有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

前言

本系列教材是高等院校工科類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的適用教材，分為《無機(jī)與分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》和《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》3冊。教材旨在通過精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)操作，使學(xué)生熟悉一般化合物的制備、分離和分析方法，加深對(duì)化學(xué)基本理論、化合物性質(zhì)及反應(yīng)性能的理解，掌握化學(xué)中的基本實(shí)驗(yàn)方法和操作技能，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和分析解決實(shí)際問題的能力，也為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)課程打下較為扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)技能基礎(chǔ)。教材嘗試突破以往無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)等四門實(shí)驗(yàn)課各成一體的方式，根據(jù)教育部“高等學(xué)校基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)”中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本內(nèi)容，結(jié)合“培養(yǎng)工程應(yīng)用型人才”的目標(biāo)，以實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)和基本技能為核心，對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了整合、優(yōu)化與更新。體系上以無機(jī)化合物和有機(jī)化合物的合成為主線，將各種實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法融于其中；內(nèi)容上注意汲取傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的精華，注重體現(xiàn)現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的新內(nèi)容；編排上依照循序漸進(jìn)的原則，既重視基本訓(xùn)練的重復(fù)性，又考慮到學(xué)科間的交叉和綜合；教材還增加了設(shè)計(jì)性、研究性實(shí)驗(yàn)和雙語教學(xué)內(nèi)容，介紹了化學(xué)工具書、實(shí)驗(yàn)技術(shù)參考書、數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)上化學(xué)信息資源的檢索和使用，以期對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)造能力提供幫助?！队袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》以有機(jī)化合物的合成為主線，強(qiáng)調(diào)有機(jī)化學(xué)基本操作和基本技能訓(xùn)練，并將有機(jī)物物性測定、結(jié)構(gòu)分析和分離方法融于其中，精選了經(jīng)典的有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)，增加了綜合性實(shí)驗(yàn)、研究性實(shí)驗(yàn)和雙語實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容，旨在提高學(xué)生的綜合能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，發(fā)掘?qū)W生的發(fā)展?jié)摿?，并為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革提供素材。

內(nèi)容概要

本書是大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課適用教材，以有機(jī)合成為主線，強(qiáng)化基礎(chǔ)知識(shí)、基本操作和基本技能訓(xùn)練，將有機(jī)化合物物性測定、定性分析和分離方法融于其中。內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)基本技能、經(jīng)典有機(jī)實(shí)驗(yàn)、綜合與應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)、研究性實(shí)驗(yàn)等。本書可作為工科院?；蚓C合性大學(xué)各相關(guān)專業(yè)本科學(xué)生的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，對(duì)于化工、材料、醫(yī)藥、紡織等行業(yè)從事化學(xué)工作的實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員也有一定參考意義。

