精細(xì)化學(xué)品化學(xué)

前言

精細(xì)化學(xué)品具有品種多、技術(shù)密集度高、附加值高的特點(diǎn)，涉及化學(xué)工業(yè)與國民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域，與人們的日常生活密切相關(guān)。近二十多年來，隨著工農(nóng)業(yè)、國防、尖端科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的要求，各國化學(xué)工業(yè)精細(xì)化率正在迅速增長，精細(xì)化率的高低已成為衡量一個(gè)國家或地區(qū)化工發(fā)展水平的主要標(biāo)志之一。加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，調(diào)整和優(yōu)化精細(xì)化工產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)開發(fā)高性能化、專用化、系列化和綠色化產(chǎn)品，已成為當(dāng)前世界精細(xì)化工發(fā)展的重要特征，也是今后世界精細(xì)化工發(fā)展的重點(diǎn)方向。我國精細(xì)化工經(jīng)過二十多年的發(fā)展，精細(xì)化率現(xiàn)已達(dá)到48％。目前我國精細(xì)化工行業(yè)中存在的突出問題是科研開發(fā)力度不夠，生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小，生產(chǎn)技術(shù)水平低，產(chǎn)品缺乏國際競爭力，資源、能源利用率低，環(huán)境污染嚴(yán)重，這些因素嚴(yán)重制約我國精細(xì)化工的發(fā)展。我國的精細(xì)化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展既面臨良好的機(jī)遇又面臨巨大的挑戰(zhàn)，社會(huì)對(duì)精細(xì)化工人才的需求越來越多、要求越來越高。因此，為了培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的理論應(yīng)用復(fù)合型精細(xì)化工人才以適應(yīng)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，許多高等院校將精細(xì)化學(xué)品化學(xué)課程作為化學(xué)工程與工藝專業(yè)、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本、?？粕膶I(yè)必修課?！毒?xì)化學(xué)品化學(xué)》面向應(yīng)用化學(xué)專業(yè)、化學(xué)專業(yè)、化工專業(yè)的本、?？粕?，目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用化學(xué)化工基礎(chǔ)知識(shí)的能力，讓學(xué)生了解和掌握精細(xì)化學(xué)品的基本概念和特點(diǎn)、化學(xué)結(jié)構(gòu)、合成和生產(chǎn)方法及其應(yīng)用，了解精細(xì)化學(xué)品國內(nèi)外發(fā)展的新特點(diǎn)、新動(dòng)向?！毒?xì)化學(xué)品化學(xué)》包括緒論、表面活性劑、染料和顏料、膠黏劑、涂料、醫(yī)藥及中間體、農(nóng)藥、水處理劑、高分子材料助劑、食品添加劑、精細(xì)化工新材料與新技術(shù)11章。針對(duì)目前國內(nèi)外精細(xì)化學(xué)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)特點(diǎn)和發(fā)展方向，涵蓋了目前主要的精細(xì)化學(xué)品，內(nèi)容多，信息量大，內(nèi)容具有理論性與實(shí)用性相結(jié)合、傳統(tǒng)性與先進(jìn)性相結(jié)合、經(jīng)典與現(xiàn)代相結(jié)合的特點(diǎn)。除介紹上述各類精細(xì)化學(xué)品的概念、結(jié)構(gòu)組成、合成原理、構(gòu)效關(guān)系等基礎(chǔ)理論外，還注重其工業(yè)制造方法、產(chǎn)品性能和應(yīng)用以及國內(nèi)外發(fā)展的新動(dòng)向、新產(chǎn)品和新技術(shù)，反映學(xué)科最新研究和發(fā)展成果，同時(shí)針對(duì)精細(xì)化學(xué)品在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生大量的"三廢"污染問題，將綠色化學(xué)品及綠色生產(chǎn)工藝滲透于各章節(jié)內(nèi)容中，體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的精與新。《精細(xì)化學(xué)品化學(xué)》每章后都附有復(fù)習(xí)思考題，有利于突出基礎(chǔ)和重點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生思考問題、解決問題的能力?！毒?xì)化學(xué)品化學(xué)》每章后還附有參考文獻(xiàn)以便于讀者自學(xué)和深入探討?！毒?xì)化學(xué)品化學(xué)》有配套的電子課件，使用《精細(xì)化學(xué)品化學(xué)》作教材的院?？擅赓M(fèi)向出版社索取，songlq75@126com。《精細(xì)化學(xué)品化學(xué)》由青島科技大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院王明慧副教授任主編，袁冰博士、萬鈞副教授任副主編。其中王明慧副教授編寫第1、2、6、7、11章，鄔麗春工程師編寫第3章，袁冰博士編寫第4、5、9章，萬鈞副教授編寫第8、10章，全書由王明慧統(tǒng)稿。青島科技大學(xué)張書圣教授、李明教授對(duì)《精細(xì)化學(xué)品化學(xué)》的編寫提出了寶貴的意見并對(duì)《精細(xì)化學(xué)品化學(xué)》的出版給予了大力支持，特此致謝?！毒?xì)化學(xué)品化學(xué)》涉及的學(xué)科多、范圍廣，由于編者的水平和能力所限，難免有不足和疏漏之處，敬請(qǐng)同行、專家和廣大讀者給予批評(píng)指正，不勝感謝。

