時尚美食館

內容概要

　　關于如何喂養(yǎng)寶寶，讓寶寶聰明、健康地成長是所有父母普遍關心的問題。母乳喂養(yǎng)是最佳的喂養(yǎng)方式。但是，隨著寶寶的生長，營養(yǎng)需求增多，需要逐步添加輔食。其中蔬果汁和菜泥因其制作簡單、口感多樣、便于消化與吸收而深受寶寶的喜愛。
　　本書由營養(yǎng)專家權威審定，針對o—3歲的寶寶，按照年齡階段力＼月份(2—36個月)，根據寶寶生理特點，科學營養(yǎng)配方，精選70款給寶寶補充營養(yǎng)、助力成長的蔬果汁、菜泥以及12款米糊類輔食，細心指導，為寶寶成長量身定做。步驟詳解，圖文對應，簡單易學。
　　82個“營養(yǎng)專家點評”，3個“育兒寶典”，3個育兒專題附錄，給你最實用、最貼心的育兒指導。

書籍目錄

Part 1　制作前的準備
　制作用到的工具
　基礎材料的選擇與處理
　嬰幼兒蔬果汁&菜泥制作注意事項
Part 2　寶寶最愛蔬果汁&菜泥(2-6個月)
　[概述]2-6個月寶寶喂養(yǎng)注意事項
　葡萄汁
　鮮橙汁
　胡蘿卜汁
　蘋果汁
　西瓜汁
　芹菜汁
　青菜泥
　胡蘿卜蘋果泥
　蘋果香蕉泥
　香蕉牛奶泥
　蘋果泥
　木瓜泥
　蛋黃土豆泥
　蛋黃胡蘿卜泥
　小米紅薯泥
　南瓜紅棗泥
　育兒寶典：讓寶寶愛上蔬果汁 菜泥的小竅門
Part 3　寶寶營養(yǎng)蔬果汁&菜泥(6-12個月)
　[概述]6-12個月寶寶喂養(yǎng)注意事項
　番茄汁
　鮮橘汁
　菠菜汁
　小白菜汁
　胡蘿卜牛奶汁
　南瓜牛奶汁
　木瓜牛奶汁
　芹菜蘋果汁
　營養(yǎng)菜葉泥
　山藥泥
　橙子香蕉泥
　蘋果獼猴桃泥
　蘋果木瓜泥
　蘋果米糊
　梨醬
　蜂蜜核桃奶糊
　蝦皮南瓜泥
　盲兒寶典：寶寶不愛吃飯，媽媽有絕招
Part 4　寶寶健康蔬果汁&菜泥(12-18個月)
　[概述]12-18個月寶寶喂養(yǎng)注意事項
　白蘿卜果汁
　蘋果葡萄汁
　調和果菜汁
　黃瓜汁
　草鶯汁
　番茄蘋果汁
　紅棗蘋果泥
　南瓜汁
　生萊蘋果汁
　鮮玉米汁
　腰果蘋果奶糊
　紅豆泥
　牛奶紅薯泥
　雞湯南瓜泥
　肉末茄泥
　草萄蘋果泥
　鮮紅薯泥
　雞湯土豆泥
　盲兒寶典：1-3歲聰明寶寶輕松喂養(yǎng)
Part 5　寶寶成長蔬果汁&菜泥(18-36個月)
　[概述] 18-36個月寶寶喂養(yǎng)注意事項
　土豆奶昔
　柑橘卷心菜汁
　南瓜酸奶汁
　番茄芹菜洋蔥汁
　蘋果菠蘿汁
　鮮檸檬汁
　橙子菠蘿番茄汁
　獼猴桃菠蘿汁
　白蘿卜汁
　冬瓜泥
　蘆筍泥
　黃瓜土豆泥
　白菜泥
　茄子泥
　胡蘿卜冬瓜泥
　小白菜小米泥
　芋頭玉米泥
　油菜蛋黃白蘿卜泥
　菠菜燕麥泥
Part 6　米糊類輔食幫助寶寶茁壯成長
　[概述]寶寶輔食制作注意事項
　魚泥胡蘿卜
　豬肝泥米粉
　豬肉雞蛋泥
　白蘿卜魚肉糊
　鯽魚蘆筍泥
　牛奶蒸蛋羹
　豆腐蛋黃泥
　豆腐蛋花牛肉粥
　肉末粥
　自制營養(yǎng)雞蛋米糊
　自制山藥米糊
　胡蘿卜蛋黃粥
附錄
　幫助寶寶協(xié)調肢體動作的嬰兒體操
　嬰幼兒意外與急救
　嬰幼兒常見疾病的預防與治療

章節(jié)摘錄

版權頁：插圖：對寶寶的母乳喂養(yǎng)可視寶寶的情況而定，一般可持續(xù)到1周歲。在母乳喂養(yǎng)的同時，要給寶寶攝入乳制品（包括奶粉和液態(tài)奶）。在輔食方面，要選用強化維生素A、鐵等多種微量營養(yǎng)素的幼兒配方食品，或家庭自制的適齡主副食品。當寶寶滿2歲時，可停止母乳喂養(yǎng)，但每日應持續(xù)供應奶粉或其他乳制品。同時，應根據寶寶牙齒的發(fā)育狀況，適當增加細軟碎爛的膳食，種類不斷增加，逐漸向食物過渡。對于1～3歲的寶寶，應充分考慮滿足寶寶的能量需要，增加蛋白質的攝入，以保證寶寶生長發(fā)育的需要，要增加鐵質的攝入，以避免缺鐵性貧血的發(fā)生。要多食用魚類，尤其是海水魚，因為魚類中所含的脂肪對寶寶的神經系統(tǒng)發(fā)育有利；要適量食用動物肝臟，以增加維生素A的攝入。每月可選用豬肝75克，或雞肝50克，或羊肝25克做成肝泥，分次食用。

編輯推薦

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