書籍目錄

第1章　基本知識(shí) 　1.1　實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí) 　　1.1.1　化學(xué)品危險(xiǎn)類別及標(biāo)志 　　1.1.2　有毒化學(xué)品對(duì)人體的危害 　　1.1.3　化學(xué)品的火災(zāi)與爆炸危害 　　1.1.4　化學(xué)品危害預(yù)防與控制基本原則 　　1.1.5　實(shí)驗(yàn)室安全注意事項(xiàng) 　1.2　常見玻璃儀器簡介 　　1.2.1　常見玻璃儀器簡介 　　1.2.2　玻璃儀器的清洗與使用 　　1.2.3　儀器的安裝與使用 　1.3　常用的工具書與Internet上的化學(xué)數(shù)據(jù)庫 　　1.3.1　常用的工具書 　　1.3.2　主要實(shí)驗(yàn)參考書 　　1.3.3　Internet上的化學(xué)數(shù)據(jù)庫 第2章　基本技能 　2.1　有機(jī)反應(yīng)基本操作 　　2.1.1　加熱 　　2.1.2　加熱儀器及注意事項(xiàng) 　　2.1.3　冷卻 　　2.1.4　攪拌與攪拌裝置 　2.2　分離提純基本操作 　　2.2.1　普通蒸餾 　　2.2.2　精餾（分餾） 　　2.2.3　減壓蒸餾 　　2.2.4　水蒸氣蒸餾 　　2.2.5　共沸蒸餾 　　2.2.6　重結(jié)晶和脫色 　　2.2.7　萃取與洗滌 　　2.2.8　升華 　　2.2.9　干燥與干燥劑 　　2.2.10　薄層色譜、柱色譜和紙色譜 　2.3　常用分析測試手段 　　2.3.1　熔點(diǎn)的測定 　　實(shí)驗(yàn)2.1　熔點(diǎn)的測定 　　2.3.2　沸點(diǎn)的測定 　　實(shí)驗(yàn)2.2　沸點(diǎn)的測定 　　2.3.3　折射率的測定 　　實(shí)驗(yàn)2.3　折射率的測定 　　2.3.4　色譜分析 　　實(shí)驗(yàn)2.4　乙酸乙酯的測定 　　2.3.5　紅外光譜法 　　實(shí)驗(yàn)2.52.呋喃甲醇和2.呋喃甲酸結(jié)構(gòu)測定　　2.3.6　核磁共振第3章　基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)　實(shí)驗(yàn)3.1　苯甲酸的精制、熔點(diǎn)測定　實(shí)驗(yàn)3.2　乙酰苯胺的合成　實(shí)驗(yàn)3.3　阿斯匹林的合成 　實(shí)驗(yàn)3.4　肉桂酸的制備 　實(shí)驗(yàn)3.5　呋喃甲醇和呋喃甲酸的合成 　實(shí)驗(yàn)3.6　氯化三乙基芐基銨的合成　實(shí)驗(yàn)3.7　2?4.二氯苯氧乙酸(植物生長素)的合成　實(shí)驗(yàn)3.8　對(duì)溴乙酰苯胺的合成 　實(shí)驗(yàn)3.9　2?4.二硝基氯苯的合成 　實(shí)驗(yàn)3.10　間二硝基苯的制備及其精制 　實(shí)驗(yàn)3.11　β.萘磺酸鈉的合成 　實(shí)驗(yàn)3.12　對(duì)甲苯磺酸的制備 　實(shí)驗(yàn)3.13　二苯酮的合成　實(shí)驗(yàn)3.14　2.叔丁基對(duì)苯二酚(食用抗氧劑)的合成　實(shí)驗(yàn)3.15　三苯甲醇的合成 　實(shí)驗(yàn)3.16　己二酸的制備 　實(shí)驗(yàn)3.17　二苯甲醇的合成 　實(shí)驗(yàn)3.18　對(duì)甲苯胺的合成 　實(shí)驗(yàn)3.19　間硝基苯胺的制備 　實(shí)驗(yàn)3.20　氫化肉桂酸的合成 　實(shí)驗(yàn)3.21　含酚環(huán)己烷的提純 　實(shí)驗(yàn)3.22　1.溴丁烷的合成 　實(shí)驗(yàn)3.23　苯甲酸正丁酯的合成 　實(shí)驗(yàn)3.24　正丁基苯基醚的合成 　實(shí)驗(yàn)3.25　水楊酸甲酯(冬青油)的合成 　實(shí)驗(yàn)3.26　乙酸乙酯的制備 　實(shí)驗(yàn)3.27　正丁醚的合成 　實(shí)驗(yàn)3.28　溴乙烷的制備(取代反應(yīng)) 　實(shí)驗(yàn)3.29　溴苯的合成 　實(shí)驗(yàn)3.30　氯苯的制備 　實(shí)驗(yàn)3.31　對(duì)氯甲苯的合成 　實(shí)驗(yàn)3.32　硝基苯的合成　實(shí)驗(yàn)3.33　苯乙酮的制備　實(shí)驗(yàn)3.34　4.苯基.3.丁烯.2.酮的合成(交叉羥醛縮合反應(yīng))　實(shí)驗(yàn)3.35　環(huán)己烯的合成　實(shí)驗(yàn)3.36　正丁醛的合成　實(shí)驗(yàn)3.37　環(huán)己酮的合成 　實(shí)驗(yàn)3.38　正戊酸的合成　experiment 3.39　Synthesis of Acetylsalicylic acid,Aspirin1 　Experiment 3.40　Preparation of Dibenzalacetone(1?5.Diphenyl.1?4.pentadien.3.one)　Experiment 3.41　1.Bromobutane 第4章　中級(jí)有機(jī)實(shí)驗(yàn)附錄

章節(jié)摘錄

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