養(yǎng)好胃活百歲

前言

　　每當(dāng)看到有些國家的人平均壽命比我們長，我就有一種莫名的感覺，為什么我們做不到？十分重要的一點是我們?nèi)鄙龠@方面的知識和意識。每當(dāng)看到燒烤“串吧”經(jīng)營得紅紅火火，彌漫著煙霧的氣息，我就不禁為燒烤食客的健康而感到擔(dān)憂！　　一本好書，留給讀者的應(yīng)該是一種觀念，一種意識。這應(yīng)該是健康的生活觀念和重視養(yǎng)生的意識，而不僅僅是醫(yī)學(xué)知識和保健方法的傳播。我希望這本書能夠走進更多的家庭，為了那些需要健康的人們。健康是人類永恒的話題，關(guān)于健康保健方面的書籍舉不勝舉。我不追求華麗的語言，也不追求語不驚人死不休的效果，只愿用平淡的語言，表達(dá)我對生命健康的理解和詮釋。希望這些對大家的健康有所幫助?！　≈嗅t(yī)四大經(jīng)典之一的《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為：“脾胃者，倉廩之官，五味出焉?！币馑际钦f脾胃猶如倉庫，不僅可以攝入食物，而且能夠輸送營養(yǎng)物質(zhì)，提供全身的能量?！　」糯娛录艺J(rèn)為“兵馬未動，糧草先行”，同樣表明了飲食的重要性。在我們的日常生活中，需要時時處處注意飲食方面的各項細(xì)節(jié)。因為颶風(fēng)往往起于青萍之末，疾病常常發(fā)于無意之間，很多時候正是一些微不足道的飲食中的“小習(xí)慣”會把疾病帶到我們的身邊?！　≈嗅t(yī)最重視陰陽平衡，注重調(diào)理，不論是治療疾病還是養(yǎng)生保健，都是以調(diào)整人體陰陽平衡、調(diào)節(jié)氣血平衡為其重點，使人體達(dá)到“陰平陽秘，精神乃治”的狀態(tài)。　　多數(shù)人都是得病之后去醫(yī)院，或者單位組織體檢時去醫(yī)院，那時才發(fā)現(xiàn)自己身體某些方面的異常。我們通常說“揚湯止沸，不如釜底抽薪”，可日常生活中有多少人能做到呢？我們應(yīng)該做的是“未病先防”，在日常生活中注意養(yǎng)生保健，將疾病消滅在萌芽之中?！　『芏嘀欣夏耆瞬恢挥X中得了慢性腎病，嚴(yán)重者甚至已經(jīng)形成腎衰竭。如果去醫(yī)院做一個簡單的尿檢，就能夠得到有效的治療，不會使疾病以更快的速度去發(fā)展。定期檢查一下身體，對你的健康非常有好處。很多人在日常生活中不注意保健，因此，宣傳和普及醫(yī)療與保健方面的知識非常必要?！　〗】敌枰鎯?，不能透支。正如非常流行的說法：聰明人投資健康，明白人儲蓄健康，普通人忽視健康，糊涂人透支健康。當(dāng)我們要做投資健康的聰明人時，別忘了還要做儲蓄健康的明白人！別拖欠自己身體的賬，那等于是高利貸，身體可能會發(fā)生“健康危機”的。　　早晨不吃飯，空腹學(xué)習(xí)或上班，很多人會認(rèn)為沒什么大不了的。這些人沒有意識到空腹會使人的體能達(dá)到最低點，這時你的胃在接受著胃酸的煎熬，隨之而來的將會是身體的各種毛病。速度快的會“立竿見影”的體現(xiàn)，遲者總有一天會跟你算總賬。我們的身體跟機器一樣，缺個螺絲釘有可能都是致命的危險。所以我們應(yīng)該善待自己的身體，不要讓各種威脅在我們的縱容之下?lián)p害健康?！　∧檬裁凑饶?，我的脾胃？這需要我們每個人的行動了。　　生命健康，脾胃先行。對待健康，首先應(yīng)從思想上重視起來，才能在日常的生活習(xí)慣中加以注意。希望大家通過這本書學(xué)到能夠伴隨一生的健康意識和飲食習(xí)慣?！　【幷摺　?010年春

