化學(xué)分析實訓(xùn)

前言

本書是高職高專模塊化教材《化學(xué)分析技術(shù)》的配套實訓(xùn)教材，它以滴定工作過程為核心，進(jìn)行了模塊化整合與重構(gòu)，分四個階段進(jìn)行。第一階段為化學(xué)分析基本操作訓(xùn)練；第二階段為標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度標(biāo)定訓(xùn)練；第三階段化學(xué)分析應(yīng)用項目訓(xùn)練；第四階段為綜合應(yīng)用項目訓(xùn)練。通過扎實的基礎(chǔ)訓(xùn)練，促進(jìn)技能的提高，通過綜合性實驗，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。本教材主要特點如下：1同項歸類，模塊化整合。打破了以前按滴定分析方法編排章節(jié)的體系，將四大滴定的標(biāo)準(zhǔn)溶液制備和四大滴定分析的應(yīng)用分別整合為一個模塊。2能力本位，項目化教學(xué)。在每一個模塊前，突出能力目標(biāo)，每一個實訓(xùn)項目中，重在操作技能培養(yǎng)，同時把實驗與項目教學(xué)融合起來。3重視案例分析，注重職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。為了培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)，加強理論聯(lián)系實際，本書在模塊一中選擇了大量化工生產(chǎn)中的真實案例，并進(jìn)行了案例分析。4方便學(xué)生記錄，便于教師考核。為了保證實訓(xùn)課程質(zhì)量考核，方便學(xué)生記錄與數(shù)據(jù)處理，在每個實訓(xùn)項目中，都設(shè)計了實訓(xùn)項目記錄與處理表；每個模塊都提煉出各類實訓(xùn)項目觀測點，同時每個項目中提出相關(guān)偏差或誤差要求，可供師生參照進(jìn)行質(zhì)量考核與評分。本書的模塊一由河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院唐衛(wèi)平編寫，模塊二由長沙環(huán)保職業(yè)技術(shù)學(xué)院王安群編寫，模塊三、模塊五和模塊六分別由中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院王俊、趙文華、高軍林編寫，模塊四由火炬職業(yè)技術(shù)學(xué)院王建國和河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院唐衛(wèi)平編寫，附錄由中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院朱務(wù)標(biāo)整理。全書由高軍林統(tǒng)稿。目前高職課程改革可以說是日新月異，項目化教學(xué)、基于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)都在進(jìn)行，在本教材的編寫過程中，努力體現(xiàn)本課程最新改革成果，但由于編者水平和經(jīng)驗有限，書中肯定有不盡如人意之處，衷心希望各位同仁提出寶貴意見。編者2011年4月

內(nèi)容概要

　　《化學(xué)分析實訓(xùn)》是模塊化教材《化學(xué)分析技術(shù)》配套實訓(xùn)教材。主要按照模塊化進(jìn)行編寫，內(nèi)容包括：化學(xué)分析實驗室基礎(chǔ)知識、滴定分析儀器與基本操作、滴定分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度標(biāo)定訓(xùn)練、滴定分析法在常量分析中的應(yīng)用、稱量分析法、綜合實訓(xùn)共六個模塊。本書突出能力培養(yǎng)，進(jìn)行項目教學(xué)，并增設(shè)了數(shù)據(jù)記錄表與評分觀測點，便于學(xué)生記錄與教師評定成績?！　”緯勺鳛楦呗毟邔；ゎ悓I(yè)的教材，也可作為從事分析、檢測等專業(yè)工作的培訓(xùn)教材，同時可供廠礦企業(yè)有關(guān)專業(yè)的工程、科技人員參考。"

