小烤箱的味蕾盛宴

內容概要

家庭小烤箱能做多少美食來呢？     它可以做出各類漂亮又美味的烤串、蛋糕、面包、餅干、布丁、中國傳統(tǒng)點心、日式點心、異域風情的菜式以及美味的比薩……本書精選了各類超人氣烤箱美食100多例，讓你輕輕松松做出讓人淌口水的烤箱食品，趕快和我一起動手成為烘焙達人吧！

書籍目錄

Part 1　家用烤箱用前必讀 　　　　   小烤箱使用技巧?   適合烤箱的容器?   到哪里買烤箱? Part 2　最愛燒烤　   香辣烤翅?   鵪鶉蛋烤香菇?   串燒雞心?   串烤尖椒?   串烤香蕉?   串燒菠蘿?   串燒水晶梨?   黑椒醬燒烤魚丸?   花生醬焗烤沙拉土司?   黃油焗烤法式面包?   京蔥肥牛卷?   咖喱醬串燒魷魚?   麻辣肥牛串?   麻辣鴨肉串?   蜜汁烤雞翅根?   蜜汁烤排骨?   燒烤火腿茄?   燒烤雞軟骨?   燒烤麻辣雞脖?   燒烤里脊串?   燒烤培根圓豆角?   燒烤秋刀魚?   燒烤四季豆?   燒烤五花肉?   燒烤小鯧魚?   燒烤小脆脆腸?   燒烤小黃魚?   時蔬燒烤牛肉串?   蒜辣醬烤毛肚串?   泰式烤大蝦?   特色烤雞皮?   鮮果奶酪焗烤方面包?   香草烤羊肉串?   香烤臘腸?   香甜烤玉米?   香烤大腸?   香烤甘薯片?   香脆饅頭片? Part 3　點心誘惑?   西點烘焙所需工具?   焦糖布丁?   法式奶油布丁?   水果泡芙?   脆皮蛋糕?   戚風蛋糕?   杏仁蛋糕?   巧克力榛子松糕?   葡萄干松糕?   布朗尼?   提子吐司?   蛋包?   迷你卷?   巧克力蛋糕卷?   椰蓉果味卷?   墨西哥面包?   美味早餐包?   紅葉豆沙包?   早餐牛角包?   手撕面包?   復活節(jié)面包?   菠蘿包?   啤酒面包棍?   甜味軟面包?   蘋果醬面包?   椰蓉桑子餅干?   比薩面包?   雜糧面包?   黑森林?   彎月蛋包?   沙拉面包卷?   沙拉肉松條?   豆沙夾?   菊花曲奇?   杏仁片餅干?   維納斯手指餅干?   杏仁粉餅干?   佛羅倫薩餅干?   手指餅干?   蝴蝶酥?   芝麻薄脆?   蛋撻?   中秋月餅?   云腿白餅?   開口笑?   千層酥條?   銅鑼燒?   日式芙蓉? Part 4　異域風情?   咖喱骨肉相連?   橙汁烤鴨腿?   烤雞腿配蘑菇香草汁?   香草烤琵琶腿?   烤豬柳配菠菜?   香煎鯡魚配班尼汁?   奧爾良烤雞翅中?   面卷釀芝士蔬菜?   碳燒排骨燒烤汁? Part 5　時尚比薩?   比薩餅面團?   大蝦沙拉比薩?   烏魚蟹棒比薩?   香辣魷魚比薩?   烤鴨比薩餅?   鮮蝦比薩餅?   肉丸比薩?   夏威夷比薩餅?   瑪格麗特比薩餅?   香腸比薩?   酷派麻辣香腸比薩餅?   羊肉串比薩?

圖書封面

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