植物組培快繁技術(shù)

前言

　　植物組織培養(yǎng)技術(shù)是自德國(guó)植物生理學(xué)家Haberlandt（1902）提出細(xì)胞全能性理論以來(lái)，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)科學(xué)家100余年的科研與實(shí)踐，才逐步發(fā)展形成的一套較為完整的技術(shù)體系，現(xiàn)已成為生物工程的重要組成部分。其應(yīng)用前景廣闊，這已為近年來(lái)日益增多的生產(chǎn)應(yīng)用實(shí)踐所證實(shí)。在植物組織培養(yǎng)的各種技術(shù)中，其中組培快繁是目前應(yīng)用最多、最廣泛和最有成效的一種實(shí)用技術(shù)，如桉樹、蘭花、香蕉、甘蔗、葡萄、草莓等已進(jìn)行工廠化大規(guī)模商品化生產(chǎn)，并產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。　　基于植物組織培養(yǎng)技術(shù)迅速發(fā)展及應(yīng)用范圍的不斷擴(kuò)大，根據(jù)花卉企業(yè)、果蔬生產(chǎn)基地、種苗公司等企業(yè)的需求，各高職高專院校的園林、園藝、林學(xué)、農(nóng)學(xué)等專業(yè)均開(kāi)設(shè)了植物組織培養(yǎng)課程，主要講授植物組培快繁技術(shù)?！　榱颂岣呓虒W(xué)質(zhì)量，滿足行業(yè)的需求，為生產(chǎn)一線培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，我們十幾所院校的教師根據(jù)多年來(lái)的組培教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和科研實(shí)踐，共同組織編寫了《植物組培快繁技術(shù)》一書，側(cè)重試管苗的快速繁殖，旨在介紹利用組織培養(yǎng)技術(shù)，快速繁殖“名、優(yōu)、特、新、稀”等植物品種的方法和技術(shù)，力求言簡(jiǎn)意賅，可操作性強(qiáng)。　　本書緒論、第一章至第八章扼要地介紹植物組培快繁技術(shù)的形成及基本理論，詳細(xì)敘述了組培快繁的各種技術(shù)、實(shí)驗(yàn)方法、技能操作和組培快繁過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題及解決的措施；第九章植物組培快繁技術(shù)實(shí)例，重點(diǎn)介紹利用組培技術(shù)快速繁殖林木、園林樹木、果蔬、花卉和藥用植物及一些經(jīng)濟(jì)作物的方法、步驟和技術(shù)要點(diǎn)，可操作性強(qiáng)，有較強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值?！　”緯勺鳛楦呗毟邔Ｔ盒@林、園藝、林學(xué)、農(nóng)學(xué)、生物技術(shù)等專業(yè)的植物組培快繁技術(shù)教材，也可供從事植物組培快繁技術(shù)的工作人員及科研人員參考?！　”緯诰帉戇^(guò)程中，首先由邱運(yùn)亮教授擬訂出編寫提綱及內(nèi)容框架，經(jīng)廣泛征求各位參編老師的意見(jiàn)后，在達(dá)成共識(shí)的基礎(chǔ)上著手編寫。參加本書編寫的有湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山西林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院、商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院、濮陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院、荊楚理工學(xué)院、長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長(zhǎng)治職業(yè)技術(shù)學(xué)院、邵陽(yáng)學(xué)院、韶關(guān)學(xué)院、海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等17所高校的19位教師。編寫的初稿由邱運(yùn)亮、段鵬慧、趙華、鞠志新等同志分別進(jìn)行適當(dāng)修改補(bǔ)充，最后由邱運(yùn)亮同志統(tǒng)稿。

內(nèi)容概要

本書是高職高?！笆晃濉币?guī)劃教材★農(nóng)林牧漁系列之一。全書共九章。其主要內(nèi)容有：組培快繁實(shí)驗(yàn)室、培養(yǎng)基及其配制、無(wú)菌技術(shù)、外植體的初代培養(yǎng)、繼代增殖培養(yǎng)、生根與移栽、脫毒技術(shù)、組培苗工廠化生產(chǎn)、植物組培快繁技術(shù)實(shí)例。章前設(shè)有知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)，章后設(shè)有相應(yīng)的技能訓(xùn)練項(xiàng)目，以突出其職業(yè)技能訓(xùn)練和生產(chǎn)應(yīng)用。41個(gè)植物組培快繁技術(shù)實(shí)例，分別介紹了林木與園林樹木、藥用植物、果蔬、花卉和一些經(jīng)濟(jì)作物的組培快繁技術(shù)。教材內(nèi)容由淺入深、簡(jiǎn)明扼要、實(shí)用性強(qiáng)。     本書可作為高職高專園林、園藝、生物、林學(xué)等相關(guān)專業(yè)的教材，也可供從事植物組培快繁技術(shù)的工作人員參考。