內(nèi)容概要

現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，很多上班族吃飯不規(guī)律，要么暴飲暴食，要么酒肉無度，胃病的發(fā)病率很高。但是，有些人認(rèn)為胃病是小病而不予理睬。不注意保養(yǎng)脾胃，其實對健康是很有危害的，會造成營養(yǎng)吸收不良而致免疫力下降等病癥，甚至?xí)斐蓪λ幬锏奈詹缓枚痣y以治療。     本書作者從中醫(yī)保養(yǎng)脾胃的觀點和方法出發(fā)，用通俗的語言告訴讀者：脾胃在人體生理功能中的重要性，養(yǎng)好脾胃是健康長壽的重要方面之一，如何養(yǎng)好脾胃，對于常見的脾胃病如何進行自我調(diào)理等。適合注重養(yǎng)生保健的老百姓閱讀參考。

書籍目錄

PART 1 百病先治脾和胃   體質(zhì)差？來補脾胃吧！   補脾胃可以彌補先天不足   你了解自己的脾胃嗎？   人為什么會生??？   脾胃“很生氣”，后果很嚴(yán)重   脾胃功能的晴雨表   你知道哪些食品傷脾胃嗎？   看看誰選擇了脾胃病？   提高免疫力的好方法   不同體質(zhì)，養(yǎng)胃的方法各不同   如何才能保護你的正氣？ PART 2 養(yǎng)好你的脾和胃   做到“守口如瓶”   “胃不和，則臥不安”   “寒頭暖足”論養(yǎng)胃   足療能夠養(yǎng)脾胃   餓了也不能吃的食物   煮酒論健康   寧吃半餐，不吃斷餐   給脾胃一個好情緒   黃色食物可健脾   晚餐清淡對脾胃好   “冬吃蘿卜夏吃姜”   健康飲食八分飽   只將食粥致神仙   補中益氣話大棗   營養(yǎng)需要有個度 PART 3 小細(xì)節(jié)，大健康   細(xì)嚼慢咽的智慧   保護好你的牙齒   怎樣喝水最健康？   “十個胃病九個寒”   從脾旺四季談養(yǎng)生   長壽老人的養(yǎng)生秘訣   給素食主義者的一些建議   想健康，合理膳食最關(guān)鍵 PART 4 內(nèi)外互養(yǎng)的秘訣   貧血不再有，美麗好容顏   脾胃好，減肥才能事半功倍   為何只吃不長肉？   每天做做脾胃健身操   保健食品，讓我如何選擇你   小食物，大健康   拔罐——給身體一個負(fù)壓   刮痧——排出一身毒素  艾灸——溫暖的保健方法  運動——給脾胃一個健康的資本PART 5 無病一身輕   便秘需要怎樣調(diào)節(jié)？  急迫難忍的腹瀉   輾轉(zhuǎn)反側(cè)話失眠   昏昏沉沉幾時休？   胃部疼痛給你的警告   胃炎給你的健康敲響警鐘   反反復(fù)復(fù)的胃潰瘍   嘔吐——胃的一種保護性反應(yīng)   有“痔”不在年高   小心肛門也會脫出的   口舌生瘡怎么辦？   口唇干裂有良方   小心血液慢性流失   不思飲食為哪般？   提防生活方式病 附錄一　常用中成藥 附錄二　保健脾胃的常用穴 附錄三　養(yǎng)生箴言選錄 附錄四　中國居民膳食指南 后記：脾胃好了，長壽離我們有多遠(yuǎn)？

