出版時(shí)間:2010-9 出版社:化學(xué)工業(yè)出版社 作者:田鐵牛 編 頁(yè)數(shù):332
前言
有機(jī)合成是化工行業(yè)主要職業(yè)崗位群之一,在有機(jī)合成、精細(xì)化工、化學(xué)制藥等企業(yè)占有十分重要的地位?!队袡C(jī)合成單元過(guò)程》(第二版)依據(jù)高職院校精細(xì)化工、有機(jī)化工等專(zhuān)業(yè)要求,根據(jù)有機(jī)合成崗位群要求、現(xiàn)代職教課程建設(shè)的理念,結(jié)合近年來(lái)高職教學(xué)和企業(yè)技術(shù)培訓(xùn)實(shí)踐,從生產(chǎn)一線從業(yè)人員需要出發(fā),力求貼近生產(chǎn)、貼近實(shí)際,體現(xiàn)現(xiàn)代職教特點(diǎn)和課程建設(shè)的需要,仍從有機(jī)合成反應(yīng)共性出發(fā),按單元反應(yīng)分類(lèi),介紹常用的有機(jī)合成單元過(guò)程,結(jié)合典型實(shí)例,討論單元過(guò)程的影響因素和工藝技術(shù)。本次修訂是在第一版基礎(chǔ)上,對(duì)硝化、磺化、鹵化、?;?、烷基化、氧化、還原、重氮化及重氮鹽轉(zhuǎn)化、縮合等內(nèi)容進(jìn)行了精選、重組和增補(bǔ),刪去羥基化、氨解與胺化兩章;增加了有機(jī)合成的化學(xué)物質(zhì)、有機(jī)合成理論基礎(chǔ)、有機(jī)合成工藝基礎(chǔ)、有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)裝備與技術(shù)四章;將閱讀材料擴(kuò)充為有機(jī)合成現(xiàn)代技術(shù)介紹、有機(jī)合成路線設(shè)計(jì)介紹兩章。全書(shū)共分十六章,即緒論、有機(jī)合成的化學(xué)物質(zhì)、有機(jī)合成理論基礎(chǔ)、有機(jī)合成工藝基礎(chǔ)、硝化及亞硝化、磺化、鹵化、?;?、烷基化、氧化、還原、重氮化及重氮鹽轉(zhuǎn)化、縮合、有機(jī)合成現(xiàn)代技術(shù)介紹、有機(jī)合成路線設(shè)計(jì)介紹以及有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)裝備與技術(shù)。
內(nèi)容概要
《有機(jī)合成單元過(guò)程》(第二版)分三個(gè)學(xué)習(xí)單元:基礎(chǔ)單元、基本單元和拓展單元?;A(chǔ)單元包括緒論、有機(jī)合成的化學(xué)物質(zhì)、有機(jī)合成理論基礎(chǔ)、有機(jī)合成工藝基礎(chǔ);基本單元包括硝化及亞硝化、磺化、鹵化、酰化、烷基化、氧化、還原、重氮化及重氮鹽轉(zhuǎn)化、縮合;拓展單元包括有機(jī)合成現(xiàn)代技術(shù)介紹、有機(jī)合成路線設(shè)計(jì)介紹、有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)裝備與技術(shù)。 全書(shū)從合成反應(yīng)共性出發(fā),結(jié)合生產(chǎn)實(shí)例,討論單元過(guò)程的影響因素和工藝技術(shù)。各章均設(shè)有學(xué)習(xí)指南、本章小結(jié)、復(fù)習(xí)與思考,便于教學(xué)。附錄中列出了常見(jiàn)危險(xiǎn)化學(xué)品的貯存要求、常見(jiàn)不能混合的化學(xué)品一覽表、常見(jiàn)危險(xiǎn)化學(xué)品廢棄物的銷(xiāo)毀方法、有機(jī)合成常用的實(shí)驗(yàn)儀器與裝置、化學(xué)化工文獻(xiàn)網(wǎng)絡(luò)資源索引,便于查閱。 本書(shū)可供高職院校精細(xì)化工、有機(jī)化工等專(zhuān)業(yè)教學(xué)使用,也可用于化工行業(yè)員工培訓(xùn),或供中職學(xué)?;ゎ?lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)參考。
