植物檢疫技術(shù)

前言

　　植物檢疫是以法律為依據(jù)，行政和技術(shù)手段相結(jié)合，防止危險(xiǎn)性有害生物的傳播蔓延，保護(hù)農(nóng)林生產(chǎn)安全的一項(xiàng)重要措施。植物檢疫經(jīng)歷了一百多年的發(fā)展歷程，其法規(guī)和技術(shù)措施都得到不斷完善。尤其是近十年來(lái)，國(guó)際交流日益頻繁，各國(guó)為保護(hù)本國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全和促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展，通過(guò)加強(qiáng)研究，使植物檢疫各項(xiàng)措施更趨完善，在貿(mào)易過(guò)程中實(shí)施強(qiáng)制性的檢疫制度已為世界各國(guó)所接受。我國(guó)在加入WTO以后，對(duì)外貿(mào)易和交流得到快速發(fā)展，每年進(jìn)出境的農(nóng)副產(chǎn)品及調(diào)運(yùn)植物種苗數(shù)量和范圍在不斷擴(kuò)大，危險(xiǎn)性有害生物傳入的風(fēng)險(xiǎn)性也在加大。同時(shí)，世界各國(guó)對(duì)檢疫也提出更加嚴(yán)格的要求，使檢驗(yàn)檢疫面臨著更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。為充分發(fā)揮檢疫對(duì)貿(mào)易的促進(jìn)作用，減少檢疫技術(shù)壁壘對(duì)我國(guó)貨物出口造成的影響，我國(guó)近年來(lái)加大了檢疫檢驗(yàn)的研究力度，及時(shí)調(diào)整了相關(guān)的政策，逐步與國(guó)際植物檢疫法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和慣例接軌。　　植物檢疫學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校植物保護(hù)類各專業(yè)（植保、植物病理、昆蟲(chóng)學(xué)）的重要專業(yè)課，而且其他生物類專業(yè)也多開(kāi)設(shè)了此課程，還有一些對(duì)外貿(mào)易類專業(yè)也在開(kāi)設(shè)這門課程。而目前植物檢疫的教材建設(shè)還沒(méi)有跟上國(guó)內(nèi)外植物檢疫工作的發(fā)展要求，特別是還沒(méi)有一部針對(duì)高職高專的檢疫教材。為了滿足各高等學(xué)校廣大師生，特別是高職高專師生的迫切需求，我們?cè)诳偨Y(jié)前人工作的基礎(chǔ)上，盡可能多地收集新資料、新技術(shù)、新方法，并結(jié)合廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局的工作實(shí)踐，編寫了此部教材。在編寫過(guò)程中，按照教學(xué)大綱的基本要求和高職高專學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，盡可能地?cái)U(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，達(dá)到簡(jiǎn)明易懂，可操作性強(qiáng)。本書適應(yīng)面廣泛，內(nèi)外檢專業(yè)技術(shù)人員都可以參考借鑒。本書不僅可供農(nóng)業(yè)院校使用，而且也適合于生物類及外貿(mào)類學(xué)校教學(xué)需要。　　全書共分十五章，第一章 是國(guó)內(nèi)外植物檢疫的概述；第二章 是植物檢疫的工作原理；第三章 介紹我國(guó)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)植物檢疫工作；第四章 介紹我國(guó)進(jìn)出境植物檢疫的相關(guān)知識(shí)；第五章 介紹植物檢疫檢驗(yàn)的技術(shù)措施；第六章 介紹國(guó)內(nèi)外的檢疫處理方法；第七章 至第十章 主要介紹了一些有代表性的檢疫病害的癥狀、分布、病原物、發(fā)病規(guī)律及傳播途徑、檢驗(yàn)技術(shù)、檢疫和防治方法等；第十一章 至第十四章 介紹有代表性的檢疫性害蟲(chóng)的分布及危害性、形態(tài)特點(diǎn)、發(fā)生規(guī)律及習(xí)性、傳播途徑、檢驗(yàn)方法、檢疫與防治方法等；第十五章 介紹檢疫性雜草的相關(guān)知識(shí)。為了加強(qiáng)學(xué)生的技能培養(yǎng)，本書后還設(shè)計(jì)了十一個(gè)相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。為了便于學(xué)生識(shí)別各類檢疫性有害生物及其病害，本教材還隨書配有“植物性有害生物圖解”光盤，教學(xué)效果更為直觀。　　由于植物檢疫涉及面廣，加之編者水平有限，疏漏與不足之處在所難免，懇請(qǐng)廣大讀者提出寶貴意見(jiàn)?！　【幷摺　?010年5月

