海洋生化工程原理

內(nèi)容概要

　　《海洋生化工程原理》對(duì)海洋生化工程研究領(lǐng)域所涉及的微藻與微藻生物技術(shù)、海洋生物活性物質(zhì)、海洋生物活性物質(zhì)制備技術(shù)及其應(yīng)用、海洋生物修復(fù)技術(shù)以及近海灘涂生物資源的開發(fā)利用等相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行了闡述。為了能使本書不僅在內(nèi)容上具有基礎(chǔ)知識(shí)的普遍性，又能反映本研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)與前沿問題，在保留《海洋生化工程概論》一書的部分精華內(nèi)容的基礎(chǔ)上，主要采用了近6年來王長(zhǎng)海教授和劉兆普教授科研團(tuán)隊(duì)所取得的最新科研成果，并對(duì)該研究領(lǐng)域的最新研究?jī)?nèi)容做了全面的介紹，尤其是在理論知識(shí)與實(shí)踐應(yīng)用相結(jié)合方面進(jìn)行了有益的探索?！逗Ｑ笊こ淘怼房勺鳛橄嚓P(guān)科技工作者的重要參考書，也可作為相關(guān)高等院校的教學(xué)參考書。
　　

書籍目錄

第1章海洋生化工程概論
1.1海洋生化工程的概念
1.1.1引言
1.1.2海洋生化工程的概念
1.2海洋生化工程的研究范疇
1.2.1海洋微藻生物技術(shù)
1.2.2海洋生物活性物質(zhì)
1.2.3海洋生物活性物質(zhì)的制備技術(shù)
1.2.4海洋微生物技術(shù)
1.2.5海洋環(huán)境保護(hù)和海洋生物修復(fù)技術(shù)
1.2.6近海灘涂生物資源的保護(hù)與利用
第2章微藻與微藻生物技術(shù)
2.1微藻生物技術(shù)概述
2.1.1引言
2.1.2微藻與微藻生物技術(shù)
2.1.3微藻的大規(guī)模培養(yǎng)和生物量采收
2.1.4微藻的化學(xué)組成和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2.1.5微藻生物量的應(yīng)用
2.2光生物反應(yīng)器
2.2.1光生物反應(yīng)器及其研究進(jìn)展
2.2.2光生物反應(yīng)器的主要類型和特點(diǎn)
2.2.3影響光生物反應(yīng)器設(shè)計(jì)的主要因素及設(shè)計(jì)原則
2.2.4光生物反應(yīng)器的應(yīng)用前景
2.3常見的海洋微藻
2.3.1紫球藻
2.3.2螺旋藻
2.3.3球等鞭金藻
2.3.4硅藻
2.3.5纖細(xì)角毛藻
2.3.6新月菱形藻
2.3.7小球藻
2.3.8鹽藻
2.3.9扁藻
2.3.10雨生紅球藻
2.3.11柵藻
2.3.12裸藻
2.4海洋微藻的培養(yǎng)技術(shù)
2.4.1環(huán)境及營(yíng)養(yǎng)因子對(duì)微藻生長(zhǎng)的影響
2.4.2微藻生長(zhǎng)抑制物對(duì)微藻生長(zhǎng)的影響
2.4.3海洋微藻高密度培養(yǎng)技術(shù)
2.4.4幾種海洋微藻的高密度培養(yǎng)及應(yīng)用
2.5微藻的生長(zhǎng)與生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué)研究
2.5.1微藻的生長(zhǎng)特點(diǎn)
2.5.2微藻的生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué)
2.5.3螺旋藻的生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué)模型
2.6轉(zhuǎn)基因微藻
2.6.1微藻轉(zhuǎn)基因技術(shù)
2.6.2海水小球藻外源基因轉(zhuǎn)化系統(tǒng)的建立
2.6.3轉(zhuǎn)植酸酶基因小球藻的培養(yǎng)及其生理生化分析
2.6.4轉(zhuǎn)植酸酶基因小球藻的培養(yǎng)
2.6.5杜氏鹽藻外源基因轉(zhuǎn)化系統(tǒng)的建立
2.7海洋微藻生物能源的開發(fā)與利用
2.7.1海洋微藻作為新生物能源原料的可行性
2.7.2微藻生產(chǎn)生物燃料的研究進(jìn)展
2.7.3產(chǎn)油微藻
2.7.4微藻生物質(zhì)轉(zhuǎn)化生物能源
2.8海洋微藻在污染海水處理方面的應(yīng)用
2.8.1對(duì)海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水的利用
2.8.2重金屬離子對(duì)球等鞭金藻生長(zhǎng)及生化成分含量的影響
2.8.3cu2+對(duì)銅綠微囊藻生長(zhǎng)及光合效應(yīng)的影響
2.9海洋赤潮微藻
2.9.1赤潮及其分類
