黃瓜、苦瓜、絲瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)問答

前言

　　黨的十七屆三中全會(huì)把“加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作”寫進(jìn)了報(bào)告，對(duì)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作具有重大的指導(dǎo)意義。自農(nóng)業(yè)部組織實(shí)施“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”以來，蔬菜質(zhì)量安全工作得到全面加強(qiáng)，質(zhì)量安全水平有了明顯提高。當(dāng)前，蔬菜已成為增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。2007年全國蔬菜總產(chǎn)值7200多億元，占種植業(yè)總產(chǎn)值比例高達(dá)29％，在種植業(yè)中僅次于糧食，蔬菜生產(chǎn)對(duì)全國農(nóng)民人均純收入的貢獻(xiàn)額為650多元?！　∧壳?，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，成效顯著，地位突出，對(duì)加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有重要的作用。我國蔬菜種植面積在20世紀(jì)80年代年均增長近10％，90年代年均增長14，5％，21世紀(jì)前5年平均增長3％，到2007年已達(dá)到2．6億畝，總產(chǎn)量5，65億噸，人均占有量420多千克。設(shè)施蔬菜發(fā)展更快，1980年設(shè)施蔬菜種植面積不足10萬畝，到2007年已達(dá)到5000多萬畝，增長了490多倍。目前，我國蔬菜播種面積和產(chǎn)量已分別占世界的43％和49％，均居世界第一?！　o公害蔬菜生產(chǎn)從20世紀(jì)90年代開始，走過了近20年的路，如何抓好無公害蔬菜生產(chǎn)，盡量降低成本，而又達(dá)到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，生產(chǎn)實(shí)踐中存在不少的制約因素。為了全面推進(jìn)無公害食品行動(dòng)計(jì)劃，我們組織一部分在基層長期與農(nóng)民打交道，從事蔬菜栽培技術(shù)推廣與應(yīng)用的科技人員編寫了這套《無公害蔬菜栽培技術(shù)叢書》。

內(nèi)容概要

　　《黃瓜、苦瓜、絲瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)問答》以問答的形式，分別介紹了黃瓜、苦瓜和絲瓜的無公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。重點(diǎn)介紹了目前在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用的優(yōu)良品種、無公害栽培技術(shù)及主要病蟲害防治技術(shù)。另外，還對(duì)在生產(chǎn)中遇到的常見問題進(jìn)行了解析。　　《黃瓜、苦瓜、絲瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)問答》適合廣大農(nóng)業(yè)科技人員、菜農(nóng)閱讀，也可供農(nóng)業(yè)院校蔬菜、種植等相關(guān)專業(yè)師生參考。