書(shū)籍目錄
第一章 緒論 一、有機(jī)合成的歷史與發(fā)展 二、有機(jī)合成與有機(jī)化工 三、有機(jī)合成的范疇及其職業(yè)崗位群 四、課程性質(zhì)、任務(wù)及方法 本章小結(jié) 復(fù)習(xí)與思考第二章 有機(jī)合成的化學(xué)物質(zhì) 學(xué)習(xí)指南 第一節(jié) 有機(jī)合成的化學(xué)物質(zhì) 第二節(jié) 化學(xué)物質(zhì)的危險(xiǎn)性 第三節(jié) 化學(xué)物質(zhì)的安全使用 本章小結(jié) 復(fù)習(xí)與思考第三章 有機(jī)合成理論基礎(chǔ) 學(xué)習(xí)指南 第一節(jié) 有機(jī)合成化學(xué)基礎(chǔ) 第二節(jié) 有機(jī)合成反應(yīng)類(lèi)型 第三節(jié) 有機(jī)合成的溶劑 第四節(jié) 有機(jī)合成的催化劑 本章小結(jié) 復(fù)習(xí)與思考第四章 有機(jī)合成工藝基礎(chǔ) 學(xué)習(xí)指南 第一節(jié) 化學(xué)工藝基礎(chǔ)知識(shí) 第二節(jié) 影響反應(yīng)的主要因素 第三節(jié) 催化劑性能及其使用 第四節(jié) 合成反應(yīng)器 本章小結(jié) 復(fù)習(xí)與思考第五章 硝化及亞硝化第六章 磺化第七章 鹵化第八章 酰化第九章 烷基化第十章 氧化第十一章 還原第十二章 重氮化及重氮鹽轉(zhuǎn)化第十三章 縮合第十四章 有機(jī)合成現(xiàn)代技術(shù)介紹第十五章 有機(jī)合成路線設(shè)計(jì)介紹第十六章 有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)裝備與技術(shù)附錄參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
插圖:二、溶劑的作用溶劑的作用是多方面的,主要表現(xiàn)在溶解底物和反應(yīng)試劑,使反應(yīng)體系具有良好的流動(dòng)性,有利于質(zhì)量和熱量傳遞,便于有機(jī)合成反應(yīng)的操作和控制。溶劑能改變反應(yīng)速率,抑制副反應(yīng),影響反應(yīng)歷程、反應(yīng)方向和立體化學(xué)。例如,1-溴辛烷和氰化鈉水溶液混合物,在100℃下兩星期也不反應(yīng),原因是溴代烴不溶于水,底物與試劑不能充分接觸而無(wú)反應(yīng);若以醇為溶劑,反應(yīng)雖能進(jìn)行,但反應(yīng)速率緩慢,收率低;若用N,N-二甲基甲酰胺做溶劑,反應(yīng)速率比以醇為溶劑時(shí)快105倍。溶劑和反應(yīng)物(溶質(zhì))分子間的相互作用力主要有庫(kù)侖力即靜電引力,包括離子-離子力、離子-偶極力;范德華力即內(nèi)聚力,包括偶極-偶極力、偶極-誘導(dǎo)偶極力、瞬時(shí)偶極-誘導(dǎo)偶極力;專(zhuān)一性力,包括氫鍵締合作用、電子對(duì)給體與其受體的作用、溶劑化作用、離子化作用、離解作用和憎溶劑作用等。一般,質(zhì)子性溶劑可通過(guò)形成氫鍵,使負(fù)離子及堿性基團(tuán)強(qiáng)烈溶劑化而影響反應(yīng)活性,而非質(zhì)子性溶劑則無(wú)此作用。偶極非質(zhì)子性溶劑的正極常常深藏于分子的內(nèi)部,不易使負(fù)離子或堿性基溶劑化,而其負(fù)極往往裸露于分子表面,可使與負(fù)離子配對(duì)的正離子溶劑化,故有利于負(fù)離子或堿性分子作為進(jìn)攻試劑的反應(yīng)。因此,選擇使用合適的溶劑對(duì)于提高反應(yīng)速率和收率有著重要意義。
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《有機(jī)合成單元過(guò)程(第2版)》:教育部高職高專(zhuān)規(guī)劃教材
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