精品葡萄酒選購·品鑒·收藏指南

內(nèi)容概要

　　這本書通過平實(shí)樸素的語言，以及大量精美的獨(dú)家圖片，對(duì)葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí)和相關(guān)常識(shí)做了相對(duì)系統(tǒng)而又言簡意賅的介紹，書中的內(nèi)容涵蓋了葡萄酒的歷史，葡萄酒的分類，釀造工藝，主要葡萄品種的性質(zhì)，葡萄產(chǎn)區(qū)等基礎(chǔ)知識(shí)，以及如何侍酒，飲用方法，如何儲(chǔ)存葡萄酒，如何選購葡萄酒，收藏投資等相關(guān)常識(shí)。為大家貼心推薦了近300款世界各地知名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，都是目前中國市場上常見的并且是非常有代表性的酒款。為了方便大家查找，我們按照不同的葡萄品種，不同類型，及價(jià)格由低到高的順序進(jìn)行排列，既方便又實(shí)用。書中除了對(duì)這些葡萄酒所在酒莊相關(guān)信息及酒本身的香氣口味進(jìn)行了描述，我們的專家還為大家提供了食物搭配方面的建議，其中有很多都結(jié)合了中餐搭配。
　　本書內(nèi)容豐富，知識(shí)覆蓋十分全面，真正做到了雅俗共賞，正確引導(dǎo)葡萄酒消費(fèi)的同時(shí)也弘揚(yáng)了葡萄酒文化。
讀者對(duì)象:
本書內(nèi)容豐富，知識(shí)覆蓋十分全面，真正做到了雅俗共賞，正確引導(dǎo)葡萄酒消費(fèi)的同時(shí)也弘揚(yáng)了葡萄酒文化。

書籍目錄

第　1　章
葡萄酒概述
　葡萄酒的歷史
　葡萄酒的分類（按生產(chǎn)工藝）
　葡萄是怎樣變成美酒的
　葡萄品種
第　2　章
新老世界的劃分及主要產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)
　美國
　澳大利亞
　新西蘭
　加拿大
　阿根廷
　智利
　南非
　法國
　意大利
　西班牙
　葡萄牙
　德國
　奧地利
　匈牙利
第　3　章
葡萄酒小常識(shí)
　如何正確選擇酒杯
　醒酒　Decanting
　葡萄酒的儲(chǔ)藏
第　4　章
哪里去買酒？
　葡萄酒投資
第　5　章
導(dǎo)購酒單
　莎當(dāng)妮白葡萄酒
　日常飲用篇
　雙洋莎當(dāng)妮
　羅伯特?斯格利莎當(dāng)妮
　卡利納莎當(dāng)妮
　禾富酒園黃牌莎當(dāng)妮干白
　路易亞都勃根蒂莎當(dāng)妮
　肯德?杰克遜酒園精選莎當(dāng)妮
　圣弗朗西絲酒園莎當(dāng)妮
　貝靈哲酒園納柏谷莎當(dāng)妮
　高性價(jià)比篇
　美蕾酒莊莎當(dāng)妮
　露紋酒園序曲葡萄園莎當(dāng)妮
