淡水魚高效養(yǎng)殖技術

前言

　　淡水魚高效養(yǎng)殖是個系統(tǒng)工程，它涉及生物、工程、氣象等多門學科，對養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)（如苗種的培育、親魚的培育與繁殖、飼料的供應與科學投喂、疾病的防治、水質的管理、各種飼養(yǎng)方法的探索等）都有一定的要求。我們深知廣大養(yǎng)殖戶對高效養(yǎng)殖技術的渴求，在多年的淡水養(yǎng)殖生產實踐中，深刻體會到漁業(yè)生產中出現(xiàn)的各種問題對養(yǎng)殖效益帶來的影響，因此我們結合自身的實踐、經驗、試驗，并向一些“土專家”請教，編寫了本書，也希望本書能成為廣大養(yǎng)殖戶提高淡水魚養(yǎng)殖效益的致富“寶典”?！　”緯榻B的高效養(yǎng)殖技術具有技術可靠、實用性強、可操作性強的優(yōu)點?！　”緯诰帉戇^程中，先后請教了多位專家、學者，也得到了一些同行的幫助，并參閱了他們的有關文獻資料，在此一并表示謝意！　　由于作者水平有限，在編寫中難免會有一些失誤，懇請讀者朋友指正！　　占家智　　2012?2

內容概要

　　《水產致富技術叢書：淡水魚高效養(yǎng)殖技術》作者為業(yè)內知名專家，結合多年實踐、經驗、實驗，并深入基層結合民間專家的經驗編著成本書。本書講了各類主要淡水魚的類型與習性，高效益養(yǎng)殖建議，并針對我國養(yǎng)殖效益高的幾大類淡水魚品種，比如青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、魴魚、鳊魚、鯪魚等講解其生活習性、高效養(yǎng)殖的要求、品種選擇和各品種特點、魚苗種的培育、親魚的培育與繁殖、飼料的供應與科學投喂、疾病的防治、水質的管理、各種飼養(yǎng)方法的探索等。尤其針對現(xiàn)在比較成熟、養(yǎng)殖效益高的池塘養(yǎng)殖、池塘混養(yǎng)、網箱養(yǎng)殖、微流水池塘養(yǎng)殖、流水高密度養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、水泥池養(yǎng)殖、80∶20池塘養(yǎng)殖等飼養(yǎng)方法進行了具體闡述。其內容科學、新穎、實用，是廣大漁農的必備手冊。

作者簡介

1995年畢業(yè)于華中農業(yè)大學水產學院名優(yōu)水產專門化專業(yè)。工作以來，一直工作在生產第一線，具有豐富的生產實踐經驗。1995~2000年在安徽省天長市水產養(yǎng)殖場工作，從事水產養(yǎng)殖和苗種繁育。之后在天長市農業(yè)委員會工作，副局長，高級工程師，主要指導我市水產養(yǎng)殖技術。

