書籍目錄

第一章 概述
　第一節(jié)蜈蚣的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
　第二節(jié)蜈蚣的養(yǎng)殖前景
第二章 蜈蚣的生物學(xué)特性
　第一節(jié)蜈蚣的形態(tài)特征
　　一、蜈蚣的外部形態(tài)
　　二、蜈蚣的內(nèi)部構(gòu)造
　第二節(jié)蜈蚣對(duì)棲息環(huán)境的要求
　　一、棲息地
　　二、飼養(yǎng)土
　　三、溫度
　　四、濕度
　　五、光線
　第三節(jié)蜈蚣的生活習(xí)性
　　一、蜈蚣的食性
　　二、食量及耐饑性
　　三、捕食性
　　四、蜈蚣的活動(dòng)規(guī)律
　　五、喜群居，自相殘殺
　　六、膽小怕驚
　　七、舔舐特性
　　八、掃除特性
　　九、繁殖特性
　　十、蛻皮特性
　　十一、冬眠習(xí)性
第三章 蜈蚣人工養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)計(jì)建造
　第一節(jié)場(chǎng)址的選擇原則
　第二節(jié)蜈蚣的飼養(yǎng)方式
　　一、飼養(yǎng)場(chǎng)地分類
　　二、飼養(yǎng)方式
　第三節(jié)養(yǎng)殖設(shè)施的建造
　　一、養(yǎng)殖房的建造
　　二、日光溫室大棚的建造
　第四節(jié)養(yǎng)殖池及垛體的建造
　　一、室內(nèi)養(yǎng)殖池的建造
　　二、垛體建造
　第五節(jié)飼養(yǎng)土的制作
　　一、蜈蚣對(duì)飼養(yǎng)土的要求
　　二、飼養(yǎng)土的制作方法
　　三、飼養(yǎng)土的使用
　第六節(jié)蜈蚣加溫飼養(yǎng)的方法
　　一、電熱加溫
　　二、火道散熱加溫
　　三、水暖加溫
第四章 蜈蚣的飼料
　第一節(jié)蜈蚣的營(yíng)養(yǎng)需要
　第二節(jié)蜈蚣飼料的種類及配制
　　一、蜈蚣飼料的種類
　　二、蜈蚣飼料的配制
　　三、動(dòng)物性飼料的獲取
第五章 蜈蚣的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖
　第一節(jié)蜈蚣在自然環(huán)境中的生活史
　第二節(jié)蜈蚣的蛻皮情況
　　一、蜈蚣蛻皮前的預(yù)兆
　　二、蜈蚣蛻皮的過程
　　三、影響蜈蚣蛻皮的因素
　第三節(jié)蜈蚣的生長(zhǎng)發(fā)育
　　一、個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育
　　二、影響生長(zhǎng)發(fā)育的因素
　第四節(jié)蜈蚣的繁殖
　　一、蜈蚣的交配
　　二、筑巢
　　三、產(chǎn)卵
　　四、孵化
　　五、引發(fā)母體吞卵的因素
第六章 蜈蚣的人工繁殖技術(shù)
　第一節(jié)蜈蚣種苗的來源
　　一、自野生蜈蚣捕捉
　　二、從蜈蚣養(yǎng)殖場(chǎng)引種
　第二節(jié)引種前的準(zhǔn)備工作、時(shí)間及規(guī)格
　　一、引種前的準(zhǔn)備工作
　　二、引種時(shí)間
　　三、引種規(guī)格
　第三節(jié)蜈蚣的雌雄鑒別及比例
　　一、蜈蚣的雌雄鑒別
　　二、蜈蚣的雌雄比例
　第四節(jié)種蜈蚣的運(yùn)輸
　第五節(jié)種蜈蚣的投放
　　一、投種時(shí)間
　　二、投放密度
　　三、投種方法
第七章 蜈蚣的飼養(yǎng)管理
　第一節(jié)蜈蚣飼養(yǎng)管理的一般原則
　　一、認(rèn)真觀察
　　二、記錄有關(guān)數(shù)據(jù)
　第二節(jié)蜈蚣的日常管理要點(diǎn)
　　一、適宜的飼養(yǎng)密度
　　二、科學(xué)投喂食物
　　三、科學(xué)喂水
　　四、分池飼養(yǎng)
　　五、溫度、濕度的調(diào)節(jié)
　　六、防止蜈蚣中毒和室內(nèi)缺氧
　　七、大小分群
　　八、注意光線
　　九、注意防逃和天敵
　　十、科學(xué)防害體系
　第三節(jié)蜈蚣不同階段的飼養(yǎng)管理
　　一、孕蜈蚣的飼養(yǎng)管理
　　二、蜈蚣產(chǎn)卵、孵化期的管理
　　三、蜈蚣育仔期的管理
　　四、幼小蜈蚣的飼養(yǎng)管理
　　五、一齡蜈蚣飼養(yǎng)管理
　　六、二齡蜈蚣飼養(yǎng)管理
　　七、三齡與成年蜈蚣飼養(yǎng)管理
　　八、蛻皮階段的飼養(yǎng)