章節(jié)摘錄

　　“胃不和，則臥不安”　　中醫(yī)講“人與天地相參，與日月相應(yīng)也”，也就是說人與自然界的萬物都保持一定的統(tǒng)一性。人物潛于夜以養(yǎng)其精神，草木潛于冬以養(yǎng)其英華，珠玉潛于山以養(yǎng)其光彩。自然界的生物體都需要睡眠來補充精神、英華和光彩，生活在現(xiàn)代社會的人類更需要高質(zhì)量的休息。睡眠實際就是恢復(fù)生命活力的過程，是人體陽氣得到收藏、得以蓄養(yǎng)的過程。合理的睡眠，能夠保證睡眠質(zhì)量，恢復(fù)生命活力，從而達(dá)到防病治病、強身益壽的目的，是人體保持健康、延緩衰老的重要保證?！　『芏嗳藭龅教稍诖采纤恢那闆r。引起失眠的原因，多數(shù)人認(rèn)為與精神因素有關(guān)，其實只說對了一半。這還與。胃不和”有重要關(guān)系?！　　饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：“胃不和，則臥不安。”胃中有邪氣，足陽明胃經(jīng)之氣上逆，致使胃氣不能下行，于是導(dǎo)致“胃不和”，形成“臥不安”的病變機理?；蛘吆唵蔚卣f，因為胃不舒服，就會導(dǎo)致睡眠不好。胸前滿悶，不思飲食，暖氣吞酸，輾轉(zhuǎn)反側(cè)難以入睡都是胃不和所導(dǎo)致的?！　∥笧榱?，以降為順，以通為補。也就是說，能保持適當(dāng)?shù)倪M食，保持胃的“交通”不至于堵塞，就是對胃最好的調(diào)養(yǎng)和補益。當(dāng)然了，食物要衛(wèi)生、合理，就像“交通的車輛”應(yīng)該符合標(biāo)準(zhǔn)一樣，不能有“黃標(biāo)車”通過?！　★嬍沉?xí)慣　　睡前如果飽食或者吃了過多辛辣、油膩的食物，容易引起消化不良，出現(xiàn)胃部灼熱感、腹脹，進而干擾睡眠。因為高鹽飲食會使血壓升高、情緒緊張，對睡眠產(chǎn)生負(fù)面影響，所以晚飯應(yīng)清淡。倘若胃部不舒服。以右側(cè)臥的姿勢入睡可以減少刺激。這種睡姿一方面不壓迫心臟，另一方面可使胃部處于較高的位置，促進胃部的食物運轉(zhuǎn)到小腸，同時不會使胃酸回流至食道，從而減少各種刺激癥狀?！　〔灰詾槲冈谙奶斓臅r候喜歡涼的、在冬天的時候喜歡熱的。其實胃在任何時候都是喜歡溫暖的東西。記住這一點：不要用太涼、太熱和刺激性的食物來“打擾”胃。　　合理地分配一日三餐進食量，每餐既不過飽，又不能過于饑餓。以七到八分飽為宜。早、中、晚三餐在量上的比例一般為3：4：3。正像我們平時所說的：早晨吃好，重在營養(yǎng)豐富：中午吃飽，意在能量充足：晚上吃少，重在飲食清淡。這樣的安排既能保證日?；顒幼銐蚰芰康墓┙o，又能在睡眠中讓腸胃得到適當(dāng)休息。一般情況下，晚飯最好在睡前3～4小時左右進行，千萬別讓睡覺前的一頓大餐使你的消化系統(tǒng)超時、超負(fù)荷工作，它們也不愿意整天整夜地加班啊！　　營衛(wèi)之氣　　談到睡眠，不得不說起營衛(wèi)之氣。營氣和衛(wèi)氣都是由脾胃運化食物生成的水谷精微之氣。不同之處在于，營氣運行于血脈之中，有推動血液運行、化生血液和營養(yǎng)全身的功能：而衛(wèi)氣分布在人體肌表，有溫養(yǎng)臟腑經(jīng)絡(luò)、調(diào)節(jié)汗孔開合和防御外邪侵犯的作用。衛(wèi)氣在外，故屬陽：營氣在里，故屬陰?！　≈嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為，陽入于陰則寐，陽出于陰則寤。也就是說，衛(wèi)氣運行于體表，人體就處于清醒狀態(tài)：當(dāng)衛(wèi)氣運行于體表以內(nèi)，人體就處于睡眠狀態(tài)。衛(wèi)氣的作用與西醫(yī)所說免疫功能有類似之處?！　