旅游經(jīng)濟學

前言

自我國首部《旅游經(jīng)濟學》問世至今，已近30余載。其間，我國旅游業(yè)如火如荼，迅猛發(fā)展，進入21世紀，中國旅游業(yè)又迎來了新一輪的快速發(fā)展。在市場化、信息化、全球化的今天，中國的旅游業(yè)正面臨著前所未有的機遇和挑戰(zhàn)，如何抓住機遇、迎接挑戰(zhàn)，實現(xiàn)“世界旅游強國”夢，不僅是我國旅游業(yè)界所要關注的焦點，也是旅游學界同仁所要研究的課題。伴隨著中國旅游經(jīng)濟的發(fā)展，要求旅游經(jīng)濟學理論研究必須與時俱進，適應新形勢，解決新問題。本著推進旅游經(jīng)濟學理論研究的精神和培養(yǎng)新世紀創(chuàng)新型旅游人才的宗旨，適應現(xiàn)代旅游高等教育發(fā)展的需要，編寫了這本《旅游經(jīng)濟學》教材。本書以社會主義市場經(jīng)濟理論為指導，運用現(xiàn)代經(jīng)濟學、旅游學、管理學等多學科理論與方法，系統(tǒng)地闡述了旅游經(jīng)濟學的基本原理和方法。全書共13章。第1章：旅游經(jīng)濟學概述，本章主要闡明旅游經(jīng)濟學的研究對象、研究內容、學科特點和研究方法，以便從總體上把握旅游經(jīng)濟學的理論體系。第2章：旅游經(jīng)濟活動，本章闡述了旅游經(jīng)濟的概念、基本性質和產(chǎn)業(yè)化標志，分析了旅游經(jīng)濟的運行環(huán)節(jié)、旅游經(jīng)濟在國民經(jīng)濟中的地位和作用。第3章：旅游產(chǎn)品，本章主要闡述旅游產(chǎn)品的概念、旅游產(chǎn)品的構成、旅游產(chǎn)品的內部關系、旅游產(chǎn)品的特征、旅游產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)、旅游產(chǎn)品的生命周期等內容。第4章：旅游需求與供給，本章主要闡述旅游需求的概念、特征、規(guī)律、彈性，以及旅游供給的概念、特征、規(guī)律、彈性，并分析了旅游需求與旅游供給的矛盾及其平衡等內容。第5章：旅游市場及其開拓，本章闡述了旅游市場的概念和特點；分析了旅游市場競爭的類型、目標、手段，以及旅游市場開拓的作用、原則、目標市場選擇策略等內容。第6章：旅游消費與效果，本章闡述了旅游消費的性質、特征和作用，分析了旅游消費結構的影響因素及其合理化途徑，以及旅游消費水平和旅游消費效果的衡量和提高等內容。第7章：旅游價格的制定與策略，本章分析了旅游價格的概念、特點，以及旅游價格的制定依據(jù)和影響因素，闡述了旅游價格的制定原則和目標，以及旅游價格的制定方法和策略等內容。第8章：旅游收入與分配，本章闡述旅游收入的概念及其分類；分析旅游收入初次分配和再分配的過程；介紹旅游收入相關指標以及旅游乘數(shù)效應和旅游收入漏損的基本理論。第9章：旅游投資與決策，本章闡述了旅游投資的內容、特點和類型，分析了旅游投資決策的目標、程序和方法，旅游投資項目可行性研究的基本原則、內容和要求，介紹了旅游投資項目風險評價的理論和方法。第10章：旅游經(jīng)濟結構及優(yōu)化，本章闡述了旅游經(jīng)濟結構的概念和特征，分析了影響旅游經(jīng)濟結構的各種因素，介紹了旅游經(jīng)濟結構的內容，探討了旅游經(jīng)濟結構優(yōu)化的概念和標志。第11章：旅游資源價值及其貨幣化評估，本章主要闡述了旅游資源價值及其貨幣化評估的理論方法，拓展了旅游經(jīng)濟理論的研究內容。第12章：旅游經(jīng)濟效益及其評價，本章主要分析旅游經(jīng)濟效益及其評價問題。第13章：旅游經(jīng)濟發(fā)展模式與戰(zhàn)略，本章分析了旅游經(jīng)濟發(fā)展模式的概念、類型、特點以及我國旅游經(jīng)濟發(fā)展模式，闡述了旅游經(jīng)濟發(fā)展觀、旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的制定依據(jù)以及我國旅游經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略等內容。本書具有以下特色：第一，在保持旅游經(jīng)濟學基本理論系統(tǒng)完整性的基礎上，吸納并介紹了近年來國內外有關旅游經(jīng)濟學研究的最新成果，如增設旅游資源價值及其貨幣化評估、旅游產(chǎn)品生命周期理論等內容；第二，不僅注重系統(tǒng)介紹旅游經(jīng)濟學的基本原理和知識要點，而且重視與現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)實際的融合，精選了國內外旅游經(jīng)濟的若干案例供讀者分析思考；第三，注意將當代旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思潮、新理念、新模式和新數(shù)據(jù)資料引入教材，從而使該書不僅突出一個“新”字，同時還具有較強的理論性、科學性、系統(tǒng)性和應用性，并使之融為一體。

