日用化學品制造原理與技術

前言

本書自2004年出版以來，承蒙廣大讀者及眾多院校師生厚愛，選作為高等教材和教學參考書，同時也為相關企業(yè)、科研院所的生產(chǎn)和科研人員參考選用。  本次修訂保持了第一版教材各章節(jié)內(nèi)容，同時為適應日用化學品快速發(fā)展的要求及不同教學層次和深度的特點，經(jīng)多位專家建議，增加了環(huán)境友好型表面活性劑“烷基葡萄糖酰胺”、新的化妝品原料“螺旋藻”、油脂配方設計、乳化體的配方設計以及汽車擋風玻璃清洗劑等內(nèi)容，并對書中陳舊的內(nèi)容和不妥之處進行了刪減或修改。  本書在成稿過程中得到了張梓軍、公超、馬雷等的幫助，在此謹向所有給予幫助的同事和朋友表示衷心的感謝。  限于水平有限，書中不妥之處懇請讀者批評指正。  編者2010年12月于西安    第一版前言  隨著科技的發(fā)展,人民生活水平有了很大的提高。在物質(zhì)生活基本滿足的條件下，人們更加注重生活的質(zhì)量和品位，日用化學品逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚纳钣闷?。近年來，人們對日用化學品的需求日益多樣化，促進了日用化學品的巨大發(fā)展，不僅產(chǎn)品的數(shù)量和品種有很大的增加，而且出現(xiàn)了許多新的生產(chǎn)工藝和新的理論。為了適應日用化工發(fā)展的需要，培養(yǎng)高素質(zhì)的，能夠集科研、開發(fā)和生產(chǎn)于一身的新型人才，編者參閱了近年國內(nèi)外大量專著、期刊和專利，總結(jié)自己多年教學和科研工作，編寫了此書。在編寫過程中，力求做到以下幾方面。  1內(nèi)容新穎科學，反映時代特征。該教材中的許多理論和配方源于近年來有關期刊的技術報道，反映當前日用化學品的學術成果和發(fā)展概況，具有明顯的時代特征。  2結(jié)構(gòu)合理，注重理論。在編寫過程中，將基礎理論知識與學科研究和發(fā)展的新動態(tài)結(jié)合起來，選好切入點，注重日用化學品與人體肌膚的生理學關系的理論研究，既反映該領域的新進展、新知識，又體現(xiàn)教材的系統(tǒng)性和理論深度。  3注重理論聯(lián)系實際。日用化工是應用性和實踐性很強的一門學科，學生不僅要掌握高深的理論知識，更強調(diào)運用現(xiàn)代理論解決實際問題的能力，特別是使學生了解并逐漸運用理論指導實踐，體現(xiàn)日用化工的特點。  全書共6章。第一章、第二章、第三章、第五章和第六章由顏紅俠編寫，第四章由張秋禹編寫，全書由顏紅俠統(tǒng)稿。西北工業(yè)大學黃英在百忙中審閱了初稿并給予了大力的支持；王亮做了大量的打字、作圖和校稿工作。另外，編者參考了一些圖書和期刊，并引用了其中的一些圖表、數(shù)據(jù)和習題，在此一并表示衷心的感謝。

內(nèi)容概要

　　第八屆中國石油和化學工業(yè)優(yōu)秀教材二等獎高等學校教材日用化學品制造原理與技術(第二版）顏紅俠張秋禹編本書以洗滌用品和化妝品兩大類日用化學品為重點，分別論述肥皂、洗衣粉、液體洗滌劑、口腔衛(wèi)生用品以及美容美發(fā)化妝品等日用化學品。闡述了每一類產(chǎn)品的作用機理，配方設計、原料選用，詳細論述其生產(chǎn)原理、生產(chǎn)工藝及所用設備，并介紹每一類產(chǎn)品的典型配方、質(zhì)量標準及其發(fā)展方向?！　　度沼没瘜W品制造原理與技術（第二版）》可作為應用化學、化學工程與工藝、精細化工及相關專業(yè)本科生教材或教學參考用書，也可供有關科研工

