讀農(nóng)諺·知農(nóng)事

前言

　　農(nóng)諺是我國勞動人民在長期生產(chǎn)實踐中積累的經(jīng)驗結(jié)晶，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起著一定的指導作用。在封建社會中，勞動人民被剝奪了讀書識字的權(quán)利，他們的經(jīng)驗主要靠“父詔其子，兄詔其弟”口頭相傳的方式流傳和繼承下來，農(nóng)諺就是其中的一個方面。例如在封建社會時期，還沒有現(xiàn)代的溫度計、濕度計等儀器，農(nóng)民拿多年生長的樹木狀態(tài)作為預告農(nóng)事季節(jié)的依據(jù)，于是產(chǎn)生了“要知五谷，先看五木”的農(nóng)諺。在指導播種方面，有許多反映物候?qū)W的諺語：“梨花白，種大豆”；“樟樹落葉桃花紅，黑豆種籽好出翁”；以及“青蛙叫，菜花黃，趕快浸種抓播秧”等。更多的是根據(jù)二十四節(jié)氣指導各種作物的適時播種時期，如“白露蕎麥秋分菜，寒露種菜火烤不大”，“清明前后，種瓜點豆”等。農(nóng)民有了這些農(nóng)諺就能掌握適時播種。另外如“立冬蠶豆小雪麥，一生一世趕勿著”，“十月種油，不夠老婆搽頭”，“南風栽禾抵窖糞，北風栽禾不如在家盹”等諺語，卻是失敗教訓的總結(jié)。 　　農(nóng)諺不僅是實踐總結(jié)的科學道理，并有豐富的表達能力，語言生動，歷史上有不少的文人墨客在詩詞中把農(nóng)諺作為修辭手法加以巧妙運用。它的特點是形象具體，生動活潑，詼諧幽默，妙趣橫生，感染力強，淺近易懂，通俗親切，地方色彩鮮明，生產(chǎn)生活氣息濃厚。許多農(nóng)村干部在指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，以及村民相互交流的時候巧妙運用農(nóng)諺，大大增強了語言的表達能力。直至今日，農(nóng)諺依然生機勃勃，其指導意義不斷被運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。 　　黨的十六屆五中全會作出的加快社會主義新農(nóng)村建設的重大決定，提出實施以“生產(chǎn)發(fā)展，生活富裕，鄉(xiāng)風文明、村容整潔，管理民主”為內(nèi)容的新農(nóng)村規(guī)劃，分步實施，強力推進，用科學規(guī)劃引領社會主義新農(nóng)村建設。而農(nóng)諺作為新農(nóng)村信息化整體解決方案之一，越來越受到人們的普遍關注，因此我們將收集到農(nóng)諺編錄成書。

內(nèi)容概要

本書介紹的農(nóng)諺涵蓋了廣義的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，包括農(nóng)林、牧、副、漁五業(yè)。全書內(nèi)容分為七大部分：種植糧食作物農(nóng)諺、種植經(jīng)濟作物農(nóng)諺、種植蔬菜作物農(nóng)諺、種植果樹農(nóng)諺、養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)諺、農(nóng)村氣象農(nóng)諺和二十四節(jié)氣農(nóng)諺。書中在介紹每條農(nóng)諺之后，詳細解釋了該條農(nóng)諺的含義及其對農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)指導作用和實踐應用價值。

書籍目錄

第一章  種植糧食作物農(nóng)諺  一、種水稻農(nóng)諺  二、種小麥農(nóng)諺  三、種紅薯農(nóng)諺  四、種植玉米農(nóng)諺  五、雜農(nóng)諺第二章  種植經(jīng)濟作物農(nóng)諺  一、種植棉花農(nóng)諺  二、種油菜農(nóng)諺  三、種西瓜農(nóng)諺  四、種植大豆農(nóng)諺  五、種茶農(nóng)諺第三章  種植蔬菜農(nóng)諺  一、種絲瓜農(nóng)諺  二、種土豆農(nóng)諺  三、種茄子農(nóng)諺  四、種胡蘿卜農(nóng)諺  五、種辣椒農(nóng)諺  六、種番茄農(nóng)諺  七、種南瓜農(nóng)諺  八、種苦瓜農(nóng)諺  九、種黃瓜農(nóng)諺  十、種豇豆農(nóng)諺  十一、種包菜農(nóng)諺  十二、種蘿卜農(nóng)諺  十三、種芹菜農(nóng)諺  十四、種空心菜農(nóng)諺  十五、種藕農(nóng)諺第四章  種植果樹農(nóng)諺  一、種植桃樹農(nóng)諺  二、種植梨樹農(nóng)諺  三、種植蘋果農(nóng)諺  四、種植柑橘農(nóng)諺第五章  養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)諺  一、養(yǎng)豬農(nóng)諺  二、養(yǎng)牛農(nóng)諺  三、養(yǎng)馬農(nóng)諺  四、養(yǎng)羊農(nóng)諺  五、養(yǎng)雞鴨農(nóng)諺  六、養(yǎng)魚農(nóng)諺  七、養(yǎng)蜂農(nóng)諺  八、雜農(nóng)諺第六章  農(nóng)村氣象農(nóng)諺  一、風的諺語  二、云的諺語  三、霧、露、霜的農(nóng)諺  四、晴、陰、雨、雪的諺語  五、雷、電農(nóng)諺  六、天空景象諺語  七、物象諺語第七章  二十四節(jié)氣農(nóng)諺參考文獻

章節(jié)摘錄

　　35．小滿栽田一兩家。芒種栽田滿天下　　長江流域在新中國成立前每年種一季水稻，到了小滿季節(jié)很少有人插秧（俗語把插秧叫栽田）。到了芒種的季節(jié)，全國都掀起了水稻插秧的高潮，有農(nóng)諺說：“芒種舉火把，夜晚都要栽田?！薄　?6．早稻要搶。晚稻要養(yǎng)　　早稻季節(jié)性很強，遲栽遲熟，栽遲了還影響晚稻栽插季節(jié)，從而影響全年的糧食產(chǎn)量，所以早稻要搶季節(jié)。晚稻病蟲害多，所以必須精心防治，增施肥料，認真管理，保證寒露前齊穗，霜降前收獲。　　37．六月蓋被．田里無米：六月勿熱。五谷不結(jié)　　這句農(nóng)諺是指陰歷六月正是早稻齊穗揚花期，如果遇到陰雨低溫天氣，將嚴重影響早稻揚花授粉，造成早稻不成熟，產(chǎn)量低，出米率不高?！　?8．伏天起西風，水稻易生蟲　　如果伏天西風多，有利于早稻的害蟲繁殖?！　?9．伏天下夜雨，水稻多長米伏天晚上下雨、白天晴，水稻籽粒結(jié)實飽滿，產(chǎn)量高，出米率更高?！　?0．伏天雨多．倉里谷多　　伏天晴雨相間，水稻干濕壯籽，糧食豐收。

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