書籍目錄

第一章  概述　第一節(jié)  淡水魚高效養(yǎng)殖的基本要求　　一、淡水魚的概念　　二、淡水魚高效養(yǎng)殖　　三、養(yǎng)殖淡水魚提高效益的方法　第二節(jié)  我國淡水魚養(yǎng)殖概況　　一、我國淡水魚資源　　二、我國淡水魚養(yǎng)殖的發(fā)展　　三、我國淡水魚養(yǎng)殖的特色　第三節(jié)  魚類的基礎知識　　一、魚的體型　　二、魚類的運動　　三、魚的食性　　四、魚的攝食方式　第四節(jié)  魚類的生活習性　　一、不同的棲息水層　　二、逐暖習性　　三、洄游習性　　四、逐波習性　　五、集群習性　　六、趨氧、趨靜習性　　七、趨光習性　第五節(jié)  常見淡水魚養(yǎng)殖品種的特點　第六節(jié)  養(yǎng)殖魚類的選擇　　一、生長快　　二、食物鏈短　　三、食物來源廣　　四、苗種容易獲得　　五、對環(huán)境的適應性強第二章  淡水魚的成魚養(yǎng)殖　第一節(jié)  池塘主養(yǎng)淡水魚　　一、池塘要求　　二、池塘的清整與消毒　　三、鹽堿地魚池改造　　四、魚種放養(yǎng)　　五、施肥與投餌　　六、池塘水質管理　　七、魚病預防治　　八、飼養(yǎng)管理　　九、捕撈　第二節(jié)  池塘混養(yǎng)淡水魚　　一、混養(yǎng)的優(yōu)點　　二、確定主養(yǎng)魚類和配養(yǎng)魚類　　三、淡水魚混養(yǎng)的原則　　四、我國淡水魚最常見的混養(yǎng)類型　　五、池塘環(huán)境　　六、飼養(yǎng)管理　第三節(jié)  網箱養(yǎng)殖淡水魚　　一、大水面的網箱養(yǎng)魚　　二、小體積高密度網箱養(yǎng)魚　　三、網箱養(yǎng)魚的特點　　四、網箱設置地點的選擇　　五、網箱的結構　　六、網箱的安置　　七、放養(yǎng)前的準備　　八、魚種放養(yǎng)　　九、飼料投喂　　十、養(yǎng)殖管理　　十一、捕撈　第四節(jié)  微流水池塘養(yǎng)殖淡水魚　　一、微流水池塘條件　　二、魚種放養(yǎng)　　三、飼料投喂　　四、日常管理　第五節(jié)  流水高密度養(yǎng)殖淡水魚　　一、流水養(yǎng)魚的特點　　二、流水養(yǎng)魚擇址的條件　　三、流水養(yǎng)殖的類型　　四、流水池的結構　　五、魚種放養(yǎng)　　六、飼料與投喂　　七、日常管理　　八、捕撈　第六節(jié)  稻田養(yǎng)殖淡水魚　　一、稻田養(yǎng)殖淡水魚的原理　　二、稻田養(yǎng)殖淡水魚的類型　　三、稻田養(yǎng)殖淡水魚的特點　　四、養(yǎng)魚稻田的生態(tài)條件　　五、田間工程建設　　六、放養(yǎng)前的準備工作　　七、水稻栽培　　八、魚苗魚種放養(yǎng)　　九、水位調節(jié)　　十、轉田　　十一、投餌管理　　十二、科學施肥　　十三、科學施藥　　十四、科學曬田　　十五、加強其他管理　　十六、收獲　第七節(jié)  利用地熱水養(yǎng)殖淡水魚　　一、合理建造池塘　　二、投喂優(yōu)質配合飼料　　三、冬季加溫養(yǎng)殖　　四、高密度分級飼養(yǎng)　第八節(jié)  水泥池飼養(yǎng)淡水魚　　一、水泥池一般飼養(yǎng)淡水魚　　二、水泥池高密度流水飼養(yǎng)淡水魚　第九節(jié)  80∶20池塘養(yǎng)殖淡水魚　　一、80∶20池塘養(yǎng)殖淡水魚的基本理念　　二、80∶20池塘養(yǎng)殖模式的技術要點　　三、80∶20池塘養(yǎng)殖淡水魚的操作規(guī)范　　四、飼料的質量要求和投喂技術　　五、水質管理　　六、生產管理第三章  淡水魚的繁殖　第一節(jié)  親魚的選擇與培育　　一、親魚的選擇要求　　二、親魚的培育　第二節(jié)  親魚的繁殖　　一、繁殖設備的準備　　二、催情劑種類及注射　　三、注射后親魚暫養(yǎng)　　四、催產效應時間的掌握　　五、人工授精　第三節(jié)  魚卵孵化　　一、池塘孵化　　二、淋水孵化　　三、脫黏流水孵化第四章  淡水魚的苗種培育　第一節(jié)  培育前的準備　　一、清池　　二、土池施肥　　三、采苗　　四、暫養(yǎng)魚苗　第二節(jié)  魚苗池塘培育　　一、魚苗培育池條件　　二、魚苗放養(yǎng)密度　　三、入池投放　　四、池塘培育魚苗的方式　　五、日常管理　　六、夏花苗種分塘　第三節(jié)  魚苗集約化培育　　一、流水水泥池培育魚苗　　二、網箱培育魚苗　　三、越冬苗種培育第五章  淡水魚的飼料與投喂　第一節(jié)  淡水魚的餌料　第二節(jié)  淡水魚的顆粒飼料配制　　一、飼料配方設計的原則　　二、原料的選擇要求　　三、制作淡水魚配合飼料的原料　　四、飼料配方設計的方法　　五、飼料配方舉例　　六、飼料加工　　七、影響配合飼料質量的因素　第三節(jié)  投飼技術　　一、投飼量　　二、投喂技術　　三、馴食第六章  淡水魚的疾病防治　第一節(jié)  淡水魚發(fā)病的原因　　一、外部因素　　二、生物因素　　三、人為因素　　四、內在因素　第二節(jié)  淡水魚病害類型　　一、傳染性病害　　二、侵襲性病害　　三、其他因素引起的病害　第三節(jié)  魚病預防　　一、徹底清塘消毒　　二、魚種消毒　　三、餌料消毒和食場（臺）消毒　　四、定期藥物預防　　五、環(huán)境衛(wèi)生和工具消毒　　六、控制水質　　七、小心捕撈與運輸操作　第四節(jié)  魚藥的使用　　一、辨別魚藥的真假　　二、選購魚藥　　三、不同的給藥方法特點　　四、準確計算用藥量　　五、用藥十忌　第五節(jié)  常見魚病的防治　　一、病毒性疾病　　二、細菌性疾病　　三、原生動物性疾病　　四、真菌性疾病　　五、蠕蟲性疾病　　六、甲殼性疾病　　七、非寄生性疾病的防治　　八、營養(yǎng)性疾病　　九、敵害類疾病參考文獻