　　九、蜈蚣的留種工作
　第四節(jié)蜈蚣不同季節(jié)的飼養(yǎng)管理
　　一、春季的管理
　　二、夏季的管理
　　三、秋季的管理
　　四、冬季的飼養(yǎng)管理
第八章 蜈蚣疾病的防治
　第一節(jié)蜈蚣常見疾病的預(yù)防方針
　　一、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
　　二、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生防疫
　第二節(jié)蜈蚣常見疾病的癥狀及防治方法
　　一、腸胃炎
　　二、綠僵菌病
　　三、消化不良
　　四、脫殼病
　　五、黑斑病
　　六、蜈蚣咽喉部潰瘍
　　七、鐵絲蟲病
　　八、虱螨病
　　九、中毒
　第三節(jié)蜈蚣天敵的防除方法
　　一、螞蟻
　　二、鼠害
　　三、野蛞蝓
　　四、蜘蛛
　　五、石龍子
　　六、鳥類
第九章 蜈蚣的采收與加工
　第一節(jié)蜈蚣的采收
　　一、采收時(shí)間
　　二、采收標(biāo)準(zhǔn)
　　三、采收準(zhǔn)備工作
　　四、采收方法
　第二節(jié)蜈蚣的加工及儲(chǔ)藏
　　一、蜈蚣的加工
　　二、商品性狀及規(guī)格質(zhì)量
　　三、儲(chǔ)藏方法
第十章 蜈蚣毒的藥理、取毒方法及利用
　第一節(jié)蜈蚣毒的毒性及藥理作用
　　一、蜈蚣的毒器
　　二、蜈蚣毒的毒性
　　三、蜈蚣毒的化學(xué)成分
　　四、蜈蚣毒的藥理作用
　第二節(jié)蜈蚣毒的采集
　　一、采毒季節(jié)
　　二、采毒對(duì)象
　　三、蜈蚣毒的取毒方法
　第三節(jié)蜈蚣蜇傷的簡(jiǎn)易療法
　　一、癥狀
　　二、措施
　第四節(jié)蜈蚣的利用
　　一、蜈蚣入藥
　　二、蜈蚣的臨床療效
　　三、蜈蚣的保健功效
第十一章 蜈蚣養(yǎng)殖場(chǎng)的投資決策和分析
　第一節(jié)蜈蚣養(yǎng)殖場(chǎng)的投資決策
　　一、市場(chǎng)調(diào)查分析
　　二、市場(chǎng)調(diào)查方法
　　三、投資具備的條件
　　四、養(yǎng)殖場(chǎng)的成本
　第二節(jié)蜈蚣場(chǎng)的投資分析
　　一、資金和物力投資
　　二、蜈蚣養(yǎng)殖場(chǎng)投資預(yù)算和效益估測(cè)
第十二章 蜈蚣養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理
　第一節(jié)經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí)
　　一、經(jīng)營(yíng)與管理的概念
　　二、經(jīng)營(yíng)管理的意義
　　三、經(jīng)營(yíng)管理的職能
　第二節(jié)蜈蚣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的基本內(nèi)容
　　一、組織管理
　　二、勞動(dòng)定額管理
　　三、計(jì)劃管理
　　四、物資管理
　　五、財(cái)務(wù)管理
　　六、記錄管理
附錄蜈蚣動(dòng)物餌料的養(yǎng)殖技術(shù)
　第一節(jié)黃粉蟲的養(yǎng)殖技術(shù)
　　一、黃粉蟲的人工養(yǎng)殖技術(shù)
　　二、黃粉蟲的病蟲害防治
　　三、黃粉蟲的運(yùn)輸
　第二節(jié)無菌蒼蠅的養(yǎng)殖技術(shù)
　　一、家蠅的生活習(xí)性
　　二、種蠅飼養(yǎng)
　　三、蠅蛆的飼養(yǎng)
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   第二節(jié) 蜈蚣的飼養(yǎng)方式 人工養(yǎng)殖蜈蚣，可根據(jù)蜈蚣的生活習(xí)性，因地制宜地選擇養(yǎng)殖場(chǎng)所和確定養(yǎng)殖方法，如野地養(yǎng)殖、薄膜圍壁式養(yǎng)殖、磚池養(yǎng)殖、地下池養(yǎng)殖等多種。不論采用何種養(yǎng)殖方式，都必須創(chuàng)造蜈蚣棲息、隱身的縫隙和洞穴，盡可能保持野生生態(tài)狀態(tài)的環(huán)境。 一、飼養(yǎng)場(chǎng)地分類 （一）室外養(yǎng)殖 利用自然條件下的人工養(yǎng)殖法，養(yǎng)殖池要建在向陽、通風(fēng)、排風(fēng)條件好而又比較陰濕、僻靜的地方。