書籍目錄

第一章 黃瓜第一節(jié) 黃瓜優(yōu)良品種1．春秋露地黃瓜優(yōu)良品種有哪些？2．保護(hù)地栽培黃瓜有哪些優(yōu)良品種？3．適宜夏秋栽培的黃瓜優(yōu)良品種有哪些？4．適宜加工腌漬的黃瓜優(yōu)良品種有哪些？5．水果型黃瓜優(yōu)良品種有哪些？6．黃瓜優(yōu)良砧木品種有哪些？第二節(jié) 黃瓜育苗技術(shù)7．為什么說黃瓜最好采用護(hù)根育苗？8．黃瓜護(hù)根育苗的方法有哪些？9．為什么說黃瓜幼苗生長好是早熟豐產(chǎn)的關(guān)鍵？10．黃瓜壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是什么？11．怎樣制作電熱溫床？12．正確使用電熱溫床有哪些注意事項(xiàng)？13．如何制作釀熱溫床？14．怎樣對(duì)黃瓜種子浸種消毒？15．黃瓜的催芽方法有哪些？16．怎樣對(duì)黃瓜種子進(jìn)行低溫或變溫處理？17．怎樣進(jìn)行黃瓜育苗營養(yǎng)土的配制？18．如何對(duì)黃瓜營養(yǎng)土進(jìn)行消毒？19．怎樣進(jìn)行黃瓜播種？20．黃瓜育苗期怎樣加強(qiáng)溫度管理？21．為什么說黃瓜育苗要注意培土管理？22．如何做好黃瓜分苗后的促控管理？23．黃瓜苗期怎樣加強(qiáng)光照管理？24．黃瓜苗期怎樣進(jìn)行水分管理？25．黃瓜種子催不出芽或出芽率低有哪些原因，怎樣解決？26．黃瓜播種后為何遲遲不出苗或出苗不齊？27．如何防止黃瓜秧苗出苗后幼苗不長或生長速度慢的現(xiàn)象？28．如何防止黃瓜秧苗“閃苗”？29．黃瓜秧苗產(chǎn)生凍害的原因有哪些？30．如何預(yù)防黃瓜秧苗凍害的發(fā)生？31．黃瓜育苗時(shí)遇長期陰雨低溫天氣怎樣加強(qiáng)苗床管理？32．如何判斷黃瓜幼苗發(fā)生了徒長，造成徒長的原因有哪些？33．怎樣預(yù)防黃瓜幼苗徒長？34．什么是老化苗，產(chǎn)生原因是什么，怎樣防止黃瓜產(chǎn)生老化苗？35．怎樣進(jìn)行黃瓜無土育苗？36．黃瓜嫁接育苗有何好處？37．嫁接的技術(shù)原理是什么？38．如何選擇砧木與接穗？39．怎樣進(jìn)行黃瓜嫁接育苗？40．怎樣加強(qiáng)黃瓜嫁接苗的管理？41．黃瓜嫁接育苗有哪些注意事項(xiàng)？42．如何防止嫁接黃瓜異常癥狀的發(fā)生？第三節(jié) 黃瓜栽培技術(shù)43．春黃瓜大棚無公害促成栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？44．怎樣進(jìn)行春露地黃瓜栽培？45．夏、秋黃瓜露地栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？46．秋延遲大棚黃瓜怎樣培育壯苗？47．秋延遲大棚黃瓜怎樣進(jìn)行定植？48．秋延遲大棚黃瓜栽培田間管理技術(shù)要點(diǎn)有哪些？49．家庭小菜園如何栽培黃瓜？50．水果型黃瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？51．如何進(jìn)行大棚一年三熟（早春黃瓜一夏大白菜一萵筍）的套作栽培？52．綠色食品黃瓜生產(chǎn)的栽培季節(jié)有哪些？53．綠色食品黃瓜生產(chǎn)如何培育壯苗？54．綠色食品黃瓜生產(chǎn)怎樣進(jìn)行嫁接育苗？55．綠色食品黃瓜生產(chǎn)如何進(jìn)行無土育苗？56．綠色食品黃瓜生產(chǎn)如何施肥定植？57．綠色食品黃瓜生產(chǎn)如何進(jìn)行田間管理？58．綠色食品黃瓜生產(chǎn)如何搞好前期消毒減少病害的發(fā)生？59．綠色食品黃瓜生產(chǎn)如何采用非化學(xué)藥劑手段防控蟲害？60．綠色食品黃瓜生產(chǎn)如何正確選用化學(xué)藥劑防治蟲害？61．綠色食品黃瓜生產(chǎn)如何采用毒餌誘殺害蟲？62．怎樣進(jìn)行黃瓜制種？第四節(jié) 黃瓜高產(chǎn)栽培疑難解析63．高溫季節(jié)如何培育好黃瓜幼苗？64．在黃瓜栽培中如何應(yīng)用糖液防病增質(zhì)？65．在黃瓜生產(chǎn)上如何應(yīng)用氰氨化鈣進(jìn)行土壤消毒？66．黃瓜套袋有何好處，怎樣套袋？67．如何搞好黃瓜水分的促控管理？