∪藦乃瘔糁行褋恚l(wèi)氣充當(dāng)衛(wèi)士的作用，人體的各種生命活動在衛(wèi)氣的保護下進行。到了晚上，衛(wèi)氣必須進入體內(nèi)，進行營養(yǎng)補充，這時衛(wèi)外的功能就減弱了。當(dāng)衛(wèi)氣入于陰時，體表溫度降低，對外界的抵抗能力有所下降，因此睡眠時，外邪容易從體表侵入人體。這就是我們睡覺時應(yīng)注意避免著涼受風(fēng)的原因，切勿貪涼失蓋?！　⌒l(wèi)氣乃脾胃所化生，當(dāng)胃內(nèi)存有大量食物、超過脾胃的運化能力時。衛(wèi)氣理所當(dāng)然地去幫助脾胃“消化”食物。這種消化是對“入侵者”的攻擊，這種攻擊必然使衛(wèi)氣處于活躍狀態(tài)，進而影響睡眠?！　∵m當(dāng)?shù)倪\動　　常言道，“流水不腐，戶樞不蠹”，生命同樣需要運動?！靶尾粍觿t精不流，精不流則氣郁”，意思是運動有利于氣血津液的運行?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏快，工作一天多已身心疲憊，不愿活動，最終導(dǎo)致身體組織器官處于懈怠狀態(tài)，這都源于不善養(yǎng)生。倘若閑暇之時適當(dāng)參加一些健身活動，自會身體健康，不易得病。睡前也可以給胃部做運動，順時針按摩腹部，用力以輕柔緩慢為度。這樣，安撫了脾胃。自然會輕松入睡。　　子午覺　　子午覺是古人的睡眠養(yǎng)生法之一，即每天子時、午時入睡，以達(dá)到頤養(yǎng)天年的目的。中醫(yī)認(rèn)為，子午之時是陰陽交接、極衰極盛的時候，體內(nèi)氣血陰陽極不平衡，應(yīng)該靜臥休息，讓氣血慢慢恢復(fù)正常?！　∽訒r是晚11時至次日凌晨l時這段時間，是一天中陰氣最盛、陽氣最衰弱的時候，也是經(jīng)脈之氣運行到肝經(jīng)、膽經(jīng)的時間。在這個時間內(nèi)及時休息，最能養(yǎng)陰，睡眠質(zhì)量最好，可以起到事半功倍的養(yǎng)生作用。所以，不提倡熬夜，應(yīng)盡量在晚11時之前處于睡眠狀態(tài)?！　∥鐣r是中午11時至下午1時，是一天中陽氣最盛、陰氣最衰弱的時候，也是經(jīng)脈之氣運行到心經(jīng)的時間，此時應(yīng)該小寐，養(yǎng)心安神。尤其是在夏季，人們起床早、入睡晚，午睡才能保持充沛的精力。如果由于客觀原因不能夠睡覺。也應(yīng)“入靜”，閉目養(yǎng)神，使身體得以平衡過渡。午睡是個養(yǎng)生的好習(xí)慣，雖然時間短，但它可在短時間內(nèi)提升人身三寶“精、氣、神”，自然獲益很多?！　∪魏问虑槎家袀€度，“久臥傷氣”也是不利于養(yǎng)生的一個方面，因此睡眠時間不宜過長。一般成年人每天保證7～9個小時的睡眠即可，孩子處于生長發(fā)育階段，可適當(dāng)延長。午睡時間應(yīng)控制在30～50分鐘之內(nèi)，不要超過1小時，時間過長不僅會影響晚上的睡眠，還會使人醒來后昏昏沉沉，降低工作和學(xué)習(xí)效率。　　健康小貼士　　睡眠三忌：一忌睡前惱怒，二忌睡前飽食，三忌睡處當(dāng)風(fēng)。睡前應(yīng)避免飲咖啡、喝濃茶，還應(yīng)養(yǎng)成用溫?zé)崴菽_的好習(xí)慣，它能夠很好地促進睡眠。

編輯推薦

　　“食宜早些，不可遲晚；食宜緩些，不可粗速；食宜八九分，不可過飽；食宜淡些，不可厚味；食宜溫暖，不可寒涼；食宜軟爛，不可堅硬；食畢再飲茶兩三口，漱口齒，令極凈?！薄　○B(yǎng)好脾胃有諸多好處：營養(yǎng)吸收好，不生病；不貧血，氣色佳：不胖不瘦，身材棒……健康長壽不是夢！

圖書封面

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