　坎布瑞凱瑟琳葡萄園莎當(dāng)妮
　肯德?杰克遜酒園特釀莎當(dāng)妮
　葡萄之路皮卡迪利谷莎當(dāng)妮
　百子蓮太陽莎當(dāng)妮
　魯芬諾坦尼曼提魯芬諾拉索拉提亞莎當(dāng)妮
　貝靈哲酒園莊園特選莎當(dāng)妮
　佳慕酒園海洋之光莎當(dāng)妮
　卡布瑞酒窖納柏谷莎當(dāng)妮
　行家精選篇
　路易亞都布里尼
　露紋酒園藝術(shù)系列莎當(dāng)妮
　奔富酒園雅塔娜莎當(dāng)妮
　勒樺酒莊莫索
　路易亞都考爾通查理曼上等苑
　絕世佳釀篇
　嘉雅朗格山和雷果園莎當(dāng)妮
　勒樺酒莊夏莎妮蒙麗榭一級(jí)園莫格奧
　白蘇維翁及其混釀的白葡萄酒
　日常飲用篇
　桑塔麗塔120白蘇維翁
　褒萊夫人卡多系列白蘇維翁
　瑞格爾侯爵酒園盧埃達(dá)
　馬騰山谷鷹灣白蘇維翁
　添百利波爾多白
　卡門特釀白蘇維翁
　水橋酒坊白蘇維翁
　克萊坦亞白蘇維翁
　金?凱福馬博羅白蘇維翁
　露紋酒園兄妹情白蘇維翁瑟美戎
　高性價(jià)比篇
　亨利博盧瓦莊園波梅
　克蘭斯帝龍克蘭朵干白（侯伯王家族特釀
　亨利葡萄園白蘇維翁
　亨利博盧瓦莊園新貴
　行家精選篇
　詩密拉菲特城堡
　嘉雅奧特伯賽
　瑪歌莊園小屋古堡干白
　絕世佳釀篇
　小伊甘
　侯伯王古堡干白
　薏絲琳白葡萄酒
　日常飲用篇
　圣密夕葡萄園薏絲琳
　納普斯坦新釀薏絲琳
　沃克堡薏絲琳
　樂民酒園伊甸谷薏絲琳
　葡萄之路翰林山薏絲琳
　婷芭克世家薏絲琳
　高性價(jià)比篇
　英雄薏絲琳
　絕世佳釀篇
　婷芭克世家圣桅樓葡萄園薏絲琳
　灰皮諾及其混釀的白葡萄酒
　日常飲用篇
　馬西莊園安科干白
　金?凱福馬博羅灰皮諾干白
　拉格德酒園灰皮諾干白
　高性價(jià)比篇
　拉格德酒園斑鵬葡萄園灰皮諾干白
　其他白葡萄品種
　日常飲用篇
　諾頓莊園濃情干白
　法尼絲酒園特比諾阿布魯諾干白
　布瑯兄弟白詩南干白
　斯格利薇優(yōu)尼干白
　德莫?羅德瑞茲葡萄酒公司佳貝西干白
　法尼絲酒園老田園干白
　龍閣羅醍羅神塔干白
　福地酒園法蘭娜干白
　富利來維拉山谷瓊瑤漿干白
　邁克?基阿羅酒莊櫟樹林佳味
　高性價(jià)比篇
　婷芭克世家瓊瑤漿干白
　布德梅爾酒園綠威林
　褒萊夫人酒園優(yōu)選系列薇優(yōu)尼
　布德梅爾酒園老藤綠威林
　吉佳樂世家孔德里歐干白
　加本力蘇維翁及其混釀的紅葡萄酒
　日常飲用篇
　雙洋柔和果香干紅
　好望角加本力蘇維翁干紅
　羅伯特斯格利加本力蘇維翁干紅
　添百利特級(jí)波爾多
　桑塔麗塔真實(shí)勛章加本力蘇維翁干紅
　娜緹瓦加本力蘇維翁干紅
　瑞尼芭碧莊園特濃精選加本力蘇維翁干紅
　高性價(jià)比篇
　索萊酒園瑪麗小溪加本力蘇維翁干紅
　克蘭斯帝龍克蘭朵干紅（侯伯王家族特釀）
　美蕾酒莊盧比剛干紅
　貝靈哲酒園武士谷加本力蘇維翁干紅