內容概要

本書以社會主義市場經(jīng)濟理論為指導，運用現(xiàn)代經(jīng)濟學、旅游學、管理學等多學科理論與方法，系統(tǒng)地闡述了旅游經(jīng)濟學的基本原理和方法。本書具有以下特色：第一，在保持旅游經(jīng)濟學基本理論系統(tǒng)完整性的基礎上，吸納并介紹了近年來國內外有關旅游經(jīng)濟學研究的最新成果，如增設旅游資源價值及其貨幣化評估、旅游產(chǎn)品生命周期理論等內容；第二，不僅注重系統(tǒng)介紹旅游經(jīng)濟學的基本原理和知識要點，而且重視與現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)實際的融合，精選了國內外旅游經(jīng)濟的若干案例供讀者分析思考；第三，注意將當代旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思潮、新理念、新模式和新數(shù)據(jù)引入教材，從而使該書不僅突出一個“新”字，同時還具有較強的理論性、科學性、系統(tǒng)性和應用性，并使之融為一體。     本書既可作為高等院校、高職院校旅游類專業(yè)的教材，又可作為相關專業(yè)的教學參考用書。

書籍目錄

1　旅游經(jīng)濟學概述 　1.1　旅游經(jīng)濟學的學科特征 　1.2　旅游經(jīng)濟學的研究對象和任務 　1.3　旅游經(jīng)濟學的研究內容和方法 　案例分析 　復習思考題 2　旅游經(jīng)濟活動 　2.1　旅游經(jīng)濟的形成與發(fā)展 　2.2　旅游經(jīng)濟的運行與性質 　2.3　旅游經(jīng)濟的地位與作用 　案例分析 　復習思考題 3　旅游產(chǎn)品 　3.1　旅游產(chǎn)品的概念和構成 　3.2　旅游產(chǎn)品的相互關系 　3.3　旅游產(chǎn)品特征 　3.4　旅游產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn) 　3.5　旅游產(chǎn)品的生命周期 　案例分析 　復習思考題 4　旅游需求與供給 　4.1　旅游需求的概念及特征 　4.2　旅游需求規(guī)律 　4.3　旅游供給概念及特征 　4.4　旅游供給規(guī)律 　4.5　旅游供求矛盾及其均衡分析 　案例分析 　復習思考題 5　旅游市場及其開拓 　5.1　旅游市場內涵 　5.2　旅游市場競爭 　5.3　旅游市場開拓 　案例分析 　復習思考題 6　旅游消費與效果 　6.1　旅游消費的性質、特征和作用 　6.2　旅游消費結構及合理化 　6.3　旅游消費水平及衡量 　6.4　旅游消費效果及評價 　案例分析 　復習思考題 7　旅游價格的制定與策略 　7.1　旅游價格的概念、分類及特點 　7.2　旅游價格的制定依據(jù)及影響因素 　7.3　旅游價格的制定原則與目標 　7.4　旅游價格的制定方法與策略 　案例分析 　復習思考題 8　旅游收入與分配 　8.1　旅游收入概念及分類 　8.2　旅游收入指標及計算 　8.3　旅游收入的分配 　8.4　