要求土質(zhì)疏松，中性偏酸，如池內(nèi)土質(zhì)較硬，可另鋪一層約20厘米厚的飼養(yǎng)土。養(yǎng)殖池用磚或水泥塊等材料砌成，水泥抹面，池深以80厘米為宜，池內(nèi)壁四周光滑，用塑料薄膜粘貼，或在池口鑲一圈與池壁成直角的玻璃，寬15厘米為宜，以防蜈蚣外逃。池內(nèi)可栽上雜草和小樹木、低矮灌木、中藥材、麥冬、芍藥、桔梗、柴胡等，用以遮蔭，盡量做到養(yǎng)殖池環(huán)境潮濕、陰爽、溫暖、安靜，并堆放一些石塊、瓦片等供蜈蚣棲息。放種苗后池上要蓋一層草簾遮光，池內(nèi)應(yīng)保持干凈、潮濕、陰涼和衛(wèi)生。不管室內(nèi)養(yǎng)殖法，還是室外養(yǎng)殖法，養(yǎng)殖場(chǎng)周邊最好保持安靜。 （二）室內(nèi)養(yǎng)殖 室內(nèi)養(yǎng)殖可在空閑的房?jī)?nèi)建養(yǎng)殖池，或設(shè)置養(yǎng)殖缸、箱。要建在比較陰濕、僻靜的地方，要求排水，通風(fēng)條件好的安靜環(huán)境。用水泥澆制或者用磚頭砌成1米見方的池子，池深60厘米為宜，池內(nèi)壁四周用光滑無損的塑料薄膜或用光滑的瓷磚、玻璃鑲嵌四壁，池口四周用玻璃片鑲一圈（20厘米寬），或是池壁直接采用玻璃連接，與池壁成直角的“內(nèi)檐”要粘貼封口膠，防止蜈蚣外逃或其他有害的動(dòng)物入侵。池底面澆水泥，并在水泥面上墊上20厘米左右的飼養(yǎng)土，土必須疏松、肥沃和潮濕，其上面用瓦片正反相疊成三層，反面瓦片里放少許飼養(yǎng)土，并留有隙縫，盡量造成適合蜈蚣棲息的自然生態(tài)環(huán)境。放種苗后，池內(nèi)應(yīng)保持干凈、潮濕、蔭涼和衛(wèi)生。采用箱、缸養(yǎng)殖的，內(nèi)要用瓦片、磚頭堆疊成窩巢，底部還應(yīng)鋪放泥塊，以便于蜈蚣棲息、產(chǎn)卵和進(jìn)行孵化。 室內(nèi)養(yǎng)殖一定要保持室內(nèi)空氣流通，室內(nèi)的溫度和濕度要適宜。養(yǎng)殖室的布局，要便于打掃和管理，做好滅蚊、蜘蛛、鼠等敵害的工作，防止雞等家禽進(jìn)入室內(nèi)偷吃蜈蚣。 （三）場(chǎng)區(qū)的布局 蜈蚣在飼養(yǎng)中一般根據(jù)不同年齡組（生長(zhǎng)期）分池飼養(yǎng)，這樣做有利于采收時(shí)商品規(guī)格化的統(tǒng)一，同時(shí)避免飼養(yǎng)中壯大個(gè)體殘食不同齡期的弱小個(gè)體，并預(yù)防疾病的擴(kuò)散。生長(zhǎng)飼育期間，蜈蚣大體可分為三種規(guī)格：育幼池內(nèi)飼養(yǎng)1～2齡期的幼蜈蚣，一般體長(zhǎng)為35～45毫米，體重為12～34毫克。幼蜈蚣非?；钴S，喜群集，飼養(yǎng)池不宜過大，以2～3平方米為宜。池邊周圍以玻璃鑲嵌，向內(nèi)側(cè)凸出20厘米，防止幼蜈蚣外逃。幼蜈蚣的飼養(yǎng)面積約占養(yǎng)殖總面積的15％。生長(zhǎng)前期池內(nèi)飼養(yǎng)3～5齡期的蜈蚣，一般體長(zhǎng)為55～75毫米，體重為42～100毫克。此階段蜈蚣覓食活躍，可置于普通飼養(yǎng)池中飼養(yǎng)。飼養(yǎng)池占地面積為養(yǎng)殖總面積的20％左右。生長(zhǎng)后期池內(nèi)飼養(yǎng)6～7齡期的蜈蚣，一般體長(zhǎng)為85～95毫米，體重為250～300毫克。此階段為蜈蚣生長(zhǎng)的高峰期，覓食活躍，活動(dòng)范圍大，應(yīng)提供充足的飼料及飲水，要有充分的活動(dòng)場(chǎng)地。生長(zhǎng)后期蜈蚣的飼養(yǎng)面積占總面積的30％左右。蜈蚣成熟期為8～9齡期，一般體長(zhǎng)為106～115毫米，體重為385～520毫克。此階段的6月下旬至7月下旬為產(chǎn)卵期，其中產(chǎn)卵的高峰期為7月上中旬。在此之前必須將已經(jīng)成熟的個(gè)體移人孵化池，放置孵化巢內(nèi)，以保證產(chǎn)卵孵化的有效完成。由于蜈蚣個(gè)體較大，產(chǎn)卵前覓食活動(dòng)頻繁，成熟期的飼養(yǎng)面積占總面積的25％左右。此外，體長(zhǎng)超過150毫米的個(gè)體已經(jīng)進(jìn)入老齡化，很難完成繁殖期的產(chǎn)卵孵化全過程，為避免損失，可直接將其加工成商品。

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