　羅蒂尼古堡干紅，中級(jí)酒莊優(yōu)級(jí)
　百子蓮藍(lán)寶石加本力蘇維翁干紅
　卡門酒莊酒師特釀紅
　愛德蒙男爵克拉克城堡（1818小拉菲
　葡萄之路庫納瓦拉加本力蘇維翁梅洛干紅
　查賽林古堡中級(jí)酒莊特級(jí)
　新城角石干紅
　思川古堡
　金玫瑰二標(biāo)
　卡門薩古堡頭等苑
　古壘古堡干紅
　露紋酒園藝術(shù)系列加本力蘇維翁干紅
　奧巴里奇古堡頭等苑5級(jí)
　馬澤特酒園中級(jí)酒莊
　雪蘭波爾多中級(jí)酒莊特級(jí)
　卡門酒莊金牌特釀加本力蘇維翁
　德瑪仕谷干紅
　小思川
　費(fèi)里埃古堡頭等苑3級(jí)
　鯨須葡萄園加本力設(shè)拉子
　行家精選篇
　小愛詩圖
　約瑟夫菲爾普斯酒園加本力蘇維翁
　朗日古堡頭等苑3級(jí)
　桑塔麗塔真實(shí)家園加本力蘇維翁
　坎特美爾古堡頭等苑5級(jí)
　金玫瑰城堡頭等苑2級(jí)
　卡布瑞酒窖納柏谷加本力蘇維翁
　陽光山谷干紅
　侯商?塞格拉城堡頭等苑2級(jí)
　禾富酒園黑牌
　貝靈哲酒園莊園特選加本力蘇維翁
　巴頓古堡
　白詩桅帆城堡頭等苑4級(jí)　(別名：龍船)
　百鱗翅古堡頭等苑5級(jí)
　小雄獅
　伯爵夫人古堡
　絕世佳釀篇
　愛詩圖古堡頭等苑2級(jí)
　杜哈特-米隆古堡頭等苑4級(jí)
　約瑟夫菲爾普斯酒園勛章
　思福酒園山邊精選加本力蘇維翁
　塞尼亞貝格瑞
　一號(hào)樂章
　寶馬古堡
　小拉圖
　美訊堡
　木桐羅希爾古堡頭等苑1級(jí)　(別名武當(dāng)王)
　小拉菲
　拉圖城堡頭等苑1級(jí)
　瑪歌古堡頭等苑1級(jí)
　侯伯王古堡干紅
　拉菲古堡
　梅洛及其混釀的紅葡萄酒
　日常飲用篇
　哥倫比亞山峰莊園特選梅洛
　勞蕾絲古堡　(別名:右岸小拉菲)
　高性價(jià)比篇
　美蕾酒莊梅洛
　嘉雅普羅米斯
　嘉雅曼歌干紅（特級(jí)托斯卡納）
　行家精選篇
　威靈明酒莊，頭等苑
　特朗蒙多莊園頭等苑
　高興堡
　卡農(nóng)拉加夫里爾古堡頭等苑
　卡儂城堡頭等苑1級(jí)
　馬澤世家鳳都城堡圍欄葡萄園
　絕世佳釀篇
　晨鐘古堡頭等苑B等1級(jí)
　歐頌古堡頭等苑A等1級(jí)
　白馬古堡頭等苑A等1級(jí)
　柏翠古堡
　黑皮諾紅葡萄酒
　日常飲用篇
　金?凱福馬博羅黑皮諾
　肯德?杰克遜酒園精選黑皮諾
　高性價(jià)比篇
　艾拉斯黑皮諾
　富利來馬博羅黑皮諾
　歌瑞瑪酒園索諾瑪縣沿岸黑皮諾
　塔迪奧塔哥黑皮諾
　雨博酒莊斯泊園黑皮諾
　路易亞都波梅德
　行家精選篇
　斯泊園黑皮諾老藤佳釀
　勒樺酒莊布蒙之谷村
　路易亞都馥若上等苑
　絕世佳釀篇
　路易亞都邦瑪爾頭等苑
　勒樺紅封納斯喬治
　勒樺紅封福侯蔓內(nèi)
　希哈/設(shè)拉子及其混釀的紅葡萄酒
　日常飲用篇
　禾富酒園紅牌設(shè)拉子加本力蘇維翁干紅
　羅伯特斯格利希哈
