有機化學

前言

本書為普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材。本教材是根據(jù)教育部高等學校醫(yī)藥學公共基礎(chǔ)課教學指導委員會“關(guān)于醫(yī)學各專業(yè)長學制有機化學教學基本要求”編寫而成的，教材內(nèi)容突出基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能。 有機化學課程是高等學校醫(yī)學類各專業(yè)本科生必修的一門重要的自然科學類基礎(chǔ)課，目的是為醫(yī)學生后續(xù)課程的學習打好必要的有機化學基礎(chǔ)。該課程所講授的基本概念、基本理論和方法是醫(yī)學生科學素質(zhì)培養(yǎng)的重要組成部分，具有其他課程不能替代的重要作用，是一個合格的醫(yī)學科學工作者必備的。 有機化學教材，應使學生對有機化學的基本知識、基本理論和基本方法有比較系統(tǒng)的認識和正確的理解，應注重學生分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)，注重學生探索精神和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，努力實現(xiàn)學生知識、能力、素質(zhì)三位一體的協(xié)調(diào)發(fā)展。 本書在編寫時著重突出以下幾點。 1定位明確，適合醫(yī)學各專業(yè)長學制本科生。 2注重有機化學和醫(yī)學的良好融合，體現(xiàn)有機生物理念。 3在傳承知識的同時，通過討論和新知識的引入增強啟發(fā)性和時代氣息。 4參閱大量國內(nèi)外同類教材編寫經(jīng)驗，吸收部分近年來教學與科研成果。 5強化有機化學英文詞匯學習，章末有英文小結(jié)，以適應后續(xù)課程雙語教學的需求。 6編寫方法上考慮學生的認知規(guī)律，各章都有內(nèi)容提示、問題思考和英文小結(jié)等，有利于啟發(fā)學生對問題的思考和重點內(nèi)容的掌握。 本教材編寫過程中注重我國目前醫(yī)學長學制教育現(xiàn)狀，具有鮮明的針對性，全書共二十一章，前十四章系統(tǒng)闡述了有機化學的基礎(chǔ)理論和方法，有機波譜學、立體化學以及與醫(yī)學有密切關(guān)系的基元反應和反應機理，目的是使醫(yī)學生學會運用有機化學原理和方法理解醫(yī)學中的化學問題，后七章集中講述生物體的物質(zhì)基礎(chǔ)脂類、糖、蛋白質(zhì)和核酸以及天然生物活性有機化合物生物體內(nèi)的酶促化學反應。

內(nèi)容概要

本書為普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材，是根據(jù)醫(yī)學長學制各專業(yè)本科生的教學要求編寫而成的。適合在80到120學時醫(yī)學長學制本科生中選用。本書在考慮有機化學系統(tǒng)性的同時注重有機化學與醫(yī)學的融合，具有鮮明的針對性，全書共21章，前14章系統(tǒng)闡述了有機化學的基礎(chǔ)理論和方法、有機波譜學、立體化學以及與醫(yī)學有密切關(guān)系的基元反應和反應機理，目的是使醫(yī)學生學會運用有機化學原理和方法理解醫(yī)學中的化學問題，后7章集中講述生物體的物質(zhì)基礎(chǔ)脂類、糖、蛋白質(zhì)和核酸以及生物酶化學，章節(jié)中插有思考題，為配合雙語教學，每章末有英文小結(jié)，并附有習題。
本書可作為全國高等院校醫(yī)學類各專業(yè)長學制的本科生教材，也可供化學、生物類各專業(yè)本科生或者從事化學教學的老師參考。

書籍目錄

第一章 緒論
 一、有機化合物和有機化學
 二、有機化學與生命科學的密切關(guān)系
 三、有機物化學鍵的特點
 四、有機化合物的分類方法
 五、有機化學反應
 六、研究有機化合物的一般方法
 Summary
 習題
第二章 烷烴
 一、烷烴的結(jié)構(gòu)與構(gòu)象異構(gòu)
 二、鏈烴的命名
 三、烷烴的物理性質(zhì)
 四、烷烴的化學反應
 五、環(huán)烷烴
 Summary
 習題
第三章 烯烴、炔烴、二烯烴
第四章 有機化合物結(jié)構(gòu)現(xiàn)代分析方法
第五章 芳香烴
第六章 對映異構(gòu)
第七章 鹵代烴
第八章 醇、酚、醚
第九章 醛、酮、醌
第十章 羧酸和取代羧酸
第十一章 羧酸衍生物
第十二章 含氮有機化合物
第十三章 含硫、磷、砷有機化合物
第十四章 雜環(huán)化合物
第十五章 油脂和磷脂
第十六章 糖類
第十七章 天然生物活性有機化合物
第十八章 氨基酸和肽
第十九章 蛋白質(zhì)
第二十章 核酸
第二十一章 生物體內(nèi)酶催化的化學反應456
參考文獻

編輯推薦

唐玉海主編的《有機化學》共二十一章，前十四章系統(tǒng)闡述了有機化學的基礎(chǔ)理論和方法，有機波譜學、立體化學以及與醫(yī)學有密切關(guān)系的基元反應和反應機理；后七章集中講述生物體的物質(zhì)基礎(chǔ)脂類、糖、蛋白質(zhì)和核酸以及天然生物活性有機化合物生物體內(nèi)的酶促化學反應。

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