2.9.2影響赤潮形成的主要因素
2.9.3赤潮的危害及防治
2.9.4微藻毒素
2.9.5我國(guó)的赤潮
2.9.6赤潮的治理
2.10結(jié)語(yǔ)
第3章海洋生物活性物質(zhì)
3.1海洋生物多樣性與化學(xué)多樣性
3.1.1生物多樣性
3.1.2化學(xué)多樣性
3.1.3合成或積累海洋生物活性物質(zhì)的海洋生物
3.2海洋微藻生物活性物質(zhì)
3.2.1不飽和脂肪酸
3.2.2微藻多糖
3.2.3藻膽蛋白
3.2.4微藻色素
3.2.5微藻毒素
3.2.6抗生素
3.2.7利用微藻生產(chǎn)活性物質(zhì)的優(yōu)缺點(diǎn)
3.3大型海洋藻類生物活性物質(zhì)
3.3.1大型海洋藻類簡(jiǎn)介
3.3.2海藻多糖
3.3.3萜類
3.3.4酚類
3.3.5海藻凝集素
3.3.6甾醇
3.3.7海藻植物激素
3.3.8氨基酸類生物活性物質(zhì)
3.3.9其他生物活性物質(zhì)
3.4海洋無(wú)脊椎動(dòng)物的生物活性物質(zhì)
3.4.1幾種重要的海洋無(wú)脊椎動(dòng)物
3.4.2海洋無(wú)脊椎動(dòng)物的生物活性物質(zhì)
3.5海洋微生物合成的生物活性物質(zhì)
3.5.1海洋微生物抗菌活性物質(zhì)
3.5.2海洋微生物抗腫瘤活性物質(zhì)
3.5.3酶抑制劑
3.5.4生物毒素
3.5.5其他活性物質(zhì)
3.6沿海灘涂耐鹽植物的生物活性物質(zhì)
3.6.1抗壞血酸
3.6.2谷胱甘肽
3.6.3類胡蘿卜素類
3.6.4維生素e
3.6.5植物酚
第4章海洋生物活性物質(zhì)制備技術(shù)及其應(yīng)用
4.1海洋生化制備技術(shù)的特點(diǎn)及基本原理
4.1.1海洋生化制備的特點(diǎn)
4.1.2海洋生化制備方法的基本原理
4.1.3海洋生化分離制備方案的設(shè)計(jì)及技術(shù)方法的選擇
4.1.4海洋生物活性物質(zhì)研究的基本程序
4.2海洋生物原料預(yù)處理及固液分離技術(shù)
4.2.1海洋生物原料的預(yù)處理
4.2.2離心分離
4.2.3膜分離技術(shù)
4.2.4沉淀分離技術(shù)
4.3海洋生物活性物質(zhì)的提取技術(shù)
4.3.1概述
4.3.2常用提取方法
4.3.3雙水相萃取
4.3.4反膠束提取技術(shù)
4.3.5超臨界流體萃取技術(shù)
4.3.6液膜萃取
4.3.7其他萃取方法
4.3.8界面力分離技術(shù)
4.3.9色譜分離技術(shù)
4.3.10濃縮與干燥
4.4指紋圖譜技術(shù)
4.4.1指紋圖譜的意義
4.4.2指紋圖譜的建立
4.4.3指紋圖譜的研究方法
4.5海洋生物活性物質(zhì)的制備與應(yīng)用研究
4.5.1概述
4.5.2紫球藻多糖的分離純化及其活性研究
4.5.3褐藻硫酸酯多糖的制備
4.5.4海帶植物激素的分離及其活性研究
4.5.5海帶多酚的提取及其抗腫瘤活性
4.5.6角叉菜多糖的分離提取及其生物活性
4.5.7海洋纖維素酶與幾丁質(zhì)酶
4.5.8海鞘油脂的分離提取
4.5.9海水灌溉庫(kù)拉索蘆薈多糖的分離及其生物活性
4.5.10海水灌溉長(zhǎng)春花主要生物堿的提取與測(cè)定
4.5.11耐鹽菊芋塊莖菊粉的提取
第5章海洋生物修復(fù)技術(shù)
5.1生物修復(fù)的概念、類型和特點(diǎn)
5.1.1生物修復(fù)的概念
5.1.2生物修復(fù)技術(shù)的產(chǎn)生與發(fā)展
5.1.3生物修復(fù)的類型
5.1.4生物修復(fù)的特點(diǎn)
5.2海洋有機(jī)污染物的生物修復(fù)
5.2.1海洋有機(jī)污染的種類
5.2.2海洋多環(huán)芳烴污染的生物修復(fù)
5.2.3海洋石油污染的生物修復(fù)
5.2.4海洋農(nóng)藥污染的生物修復(fù)
5.3海洋重金屬污染的生物修復(fù)
5.3.1海洋重金屬污染的微生物修復(fù)
5.3.2海洋重金屬污染的植物修復(fù)
5.3.3海洋重金屬污染的動(dòng)物修復(fù)
5.4富營(yíng)養(yǎng)化海水養(yǎng)殖區(qū)的生物修復(fù)
5.4.1海水養(yǎng)殖區(qū)的環(huán)境問題
5.4.2富營(yíng)養(yǎng)化海水養(yǎng)殖區(qū)的微生物修復(fù)
5.4.3富營(yíng)養(yǎng)化海水養(yǎng)殖區(qū)的植物修復(fù)
5.5生物修復(fù)研究實(shí)例
5.5.1柄海鞘對(duì)重金屬的富集作用
5.5.2微藻對(duì)重金屬的富集作用
5.5.3海洋低等動(dòng)物對(duì)甲胺磷和氧樂果的降解作用
5.5.4菱形藻對(duì)養(yǎng)殖廢水中n、p的去除作用
5.5.5海洋細(xì)菌對(duì)石油的降解
第6章近海灘涂生物資源的開發(fā)利用