內(nèi)容概要

本書是高職高?！笆晃濉币?guī)劃教材★農(nóng)林牧漁系列之一。全書理論部分共分十五章，第一章是國(guó)內(nèi)外植物檢疫的概述；第二章是植物檢疫的工作原理；第三章介紹我國(guó)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)植物檢疫工作；第四章介紹我國(guó)進(jìn)出境植物檢疫的相關(guān)知識(shí)；第五章介紹植物檢疫檢驗(yàn)的技術(shù)措施；第六章介紹國(guó)內(nèi)外的檢疫處理方法；第七章至第十章主要介紹了一些有代表性的檢疫病害的癥狀、分布、病原物、發(fā)病規(guī)律及傳播途徑、檢驗(yàn)技術(shù)、檢疫和防治方法等；第十一章至第十四章介紹有代表性的檢疫性害蟲(chóng)的分布及危害性、形態(tài)特點(diǎn)、發(fā)生規(guī)律及習(xí)性、傳播途徑、檢驗(yàn)方法、檢疫與防治方法等；第十五章介紹檢疫性雜草的相關(guān)知識(shí)。為加強(qiáng)學(xué)生的技能培養(yǎng)，本書后還設(shè)計(jì)了十一個(gè)相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。為了便于學(xué)生識(shí)別各類檢疫性有害生物及其病害，本教材還隨書配有“檢疫性有害生物圖解”光盤，教學(xué)效果更為直觀。    本書可作為高職高專院校植物保護(hù)專業(yè)教材，也可供農(nóng)林類、生物類和外貿(mào)類相關(guān)專業(yè)教學(xué)使用。

