化學(xué)基礎(chǔ)

前言

為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對技能型人才的需要，國家正在大力推行職業(yè)資格證書制度，鼓勵(lì)廣大技術(shù)工人通過各種形式的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)來提高自身的知識水平和操作能力、不斷提高自身的創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)能力和就業(yè)能力。從而增強(qiáng)綜合競爭力。根據(jù)當(dāng)前生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的需要和廣大操作人員的要求，我們組織了一批具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的、長期從事生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)管理的工程技術(shù)人員和具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的、長期從事職業(yè)技術(shù)教育的專業(yè)課教師，編寫了這套。技能型人才培訓(xùn)教材”：《機(jī)械基礎(chǔ)》、《機(jī)械制圖》、《鉗工》、《焊工》、《冷作鈑金工》、《電工基礎(chǔ)》、《化學(xué)基礎(chǔ)》、《化工基礎(chǔ)》、《電工電子技術(shù)基礎(chǔ)》、《電工識圖》、《維修電工》、《儀表維修工》等。該系列培訓(xùn)教材根據(jù)國家《職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》并參考中、高職學(xué)校相關(guān)專業(yè)教材，突出了實(shí)際操作和技能訓(xùn)練內(nèi)容的編寫。該系列培訓(xùn)教材具有很強(qiáng)的實(shí)用性而且適用面很寬；具有邏輯性強(qiáng)、語言簡練、文字嚴(yán)謹(jǐn)、層次清晰的特點(diǎn)。每本教材遵循由淺到深由易到難的原則，按照一般的認(rèn)識規(guī)律和教學(xué)規(guī)律編寫的。該系列培訓(xùn)1教材在編寫過程中堅(jiān)持了先進(jìn)性原則，注意了新標(biāo)準(zhǔn)、新知識、新技術(shù)、新工藝的采集和介紹。該系列培訓(xùn)教材在每章開頭明確提出本章的學(xué)習(xí)要求（培訓(xùn)目標(biāo)），每章結(jié)束附有習(xí)題，題型符合職業(yè)技能鑒定考核要求。本書為《化學(xué)基礎(chǔ)》分冊。全書共13章，前8章為無機(jī)化學(xué)部分，后5章為有機(jī)化學(xué)部分。無機(jī)化學(xué)部分重點(diǎn)介紹化學(xué)基本知識和基礎(chǔ)理論，對元素及無機(jī)化合物只作簡單介紹。有機(jī)化學(xué)部分按烴、烴的衍生物、雜環(huán)化合物、高分子化合物等幾個(gè)部分編寫，其中重點(diǎn)介紹烴和烴的衍生物，簡單介紹雜環(huán)化合物和高分子化合物。為了適合初級工閱讀，把理論性較強(qiáng)、難度較大的內(nèi)容用小號字排印，并加有“*”號作為參考閱讀，供高級工及工程技術(shù)人員參考和查閱。為了便于讀者學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)，每章后安排有習(xí)題。對較難的習(xí)題或參考習(xí)題加“*”號，以示區(qū)別。本書由吉林石化公司教育培訓(xùn)中心潘成喜、趙顯錄、史艷紅編寫。其中第1章、第2章、第3章、第9章由潘成喜編寫；第4～8章由趙顯錄編寫，第10～13章由史艷紅編寫。全書由潘成喜統(tǒng)稿。本書由劉勃安、秦墅君審閱。

內(nèi)容概要

本書是根據(jù)化工培訓(xùn)初級工所應(yīng)掌握的化學(xué)內(nèi)容編寫的，分為無機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)兩部分。無機(jī)化學(xué)部分重點(diǎn)介紹化學(xué)基本知識、原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)、化學(xué)平衡、電化學(xué)，主要無機(jī)化合物的性質(zhì)、制法和用途。有機(jī)化學(xué)部分詳細(xì)介紹了有機(jī)化合物的分類、主要有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途和制法，并對高分子工業(yè)和精細(xì)化工相關(guān)內(nèi)容也作了簡要介紹。為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)過程中對知識的理解，有關(guān)章、節(jié)加有思考題或練習(xí)題，每章后面有習(xí)題。    本書作為化工工人初級工的培訓(xùn)教材，適用于初中以上文化程度的工人閱讀，也可作為化工高級技術(shù)工人及工程技術(shù)人員學(xué)習(xí)參考。

書籍目錄

第1章 化學(xué)基本知識第2章 原子結(jié)構(gòu)第3章 分子結(jié)構(gòu)第4章 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡第5章 溶液第6章 電化學(xué)第7章 主族元素及其重要化合物第8章 副族元素及其重要化合物第9章 烴第10章 烴的衍生物第11章 有機(jī)含氮化合物及雜環(huán)化合物第12章 碳水化合物第13章 高分子化合物習(xí)題答案參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：在上述動(dòng)態(tài)平衡時(shí)，金屬表面附近的溶液中維持著一定數(shù)量的正電荷；在金屬表面的內(nèi)側(cè)，則保持著一定數(shù)量的負(fù)電荷，形成“雙電層”。這樣，在金屬和溶液之間就產(chǎn)生了電勢差。稱為電極電勢。電極電勢的大小與電極的本性、溫度、介質(zhì)、離子濃度等有關(guān)，當(dāng)外界條件一定時(shí)，電極電勢的高低就只取決于電極的本性。對于金屬電極，就取決于金屬活潑性的大小。金屬越活潑，反應(yīng)向右進(jìn)行的程度越大，溶解成離子的傾向越大，離子沉積的傾向越小，電極電勢越低。反之，金屬越不活潑，溶解的傾向越小，電極電勢越高。連接兩個(gè)金屬活潑性不同的電極，如Zn電極和Cu電極，Zn活潑，電極電勢較低，Cu不活潑，電極電勢較高。由于電極電勢不同，則有電子通過導(dǎo)線從Zn電極流向Cu電極，這樣就破壞了兩極上的雙電層平衡，因此在鋅片上又有一些鋅溶解到溶液中變?yōu)殇\離子，而在銅片上又有一些銅離子沉積為銅，直到鋅片完全溶解或銅離子完全沉積為止。

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《化學(xué)基礎(chǔ)》：技能型人才培訓(xùn)教材，職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)教材

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