書籍目錄

緒論1一、日用化學品及其生產(chǎn)特點1二、洗滌劑的發(fā)展概況2三、化妝品的發(fā)展概況4思考題7第一章 洗滌劑的組成與復配規(guī)律8第一節(jié) 洗滌劑的去污原理9一、污垢的種類和性質(zhì)9二、污垢的黏附10三、污垢的去除11四、去污力的評定14第二節(jié) 洗滌劑常用的表面活性劑16一、表面活性劑的特征16二、陰離子表面活性劑17三、陽離子表面活性劑19四、兩性離子表面活性劑20五、非離子表面活性劑21六、表面活性劑的選擇24第三節(jié) 洗滌劑的復配研究及其規(guī)律26一、概述26二、復配的理論研究法26三、篩選配方研究法32四、洗滌劑組分間的協(xié)同效應33思考題44第二章 肥皂45第一節(jié) 肥皂的性質(zhì)及生產(chǎn)原理45一、肥皂的性質(zhì)45二、制皂原理47第二節(jié) 制皂用油脂及其預處理48一、制皂用油脂48二、油脂的配方設計50三、油脂的預處理50第三節(jié) 皂基的制備方法54一、中性油皂化法54二、脂肪酸中和法57第四節(jié) 洗衣皂的生產(chǎn)59一、洗衣皂的配方59二、洗衣皂的生產(chǎn)方法64第五節(jié) 香皂的生產(chǎn)65一、生產(chǎn)香皂的原料及配方66二、香皂的生產(chǎn)工藝70第六節(jié) 透明皂的生產(chǎn)71一、概述71二、全透明皂的生產(chǎn)72三、半透明皂的生產(chǎn)73第七節(jié) 肥皂的花色品種74一、富脂皂75二、美容皂76三、藥皂77四、彩紋皂77五、浮水皂78六、液體皂78第八節(jié) 肥皂的質(zhì)量問題分析78一、冒霜78二、粗糙79三、白點、花斑79四、酸敗80五、開裂81六、糊爛81思考題82第三章 粉狀合成洗滌劑83第一節(jié) 生產(chǎn)洗衣粉常用的原料83一、生產(chǎn)洗衣粉常用的主劑83二、生產(chǎn)洗衣粉的助劑85第二節(jié) 洗衣粉的配方設計95一、普通洗衣粉95二、高密度濃縮洗衣粉97第三節(jié) 粉狀合成洗滌劑的生產(chǎn)方法97一、噴霧干燥法97二、附聚成型法101三、干式混合法106第四節(jié) 典型洗衣粉的生產(chǎn)實例106一、漂白型洗衣粉106二、洗衣機用洗衣粉107三、特種洗衣粉108思考題108第四章 液體合成洗滌劑109第一節(jié) 概述109第二節(jié) 生產(chǎn)液體洗滌劑的主要原料109第三節(jié) 液體洗滌劑的配方及其生產(chǎn)工藝113一、液體洗滌劑的配方設計113二、液體洗滌劑的生產(chǎn)工藝114第四節(jié) 液體洗滌劑的典型品種117一、衣用液體洗滌劑117二、餐具洗滌劑119三、衛(wèi)生間清洗劑122四、汽車用清洗劑124五、洗發(fā)香波127第五節(jié) 其他液體洗滌劑134一、干洗劑134二、衣服局部污跡去除劑136第六節(jié) 液體洗滌劑的質(zhì)量問題138思考題138第五章 化妝品140第一節(jié) 概述140一、化妝品的作用140二、化妝品的分類141三、化妝品的質(zhì)量特性141四、化妝品與皮膚的生理學關系142第二節(jié) 生產(chǎn)化妝品的原料144一、生產(chǎn)化妝品的主要原料145二、化妝品用其他類輔助原料152三、化妝品用特殊功效添加劑154四、化妝品的生產(chǎn)用水161第三節(jié) 乳化體化妝品166一、乳化理論167二、乳化體的配方設計和生產(chǎn)工藝171三、乳化體化妝品的質(zhì)量控制176四、常用的乳化體化妝品177第四節(jié) 粉類化妝品186一、粉類化妝品的配方設計186二、粉類化妝品的生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制189第五節(jié) 美容化妝品191一、唇膏192二、指甲用化妝品194第六節(jié) 美發(fā)用化妝品198一、頭發(fā)的結(jié)構(gòu)與組成198二、染發(fā)化妝品200三、生發(fā)劑206四、燙發(fā)劑208五、摩絲211第七節(jié) 功能性化妝品216一、功能性化妝品配方設計216二、功能性化妝品實用配方舉例217三、功能性化妝品制備技術及特點218思考題219第六章 口腔衛(wèi)生用品220第一節(jié) 概述220一、牙齒的構(gòu)造220二、口腔衛(wèi)生用品的分類220第二節(jié) 牙膏的性能與組成221一、牙膏的定義和性能221二、牙膏的基本原料222三、牙膏的藥效成分224第三節(jié) 牙膏的配方設計226一、普通牙膏的配方設計226二、透明牙膏的配方設計227三、藥物牙膏的配方設計230第四節(jié) 牙膏的制備235一、牙膏的制備工藝235二、牙膏的制膏設備239三、牙膏常見的質(zhì)量問題分析241第五節(jié) 牙膏的花色品種244一、蜂膠牙膏244二、亮白粒子牙膏245三、祛蒜味牙膏246四、其他牙膏246第六節(jié) 其他潔牙制品的配方和制造方法247一、牙粉247二、刷牙液248第七節(jié) 漱口劑的配方及制造方法248一、漱口劑的組成248二、漱口劑的配方及制法249思考題250參考文獻251