書籍目錄

第一章  緒論  第一節(jié)  植物檢疫的概念及植物檢疫的意義    一、檢疫的由來(lái)    二、植物檢疫的概念    三、植物檢疫學(xué)的概念    四、植物檢疫的意義  第二節(jié)  國(guó)內(nèi)外植物檢疫的發(fā)展概況    一、國(guó)外植物檢疫的發(fā)展概況    二、中國(guó)植物檢疫的發(fā)展概況  思考與練習(xí)題第二章  植物檢疫原理  第一節(jié)  有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析    一、有害生物    二、有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析的產(chǎn)生    三、有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析的必要性    四、有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析的主要內(nèi)容    五、有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析的程序和方法  第二節(jié)  植物檢疫法規(guī)    一、植物檢疫法規(guī)的概念    二、植物檢疫法規(guī)的法律地位    三、植物檢疫法規(guī)的基本內(nèi)容    四、中國(guó)植物檢疫法規(guī)簡(jiǎn)介  思考與練習(xí)題第三章  國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)植物檢疫    一、國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)植物檢疫的概況    二、檢疫對(duì)象和檢疫范圍    三、疫區(qū)和保護(hù)區(qū)劃定    四、調(diào)運(yùn)檢疫    五、產(chǎn)地檢疫    六、國(guó)外引種檢疫  思考與練習(xí)題第四章  進(jìn)出境植物檢疫    一、進(jìn)出境植物檢疫概述    二、檢疫對(duì)象和檢疫范圍    三、檢疫措施和檢疫制度    四、進(jìn)境檢疫    五、出境檢疫    六、過(guò)境檢疫    七、攜帶、郵寄物檢疫    八、運(yùn)輸工具檢疫和其他檢疫  思考與練習(xí)題第五章  植物檢疫檢驗(yàn)技術(shù)    一、植物檢疫檢驗(yàn)抽樣方法    二、昆蟲(chóng)檢驗(yàn)    三、螨類檢驗(yàn)    四、雜草種子檢驗(yàn)    五、植物病原真菌的檢驗(yàn)    六、植物病原細(xì)菌的檢驗(yàn)    七、植物病毒的檢驗(yàn)    八、植物寄生線蟲(chóng)檢驗(yàn)  思考與練習(xí)題第六章  植物檢疫處理技術(shù)    一、檢疫處理的原則和方法    二、熏蒸處理    三、藥劑處理    四、物理處理  思考與練習(xí)題第七章  植物檢疫性真菌病害  第一節(jié)  小麥矮腥黑穗病  第二節(jié)  玉米霜霉病  第三節(jié)  馬鈴薯癌腫病  第四節(jié)  大豆疫病  第五節(jié)  煙草霜霉病  第六節(jié)  榆枯萎病  第七節(jié)  棉花黃萎病  思考與練習(xí)題第八章  植物檢疫性細(xì)菌病害  第一節(jié)  水稻細(xì)菌性條斑病  第二節(jié)  柑橘潰瘍病  第三節(jié)  番茄潰瘍病  第四節(jié)  瓜類細(xì)菌性果斑病  第五節(jié)  玉米細(xì)菌性枯萎病  第六節(jié)  梨火疫病  思考與練習(xí)題第九章  植物檢疫性線蟲(chóng)病害  第一節(jié)  鱗球莖莖線蟲(chóng)病  第二節(jié)  香蕉穿孔線蟲(chóng)病  第三節(jié)  馬鈴薯金線蟲(chóng)病  第四節(jié)  松材線蟲(chóng)病  思考與練習(xí)題第十章  檢疫性植物病毒病害  第一節(jié)  馬鈴薯黃化矮縮病  第二節(jié)  馬鈴薯帚頂病  第三節(jié)  番茄環(huán)斑病  第四節(jié)  可可腫枝病  第五節(jié)  木薯花葉病  思考與練習(xí)題第十一章  檢疫性鱗翅目害蟲(chóng)  第一節(jié)  美國(guó)白蛾  第二節(jié)  蘋果蠹蛾  第三節(jié)  咖啡潛葉蛾  第四節(jié)  小蔗螟  思考與練習(xí)題第十二章  檢疫性鞘翅目害蟲(chóng)  第一節(jié)  稻水象甲  第二節(jié)  馬鈴薯甲蟲(chóng)  第三節(jié)  四紋豆象  第四節(jié)  菜豆象  第五節(jié)  芒果果肉象甲  第六節(jié)  大谷蠹  第七節(jié)  谷斑皮蠹  思考與練習(xí)題第十三章  檢疫性雙翅目害蟲(chóng)  第一節(jié)  地中海實(shí)蠅  第二節(jié)  美洲斑潛蠅  第三節(jié)  