草菇標(biāo)準(zhǔn)化高效栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《草菇標(biāo)準(zhǔn)化高效栽培技術(shù)》作者為2009年度全國(guó)優(yōu)秀科技特派員，有著26年食用菌栽培實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)?！恫莨綐?biāo)準(zhǔn)化高效栽培技術(shù)》介紹了草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、環(huán)境要求、標(biāo)準(zhǔn)化制種技術(shù)、菌種保藏技術(shù)、高效栽培技術(shù)、采收與保鮮技術(shù)、病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)等內(nèi)容。突出了標(biāo)準(zhǔn)、高效、低耗、安全栽培技術(shù)特點(diǎn)。 　　《草菇標(biāo)準(zhǔn)化高效栽培技術(shù)》可作為廣大食用菌種植廠及種植戶的參考用書(shū)。

書(shū)籍目錄

第一章 草菇生產(chǎn)與市場(chǎng)概況第一節(jié) 人工栽培草菇發(fā)展史一、發(fā)展史二、草菇產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀第二節(jié) 草菇的價(jià)值一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值二、經(jīng)濟(jì)價(jià)值三、藥用價(jià)值第二章 生物學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié) 草菇的生活史一、生物學(xué)特征二、生活史第二節(jié) 草菇生長(zhǎng)分化的條件一、水分要求二、營(yíng)養(yǎng)要求三、空氣要求四、溫度要求五、光照要求六、酸堿度要求第三章 菌種廠的基本內(nèi)容第一節(jié) 菌種廠的布局設(shè)計(jì)一、布局設(shè)計(jì)二、基本內(nèi)容設(shè)計(jì)第二節(jié) 其他設(shè)施、設(shè)備一、容器二、溫室棚膜三、噴灌設(shè)備第三節(jié) 滅菌與消毒技術(shù)一、物理方法滅菌技術(shù)二、化學(xué)方法滅菌技術(shù)三、消毒與滅菌的效果檢驗(yàn)技術(shù)第四章 草菇栽培技術(shù)第一節(jié) 菌種質(zhì)量與鑒定標(biāo)準(zhǔn)一、基本定義二、菌種的提純與復(fù)壯三、純菌種的制備技術(shù)四、菌種保藏技術(shù)第二節(jié) 栽培技術(shù)一、引種與選種二、原料的購(gòu)貯三、栽培場(chǎng)地的選擇與棚室建設(shè)四、生產(chǎn)性母種的制作五、原種的制作六、栽培種的制作七、草菇床式栽培技術(shù)八、林下空地草菇栽培技術(shù)第五章 常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治技術(shù)一、常見(jiàn)競(jìng)爭(zhēng)性雜菌病害與防治二、寄生性雜菌病害三、食用菌的有害動(dòng)物四、有害微生物和動(dòng)物的綜合防治第六章 采后加工及貯藏技術(shù)一、食用菌有機(jī)食品的生產(chǎn)二、加工與貯藏附錄附錄草菇菌種質(zhì)量要求附錄常用母種培養(yǎng)基配方附錄常用原種和栽培種培養(yǎng)基及其配方附錄中國(guó)主要農(nóng)業(yè)區(qū)氣象條件附錄食用菌采集記錄表參考文獻(xiàn)

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