書籍目錄

緒論  一、植物組培快繁技術(shù)的概念  二、植物組培快繁的理論依據(jù)  三、植物組培快繁體系的形成  四、植物組培快繁的培養(yǎng)程序  五、植物組培快繁技術(shù)的應(yīng)用第一章 植物組培快繁實(shí)驗(yàn)室  第一節(jié) 組培快繁實(shí)驗(yàn)室的設(shè)置  第二節(jié) 植物組培快繁常用儀器設(shè)備  第三節(jié) 必要的器皿及器械第二章 培養(yǎng)基及其配制  第一節(jié) 培養(yǎng)基的種類  第二節(jié) 培養(yǎng)基的成分及作用  第三節(jié) 常用培養(yǎng)基的配方及其特點(diǎn)  第四節(jié) 培養(yǎng)基的選擇  第五節(jié) 培養(yǎng)基的配制第三章 無(wú)菌技術(shù)  第一節(jié) 無(wú)菌室的滅菌  第二節(jié) 外植體、培養(yǎng)基和器具的滅菌  第三節(jié) 洗滌技術(shù)  第四節(jié) 無(wú)菌操作技術(shù)第四章 外植體的初代培養(yǎng)  第一節(jié) 初代培養(yǎng)的概念及關(guān)鍵技術(shù)要求  第二節(jié) 外植體的選擇及接種  第三節(jié) 營(yíng)養(yǎng)器官的初代培養(yǎng)  第四節(jié) 初代培養(yǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題第五章 繼代增殖培養(yǎng)  第一節(jié) 試管苗的繁殖  第二節(jié) 繼代增殖培養(yǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題第六章 試管苗的生根與移栽  第一節(jié) 試管苗的生根  第二節(jié) 試管苗的移栽技術(shù)第七章 植物脫毒技術(shù)  第一節(jié) 植物脫毒的意義  第二節(jié) 植物脫毒的方法  第三節(jié) 脫毒苗的鑒定  第四節(jié) 無(wú)病毒苗的保存與繁殖應(yīng)用第八章 組培苗工廠化生產(chǎn)第九章 植物組培快繁技術(shù)實(shí)例附錄1 培養(yǎng)物的不良表現(xiàn)、可能原因及改進(jìn)措施附錄2 常用植物生長(zhǎng)激素濃度單位換算表附錄3 常用英文縮略語(yǔ)附錄4 常用術(shù)語(yǔ)中英文對(duì)照附錄5 蒸汽壓力與蒸汽溫度對(duì)應(yīng)表附錄6 酒精稀釋，稀酸稀堿的配制方法附錄7 常用生長(zhǎng)調(diào)節(jié) 物質(zhì)、維生素、糖類的主要功能參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　4.植物種質(zhì)資料的保存　　在植物育種工作中，離不開(kāi)種質(zhì)資源的保存。曾有人說(shuō)，誰(shuí)掌握了種質(zhì)資源，誰(shuí)就掌握了農(nóng)業(yè)的未來(lái)。種質(zhì)資源的收集越來(lái)越受到人們的重視。用常規(guī)法保存種質(zhì)資源是一項(xiàng)耗資費(fèi)時(shí)又占土地的巨大工程，同時(shí)又易丟失珍貴的品種資源。據(jù)報(bào)道，若要保存800個(gè)品種的葡萄種質(zhì)，需占土地15畝，而養(yǎng)護(hù)費(fèi)用也十分昂貴。隨著植物組織培養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)于無(wú)性繁殖的植物也可采用低溫冷凍組織材料的方法來(lái)保存種質(zhì)。在離體培養(yǎng)中，較常用中低溫（1～9℃）調(diào)控外植體生長(zhǎng)量，因植物組織培養(yǎng)材料的體積小，保存和繁殖所需的空間也就比田間栽培的要小得多，而且繁殖率又高。如將葡萄莖段經(jīng)組培形成的組培苗保存在試管中，將溫度控制在9℃以下，植株便停止生長(zhǎng)，每年只需轉(zhuǎn)管一次，這樣800個(gè)葡萄品種，每品種重復(fù)6個(gè)，只占用2m2的面積。許多植物都可采用這樣的試管繁殖，低溫保存，每年轉(zhuǎn)接1～2次，就可長(zhǎng)期保存。如果生產(chǎn)需要，隨時(shí)可把培養(yǎng)物轉(zhuǎn)移到常溫下，利用組培快繁技術(shù)，將其進(jìn)行快速繁殖。

圖書封面

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