出版時(shí)間:2011-5 出版社:朱太治、 雙福 化學(xué)工業(yè)出版社 (2011-05出版) 作者:朱太治,雙福 等 著
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內(nèi)容概要
回歸傳統(tǒng),健康長壽,四季豆?jié){養(yǎng)生! “春溫、夏長、秋收、冬藏”是四季的特點(diǎn)。本書由營養(yǎng)專家遵循自然規(guī)律,適時(shí)搭配,最大程度發(fā)揮豆?jié){這一養(yǎng)生佳品的功效,得健身、防病、保健于一體?! ∪珪运募緸橹黧w,介紹每個(gè)季節(jié)最適宜的豆?jié){、豆?jié){菜和五谷漿,每章均結(jié)合傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生理念,詳解該季節(jié)的氣候特點(diǎn)、養(yǎng)生注意、病癥保健等內(nèi)容,實(shí)用性強(qiáng)。此外,還介紹了豆渣、豆腐、豆花等豆?jié){附加品及菜品的制作,讓豆?jié){養(yǎng)生更全面。 《時(shí)尚美食館:四季養(yǎng)生豆?jié){(附光盤)》的豆?jié){、五谷漿的原料、制作與常見的全自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)的使用相符合,內(nèi)容貼心,是一本可以使廣大讀者朋友受益的家庭實(shí)用養(yǎng)生豆?jié){使用指導(dǎo)書,是送給父母、長輩最好的豆?jié){養(yǎng)生書! 隨書附贈(zèng)精美VCD,大廚教你輕松制作美味豆?jié){!
書籍目錄
Partl 四季養(yǎng)生,失豆則不良 豆?jié){,從古至今的養(yǎng)生佳品 因時(shí)調(diào)養(yǎng),順應(yīng)四季飲豆?jié){ 喝豆?jié){需要注意的問題 Part2春季飲豆?jié){ ——溫補(bǔ)養(yǎng)生,清淡養(yǎng)陽 春季氣候特點(diǎn)與養(yǎng)生 春季豆?jié){ 養(yǎng)陽燕麥核桃豆?jié){ 健脾山藥米豆?jié){ 清心竹葉米豆?jié){ 溫補(bǔ)黃米豆?jié){ 安神麥米豆?jié){ 活血葡萄干酸豆?jié){ 清補(bǔ)薏仁百合豆?jié){ 養(yǎng)肝蘆筍山藥豆?jié){ 通利腸胃芹棗豆?jié){ 營養(yǎng)燕麥芝麻豆?jié){ 養(yǎng)生青蔥燕麥豆?jié){ 春季豆?jié){菜 魚香豆?jié){茶泡飯 紅黃綠豆?jié){湯 疏氣花生百合豆醬 滋補(bǔ)豆?jié){酪 春季養(yǎng)生五谷漿 清補(bǔ)糙米花生漿 營養(yǎng)燕麥紫薯漿 潤肺黑豆銀耳漿 Part3夏季飲豆?jié){ ——清熱防暑,生津祛毒 夏季氣候特點(diǎn)與養(yǎng)生 夏季豆?jié){ 清涼冰豆?jié){ 祛暑綠桑百合漿 清熱綠茶米豆?jié){ 五色消暑飲 除燥西瓜豆?jié){ 清火荷葉蓮子豆?jié){ 解暑荷茶豆?jié){ 清新黃瓜玫瑰豆?jié){ 夏季豆?jié){菜 草莓味豆?jié){冰激淋 豆?jié){滑雞粥 營養(yǎng)豆?jié){冷面 西式豆?jié){蔬菜湯 夏季養(yǎng)生五谷漿 三豆消暑漿 止渴益氣綠豆?jié){ 清暑酸奶 利濕香草黑豆米漿 Part4 秋季飲豆?jié){ ——甘潤養(yǎng)生、生津防燥 秋季氣候特點(diǎn)與養(yǎng)生 秋季豆?jié){ 潤燥玉米豆?jié){ 清爽芹菜豆?jié){ 滋養(yǎng)杞米豆?jié){ 潤肺木瓜豆?jié){ 甘潤蓮香豆?jié){ 清口果檸豆?jié){ 降壓南瓜二豆?jié){ 薏仁豆?jié){ 補(bǔ)血蔥菇湯 生津豆?jié){菜花湯 營養(yǎng)豆?jié){面卷 溫補(bǔ)芝麻豆?jié){羹 補(bǔ)益黑豆?jié){ 花生百合蓮子漿 補(bǔ)血紅棗紅豆?jié){ 消食山楂糙米漿 Part5冬季飲豆?jié){ ——暖胃滋養(yǎng),溫補(bǔ)祛寒 冬季氣候特點(diǎn)與養(yǎng)生 冬季豆?jié){ 紅棗米潤豆?jié){ 補(bǔ)腎黑芝麻豆?jié){ 強(qiáng)身五豆豆?jié){ 滋補(bǔ)枸杞豆?jié){ 補(bǔ)脾棗蓮豆?jié){ 溫補(bǔ)杏松豆?jié){ 全家保健豆?jié){ 冬季豆?jié){菜 祛火豆?jié){養(yǎng)生火鍋 港式豆?jié){西多土 驅(qū)寒豆?jié){鯽魚湯 壯陽豆?jié){燉羊肉 冬季養(yǎng)生五谷漿 補(bǔ)氣香米漿 解膩馬蹄黑豆汁 活血黑糖薏仁漿 健腦糙米花生漿 除積香榧葉谷米漿 Part6四季全面養(yǎng)生 ——豆渣、豆腐、豆花美食 豆渣美昧養(yǎng)生菜 豆渣蔥花蛋餅 素炒豆渣 豆渣漢堡排 豆渣松 五仁豆渣粥 海米芹菜豆渣羹 家常飄香豆花 豆花素三鮮 豆花鯇魚 豆花面 黃金燴豆花 經(jīng)典豆腐養(yǎng)生 金針菇養(yǎng)生豆腐 大蝦燒豆腐 清鮮小豆腐
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