現(xiàn)代實(shí)用養(yǎng)豬技術(shù)大全

前言

　　現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)在我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)中已經(jīng)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)展，但也存在不少問(wèn)題，主要表現(xiàn)在養(yǎng)豬生產(chǎn)者不熟悉豬的生物學(xué)特征、不了解現(xiàn)代化養(yǎng)豬的生產(chǎn)工藝，仍然停留在集約化養(yǎng)豬的水平上；養(yǎng)豬設(shè)備不規(guī)范，不能真正做到全進(jìn)全出；保溫與通風(fēng)的矛盾沒(méi)有得到很好地解決；豬舍設(shè)備衛(wèi)生消毒不嚴(yán)格；飼料營(yíng)養(yǎng)不平衡；飼養(yǎng)環(huán)境與環(huán)境保護(hù)的矛盾日益突出；豬疾病防控難度大、問(wèn)題多、豬的成活率低；養(yǎng)豬市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定等，嚴(yán)重地影響了豬場(chǎng)年出欄豬的數(shù)量，對(duì)養(yǎng)豬效益產(chǎn)生較大的影響。　　針對(duì)目前規(guī)模豬場(chǎng)養(yǎng)豬數(shù)量與技術(shù)力量極不協(xié)調(diào)的現(xiàn)實(shí)情況，我們組織了長(zhǎng)期從事養(yǎng)豬科研、生產(chǎn)、技術(shù)推廣第一線的專家編寫(xiě)了這本《現(xiàn)代實(shí)用養(yǎng)豬技術(shù)大全》。本書(shū)著重考慮如何讓豬吃好、喝好、睡好、排泄到位、飼養(yǎng)員操作方便等，介紹了一些便于實(shí)施的技巧和方法?！　∧壳坝休^多養(yǎng)豬技術(shù)書(shū)籍都是從品種、飼料、飼養(yǎng)、管理、疾病防治等五個(gè)方面進(jìn)行介紹，而本書(shū)是按照養(yǎng)豬規(guī)劃、豬場(chǎng)建設(shè)、種豬引進(jìn)、飼料配制、飼養(yǎng)方法、繁殖配種、經(jīng)營(yíng)管理、疾病防治、環(huán)境控制、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等十個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

內(nèi)容概要

本書(shū)分上、中、下三篇。上篇介紹了養(yǎng)豬基本知識(shí)，包括豬的生物學(xué)特性、豬的品種與評(píng)價(jià)、豬的雜種優(yōu)勢(shì)及利用、豬的繁殖與營(yíng)養(yǎng)。中篇介紹了豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，包括市場(chǎng)定位與投資決策、豬場(chǎng)建設(shè)與設(shè)備、種豬引進(jìn)、飼料配制技術(shù)、豬的繁殖技術(shù)和飼養(yǎng)管理技術(shù)、豬場(chǎng)糞污及廢棄物處理、豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理。下篇介紹了豬病防治，包括豬病防治的基本知識(shí)、診療技術(shù)、常用藥物、常見(jiàn)病診斷要點(diǎn)和防治技術(shù)等。
本書(shū)緊扣生產(chǎn)實(shí)際，關(guān)注養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展動(dòng)向，特別注重先進(jìn)性、實(shí)用性和可操作性，語(yǔ)言通俗易懂，不僅適宜豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理人員和廣大養(yǎng)豬專業(yè)戶閱讀，也可作為大專院校和農(nóng)村函授及培訓(xùn)班的輔助教材和參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

緒論
第一章 現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)概況
第二章 養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
上篇 養(yǎng)豬基本知識(shí)
第三章 豬的生物學(xué)特性
第四章 豬的品種與評(píng)價(jià)
第五章 豬的雜種優(yōu)勢(shì)及其利用
第六章 豬的繁殖
第七章 豬的營(yíng)養(yǎng)
中篇 豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理
第八章 市場(chǎng)定位與投資決策
第九章 豬場(chǎng)建設(shè)與設(shè)備
第十章 種豬引進(jìn)
第十一章 飼料配制技術(shù)
第十二章 豬的繁殖技術(shù)
第十三章 豬群飼養(yǎng)管理技術(shù)
第十四章 豬場(chǎng)糞污及廢棄物處理
第十五章 豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理
下篇 豬病防治
第十六章 豬病防治的基本知識(shí)
第十七章 豬病診療技術(shù)
第十八章 豬常用藥物
第十九章 豬常見(jiàn)病診斷要點(diǎn)和防治
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　?。ㄈ╇伢w脂肪率高而瘦肉率低　　過(guò)去我國(guó)人民對(duì)豬肉是“挑肥揀瘦”，如今是“挑瘦揀肥”，對(duì)豬肉的質(zhì)量提出了更高的要求。但我國(guó)現(xiàn)在仍有大量未改良的地方品種或不知來(lái)源的雜種豬，其特點(diǎn)是沉積脂肪能力強(qiáng)而肌肉不發(fā)達(dá)，而用豬來(lái)生產(chǎn)動(dòng)物性脂肪是對(duì)有限的飼料資源的一種浪費(fèi)。　?。ㄋ模┠肛i生產(chǎn)力低下　　外源良種母豬年提供商品豬能力在22~26頭，歐美國(guó)家多可達(dá)到此水平，一些豬場(chǎng)還超過(guò)了26頭，養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)力得到充分的釋放。而2006年前，我國(guó)母豬年提供商品豬16頭左右，規(guī)模化豬場(chǎng)為18頭左右；疫病流行后，我國(guó)生豬存欄量減少30％左右，母豬年提供商品豬僅在14頭以下。　　二、資源現(xiàn)狀分析　?。ㄒ唬┢贩N資源　　我國(guó)擁有悠久的養(yǎng)豬歷史，是世界上家豬馴化的核心區(qū)域之一。數(shù)千年的選育和積累給我們留下了豐富的豬品種資源，這是一筆不可多得的寶貴財(cái)富。據(jù)調(diào)查，我國(guó)現(xiàn)有家豬地方品種100余種，經(jīng)過(guò)多年來(lái)的整理和歸納，《中國(guó)豬品種志》中已收錄了48個(gè)中國(guó)豬地方品種。這些品種分布于我國(guó)各類自然環(huán)境中，遺傳變異豐富，具有鮮明而突出的品種特性。

編輯推薦

　　《現(xiàn)代實(shí)用養(yǎng)豬技術(shù)大全》是經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)明、實(shí)用的養(yǎng)豬技術(shù)工具書(shū)。

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