精美蛋糕款式集錦

前言

　　隨著人們生活水平的提高，裱花蛋糕越來(lái)越成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢煞指畹囊徊糠郑L(zhǎng)輩做壽送個(gè)祝壽蛋糕，朋友過(guò)生日來(lái)個(gè)生日蛋糕，金榜題名有喜慶蛋糕，結(jié)婚慶典更有婚禮蛋糕等。裱花蛋糕使人們享受美味的同時(shí)又感受了美的意境。蛋糕裱花也成了西點(diǎn)制作行業(yè)必備的基本功。　　蛋糕裱花就是在蛋糕表面上做一些花卉、動(dòng)物、人物等圖案，并在蛋糕上用奶油擠上祝福用語(yǔ)等，用來(lái)點(diǎn)綴蛋糕，使蛋糕賞心悅目。　　蛋糕裱花不僅是一項(xiàng)技術(shù)，更是一門藝術(shù)。制作裱花蛋糕不但需要精巧的技藝，同時(shí)還需要充分的想象力和創(chuàng)造能力，使小小的蛋糕在給人以美感的同時(shí)，還能充分體現(xiàn)出人們的美好祝愿。　　一般的蛋糕裱花初學(xué)者實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少，看的書(shū)也少，只會(huì)幾個(gè)固定的款式，迫切需要有人指點(diǎn)。編者根據(jù)多年的實(shí)踐以及對(duì)初學(xué)者的了解，編寫(xiě)了此書(shū)。書(shū)中按照花卉、婚禮、卡通、歐式、情人節(jié)、祝壽對(duì)裱花蛋糕進(jìn)行了分類，附有大量的精美款式，便于讀者參考。

內(nèi)容概要

　　《精美蛋糕款式集錦》主要介紹各種裱花蛋糕的款式，按照花卉、婚禮、卡通、歐式、情人節(jié)、祝壽進(jìn)行了分類，便于讀物根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇?！毒赖案饪钍郊\》可供蛋糕裱花行業(yè)人員使用，也適用于對(duì)蛋糕裱花感興趣的普通大眾。

書(shū)籍目錄

花卉婚禮卡通歐式情人節(jié)祝壽

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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