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：   第一章 概述 第一節(jié) 淡水魚高效養(yǎng)殖的基本要求 一、淡水魚的概念 淡水魚類是終生生活在淡水中的變溫性脊椎動物，體溫隨環(huán)境的變化而變化。它們的體表大多生有鱗，用鰭游泳，以鰓呼吸。多數魚有鰾。心臟只具有一個心房和一個心室。聽覺器官只有內耳。其常見的典型代表是鯉魚、鯽魚。 二、淡水魚高效養(yǎng)殖 淡水魚高效養(yǎng)殖是目前魚類養(yǎng)殖的新概念。根據多年在基層為水產做服務工作的經驗，我們認為淡水魚的高效養(yǎng)殖就是一項獲取利益和環(huán)境保護相結合的技術工程，生產的整體效益包括淡水魚飼養(yǎng)后所取得的經濟效益、社會效益和生態(tài)效益。 1．經濟效益 生產出來的魚產品是否有市場，即養(yǎng)殖魚類的價格和銷路是否有保證，它是選擇養(yǎng)殖魚類的首要依據。要求被選擇的養(yǎng)殖對象必須是能產生較高經濟效益的魚類，同時還要有提高附加值的能力。 2．社會效益 被選擇的養(yǎng)殖對象不僅能高產、優(yōu)質，而且還能為均衡上市創(chuàng)造條件（如容易捕撈、運輸不易死亡等）的魚類。更重要的是淡水魚高效養(yǎng)殖后可為社會提供優(yōu)質放心的水產品，滿足市場對水產品的消費需求，還能增加社會就業(yè)和帶動農民增收致富。 3．生態(tài)效益 淡水魚高效養(yǎng)殖無論從設計到生產，都要考慮對環(huán)境的影響，一定要做到不能對當地的自然環(huán)境產生負面影響和破壞生物多樣性，同時選擇的養(yǎng)殖對象在生物學上要具有以下特點：能充分利用自然資源，節(jié)約能源，循環(huán)利用廢物，提高水體利用率和生產力，改善水環(huán)境等。被選擇的養(yǎng)殖對象通過混養(yǎng)搭配、提供合適的餌料等措施，保持養(yǎng)殖水體和養(yǎng)殖企業(yè)的生態(tài)平衡，提高生態(tài)效益，促使養(yǎng)殖生產的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。 為使上述三個效益密切結合，我國漁業(yè)科技工作者在總結傳統(tǒng)的農、牧、漁業(yè)三結合的基礎上，創(chuàng)造性地把養(yǎng)魚、種植、畜牧、加工、環(huán)保、營銷等行業(yè)結合起來，形成水陸結合的多元化的復合生態(tài)養(yǎng)魚模式，不僅要使經濟效益、社會效益、生態(tài)效益互相滲透，互相促進，密切聯(lián)系，而且通過整體優(yōu)化，達到了高產、優(yōu)質、低耗、高效、無污染、多產品的目標，使水產養(yǎng)殖業(yè)保持可持續(xù)發(fā)展，進一步發(fā)揮了生產的整體效益。

編輯推薦

《淡水魚高效養(yǎng)殖技術》.淡水魚高效養(yǎng)殖是個系統(tǒng)工程，它涉及生物、工程、氣象等多門學科，對養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)（如苗種的培育、親魚的培育與繁殖、飼料的供應與科學投喂、疾病的防治、水質的管理、各種飼養(yǎng)方法的探索等）都有一定的要求。占家智、羊茜深知廣大養(yǎng)殖戶對高效養(yǎng)殖技術的渴求，在多年的淡水養(yǎng)殖生產實踐中，深刻體會到漁業(yè)生產中出現(xiàn)的各種問題對養(yǎng)殖效益帶來的影響，結合自身的實踐、經驗、試驗，并向一些“土專家”請教，編寫了《淡水魚高效養(yǎng)殖技術》，也希望本書能成為廣大養(yǎng)殖戶提高淡水魚養(yǎng)殖效益的致富“寶典”。《淡水魚高效養(yǎng)殖技術》所介紹的高效養(yǎng)殖技術具有技術可靠、實用性強、可操作性強的優(yōu)點。

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