柑橘小實(shí)蠅  第四節(jié)  柑橘大實(shí)蠅  第五節(jié)  黑森癭蚊  第六節(jié)  高粱癭蚊  思考與練習(xí)題第十四章  檢疫性同翅目害蟲(chóng)  第一節(jié)  葡萄根瘤蚜  第二節(jié)  蘋果綿蚜  第三節(jié)  松突圓蚧  第四節(jié)  日本松干蚧  思考與練習(xí)題第十五章  檢疫性雜草  第一節(jié)  毒麥  第二節(jié)  假高粱  第三節(jié)  菟絲子  第四節(jié)  列當(dāng)屬  思考與練習(xí)題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目  實(shí)訓(xùn)一  分離培養(yǎng)檢測(cè)  實(shí)訓(xùn)二  洗滌檢測(cè)  實(shí)訓(xùn)三  接種檢驗(yàn)  實(shí)訓(xùn)四  染色檢測(cè)  實(shí)訓(xùn)五  線蟲(chóng)的分離與檢測(cè)  實(shí)訓(xùn)六  保濕萌芽檢測(cè)  實(shí)訓(xùn)七  害蟲(chóng)檢測(cè)  實(shí)訓(xùn)八  危險(xiǎn)性害草檢測(cè)  實(shí)訓(xùn)九  檢疫性真菌病害的觀察與識(shí)別  實(shí)訓(xùn)十  檢疫性細(xì)菌病害的觀察與識(shí)別  實(shí)訓(xùn)十一  檢疫性害蟲(chóng)的觀察與識(shí)別附錄一  全國(guó)農(nóng)業(yè)植物檢疫性有害生物名單附錄二  應(yīng)施檢疫的植物及植物產(chǎn)品名單附錄三  中華人民共和國(guó)進(jìn)境植物檢疫性有害生物名錄附錄四  中華人民共和國(guó)進(jìn)境植物檢疫禁止進(jìn)境物名錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　4.影響熏蒸效果的因素　　熏蒸效果受藥劑的物理性質(zhì)、熏蒸條件、熏蒸物品與有害生物種類、生理狀態(tài)等多種因素的影響?！　⊙魟┑膿]發(fā)性和滲透性強(qiáng)，能迅速、均勻地?cái)U(kuò)散，使熏蒸物品各部位都接受足夠的藥量，熏蒸效果較好，所需熏蒸時(shí)間較短。溴甲烷、環(huán)氧乙烷和氫氰酸等低沸點(diǎn)的熏蒸劑擴(kuò)散較快，二溴乙烷等高沸點(diǎn)的熏蒸劑，在常溫下為液體，加熱蒸散后，借助風(fēng)扇或鼓風(fēng)機(jī)的作用，方能迅速擴(kuò)散。植物檢疫中應(yīng)用的多數(shù)熏蒸劑，氣體相對(duì)密度大于空氣，向上擴(kuò)散慢，多積聚下層，需由貨物頂部施人，鼓風(fēng)擴(kuò)散?！　∷巹┑臐B透性強(qiáng)，易于進(jìn)入物品內(nèi)部，殺蟲(chóng)效力高。沸點(diǎn)較低、分子量較小的藥劑滲透性較強(qiáng)。有毒氣體濃度越高，物品透入空隙越大，滲透量也越高。熏蒸物品對(duì)氣體分子的吸附作用阻礙氣體的滲透。物體溫度高時(shí)吸附作用較弱，低溫時(shí)較強(qiáng)，因而溫度較低時(shí)，需要增加藥量，才能保持毒氣有效濃度。熏蒸物體所占容積越大，吸附量也越大。物體的密度和孔隙度等物理性質(zhì)不同，吸附量也有差異。水稻和麥類種子吸附量中等，養(yǎng)麥籽、面粉和小麥麩皮等吸附量較高。吸附量高，可降低種子發(fā)芽率，使植物遭受藥害，使面粉和其他食物營(yíng)養(yǎng)成分變劣。人畜皮膚對(duì)毒氣的吸附可導(dǎo)致中毒。被熏蒸的物體釋放所吸附氣體的過(guò)程稱為解吸。溫度越高，氣體解吸的速度越快。通風(fēng)充分，解吸作用也較強(qiáng)?！　…h(huán)境因素中以氣溫對(duì)熏蒸效果的影響最大。溫度升高，藥劑揮發(fā)性增強(qiáng)，昆蟲(chóng)呼吸量增加，熏蒸效果好。溫度降低，需增加藥量或延長(zhǎng)熏蒸時(shí)間?？諝鉂穸葘?duì)熏蒸效果的影響較小，但對(duì)某些藥劑可能有所影響。例如，相對(duì)濕度大或谷物含水量較高時(shí)，可促使磷化鋁分解。熏蒸需在密閉環(huán)境或容器中進(jìn)行，毒氣泄漏，降低熏蒸效果，還可能發(fā)生中毒?！　±ハx(chóng)的蟲(chóng)態(tài)和營(yíng)養(yǎng)生理狀況不同，對(duì)熏蒸劑的抵抗性有差異。同種昆蟲(chóng)對(duì)熏蒸劑的抵抗力卵強(qiáng)于蛹，蛹強(qiáng)于幼蟲(chóng)，幼蟲(chóng)強(qiáng)于成蟲(chóng)，雄蟲(chóng)強(qiáng)于雌蟲(chóng)。飼養(yǎng)條件不好、活動(dòng)性較低的個(gè)體呼吸速率低，較耐熏蒸。環(huán)境溫度高，昆蟲(chóng)呼吸速率高，殺蟲(chóng)所需藥劑有效濃度低；熏蒸前昆蟲(chóng)生境溫度低，新陳代謝不活躍，則需要提高熏蒸藥劑的濃度?！　　?/pre>








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