實(shí)用禮儀教程

出版時(shí)間:2010-9  出版社:化學(xué)工業(yè)出版社  作者:劉月榮 編  頁(yè)數(shù):199  

前言

  禮儀是人類文明的結(jié)晶,社會(huì)文明的標(biāo)志,人際交往的行為規(guī)范。中國(guó)是文明古國(guó),禮儀之邦。講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優(yōu)良傳統(tǒng)。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的禮儀文化是祖輩傳承的豐富遺產(chǎn)??鬃尤眨骸安粚W(xué)禮,無(wú)以立?!避髯尤眨骸叭藷o(wú)禮則不生,事無(wú)禮則不成,國(guó)無(wú)禮則不寧?!痹诂F(xiàn)代社會(huì),明禮循禮已成為個(gè)人或組織樹立自身形象、贏得他人和社會(huì)尊重的前提,同時(shí)也是事業(yè)獲得成功的重要條件。作為禮儀之邦的公民,應(yīng)該了解和掌握我國(guó)優(yōu)良的禮儀文化傳統(tǒng),同時(shí)也應(yīng)廣泛吸取各國(guó)禮儀文化的優(yōu)秀成果,以適應(yīng)國(guó)內(nèi)外交往的需要?! ‰S著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,市場(chǎng)對(duì)人才需求的狀況發(fā)生了很大變化,人們的職業(yè)取向也發(fā)生了顯著變化。尤其是在飛速發(fā)展的商貿(mào)人才市場(chǎng),具有較高綜合素質(zhì)的應(yīng)用型人才更是供不應(yīng)求?! ∽鳛楦叩嚷殬I(yè)技術(shù)院校的學(xué)生,直接面對(duì)著社會(huì)對(duì)他們的選擇,在學(xué)好文化課、專業(yè)課,掌握專業(yè)技能的基礎(chǔ)之上,掌握一定的禮儀知識(shí),在社會(huì)公眾面前展示自己的職業(yè)禮儀修養(yǎng)與良好氣質(zhì)尤顯重要。在這種新形勢(shì)的需要之下,我們編寫了本書?! ”緯哂腥缦绿攸c(diǎn)?! 。?)實(shí)用性強(qiáng)。禮儀知識(shí)內(nèi)容豐富,涉及面廣。本書在編寫的過程中打破以往禮儀教材面面俱到的框架結(jié)構(gòu),堅(jiān)持實(shí)用、適用、管用、夠用的原則,不求全,不求廣,充分體現(xiàn)少而精的特色,緊扣教學(xué)內(nèi)容,同時(shí)配套一些相關(guān)的知識(shí)鏈接、練習(xí)與思考為執(zhí)教者與學(xué)習(xí)者開闊了視野,提供了方便?! 。?)針對(duì)性強(qiáng)。針對(duì)高等職業(yè)技術(shù)院校學(xué)生的特點(diǎn),堅(jiān)持一切以學(xué)生為本的原則,突出學(xué)習(xí)校園禮儀的重要性,選取與職業(yè)院校學(xué)生密切相關(guān)的案例,讓每一位學(xué)習(xí)者在掌握有關(guān)禮儀的基本知識(shí)與相關(guān)常識(shí)的前提下,再通過對(duì)公共、家庭等禮儀的強(qiáng)化學(xué)習(xí),以提高學(xué)生的文明程度與禮儀修養(yǎng)。尤其是結(jié)合職業(yè)學(xué)校學(xué)生職業(yè)生涯需求,詳細(xì)闡述了面試禮儀知識(shí),有助于學(xué)生較好地掌握“推銷自己”的求職本領(lǐng)?! 。?)專業(yè)性強(qiáng)。根據(jù)作者多年來一線教育教學(xué)工作和對(duì)社會(huì)各相關(guān)行業(yè)相關(guān)崗位群培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的積累,結(jié)合各專業(yè)所涉及的行業(yè)特點(diǎn),分別介紹了飯店服務(wù)與管理、旅行社(導(dǎo)游)服務(wù)、景點(diǎn)景區(qū)服務(wù)、商場(chǎng)(超市)營(yíng)業(yè)員服務(wù)、商務(wù)銷售服務(wù)、會(huì)展服務(wù)等行業(yè)的禮儀。  通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生能充分理解商貿(mào)服務(wù)禮儀在個(gè)人發(fā)展和商貿(mào)業(yè)中的重要地位與作用,理解和掌握禮儀的基本概念、常識(shí)、基本原理及技巧,從而為今后從事各種商貿(mào)服務(wù)工作塑造良好形象、提高服務(wù)藝術(shù),奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?! ”緯帉懛止と缦拢簞⒃聵s編寫前言和第一章、第二章,張司編寫第三章、第四章,趙慧勇編寫第四章第二節(jié)和第三節(jié),余海萍編寫第五章,劉田編寫第六章,王艷編寫第七章,劉珍編寫第八章?! ≡诰帉戇^程中,我們參考了相關(guān)論著,吸取了一些有啟發(fā)性的觀點(diǎn)和有價(jià)值的資料,在此向有關(guān)作者表示衷心的感謝?! ∮捎诰幷咧R(shí)水平有限,加之時(shí)間倉(cāng)促,書中疏漏和不足之處歡迎專家學(xué)者批評(píng)指教。