　哥倫比亞山峰莊園特選希哈
　奔富酒園蔻蘭山設(shè)拉子加本力
　樂民酒園克蘭西設(shè)拉子加本力梅洛
干紅
　吉佳樂世家羅納山麓
　樂民酒園布諾薩藝術(shù)設(shè)拉子干紅
　水橋酒坊設(shè)拉子
　禾富酒園總統(tǒng)特選南澳設(shè)拉子
　高性價(jià)比篇
　吉佳樂世家達(dá)維桃紅葡萄酒
　奔富酒園Bin128庫納瓦拉設(shè)拉子
　吉佳樂世家吉貢達(dá)
　布瑯兄弟帕秋莎設(shè)拉子
　樂民酒園大師干紅
　吉佳樂世家教皇新堡
　行家精選篇
　奔富酒園圣亨利設(shè)拉子
　索萊酒園1號(hào)設(shè)拉子
　奔富酒園瑪格爾莊園設(shè)拉子
　吉佳樂世家艾米塔吉
　禾富酒園白金牌設(shè)拉子
　絕世佳釀篇
　奔富RWT設(shè)拉子
　吉佳樂世家穆林金色山丘露迪山麓
　吉佳樂世家土耳其褐色山丘露迪山麓
　吉佳樂世家朗德葡萄園露迪山麓
　奔富酒園葛蘭許
　仙芬黛紅葡萄酒
　日常飲用篇
　貝靈哲酒園加州白仙芬黛
　高性價(jià)比篇
　圣弗朗西絲酒園古藤仙芬黛
　喜格士酒園索諾瑪仙芬黛
　喜格士酒園古藤仙芬黛
　尼比奧羅及其混釀的紅葡萄酒
　高性價(jià)比篇
　嘉雅紅鳥尼比奧羅
　行家精選篇
　邁克?基阿羅酒莊巴羅洛斯麗桂
　邁克?基阿羅酒莊卡努比巴羅洛
　絕世佳釀篇
　嘉雅芭芭羅斯
　嘉雅思波斯果園
　嘉雅蘇里蒂丁果園
　桑吉奧維斯及其混釀的紅葡萄酒
　高性價(jià)比篇
　魯芬諾新之雀
　卡斯特羅?班菲蒙塔爾奇諾若索
　卡斯特羅?班菲卡洛德
　魯芬諾都蓋金牌基昂蒂
　魯芬諾坦尼曼提魯芬諾夢(mèng)達(dá)斯（特級(jí)托斯卡納）
　卡斯特羅?班菲酒廠蒙塔爾奇諾布魯諾
　卡斯特羅?班菲蒙塔爾奇諾薩穆斯
　行家精選篇
　馬澤世家鳳都城堡鳳都基昂蒂經(jīng)典
　魯芬諾坦尼曼提魯芬諾幽谷塞德姆葡萄園
　芭貝拉紅葡萄酒
　日常飲用篇
　邁克?基阿羅酒莊精選奧秘阿斯蒂芭貝拉
　高性價(jià)比篇
　邁克?基阿羅酒莊拉克特山阿斯蒂芭貝拉特釀
　天帕尼洛及其混釀的紅葡萄酒
　日常飲用篇
　瑞格爾侯爵酒園1860精選天帕尼洛
　德莫?羅德瑞茲德薩佳閣
　高性價(jià)比篇
　德莫?羅德瑞茲瑪特拉納M
　朱麗安史威特酒莊珍藏版125特釀
　瑞格爾侯爵酒園陳年特釀（酒園150周年紀(jì)念版）
　行家精選篇
　瑞爾男爵酒園里奧哈陳年特釀
　馬爾白克及其混釀的紅葡萄酒
　日常飲用篇
　褒萊夫人酒園卡多系列馬爾白克
　普里奧莊園馬爾白克
　諾頓莊園特釀馬爾白克
　褒萊夫人酒園莊園系列馬爾白克
　諾頓莊園經(jīng)典
　普里奧莊園世紀(jì)珍藏
　高性價(jià)比篇
　褒萊夫人
　普里奧莊園（單一葡萄園）
　其他紅葡萄品種
　日常飲用篇
　尼德堡酒師特釀品樂
　布瑯兄弟森娜甜紅
　好望角品樂
　桑塔麗塔卡門特釀
　沃克堡多斐德
　馬西莊園花地葡萄園
