生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)

內(nèi)容概要

　　《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)（第2版）》主要由實(shí)驗(yàn)和附錄兩部分組成。實(shí)驗(yàn)部分著重介紹了39個(gè)綜合性、實(shí)用性強(qiáng)的生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，分為三部分：“生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)”、“分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)”及“生物大分子分離與鑒定實(shí)驗(yàn)”。另外增設(shè)了“自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)”和”綜合性開(kāi)放實(shí)驗(yàn)”，以培養(yǎng)學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)的興趣，鍛煉學(xué)生的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新能力。在附錄中，整理和翻譯了有關(guān)植物樣品的采集、處理及保存，常用緩沖溶液的配制，常用儀器性能指標(biāo)及使用說(shuō)明等內(nèi)容。此外，還補(bǔ)充了一些實(shí)驗(yàn)方面的習(xí)題，為生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和科研的師生們提供方便?！　”窘滩目晒┢胀ǜ叩仍盒５纳锟茖W(xué)、生物技術(shù)、生物工程及農(nóng)林院校的農(nóng)學(xué)、林學(xué)、植保、資環(huán)、園藝、食品等專(zhuān)業(yè)的學(xué)生及相關(guān)領(lǐng)域的科技人員使用。

書(shū)籍目錄

實(shí)驗(yàn)室規(guī)則實(shí)驗(yàn)記錄及實(shí)驗(yàn)報(bào)告生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一 緩沖液配制和pH值測(cè)定實(shí)驗(yàn)二 分光光度計(jì)線(xiàn)性分辨范圍測(cè)定實(shí)驗(yàn)三 3，5-二硝基水楊酸比色法測(cè)定糖的含量實(shí)驗(yàn)四 硅膠G薄層層析分離可溶性糖實(shí)驗(yàn)五 RNA的提取與核酸的顏色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)六 紙電泳分離鑒定三種腺苷酸實(shí)驗(yàn)七 影響淀粉酶活性的一些因素實(shí)驗(yàn)八 硫酸銨分級(jí)沉淀及透析脫鹽純化過(guò)氧化氫酶實(shí)驗(yàn)九 硫酸銨沉降法純化蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)十 葡聚糖凝膠層析脫鹽實(shí)驗(yàn)十一 淀粉酶活力的測(cè)定實(shí)驗(yàn)十二 Folin酚比色法測(cè)定蛋白質(zhì)含量實(shí)驗(yàn)十三 考馬斯亮藍(lán)G-250比色法測(cè)定蛋白質(zhì)含量實(shí)驗(yàn)十四 凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量實(shí)驗(yàn)十五 茚三酮比色法測(cè)定賴(lài)氨酸含量實(shí)驗(yàn)十六 離子交換柱層析分離氨基酸實(shí)驗(yàn)十七 親和層析法純化胰蛋白酶實(shí)驗(yàn)十八 2,6-二氯酚靛酚滴定法測(cè)定L-抗壞血酸的含量實(shí)驗(yàn)十九 鉬酸銨比色法測(cè)定L-抗壞血酸的含量實(shí)驗(yàn)二十 維生素A的提取及含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)二十一 熒光光度法測(cè)定核黃素的含量實(shí)驗(yàn)二十二 殘余法測(cè)定粗脂肪的含量實(shí)驗(yàn)二十三 間隔法測(cè)定過(guò)氧化物酶的活力實(shí)驗(yàn)二十四 連續(xù)記錄法測(cè)定過(guò)氧化氫酶的活力實(shí)驗(yàn)二十五 不連續(xù)聚丙烯酰胺凝膠垂直平板電泳實(shí)驗(yàn)二十六 醋酸纖維素薄膜電泳法分離血清蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)二十七 蛋白質(zhì)亞基分子量測(cè)定——SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二十八 植物基因組DNA提取實(shí)驗(yàn)二十九 DNA的酶切與電泳實(shí)驗(yàn)三十大 腸桿菌感受態(tài)細(xì)胞的制備及轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)三十一 堿裂解法提取質(zhì)粒實(shí)驗(yàn)三十二 質(zhì)粒PCR實(shí)驗(yàn)三十三 植物總RNA的提取與分析實(shí)驗(yàn)三十四 RNA電泳與純度鑒定實(shí)驗(yàn)三十五 反轉(zhuǎn)錄及RT-PCR實(shí)驗(yàn)三十六 幾丁質(zhì)酶提取與Western雜交生物大分子 分離與鑒定實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十七 過(guò)氧化氫酶和辣根過(guò)氧化物酶的層析分離與電泳鑒定實(shí)驗(yàn)三十八 用16S rDNA方法鑒定細(xì)菌種屬自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)三十九 工業(yè)淀粉酶的純化與分析綜合性開(kāi)放實(shí)驗(yàn)參考實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目附錄附錄一 植物樣品的采取、處理與保存附錄二 常用緩沖溶液的配制附錄三 硫酸銨溶液飽和度計(jì)算表(0℃)附錄四 色譜顯色劑附錄五 常用凝膠及層析過(guò)濾的規(guī)格和性能附錄六 玻璃儀器的洗滌及一些常用洗滌劑附錄七 移液器的使用附錄八 分光光度計(jì)附錄九 離心機(jī)附錄十 電泳設(shè)備附錄十一 pH計(jì)附錄十二 電子天平附錄十三 EDC-810型PCR儀附錄十四 實(shí)驗(yàn)室安全及防護(hù)知識(shí)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)習(xí)題生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)習(xí)題答案