書籍目錄

模塊一化學(xué)分析實驗室基礎(chǔ)知識PAGE1單元一 化學(xué)分析實驗課前教育一、課程目標(biāo) 二、課程考核及成績評定三、課程的基本要求四、實驗室規(guī)則五、實驗數(shù)據(jù)記錄、實驗報告書寫及實驗結(jié)果表達(dá)單元二 化學(xué)分析實驗用水一、分析用水的級別和用途二、分析用水的制備三、純水與高純水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)四、分析用水的檢驗單元三 化學(xué)試劑一、試劑種類 二、試劑的選用單元四 實驗室安全環(huán)保知識一、實驗室安全守則二、化學(xué)實驗室意外事故處理三、實驗室“三廢”的簡單無害化處理四、案例分析模塊二滴定分析儀器與基本操作PAGE單元一 分析天平一、分析天平的構(gòu)造與分類二、分析天平稱量方法和練習(xí)三、稱量基本操作考核單元二 滴定分析法儀器與基本操作訓(xùn)練一、滴定分析用玻璃儀器與洗滌技術(shù)二、滴定分析基本操作三、滴定基本操作考核四、滴定分析儀器的校準(zhǔn)模塊三 滴定分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度標(biāo)定訓(xùn)練PAGE實訓(xùn)項目一 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定實訓(xùn)項目二 氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定實訓(xùn)項目三 EDTA標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定實訓(xùn)項目四 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定實訓(xùn)項目五 硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定實訓(xùn)項目六 硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定實訓(xùn)項目七 碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定評分細(xì)則（參考）模塊四 滴定分析法在常量分析中的應(yīng)用PAGE單元一 酸堿滴定法應(yīng)用實訓(xùn)項目一 混合堿含量的測定實訓(xùn)項目二 食用醋乙酸含量的測定實訓(xùn)項目三 銨鹽、氨基酸中的氮含量測定實訓(xùn)項目四 阿司匹林藥片中乙酰水楊酸含量的測定單元二 配位滴定法應(yīng)用實訓(xùn)項目一 水的總硬度及鈣鎂含量測定實訓(xùn)項目二 鈣制劑中鈣含量的測定實訓(xùn)項目三 鋁鹽中鋁含量的測定實訓(xùn)項目四 鉛鉍合金中Bi、Pb連續(xù)滴定單元三 氧化還原滴定法應(yīng)用實訓(xùn)項目一 藥品FeSO4o7H2O含量測定實訓(xùn)項目二 雙氧水中H2O2含量的測定實訓(xùn)項目三 鐵礦石中鐵含量的測定實訓(xùn)項目四 植物油過氧化值測定實訓(xùn)項目五 維生素C的含量測定單元四 沉淀滴定法應(yīng)用實訓(xùn)項目一 水中氯離子含量的測定（莫爾法）實訓(xùn)項目二 醬油中NaCl含量的測定（福爾哈德法）實訓(xùn)項目三 碘化物純度的測定（法揚司法）模塊五 稱量分析法PAGE 單元一 稱量分析基本操作一、溶解樣品二、沉淀三、過濾和洗滌四、干燥和灼燒單元二 稱量分析法實訓(xùn)項目實訓(xùn)項目一 直接干燥法測定淀粉中水分含量實訓(xùn)項目二 廢水中懸浮固體的測定實訓(xùn)項目三 天然水礦化度的測定實訓(xùn)項目四 Na2SO4含量的測定模塊六 綜合實訓(xùn)PAGE 單元一 綜合實驗概述單元二 綜合實訓(xùn)項目綜合實訓(xùn)項目一 蛋殼中鈣、鎂含量的測定綜合實訓(xùn)項目二 混合液中Ca2+、Cl-含量測定綜合實訓(xùn)項目三 食鹽的分析綜合實訓(xùn)項目四 廢水試樣分析附錄 PAGE 附錄1 實訓(xùn)中常用的量及其單位的名稱和符號附錄2 常用酸堿試劑的密度和濃度附錄3 常用化合物的摩爾質(zhì)量附錄4 常用指示劑附錄5 常用緩沖溶液的配制參考文獻(xiàn)PAGE