　法尼絲酒園特曼山
　高性價(jià)比篇
　阿蓮卡酒閣特里嘉酒莊
　路易亞都雅克城堡
　多娜佳塔酒園安格利
　普斯-克瑞賽亞紅（餐酒）
　奧瓦帕樂酒莊泰拉賽（普瑞特）
　法尼絲酒園愛迪
　馬西莊園阿馬羅內(nèi)經(jīng)典海岸區(qū)果園
　奧瓦帕樂酒莊科龍園（比左）
　行家精選篇
　馬西莊園阿馬羅內(nèi)經(jīng)典海岸區(qū)特釀
　多娜佳塔酒園天方夜譚
　汽泡酒
　日常飲用篇
　尼德堡一級(jí)特釀起泡酒
　歌堡白玫瑰桃紅半干
　禾富酒園鷹標(biāo)干起泡
　菲斯奈特金牌（半干）
　菲斯奈特佳年
　圣密夕葡萄園玫瑰汽泡酒
　俏佳人——全干白起泡酒
　卡瑪酒園金盾
　水橋酒坊干起泡
　高性價(jià)比篇
　菲斯奈特皇家典藏
　香檳
　高性價(jià)比篇
　雅宴天然香檳
　雅宴桃紅香檳
　行家精選篇
　雅宴白香檳
　首席法蘭西香檳豐年
　絕世佳釀篇
　首席法蘭西香檳R.D.（新近除渣）
　首席法蘭西香檳老藤
　甜酒
　日常飲用篇
　布瑯兄弟甜酒（375毫升）
　邁克?基阿羅酒莊山中　云阿斯蒂
莫斯卡微泡半甜(375毫升)
　禾富酒園金牌貴族莓瑟美戎甜白（375毫升）
　魯芬諾賽萊麗基昂蒂甜白（375毫升
　高性價(jià)比篇
　帝威古堡
　多娜佳塔酒園風(fēng)之子甜白
　皇家托卡伊貴腐埃蘇甜白（500毫升)
　普朗酒莊日冕園雷司令甜白（晚收型
　普朗酒莊仙境園精選雷司令甜白
　克萊坦亞酒園康斯坦天然甜白
　行家精選篇
　客來賀葡萄園杰爾特桃紅1號(hào)（375毫升)
　客來賀葡萄園莎當(dāng)妮7號(hào)（375毫升)
　皇家托卡伊蜜房貴腐甜白（500毫升344　絕世佳釀篇
　伊甘堡頭等苑1級(jí)
　冰酒
　高性價(jià)比篇
　杰克遜瑞格園主特釀維多（375毫升)
　行家精選篇
　云嶺冰酒金牌橡木桶陳釀（375毫升)
　缽酒（波特酒）
　日常飲用篇
　泰來缽酒
　芳塞卡27號(hào)缽酒
　高性價(jià)比篇
　泰來特釀年份缽酒
　芳塞卡特選十年缽酒
　行家精選篇
　泰來特釀年份缽酒
　雪莉酒
　日常飲用篇
　盧士濤莊園菩托干型（索雷拉特釀
　盧士濤莊園路愛可干型（索雷拉特釀
　高性價(jià)比篇
　盧士濤莊園東印度(索雷拉甜型)

編輯推薦

《精品葡萄酒選購品鑒收藏指南》()內(nèi)容豐富，知識(shí)覆蓋十分全面，同時(shí)選用了大量精美的圖片，真正做到了雅俗共賞，正確引導(dǎo)葡萄酒消費(fèi)的同時(shí)也弘揚(yáng)了葡萄酒文化。這本書既不是“全書”，更不是“大典”，編者希望通過此書幫助葡萄酒愛好者打開一扇窗，一扇可以展望遼闊葡萄酒世界的窗，盡可能地讓更多人了解葡萄酒從而享受葡萄酒所帶來的樂趣。

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