旅游收入分配的作用及乘數(shù)效應 　案例分析 　復習思考題 9　旅游投資與決策 　9.1　旅游投資的分類、特點及作用 　9.2　旅游投資可行性研究 　9.3　旅游投資決策 　9.4　旅游投資風險分析 　案例分析 　復習思考題 10　旅游經(jīng)濟結構及優(yōu)化 　10.1　旅游經(jīng)濟結構的概念、特征及影響因素 　10.2　旅游經(jīng)濟結構的內容 　10.3　旅游經(jīng)濟結構的優(yōu)化 　案例分析 　復習思考題 11　旅游資源價值及其貨幣化評估 12　旅游經(jīng)濟效益及其評價 13　旅游經(jīng)濟發(fā)展模式與戰(zhàn)略 案例分析 復習思考題 參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：1 旅游經(jīng)濟學概述學習和研究旅游經(jīng)濟學要先了解該學科的形成歷史、研究對象和研究方法，才能全面掌握該門學科的理論和內容。旅游經(jīng)濟學是伴隨著旅游經(jīng)濟的產(chǎn)生和發(fā)展而形成的一門新興學科，是對人類社會旅游經(jīng)濟活動的一般規(guī)律的概括和總結。本章主要闡明旅游經(jīng)濟學的研究對象、研究內容、學科特點和研究方法，以便從總體上把握旅游經(jīng)濟學的理論體系，有效地指導以后各章的學習。1.1 旅游經(jīng)濟學的學科特征1.1.1 旅游經(jīng)濟學的產(chǎn)生和發(fā)展1.1.1.1 國外旅游經(jīng)濟學的產(chǎn)生與發(fā)展對旅游現(xiàn)象進行研究是在旅游活動發(fā)展的基礎上形成的，不少專家、學者、政府機構人士和有關國際組織從多個側面對旅游活動進行了探索和研究。國外對旅游經(jīng)濟的研究起步較早。可分為三個時期：第一個時期是19世紀后期至第二次世界大戰(zhàn)結束，是對旅游經(jīng)濟的早期認識時期；第二個時期是第二次世界大戰(zhàn)后至20世紀80年代，旅游經(jīng)濟的初步研究階段；第三個時期是20世紀80年代至今，是旅游經(jīng)濟擴展研究階段。（1）早期旅游經(jīng)濟研究階段最早對旅游經(jīng)濟有初步研究的國家是旅游經(jīng)濟發(fā)達的意大利。早在1899年，意大利政府統(tǒng)計局的鮑德奧發(fā)表了題為《在意大利的外國人的移動及其消費的金錢》的文章，是目前可查的、最早的研究旅游經(jīng)濟現(xiàn)象的文獻資料。進入20世紀后，意大利的尼切佛羅和貝尼尼分別在1923年和1926年發(fā)表了題為《在意大利的外國人的移動》、《關于游客的移動計算方法的改良》兩篇論文。這一階段的研究工作主要集中在旅游過程中的一些現(xiàn)象的描述和計量方法的改進，諸如游客的數(shù)量、在目的地的停留時間、消費金額等，目的在于了解旅游活動的運行規(guī)律，便于政府征稅和進行管理。

編輯推薦

《旅游經(jīng)濟學》是由化學工業(yè)出版社出版的。

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