內(nèi)容概要

本書針對(duì)目前國內(nèi)外精細(xì)化學(xué)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)特點(diǎn)和發(fā)展方向，涵蓋了目前主要的精細(xì)化學(xué)品，內(nèi)容包括緒論、表面活性劑、染料和顏料、膠黏劑、涂料、醫(yī)藥及中間體、農(nóng)藥、水處理劑、高分子材料助劑、食品添加劑、精細(xì)化工新材料與新技術(shù)11章，以及部分實(shí)驗(yàn)。     本書面向應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)、化學(xué)工程與工藝專業(yè)的本、?？粕?，目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用化學(xué)化工基礎(chǔ)知識(shí)的能力，讓學(xué)生了解和掌握精細(xì)化學(xué)品的基本概念和特點(diǎn)、化學(xué)結(jié)構(gòu)、合成和生產(chǎn)方法及其應(yīng)用，了解精細(xì)化學(xué)品國內(nèi)外發(fā)展的新特點(diǎn)、新動(dòng)向。

書籍目錄

第1章　緒論　1.1　精細(xì)化學(xué)品的概念　1.2　精細(xì)化學(xué)品的特點(diǎn)　1.3　精細(xì)化學(xué)品的分類　1.4　精細(xì)化學(xué)品的發(fā)展趨勢　復(fù)習(xí)思考題　參考文獻(xiàn)第2章　表面活性劑　2.1　表面活性劑的特征、作用和分類　　2.1.1　表面活性劑的概念和特征　　2.1.2　表面活性劑的主要作用　　2.1.3　表面活性劑的分類　2.2　陰離子表面活性劑　　2.2.1　烷基苯磺酸鈉（LAS）　　2.2.2　烷基磺酸鈉（SAS）　　2.2.3　α-烯烴磺酸鈉（AOS）　　2.2.4　脂肪醇硫酸鹽（FAS）　　2.2.5　脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽（AES）　　2.2.6　酯、酰胺的磺酸鹽　　2.2.7　磷酸酯鹽　　2.2.8　羧酸鹽　　2.2.9　木質(zhì)素磺酸鹽　2.3　非離子表面活性劑　　2.3.1　非離子表面活性劑的性質(zhì)　　2.3.2　脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO）　　2.3.3　烷基酚聚氧乙烯醚　　2.3.4　脂肪酸酯類非離子表面活性劑　　2.3.5　烷基醇酰胺及聚氧乙烯脂肪酰胺　　2.3.6　烷基葡萄糖苷（APG）　　2.3.7　嵌段聚醚型非離子表面活性劑　2.4　陽離子表面活性劑　　2.4.1　脂肪胺　　2.4.2　季銨鹽　2.5　兩性表面活性劑　　2.5.1　烷基甜菜堿型　　2.5.2　咪唑啉型　　2.5.3　氨基酸型　2.6　新型特種表面活性劑　　2.6.1　雙聯(lián)型表面活性劑　　2.6.2　有機(jī)硅表面活性劑　　2.6.3　有機(jī)氟表面活性劑　　2.6.4　冠醚型表面活性劑　　2.6.5　高分子表面活性劑　　2.6.6　表面活性催化劑　復(fù)習(xí)思考題　參考文獻(xiàn)第3章　染料和顏料　3.1　光和顏色的關(guān)系　　3.1.1　光的性質(zhì)　　3.1.2　光和色的關(guān)系　　3.1.3　染料的結(jié)構(gòu)和顏色的關(guān)系　3.2　染料的分類和命名　　3.2.1　染料的分類　　3.2.2　染料的命名　3.3　重氮化與偶合反應(yīng)　　3.3.1　重氮化反應(yīng)　　3.3.2　偶合反應(yīng)　3.4　常用染料的合成及應(yīng)用　　3.4.1　直接染料　　3.4.2　冰染染料　　3.4.3　活性染料　　3.4.4　還原染料　　3.4.5　酸性染料　　3.4.6　分散染料　　3.4.7　功能染料　3.5　有機(jī)顏料　　3.5.1　偶氮顏料　　3.5.2　酞菁顏料　　3.5.3　有機(jī)顏料的顏料化　復(fù)習(xí)思考題　參考文獻(xiàn)第4章　膠黏劑　4.1　概述　　4.1.1　膠黏劑及其發(fā)展概況　　4.1.2　膠黏劑的分類　　4.1.3　膠黏劑的組分及其作用　　4.1.4　膠黏劑的黏合理論簡介　4.2　典型高分子膠黏劑的合成原理及工藝　　4.2.1　熱固性高分子膠黏劑——三醛膠　　4.2.2　白乳膠——聚醋酸乙烯及其共聚物　　4.2.3　聚氨酯膠黏劑　　4.2.4　丙烯酸系膠黏劑　　4.2.5　環(huán)氧樹脂膠黏劑　復(fù)習(xí)思考題　參考文獻(xiàn)第5章　涂料　5.1　概述　　5.1.1　涂料的概念、作用和組成　　5.1.2　涂料的分類　　5.1.3　我國涂料工業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢　5.2　醇酸樹脂涂料　　5.2.1　基本結(jié)構(gòu)及合成方法　　5.2.2　油度及其對(duì)醇酸樹脂性能的影響　　5.2.3　羥值及其對(duì)醇酸樹脂性能的影響　　5.2.4　醇酸樹脂涂料的生產(chǎn)工藝　　5.2.5　水性醇酸樹脂涂料　5.3　丙烯酸樹脂涂料　　5.3.1　丙烯酸樹脂的合成反應(yīng)　　5.3.2　丙烯酸樹脂涂料的種類、特點(diǎn)、典型配方和用途　5.4　聚氨酯樹脂涂料　　5.4.1　異氰酸酯的化學(xué)反應(yīng)　　5.4.2　制備聚氨酯涂料的基本化學(xué)反應(yīng)和方法　　5.4.3　聚氨酯涂料的發(fā)展趨勢　5.5　環(huán)氧樹脂涂料　　5.5.1　環(huán)氧樹脂的合成及主要化學(xué)性質(zhì)　　5.5.2　環(huán)氧樹脂的固化　　5.5.3　水性環(huán)氧樹脂涂料　復(fù)習(xí)思考題　參考文獻(xiàn)第6章　醫(yī)藥及中間體　……第7章　農(nóng)藥第8章　水處理劑第9章　高分子材料助劑第10章　食品添加劑第11章　精細(xì)化工新材料與新技術(shù)實(shí)驗(yàn)一　月桂醇聚氧乙烯醚的制備實(shí)驗(yàn)二　活性艷紅X—3B的制備實(shí)驗(yàn)三　苯乙烯?丙烯酸酯共聚乳液的制備實(shí)驗(yàn)四　丙烯酸酯聚氨酯涂料的制備實(shí)驗(yàn)五　水質(zhì)穩(wěn)定劑——羥基亞乙基二膦酸的合成實(shí)驗(yàn)六　安息香的輔酶合成實(shí)驗(yàn)七　水楊醛的合成實(shí)驗(yàn)八　高吸水性樹脂的制備

