葡萄高效栽培與病蟲(chóng)害看圖防治

前言

　　葡萄屬重要水果之一，在我國(guó)南北方均有廣泛栽培，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008年全國(guó)種植面積達(dá)740多萬(wàn)畝（1畝≈667平方米）。鮮食葡萄因其漿果形態(tài)美觀、風(fēng)味佳、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)；釀酒葡萄加工后可釀造出香醇、迷人的美酒，是宴會(huì)和日常生活中備受喜愛(ài)的美味佳釀。特別是近幾年釀酒葡萄和保護(hù)地栽培鮮食葡萄發(fā)展較快，在許多地區(qū)已經(jīng)成為農(nóng)民增收致富的重要途徑。然而，隨著葡萄栽培面積和范圍的不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)中不同程度地出現(xiàn)了許多這樣那樣的一些問(wèn)題，如苗木和品種選擇的適應(yīng)性、優(yōu)質(zhì)高效栽培管理措施、架型的選擇應(yīng)用、土肥水的科學(xué)管理、適宜的保護(hù)地栽培、病蟲(chóng)害的無(wú)害化防治技術(shù)等，均需要盡快解決和不斷提高。因此，在化學(xué)工業(yè)出版社的積極籌措下，我們組織編寫(xiě)了本書(shū)?！　”緯?shū)以葡萄高效栽培與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)害化葡萄為宗旨，根據(jù)目前葡萄生產(chǎn)中的實(shí)際情況，結(jié)合近些年的科研成果和作者的大量生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，先后從葡萄優(yōu)良品種和砧木、苗木繁育技術(shù)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄園的建立、土肥水管理、樹(shù)體管理、保護(hù)地栽培、病蟲(chóng)害防治技術(shù)到采收、包裝與貯運(yùn)，分八章進(jìn)行了重點(diǎn)闡述。文字內(nèi)容力求通俗易懂，技術(shù)操作盡量簡(jiǎn)便，并適當(dāng)配合原色彩色插圖進(jìn)行了說(shuō)明，全書(shū)共計(jì)選用彩色圖片229幅，使許多技術(shù)更加直觀簡(jiǎn)單、容易掌握；特別是病蟲(chóng)害診斷部分，合計(jì)精選了177幅生態(tài)彩圖相配合，讓讀者一目了然，使病蟲(chóng)害種類(lèi)更加便于甄別與確診。　　本書(shū)中推薦的農(nóng)藥、肥料的使用濃度或使用量，會(huì)因葡萄品種、生長(zhǎng)時(shí)期、栽培類(lèi)型及地域生態(tài)環(huán)境條件的不同而有一定的差異，故僅供參考。實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，以所購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的使用說(shuō)明書(shū)為準(zhǔn)，或在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員指導(dǎo)下進(jìn)行使用?！　≡诒緝?cè)書(shū)編寫(xiě)過(guò)程中，得到了河北農(nóng)業(yè)大學(xué)科教興農(nóng)中心、河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹(shù)研究所的大力支持與指導(dǎo)，在此表示誠(chéng)摯的感謝！同時(shí)向參考文獻(xiàn)的作者表示深深的謝意！　　由于作者的研究工作、生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及所積累的技術(shù)資料還十分有限，書(shū)中不足之處在所難免，懇請(qǐng)各位同仁及廣大讀者予以批評(píng)指正，以便今后不斷修改、完善，在此深致謝意！　　編著者　　2011年5月

內(nèi)容概要

　　本書(shū)根據(jù)作者多年的科研成果，結(jié)合大量生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)編著而成。系統(tǒng)介紹了葡萄優(yōu)良品種和砧木、苗木繁育技術(shù)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄園的建立、土肥水管理、樹(shù)體管理、采收、包裝與貯運(yùn)、保護(hù)地栽培、主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)等，特別是病蟲(chóng)害診斷部分，選取了177幅原色生態(tài)彩圖相配合，更加便于甄別與確診。
　　本書(shū)文字通俗易懂、技術(shù)易于操作，適合于農(nóng)技生產(chǎn)與推廣人員、葡萄種植專(zhuān)業(yè)戶、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)人員及果樹(shù)、植保專(zhuān)業(yè)的廣大師生、葡萄科研人員等參考使用。

書(shū)籍目錄

第一章 葡萄優(yōu)良品種和砧木
　第一節(jié) 優(yōu)良鮮食品種
　　一、早熟品種
　　二、中熟品種
　　三、晚熟品種
　第二節(jié) 優(yōu)良無(wú)核品種
　第三節(jié) 優(yōu)良釀酒品種
　　一、紅葡萄酒品種
　　二、白葡萄酒品種
　第四節(jié) 優(yōu)良砧木品種
第二章 葡萄苗木繁育技術(shù)
　第一節(jié) 扦插育苗
　　一、插條的采集和貯藏
　　二、露地扦插育苗
　　三、全日照嫩枝扦插噴霧育苗
　　四、溫室營(yíng)養(yǎng)袋育苗
　第二節(jié) 嫁接育苗
　　一、硬枝嫁接育苗
　　二、綠枝嫁接育苗
　第三節(jié) 葡萄苗木出圃
　　一、起苗
　　二、苗木分級(jí)、貯運(yùn)和檢疫
第三章 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄園的建立
　……
第四章 葡萄園的土肥水管理
第五章 葡萄的樹(shù)體管理
第六章 葡萄的采收、包裝與貯運(yùn)
第七章 葡萄保護(hù)地栽培
第八章 主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)
參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《葡萄高效栽培與病蟲(chóng)害看圖防治》共分六冊(cè)，全書(shū)圖文并茂，大量原色圖譜，化學(xué)防治技術(shù)實(shí)用、高效?！　∑渌骶頌椋禾O(píng)果高效栽培與病蟲(chóng)害看圖防治，桃、杏、李高效栽培與病蟲(chóng)害看圖防治，核桃、柿、板栗高效栽培與病蟲(chóng)害看圖防治，棗高效栽培與病蟲(chóng)害看圖防治，梨高效栽培與病蟲(chóng)害看圖防治。

圖書(shū)封面

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