化學(xué)

內(nèi)容概要

　　《化學(xué)：為什么是這樣（基于手持技術(shù)的數(shù)字化實驗探索）》是依據(jù)我國基礎(chǔ)教育課程改革的需要及化學(xué)實驗數(shù)字化的趨勢編寫的數(shù)字化化學(xué)實驗教材，按學(xué)科體系從難到易、從驗證性探究實驗到研究性探究實驗編排。《化學(xué)：為什么是這樣（基于手持技術(shù)的數(shù)字化實驗探索）》分為兩大部分，其中化學(xué)反應(yīng)原理篇可配合“化學(xué)反應(yīng)原理”課開展“化學(xué)反應(yīng)中的能量變化”、“化學(xué)反應(yīng)的快慢”、“化學(xué)反應(yīng)的限度”和“溶液中的離子行為”四個版塊的探究實驗；化學(xué)探索研究篇可配合開設(shè)的“研究性學(xué)習(xí)”、“化學(xué)與生活”課，讓學(xué)生探索研究一些力所能及的與環(huán)境、生活、科技相關(guān)的小課題。《化學(xué)：為什么是這樣（基于手持技術(shù)的數(shù)字化實驗探索）》采訪了一些化學(xué)實驗工作者并設(shè)立了專題欄目，讓同學(xué)們認(rèn)識身邊化學(xué)實驗工作者，樹立化學(xué)職業(yè)觀。　　《化學(xué)：為什么是這樣（基于手持技術(shù)的數(shù)字化實驗探索）》可作為高等師范院校及教育學(xué)院化學(xué)（師范）專業(yè)和普通高中選修課教材、《實驗化學(xué)》補充教材，也可作為普通高中、職業(yè)高中等?；瘜W(xué)教育工作者、各地中等化學(xué)教育與教學(xué)研究室研究人員的參考書和繼續(xù)教育（培訓(xùn)）教材。

書籍目錄

緒論 走進(jìn)數(shù)字化探究實驗室實驗 利用計算機尋找實驗數(shù)據(jù)間的規(guī)律 化學(xué)實驗工作者（1）--哈佛大學(xué)神經(jīng)生物學(xué)博士后 段波 化學(xué)反應(yīng)原理篇第一部分 化學(xué)反應(yīng)中的能量變化 實驗 火焰溫度有多高？ 實驗2-1 蠟燭、酒精燈、酒精噴燈火焰溫度有多高？ 實驗2-2 酒精燈外焰、內(nèi)焰、焰心的溫度一樣嗎？ 實驗 感受化學(xué)與熱 實驗3-1 感受放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng) 實驗3-2 如何測量中和熱？ 實驗 感受化學(xué)與電 實驗4-1 制作水果電池 實驗4-2 簡易原電池 第二部分 化學(xué)反應(yīng)的快慢 實驗 我也能測定化學(xué)反應(yīng)速率嗎？ 實驗 外界條件是如何改變化學(xué)反應(yīng)速率的？ 實驗6-1 固體表面積對化學(xué)反應(yīng)速率的影響 實驗6-2 濃度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響 實驗6-3 溫度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響 實驗6-4 催化劑對化學(xué)反應(yīng)速率的影響 化學(xué)實驗工作者（2）--化學(xué)特級教師 劉懷樂 第三部分 化學(xué)反應(yīng)的限度 實驗 如何測定化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)？ 實驗 哪些條件可以使化學(xué)平衡發(fā)生移動？ 實驗8-1 濃度對化學(xué)平衡的影響 實驗8-2 壓強對化學(xué)平衡的影響 實驗8-3 溫度對化學(xué)平衡的影響 第四部分 溶液中的離子行為 實驗 溶液的導(dǎo)電性一樣嗎？酸堿性一樣嗎？ 實驗9-1 比較溶液導(dǎo)電性 實驗9-2 比較溶液酸堿性 實驗 酸堿中和滴定曲線如何繪制？ 實驗 離子反應(yīng)實質(zhì)的探究 實驗 外界條件是如何影響電離平衡的？ 實驗12-1 濃度對電離平衡的影響 實驗12-2 溶液稀釋對電離平衡的影響 實驗12-3 冰醋酸稀釋過程離子濃度的變化 實驗12-4 感受溫度對電離平衡和水解平衡的影響 化學(xué)實驗工作者（3）--環(huán)境監(jiān)測高級工程師 張永明 化學(xué)探索研究篇第五部分 化學(xué)與生活 研究課題 不同水果汁、食用醋的pH一樣嗎？家里有哪些酸和堿？ 研究課題 用比耳定律測食品和補鐵劑中的含鐵量 第六部分 化學(xué)與環(huán)境 研究課題 酸雨 研究課題 教室中的CO2和O2 研究課題 湖水和自來水中的溶解氧 研究課題 溫室效應(yīng) 第七部分 化學(xué)與科技 研究課題 尋找元素的特征光譜--焰色反應(yīng) 化學(xué)實驗工作者（4）--藥物合成師 李強 附錄 關(guān)于化學(xué)教學(xué)類手持技術(shù)研究的情報分析 參考文獻(xiàn) 后記

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