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：選取砝碼時遵循“由大到小，中間截取，逐級試驗”的原則，轉(zhuǎn)動圈碼指數(shù)盤時，動作要輕而緩慢，一擋一擋慢慢進(jìn)行，防止砝碼跳落或互撞。（5）讀數(shù)標(biāo)尺停穩(wěn)后，即可讀數(shù)，被稱物的質(zhì)量等于砝碼總質(zhì)量加標(biāo)尺讀數(shù)（均以克計），數(shù)據(jù)及時記在記錄本上。輕輕地、緩慢地關(guān)上天平。（6）復(fù)原稱量結(jié)束關(guān)閉天平后，取出被稱物，將砝碼夾回盒內(nèi)并核對記錄數(shù)據(jù)，圈碼指數(shù)盤退回到“000'’位，打掃天平盤，關(guān)好天平門，再完全打開天平觀察屏中刻線，屏中刻線應(yīng)在“0”線左右兩格內(nèi)，否則應(yīng)重新稱量。關(guān)閉天平，填好使用登記表，蓋上天平罩。3.分析天平使用規(guī)則和注意事項①稱量前應(yīng)檢查天平是否正常，是否處于水平位置，秤盤及玻璃框內(nèi)外是否清潔；硅膠（干燥劑）容器是否靠住秤盤；圈碼指數(shù)盤是否在“000'’位，吊耳是否脫落、圈碼是否錯位等。②天平的前門不得隨意打開，它主要供裝卸、調(diào)節(jié)和維修用。稱量過程中取放物體、加減砝碼只能打開天平的左門及右門。稱量物和砝碼要放在天平盤的中央，以防盤的擺動。③稱量物不能超過天平最大載荷，被稱物大致質(zhì)量應(yīng)在臺秤上粗稱一下。化學(xué)試劑和試樣不得直接放在盤上，必須盛在干凈的容器中稱量。對于具有腐蝕性氣體或吸濕性的物質(zhì)，必須放在稱量瓶或適當(dāng)密閉的容器中稱量。④稱量的物體必須與天平箱內(nèi)的溫度一致，不得把熱的或冷的物體放進(jìn)天平稱量。為了防潮，在天平箱內(nèi)放有吸濕用的干燥劑（如硅膠等）。⑤開啟升降旋鈕（開關(guān)旋鈕）時，一定要輕放，以免損傷瑪瑙刀口。⑥每次加減砝碼、圈碼或取放稱量物時，一定要先關(guān)升降旋鈕（關(guān)閉天平），加完后，再開啟旋鈕（開啟天平）。⑦砝碼取用時必須用砝碼專用鑷子夾住砝碼頸部，嚴(yán)禁用手直接拿取砝碼。同時按量值大小，遵循“最少砝碼個數(shù)”的原則，依次取換砝碼。⑧砝碼除放在砝碼盒內(nèi)及天平秤盤上外，不得放在其他地方。不用時應(yīng)“對號入座”地放回砝碼盒空穴內(nèi)（包括鑷子），并隨時關(guān)好盒蓋，以防止灰塵落入。⑨砝碼和天平是配套檢定的，同一砝碼盒中的各個砝碼的質(zhì)量，彼此間都保持一定的比例關(guān)系，因此，不能將不同砝碼盒內(nèi)的砝碼相互調(diào)換。⑩砝碼應(yīng)輕放在秤盤中央，大砝碼在中心，小砝碼在大砝碼四周，不要側(cè)放或堆疊在一起。應(yīng)先根據(jù)砝碼盒內(nèi)的砝碼空穴，記錄稱量結(jié)果（對于具有相同示值的兩個砝碼應(yīng)以“·”或“*”號區(qū)別），然后從秤盤中按由大到小的次序?qū)㈨来a取下，并直接放回盒中原位，同時與原記錄進(jìn)行核對，以免發(fā)生錯誤。同時應(yīng)檢查盒內(nèi)砝碼是否完整無缺。⑩使用機械加碼裝置時，不要將箭頭對著兩個讀數(shù)之間，指數(shù)盤可以按順時針或反時針方向旋轉(zhuǎn)，但決不可用力快速轉(zhuǎn)動，以免造成圈碼變形、互相重疊、脫鉤等。⑥讀數(shù)時，一定要將升降旋鈕開關(guān)順時針旋轉(zhuǎn)到底，使天平完全開啟；并應(yīng)關(guān)閉天平的門，以免指針受空氣流動的影響擺動。⑩稱量完畢，應(yīng)檢查天平梁是否托起，砝碼是否已歸位，指數(shù)盤是否轉(zhuǎn)到“000”，電源是否切斷，邊門是否關(guān)好。⑩天平使用完畢罩好天平，填寫使用記錄。⑧同一化學(xué)分析試驗中的所有稱量，應(yīng)自始至終使用同一架天平，使用不同天平會造成誤差。

編輯推薦

《化學(xué)分析實訓(xùn)》是高職高專“十二五”規(guī)劃教材之一。

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