現(xiàn)代實(shí)用養(yǎng)雞技術(shù)大全

前言

　　養(yǎng)雞業(yè)是我國畜牧業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)于保障我國人民肉、蛋供應(yīng)或出口創(chuàng)匯，增加人們收入發(fā)揮著巨大作用。多年的發(fā)展，使我國雞的飼養(yǎng)量和雞產(chǎn)品產(chǎn)量連續(xù)多年居于世界首位，雞產(chǎn)品的市場供應(yīng)趨于飽和。要穩(wěn)定發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)，必須由過去的數(shù)量發(fā)展型向數(shù)量和質(zhì)量并重型轉(zhuǎn)化。實(shí)現(xiàn)這樣的轉(zhuǎn)化，科學(xué)養(yǎng)雞配套技術(shù)的應(yīng)用推廣就顯得尤為重要。為適應(yīng)這一要求，我們組織了長期從事養(yǎng)雞教學(xué)、科研和生產(chǎn)的有關(guān)專家編寫了《現(xiàn)代實(shí)用養(yǎng)雞技術(shù)大全》一書?！　”緯帉戇^程中，力求理論聯(lián)系實(shí)際，體現(xiàn)實(shí)用性、科學(xué)性和先進(jìn)性，既介紹了有關(guān)的基本理論、原理，又提供了技術(shù)操作的具體步驟，力盡其詳，注重實(shí)用和操作。本書在上篇中較為詳細(xì)地介紹了雞的品種選育、營養(yǎng)需要以及雞場設(shè)計(jì)和飼養(yǎng)管理，充分論述了養(yǎng)雞業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r；中篇詳細(xì)闡述了雞病的防制技術(shù)，重點(diǎn)對(duì)雞病綜合控制、診斷和實(shí)驗(yàn)室檢測進(jìn)行了介紹；下篇論述了我國養(yǎng)雞業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式以及雞場的經(jīng)營管理。本書不僅適宜于雞場飼養(yǎng)管理人員和廣大養(yǎng)雞專業(yè)戶閱讀，也可作為大專院校和農(nóng)村函授及培訓(xùn)班的輔助教材和參考書?！　∮捎谒接邢蓿覀冸m然做出巨大努力，但書中可能會(huì)有疏漏和不當(dāng)之處，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

全書共分3篇17章，上篇主要介紹了養(yǎng)雞的基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)；中篇系統(tǒng)介紹了雞病的診斷和防制技術(shù)；下篇介紹了我國養(yǎng)雞業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式及雞場的經(jīng)營管理。
本書編寫緊扣生產(chǎn)實(shí)際，關(guān)注養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展動(dòng)向，注重系統(tǒng)性、科學(xué)性、實(shí)用性和先進(jìn)性，內(nèi)容全面新穎、重點(diǎn)突出、通俗易懂，不僅適宜于雞場飼養(yǎng)管理人員和廣大養(yǎng)雞專業(yè)戶閱讀，也可以作為大專院校和農(nóng)村函授及培訓(xùn)班的輔助教材和參考書。

書籍目錄

上篇 養(yǎng)雞基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)
第一章 雞的外貌和生理特點(diǎn)
第二章 雞的品種
第三章 現(xiàn)代雞種的繁育
第四章 雞的營養(yǎng)與飼料配合技術(shù)
第五章 雞的繁殖技術(shù)
第六章 雞場建設(shè)與設(shè)備
第七章 雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)
中篇 雞病的診斷和防制技術(shù)
第八章 雞病的類型特點(diǎn)、發(fā)生原因和防制策略
第九章 雞場的消毒技術(shù)
第十章 雞場的免疫接種技術(shù)
第十一章 雞場寄生蟲病的綜合防治技術(shù)
第十二章 雞場的藥物應(yīng)用技術(shù)
第十三章 雞病的臨床和剖檢診斷技術(shù)
第十四章 雞病的實(shí)驗(yàn)室檢測技術(shù)
第十五章 常見雞病及防治
下篇 我國養(yǎng)雞業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式及雞場的經(jīng)營管理
第十六章 養(yǎng)雞業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式及特點(diǎn)
第十七章 養(yǎng)雞場的經(jīng)營管理
附錄
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第三節(jié) 雞繁育的基本方法　　現(xiàn)代用于商品生產(chǎn)的雞都是充分利用了品種或品系間雜交產(chǎn)生雜種優(yōu)勢的雜交雞。雜種的基因雜合性越高，產(chǎn)生的雜種優(yōu)勢大，這就需要雜交的雙方不僅具有優(yōu)良的生產(chǎn)性能，還要具有很高的基因純合性，以期產(chǎn)生雜合性更高的后代。商品雜交雞生產(chǎn)性能的優(yōu)劣主要取決于其作為親本的純系是否優(yōu)秀和其配合力。于是培育純系就成為現(xiàn)代雞育種最重要也是最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)?！　∫弧⒓兿蹬嘤　〗幌禂?shù)達(dá)到99.9％以上，理論上基因型已近于完全純合的品系，稱為純系（實(shí)際應(yīng)用上，對(duì)一個(gè)品系長期進(jìn)行保純不與外血相混，也稱為純系）。但是高度的近交會(huì)造成品系嚴(yán)重衰退，所以在純系培育過程中，要不斷淘汰生活力弱、畸形等嚴(yán)重退化的個(gè)體?！　?.近交選育　　一般先連續(xù)三四代進(jìn)行全同胞交配，近交系數(shù)50％左右后轉(zhuǎn)入輕度的近交，育成近交系。由于近交會(huì)造成基因迅速純合，效果顯著，同時(shí)也會(huì)使隱性不良基因純合，使得近交后代出現(xiàn)生活力下降、死亡率增加、畸形等現(xiàn)象，需大量淘汰。有時(shí)還需要淘汰嚴(yán)重退化的近交系；花費(fèi)很大，盡管近交系本身的生產(chǎn)性能并不高，但由于具有較高的基因純合度，雜交可產(chǎn)生顯著的雜種優(yōu)勢，產(chǎn)蛋量可大為提高?！　?.閉鎖群家系選育　　利用這種方法可以得到具有一定性能特征，而血緣又不至于過近的品系。其方法是利用20個(gè)配種間，使用200～300只母雞，每間10～15只母雞配一只公雞。采用40只或60只公雞，20個(gè)配種間輪配2次或3次，后代就得到40～60只公雞家系和200～300只母雞家系。此代的種公母雞稱為第一代種公母雞。根據(jù)各家系后代.的生長發(fā)育，產(chǎn)蛋量、蛋重等的平均值初步鑒定第一代種公母雞的優(yōu)劣。在初鑒優(yōu)秀的家系后代中選擇平均值以上的育成母雞1000只，選留公雞200只，繼續(xù)飼養(yǎng)觀察其生產(chǎn)性能及其它相關(guān)性狀。

編輯推薦

　　《現(xiàn)代實(shí)用養(yǎng)雞技術(shù)大全》經(jīng)濟(jì)、簡明、實(shí)用的養(yǎng)雞技術(shù)工具書。

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