基礎(chǔ)化學(xué)實驗

前言

本書由廣州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院物理化學(xué)教研室的教師根據(jù)長期從事物理化學(xué)實驗教學(xué)的實踐經(jīng)驗，圍繞我校國家級化學(xué)化工實驗教學(xué)示范中心建設(shè)的總體要求，吸收國內(nèi)兄弟院校最新實驗教學(xué)改革成果編著而成。 物理化學(xué)實驗是化學(xué)學(xué)科的主干或者中心課程，在化學(xué)化工及相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)中的作用舉足輕重。隨著物理化學(xué)研究方法的迅猛發(fā)展，特別是大型儀器設(shè)備和方法引進物理化學(xué)實驗，使物理化學(xué)實驗教學(xué)從內(nèi)容、形式到方法都得到了更新和充實，愈來愈向綜合性、設(shè)計性和研究創(chuàng)新性實驗項目發(fā)展?？紤]和結(jié)合國家培養(yǎng)創(chuàng)新人才的戰(zhàn)略需要，物理化學(xué)實驗教學(xué)的目的必須將培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力放在首位。為此，本教材按照我校提出的“一體化、三階段、三層次、同平臺”的實驗課程體系要求，即在一級學(xué)科的基礎(chǔ)上進行實驗教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化與整合，分基礎(chǔ)、提高、創(chuàng)新三個階段，設(shè)置基礎(chǔ)性、綜合與設(shè)計性、研究與創(chuàng)新性實驗項目，建立同課程面向不同專業(yè)的教學(xué)平臺，全面培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)新思維能力與初步進行科學(xué)研究的能力。

內(nèi)容概要

本書是國家級實驗教學(xué)示范中心教材，全書分為五部分，包括緒論、基礎(chǔ)性實驗、綜合性和設(shè)計性實驗、測量技術(shù)及儀器、附錄。涉及熱力學(xué)實驗、電化學(xué)實驗、動力學(xué)實驗、膠體化學(xué)和表面化學(xué)實驗、結(jié)構(gòu)化學(xué)實驗，每個實驗含實驗原理、實驗方法、儀器使用、實驗數(shù)據(jù)的測量和處理等內(nèi)容，旨在培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、邏輯思維能力、理論聯(lián)系實踐的創(chuàng)新能力、分析問題和解決問題的能力。     本書適合化學(xué)類專業(yè)的師生使用，也可供相關(guān)專業(yè)人員參考。

書籍目錄

第一部分　緒論 　第一章　物理化學(xué)實驗的目的和要求 　第二章　誤差分析 　第三章　實驗數(shù)據(jù)處理 第二部分　基礎(chǔ)性實驗 　第一章　熱力學(xué)實驗 　　實驗一　燃燒熱的測定 　　實驗二　純液體飽和蒸氣壓的測量 　　實驗三　凝固點降低法測定摩爾質(zhì)量 　　實驗四　雙液系的氣?液平衡相圖 　　實驗五　二組分固?液相圖的測繪 　　實驗六　甲基紅的酸離解平衡常數(shù)的測定 　　實驗七　差熱分析 　第二章　電化學(xué)實驗 　　實驗八　電導(dǎo)率測定及其應(yīng)用 　　實驗九　離子遷移數(shù)的測定 　　實驗十　原電池電動勢的測定及其應(yīng)用 　　實驗十　一恒電勢法測定極化曲線 　第三章　動力學(xué)實驗 　　實驗十二　旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù) 　　實驗十三　電導(dǎo)法測定乙酸乙酯皂化反應(yīng)的速率常數(shù) 　　實驗十四　丙酮碘化反應(yīng)的速率方程 　　實驗十五　甲酸鹽氧化反應(yīng)動力學(xué) 　　實驗十六　B?Z化學(xué)振蕩反應(yīng) 　第四章　膠體化學(xué)和表面化學(xué)實驗 　　實驗十七　最大氣泡壓力法測定溶液的表面張力 　　實驗十八　電泳 　　實驗十九　黏度法測定高聚物的相對分子質(zhì)量 　　實驗二十　電導(dǎo)法測定表面活性劑臨界膠束濃度 　第五章　結(jié)構(gòu)化學(xué)實驗 　　實驗二十一　配合物磁化率的測定 　　實驗二十二　偶極矩的測定 　　實驗二十三　X射線粉末衍射法進行物相分析 第三部分　綜合性和設(shè)計性實驗 第四部分　測量技術(shù)及儀器 第五部分　附錄

章節(jié)摘錄

插圖：三、綜合和設(shè)計性實驗的要求綜合和設(shè)計性實驗旨在培養(yǎng)學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新精神。它是在學(xué)習(xí)過驗證性實驗的基礎(chǔ)上，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生按照自己的能力和興趣，在一定的范圍內(nèi)選擇實驗課題，應(yīng)用已經(jīng)學(xué)過的物理化學(xué)實驗原理、方法和技術(shù)，經(jīng)過查閱文獻資料，與老師和同學(xué)進行討論，自己獨立設(shè)計實驗方案，確定可行的實驗方法，選擇現(xiàn)有的合理的儀器設(shè)備，獨立組裝實驗裝置和進行實驗操作，真實、準(zhǔn)確記錄數(shù)據(jù)，以科學(xué)的方法處理實驗數(shù)據(jù)，得到預(yù)期的實驗結(jié)果，并以小論文的形式寫出實驗報告。對學(xué)生進行比較全面的、綜合性的實驗技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生獨立進行科學(xué)研究的能力，并為今后畢業(yè)論文的工作打下堅實的基礎(chǔ)。1.綜合和設(shè)計性實驗的程序（1）學(xué)生選題。在指導(dǎo)老師提供的綜合和設(shè)計性實驗題目中，根據(jù)能力選擇自己感興趣的項目。或者學(xué)生自己根據(jù)參考文獻確定實驗題目，報指導(dǎo)老師審閱批準(zhǔn)。（2）查閱資料。學(xué)生根據(jù)所選課題廣泛查閱有關(guān)的國內(nèi)外文獻資料，摘錄與課題有關(guān)的研究價值、目前的進展，以及基本原理、實驗方法、儀器設(shè)備等，對不同的實驗方法和儀器設(shè)備進行對比和篩選。（3）制定方案。根據(jù)課題的目的、要求和查閱的資料，制定設(shè)計方案，寫出開題報告。其中包括實驗裝置示意圖、詳細的實驗步驟、所需的儀器和藥品的清單等。初步定出方案后，須進行可行性論證，征求老師的意見，與同學(xué)進行討論，以優(yōu)化實驗方案。經(jīng)老師批準(zhǔn)后，將儀器和藥品的清單報實驗室準(zhǔn)備。（4）實驗準(zhǔn)備。提前三天到實驗室檢查儀器設(shè)備、試劑的準(zhǔn)備情況。（5）進行實驗。熟悉儀器的使用方法，按照設(shè)計的方案進行實驗，注意觀察實驗現(xiàn)象，準(zhǔn)確記錄測量數(shù)據(jù)，考慮可能存在的誤差因素。遇到異常情況，要客觀進行分析,尋找解決問題的方法，或及時報告指導(dǎo)老師。（6）數(shù)據(jù)處理。以科學(xué)的方法處理實驗數(shù)據(jù)，根據(jù)實驗現(xiàn)象進行誤差分析，并按論文的形式寫出有自己見解的實驗報告并進行交流討論。

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《國家級實驗教學(xué)示范中心教材?基礎(chǔ)化學(xué)實驗3:物理化學(xué)實驗》適合化學(xué)類專業(yè)的師生使用，也可供相關(guān)專業(yè)人員參考。

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