減肥一步一步來(lái)

內(nèi)容概要

　　21種最熱門(mén)的減肥大法究竟哪個(gè)才有效，哪個(gè)才是最適合你的？判斷減肥方法好壞的“53原則”不被云山霧罩的減肥迷局困惑。減肥的大道理誰(shuí)都懂——少吃多運(yùn)動(dòng)有恒心，但為什么還是減不下去，瘦下去又胖回來(lái)？

作者簡(jiǎn)介

蕭敦仁，學(xué)歷／臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)醫(yī)學(xué)系醫(yī)學(xué)學(xué)士臺(tái)灣大學(xué)公衛(wèi)學(xué)院公衛(wèi)碩士臺(tái)灣大學(xué)職業(yè)醫(yī)學(xué)暨工業(yè)衛(wèi)生研究所職業(yè)醫(yī)學(xué)博士現(xiàn)任／中壢蕭敦仁診所院長(zhǎng)臺(tái)大醫(yī)院環(huán)境暨職業(yè)醫(yī)學(xué)部兼任主治醫(yī)師臺(tái)灣肥胖醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)理事

書(shū)籍目錄

第一篇 你為什么會(huì)胖 　第一節(jié) 肥胖癥的出現(xiàn) 　第二節(jié) 胖嗎？來(lái)個(gè)測(cè)驗(yàn)吧！ 　第三節(jié) 到減肥門(mén)診要個(gè)確定的答案 第二篇 為什么一定要減肥？ 　第一節(jié) 性感美女的BMI 　第二節(jié) 內(nèi)分泌異常、月經(jīng)不調(diào)、不孕癥 　第三節(jié) 胖“死”你 　第四節(jié) 萬(wàn)疾“肥”為首百病“胖”當(dāng)先 第三篇 該怎么減？ 　第一節(jié) Are you ready？ 　第二節(jié) 學(xué)習(xí)判斷減肥方法的好壞 　第三節(jié) 瘦身絕招 　第四節(jié) 減重的迷思 第四篇 如何保持 　第一節(jié) 初期成效顯著、不易復(fù)胖 　第二節(jié) 不屈不撓、鞏固戰(zhàn)果 　第三節(jié) 看看別人、想想自己 附錄 簡(jiǎn)易食物代換表 運(yùn)動(dòng)消耗一覽表

章節(jié)摘錄

插圖：10.阿金博士減肥法阿金博士認(rèn)為，大多數(shù)人的體重問(wèn)題可以從碳水化合物中解決。當(dāng)你吃下碳水化合物時(shí)，血糖上升，胰臟釋出胰島素，而體重過(guò)重的人，身體會(huì)制造過(guò)多胰島素，所以只要能禁絕碳水化合物，身體就可以處于一種酮態(tài)（ketosis），身上的脂肪就可以燃燒殆盡，食欲也會(huì)降低。21世紀(jì)初有多個(gè)臨床研究證實(shí)阿金博士減肥法的減肥效果顯著，但目前的研究多屬短期，長(zhǎng)期效果仍有待觀察，而肝、腎功能異常者并不適用。這個(gè)方法很難維持長(zhǎng)久，一旦你開(kāi)始吃碳水化合物體重就又開(kāi)始回升。鑒于阿金博士減肥法廣受歡迎，美國(guó)農(nóng)業(yè)部（UADA）幾年前以體組成、營(yíng)養(yǎng)均衡與否等科學(xué)方法，檢視這種減肥法。結(jié)果發(fā)現(xiàn)所謂的“酮態(tài)”的狀態(tài)，會(huì)帶出大量的水分，造成身體脫水，只要減肥期一結(jié)束，多喝水體重就會(huì)回升。美國(guó)農(nóng)業(yè)部最近警告，阿金博士減肥法缺乏有力證據(jù)證明。假如你不是不吃米飯、面包肚子就不飽的人，這個(gè)方法不太會(huì)讓你餓著，而且也可以大大方方吃肉。但許多減肥者在使用后直呼無(wú)法接受，因?yàn)橥獞B(tài)（ketosis）所產(chǎn)生的身體燥熱感不太好受。

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