68．如何整理黃瓜蔓？69．在黃瓜生產(chǎn)上應(yīng)用的植物生長調(diào)節(jié)劑有哪些，怎樣使用？70．如何科學(xué)采收黃瓜？71．黃瓜設(shè)施栽培為什么要注意增強(qiáng)光照？72．黃瓜設(shè)施栽培為什么應(yīng)重視二氧化碳施肥？73．黃瓜設(shè)施栽培怎樣增施二氧化碳（C02）氣肥？74．黃瓜設(shè)施栽培增施二氧化碳?xì)夥视心男┳⒁馐马?xiàng)？75．黃瓜設(shè)施栽培為何要適時(shí)放風(fēng)？76．為什么說黃瓜對(duì)溫度要求嚴(yán)格？77．黃瓜各生育時(shí)期對(duì)溫度有何要求？78．為什么說黃瓜生產(chǎn)要重視中耕松土？79．怎樣對(duì)黃瓜進(jìn)行中耕松土？80．如何鑒別尼龍繩的優(yōu)劣？81．黃瓜等瓜類蔬菜化瓜的原因是什么？82．如何防止黃瓜等瓜類蔬菜化瓜？83．如何防止黃瓜“花打頂”？84．如何搞好黃瓜生產(chǎn)中災(zāi)害的防除？85．黃瓜為什么易產(chǎn)生藥害，造成藥害的原因有哪些，如何防止？86．造成黃瓜激素藥害的原因有哪些，怎樣防止？87．怎樣進(jìn)行高溫悶棚，高溫悶棚容易出現(xiàn)哪些問題？88．高溫悶棚有哪些注意事項(xiàng)？89．棚室黃瓜生長點(diǎn)消失癥的原因有哪些？90．如何防止黃瓜生長點(diǎn)消失癥？91．大棚黃瓜怎樣進(jìn)行“吊蔓”、“落蔓”？92．如何防止黃瓜植株徒長？93．黃瓜栽培如何應(yīng)用秸稈生物反應(yīng)堆和植物疫苗技術(shù)？第五節(jié) 黃瓜病蟲害防治技術(shù)94．怎樣進(jìn)行黃瓜病蟲害的綜合防治？95．黃瓜葉面出現(xiàn)“泡泡”是怎么回事？96．怎樣防止黃瓜缺素癥？……第二章 苦瓜第三章 絲瓜附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　?。?3）中農(nóng)118號(hào)中熟，全生育期120天。適宜全國各地露地栽培?？顾共?、白粉病和病毒病等。始花節(jié)位在第5節(jié)左右，瓜長棒狀，瓜條順直，果皮深綠色，有光澤，瘤中，刺密，瓜肉淡綠色，質(zhì)脆味甜，瓜長35厘米左右，瓜把短，橫徑3厘米左右，單果重約300克。耐熱性強(qiáng)，耐貯性好。每畝產(chǎn)量5000千克以上。3月上、中旬育苗，4月中旬定植。每畝栽4000～4500株。　?。?4）津春四號(hào)天津市黃瓜研究所育成。早熟，適于春、秋露地及秋延后栽培，是取代露地主栽品種津研4號(hào)的理想品種之一?？顾共?、白粉病及枯萎病能力強(qiáng)。瓜條棍棒形，自刺，棱瘤明顯，瓜條長30～35厘米，單瓜重230克左右，深綠色、有光澤、肉厚、質(zhì)密、清香、商品性好，植株生長勢(shì)極強(qiáng)，分枝多，主蔓結(jié)瓜為主，有回頭瓜，豐產(chǎn)性狀好，一般畝產(chǎn)量5500千克以上。露地直播應(yīng)選擇適宜播期，地膜覆蓋應(yīng)及時(shí)開膜，小棚育苗應(yīng)掌握在“促”、“控”結(jié)合，畝保苗3200株左右?！　。?5）平豐五號(hào)河南省平頂山市農(nóng)科所育成。早熟，植株生長勢(shì)強(qiáng)，第1雌花著生在4節(jié)至5節(jié)上，以主蔓結(jié)瓜為主，瓜碼密，每隔1～2節(jié)便連續(xù)出現(xiàn)雌花1～2朵。果肉為淺綠色，肉厚1.5厘米，肉質(zhì)細(xì)嫩，味甜，口感極佳。瓜棒形，瓜長29厘米，瓜柄短，單瓜重260克，果色亮綠，刺密、刺瘤小，無花紋、無棱溝。單株采瓜9條以上，畝產(chǎn)量7000千克以上。結(jié)成性強(qiáng)，回頭瓜多，播種后60天結(jié)瓜，比津研4號(hào)提前10天左右采瓜。長江中下游地區(qū)一年四季均可育苗，適早春保護(hù)地、露地栽培。行株距60厘米×30厘米定植。

編輯推薦

　　菜農(nóng)之惑，我之所解——一線蔬菜專家為您折難答疑·　　菜農(nóng)之誤，我之所思——一線蔬菜專家為您示警支招·　　菜農(nóng)之急，我之所研——一線蔬菜專家為您保駕護(hù)航。

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