6.1淺海灘涂資源開發(fā)的意義
6.1.1淺海灘涂資源開發(fā)是實(shí)現(xiàn)人類可持續(xù)發(fā)展的重要保證
6.1.2淺海灘涂資源開發(fā)是改善我國(guó)居民食物結(jié)構(gòu)和保障食物安全的需要
6.1.3淺海灘涂資源開發(fā)是我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)跨世紀(jì)發(fā)展的必然戰(zhàn)略選擇
6.2國(guó)內(nèi)外淺海灘涂資源現(xiàn)狀和開發(fā)模式
6.2.1淺海灘涂的資源分布與類型
6.2.2我國(guó)淺海灘涂資源的總體情況
6.2.3國(guó)外淺海灘涂開發(fā)利用的現(xiàn)狀和主要模式
6.2.4我國(guó)淺海灘涂開發(fā)利用的現(xiàn)狀和主要模式
6.3國(guó)內(nèi)外淺海灘涂技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)
6.3.1海水養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)抗逆品種培育與苗種繁育技術(shù)
6.3.2淺海規(guī)模化養(yǎng)殖和增殖技術(shù)
6.3.3耐鹽植物篩選和種植技術(shù)
6.4我國(guó)淺海灘涂開發(fā)中存在的問題和對(duì)策
6.4.1存在的主要問題
6.4.2主要對(duì)策
6.5淺海灘涂開發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域
6.5.1生態(tài)工程
6.5.2種苗工程
6.5.3餌料工程
6.5.4高值化工程
6.5.5信息化工程
6.6淺海灘涂生物資源開發(fā)實(shí)例
6.6.1耐鹽蘆薈的開發(fā)與利用
6.6.2耐鹽高效植物——菊芋新品種選育及濱海鹽土輕簡(jiǎn)化栽培
6.6.3淺海灘涂生物資源調(diào)查——以煙臺(tái)海區(qū)為例
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：作為海洋生態(tài)系統(tǒng)中的最主要初級(jí)生產(chǎn)者，海洋微藻是海洋生物資源的重要組成部分，具有種類多、數(shù)量大、繁殖快等特點(diǎn)，在海洋生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)中起著極其重要的作用；它們的盛哀直接或間接地影響著整個(gè)海洋生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力，與漁業(yè)資源、水產(chǎn)養(yǎng)殖、環(huán)保、地質(zhì)等密切相關(guān)。微藻營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可以作為單細(xì)胞蛋白（SOP）的一個(gè)重要來源，而且富含脂肪、多糖、蛋白質(zhì)、類胡蘿卜素等生物活性物質(zhì)。隨著地球人|]的迅速增加和可利用的土地面積的不斷減少，人類食品特別是蛋白質(zhì)類食品的短缺將日益嚴(yán)重。微藻等非陸地光合微生物“作物”的大量生產(chǎn)將是未來食品和飼料的有效來源。自50年代人們認(rèn)識(shí)到微藻的開發(fā)價(jià)值和巨大經(jīng)濟(jì)潛力以來，微藻生物技術(shù)這一新興研究領(lǐng)域得到了迅速發(fā)展。全世界有關(guān)微藻生物技術(shù)的專利在1953～1980年共77項(xiàng)，平均每年僅2，85項(xiàng)；在1981～1993年微藻生物技術(shù)發(fā)展速度很快，專利數(shù)量達(dá)到了194項(xiàng)，平均每年16，17項(xiàng)，是前30年的5，7倍；自1995年以來微藻生物技術(shù)的發(fā)展在全世界范圍內(nèi)呈現(xiàn)出加速發(fā)展的勢(shì)頭，研究成果無(wú)論從數(shù)量還是從質(zhì)量方面都有了很大的進(jìn)步，很多實(shí)驗(yàn)室的研究成果也逐步實(shí)現(xiàn)j，產(chǎn)業(yè)化。尤其是近5年來，隨著陸地能源、生物資源的U益緊張，世界各同政府、企業(yè)和相關(guān)研究者對(duì)海洋微藻生物技術(shù)給予r高度的關(guān)注。人類之所以對(duì)海洋微藻生物技術(shù)如此感興趣，主要是海洋藻類具有陸地生物不可比擬的優(yōu)點(diǎn)。藻類，尤其是海洋單細(xì)胞藻類（微藻）足地球上最早的生物物種，它們中的某此物種已經(jīng)在地球上牛存了近30多億年之久。

編輯推薦

《海洋生化工程原理》是由化學(xué)工業(yè)出版社出版的。

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