章節(jié)摘錄

版權頁：插圖：一、日用化學品及其生產(chǎn)特點（一）日用化學品的概念日用化學品是指人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常使用的精細化學品。其種類繁多，與人們的衣、食、住、行息息相關，主要包括化妝品、洗滌用品、香精香料等精細化學品。如肥皂、洗衣粉、潔面乳、牙膏、洗發(fā)香波、潤膚霜、口紅、墨水、鞋油等都屬于日用化學品。按日用化學品所占有的市場份額區(qū)分，化妝品與洗滌用品是日用化學品的兩大類產(chǎn)品。據(jù)不完全統(tǒng)計，1997年全國洗滌用品和化妝品的產(chǎn)量占全部日用化學品產(chǎn)量的70％以上。因此本書主要介紹洗滌用品和化妝品的生產(chǎn)原理與技術。洗滌是一種化學和物理并用的方法，是將附著于被洗物表面上不需要的物質(zhì)或有害物質(zhì)除掉，從而使物體表面潔凈的過程。用于洗滌的制品叫洗滌用品。洗滌用品主要包括6類：肥皂、洗衣粉、洗發(fā)香波、織物洗滌劑、餐具洗滌劑、硬表面清洗劑?；瘖y品是指為了使人體清潔、美化、增加魅力、修飾容貌，或為了保持皮膚或毛發(fā)的健康，而在人體上涂抹、散布及采取與之類似的其他方法施加的對人體作用柔和的物品?；瘖y品的種類繁多，大體可分為4類：護膚和護發(fā)化妝品、美容化妝品、美發(fā)化妝品、藥物化妝品。隨著科學技術的發(fā)展、人民生活的豐富，日用化工產(chǎn)品的品種越來越多，由通用型逐漸轉(zhuǎn)向?qū)Ｓ眯?。例如，就肥皂而言，除了常用的洗衣皂外，還有潔膚用的香皂、治療皮膚病的藥皂，以及透明皂、浮水皂和大理石花紋的異形皂等，以滿足消費者多方面的需求和愛好。通常把生產(chǎn)日用化學品的工業(yè)叫日用化工。日用化工是綜合性較強的密集型工業(yè)，它涉及面較廣，不僅與物理化學、表面化學、膠體化學、有機化學、染料化學、香料化學、化學工程有關，而且與微生物化學、皮膚科學、毛發(fā)科學、生理學、營養(yǎng)學、醫(yī)藥學、美容學等密切相關。這就要求多門科學知識的相互配合，并綜合應用，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、高效的日用化學品。（二）日用化學品的生產(chǎn)特點（1）對原材料和輔料要求嚴格日用化學品是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常使用的化學制品，其中有些制品，如化妝品、人體清潔衛(wèi)生用品等是人們每天都要使用的物品，有的產(chǎn)品長期、連續(xù)與人的皮膚、器官等部位接觸，因此對制品的質(zhì)量和對人體的安全性以及環(huán)境衛(wèi)生的要求是很嚴格的。

編輯推薦

《日用化學品制造原理與技術(第2版)》是第八屆中國石油和化學工業(yè)優(yōu)秀教材二等獎。

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    日用化學品制造原理與技術 PDF格式下載

---