內(nèi)容概要

本書從闡述禮儀的起源與發(fā)展、禮儀的原則及功能人手,系統(tǒng)介紹了個(gè)人形象、交往禮儀、公共禮儀、餐飲聚會(huì)禮儀、大學(xué)生校園禮儀、求職禮儀、旅游服務(wù)禮儀、銷售與會(huì)展禮儀、商業(yè)儀式活動(dòng)禮儀等內(nèi)容與要求。在對(duì)禮儀理論知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)梳理的基礎(chǔ)上,注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,加強(qiáng)職業(yè)技能的訓(xùn)練.突出了操作性和實(shí)用性,內(nèi)容上注意吸收了有關(guān)行業(yè)的新觀點(diǎn)、新資料。使學(xué)生在理論學(xué)習(xí)和技能操作中掌握敬人、自律、適度、真誠(chéng)等禮儀原則和相關(guān)的知識(shí)。同時(shí)本書在編寫上也注意借鑒了其他相關(guān)行業(yè)服務(wù)禮儀的長(zhǎng)處,既有普遍性也有專業(yè)性,具有自己的特點(diǎn)。    本書內(nèi)容豐富,涉及面廣,具有較強(qiáng)的知識(shí)性、實(shí)用性和可操作性,可作為高職、中職院校的專業(yè)禮儀教材、企事業(yè)單位的禮儀培訓(xùn)資料,亦可為人們?cè)谌粘9ぷ?、生活和商?wù)交往中的禮儀規(guī)范和要求提供借鑒。

書籍目錄

第一章 緒論  第一節(jié) 禮儀概述    一、禮儀及其特征    二、禮儀的起源與發(fā)展    三、禮儀的功能與原則    四、禮儀的性質(zhì)、作用和意義    五、文明禮貌修養(yǎng)的養(yǎng)成途徑  第二節(jié) 高職學(xué)生禮儀修養(yǎng)    一、禮儀修養(yǎng)的內(nèi)涵    二、加強(qiáng)高職生禮儀修養(yǎng)的重要性及途徑    【復(fù)習(xí)思考題】第二章 個(gè)人基本禮儀  第一節(jié) 儀容儀表禮儀    一、儀容儀表    二、儀容的修飾  第二節(jié) 儀態(tài)禮儀    一、站姿    二、坐姿    三、行姿    四、蹲姿    五、表情    六、手勢(shì)    七、界域  第三節(jié) 服飾禮儀    一、服飾禮儀規(guī)范    二、男性正裝服飾禮儀規(guī)范    三、女性套裙服飾禮儀規(guī)范    四、制服的禮儀規(guī)范  【復(fù)習(xí)思考題】第三章 日常交際禮儀  第一節(jié) 稱呼禮儀    一、稱呼的原則    二、稱呼的種類        ……第四章 高職院校校園禮儀規(guī)范第五章 求職應(yīng)聘禮儀第六章 旅游服務(wù)禮儀第七章 銷售與會(huì)展禮儀第八章 商業(yè)儀式活動(dòng)禮儀第九章 實(shí)訓(xùn)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

  女士正裝一般以西裝、套裙為宜,這是最通用、最穩(wěn)妥的著裝,不論年齡,一套剪裁合體的西裝、套裙和一件同色系的襯衣或罩衫外加相配的小飾物。會(huì)使人看起來顯得優(yōu)雅而自信,給對(duì)方留下良好的印象。切忌穿太緊、太透和太露的衣服。袒胸露背是西方女士參加社交活動(dòng)的傳統(tǒng)著裝,但在我國(guó)卻不一定適合;不要穿超短裙(褲),不要穿領(lǐng)口過低的衣服;夏天,內(nèi)衣(褲)顏色應(yīng)與外套協(xié)調(diào)一致。避免透出顏色和輪廓,否則,會(huì)讓人感到不莊重、不雅致,也給人輕佻之感,這是求職之大忌。大量的求職實(shí)踐表明,不論是應(yīng)聘何種職業(yè),保守的穿著會(huì)被視為有潛力的候選人,會(huì)比穿著開放的求職者更容易被錄用?! ∨郧舐氄叻b的顏色可有多種選擇,有些女性認(rèn)為面試時(shí)一定要穿黑色套裝,這種穿法雖然十分穩(wěn)重,但是現(xiàn)在社會(huì)已能接受一些較鮮艷的顏色,比如,謀求公關(guān)、秘書職位的女性穿黃色或紅色服裝就容易被主試者接受,因?yàn)辄S色通常表現(xiàn)出豐富的幻想力和追求自我滿足的心理。紅色則能顯示出個(gè)性外向,主觀意識(shí)較為強(qiáng)烈而且有較強(qiáng)的表現(xiàn)欲望,這種顏色感染力強(qiáng),容易打動(dòng)主試者,令人振奮,給人印象深刻。不過女性應(yīng)該避開粉紅色,這種顏色往往給人以輕浮、圓滑、虛榮的印象。

圖書封面

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