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：實(shí)驗(yàn)課前應(yīng)認(rèn)真預(yù)習(xí)，將實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)、目的和要求、原理、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、操作方法和步驟等簡(jiǎn)單扼要地寫(xiě)在記錄本中。實(shí)驗(yàn)記錄本應(yīng)標(biāo)上頁(yè)數(shù)，不要撕去任何一頁(yè)，更不要擦抹及涂改，寫(xiě)錯(cuò)時(shí)可以準(zhǔn)確地劃去重寫(xiě)，記錄必須使用鋼筆或圓珠筆。實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象、結(jié)果和數(shù)據(jù)，應(yīng)該及時(shí)地直接記在記錄本上，絕對(duì)不可以用單片紙做記錄或作草稿。原始記錄必須準(zhǔn)確、簡(jiǎn)練、詳盡、清楚。從實(shí)驗(yàn)課開(kāi)始就應(yīng)該養(yǎng)成這種良好的習(xí)慣。記錄時(shí)，應(yīng)做到正確記錄結(jié)果，切忌夾雜主觀因素，這是十分重要的。在實(shí)驗(yàn)條件下觀察到的現(xiàn)象，應(yīng)如實(shí)仔細(xì)記錄下來(lái)，在定量實(shí)驗(yàn)中觀測(cè)的數(shù)據(jù)，如稱(chēng)量物的重量、滴定管的讀數(shù)、光電比色計(jì)或分光光度計(jì)的讀數(shù)等，都應(yīng)設(shè)計(jì)一定的表格準(zhǔn)確記下正確的讀數(shù)，并根據(jù)儀器的精確度準(zhǔn)確記錄有效數(shù)字。例如，光密度值為0.050，不應(yīng)寫(xiě)成0.05，每一個(gè)結(jié)果最少要重復(fù)觀測(cè)兩次以上，當(dāng)符合實(shí)驗(yàn)要求并確知儀器工作正常后再寫(xiě)在記錄本上。實(shí)驗(yàn)記錄上的每一個(gè)數(shù)字，都是反映每一次的測(cè)量結(jié)果，所以，重復(fù)觀測(cè)時(shí)，即使數(shù)據(jù)完全相同也應(yīng)如實(shí)記錄下來(lái)，數(shù)據(jù)的計(jì)算也應(yīng)該寫(xiě)在記錄本的另一頁(yè)上，一般寫(xiě)在正式記錄左邊的一頁(yè)?？傊瑢?shí)驗(yàn)的每個(gè)結(jié)果都應(yīng)正確無(wú)遺漏地做好記錄。實(shí)驗(yàn)中使用儀器的類(lèi)型、編號(hào)以及試劑的規(guī)格、化學(xué)式、分子量、濃度等，都應(yīng)記錄清楚，以便總結(jié)實(shí)驗(yàn)時(shí)進(jìn)行核對(duì)，并作為查找成敗原因的參考數(shù)據(jù)。如果發(fā)現(xiàn)記錄的結(jié)果有遺漏、丟失或?qū)Υ擞袘岩傻?，都必須重做?shí)驗(yàn)。將不可靠的結(jié)果當(dāng)作正確的記錄，在實(shí)際工作中可能造成難于估計(jì)的損失，更主要這不是實(shí)事求是的態(tài)度。因此，在學(xué)習(xí)期間就應(yīng)養(yǎng)成一絲不茍、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。

編輯推薦

《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)(第2版)》是普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材和生物科學(xué)生物技術(shù)系列之一。

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