章節(jié)摘錄

插圖：第2章　表面活性劑表面活性劑（Surfactant）是一類重要的精細(xì)化學(xué)品，通常具有清洗、發(fā)泡、濕潤、乳化、增溶、分散等多種復(fù)合功能，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、精細(xì)化工、化學(xué)合成和日常生活等領(lǐng)域，素有“工業(yè)味精”之稱，已形成了一個(gè)獨(dú)立的工業(yè)生產(chǎn)部門。表面活性劑這一專用名詞的歷史并不久遠(yuǎn)，但它的應(yīng)用卻可追溯到古代。我國古代人民用皂角、古埃及人用皂草提取皂液來洗衣物，這是最早應(yīng)用天然表面活性劑的實(shí)例。發(fā)明肥皂的年代現(xiàn)在也未能詳細(xì)考證，但遠(yuǎn)在中世紀(jì)人們就發(fā)現(xiàn)了肥皂的洗滌功能。此后，直到19世紀(jì)，肥皂一直是唯一人工生產(chǎn)的表面活性劑。20世紀(jì)初，肥皂對(duì)水質(zhì)硬度和酸度的敏感性引起了人們的重視，這種缺點(diǎn)首先反應(yīng)在紡織印染工業(yè)上。1917年德國化學(xué)家剛什爾（Günther）成功地合成了烷基萘磺酸鹽，它具有很高的發(fā)泡性和潤濕性，為以后的合成表面活性劑的開發(fā)奠定了基礎(chǔ)。20世紀(jì)30年代，德國化學(xué)家們廣泛進(jìn)行表面活性劑的研制，發(fā)現(xiàn)了數(shù)百種新的表面活性劑，這就是近代表面活性劑化學(xué)的創(chuàng)始時(shí)期，并形成了合成表面活性劑與肥皂生產(chǎn)間競爭的局面。第二次世界大戰(zhàn)后，石油化工的興起，為合成表面活性劑提供了大量質(zhì)優(yōu)且較為廉價(jià)的原料，促使表面活性劑工業(yè)處于一個(gè)迅速發(fā)展的時(shí)代。20世紀(jì)80年代以后，由于石油資源的危機(jī)和可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略考慮以及綠色表面活性劑的客觀需求，同時(shí)現(xiàn)代基因技術(shù)改進(jìn)了油料作物的生產(chǎn)，導(dǎo)致進(jìn)一步研究用天然可再生資源作為生產(chǎn)表面活性劑的基本原料。

編輯推薦

《精細(xì)化學(xué)品化學(xué)》是由化學(xué)工業(yè)出版社出版的。

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