流體輸送與傳熱技術(shù)

前言

　　《流體輸送與傳熱技術(shù)》是根據(jù)高等職業(yè)教育以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、走“工學(xué)結(jié)合”之路，培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的高等技術(shù)應(yīng)用型人才的需要而編寫的。本書內(nèi)容以國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)為統(tǒng)領(lǐng)，與職業(yè)培訓(xùn)相互滲透、相互貫通，突出高職教育特色，采用項目教學(xué)法，體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，能較好地滿足實際教學(xué)需要?！　”緯槍β殬I(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)對知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的要求，明確流體輸送及換熱技術(shù)的教學(xué)內(nèi)容，把理論與實踐有機結(jié)合起來，實現(xiàn)技術(shù)實踐知識與技術(shù)理論知識的統(tǒng)一。教材內(nèi)容不是以經(jīng)驗、解釋或理論研究為主，而是以實現(xiàn)生產(chǎn)化工產(chǎn)品的過程為目的。采用項目教學(xué)的方式進(jìn)行知識的傳授，打破知識的學(xué)科體系，按照“工作任務(wù)完成”的需要來組織教學(xué)內(nèi)容，通過完成工作任務(wù)的過程來學(xué)習(xí)相關(guān)知識，實現(xiàn)理論與實踐一體化，全面實現(xiàn)在校學(xué)習(xí)與企業(yè)實踐的無縫對接?！　〗滩倪x擇工程實例來具體實施工作任務(wù)的教學(xué)，通過仿真訓(xùn)練、現(xiàn)場教學(xué)、實際操作等手段，使學(xué)生體驗整個工作過程，強調(diào)工程操作和訓(xùn)練。通過項目引出工作任務(wù)，把流體輸送及換熱技術(shù)的基礎(chǔ)知識、基本原理、設(shè)備結(jié)構(gòu)、操作、控制方法分解到各個工作任務(wù)中。　　本書從體例上力求靈活與多樣化，便于學(xué)生自主學(xué)習(xí)。每個項目都設(shè)有“教學(xué)目標(biāo)”、“工作任務(wù)”、“理論知識”、“實踐操作”、“知識拓展”及“學(xué)習(xí)評價”，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的、內(nèi)容、重點、學(xué)習(xí)方式及應(yīng)達(dá)到的要求和能力，模塊后附有“自測練習(xí)”，體現(xiàn)以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為核心，注重啟發(fā)引導(dǎo)，以利于開闊學(xué)生視野、提高應(yīng)用能力。　　本書可作為高等職業(yè)教育石油化工、應(yīng)用化工、有機化工、無機化工、高分子化工、輕化工、制藥、生物等專業(yè)的教材，也可供從事化工生產(chǎn)和管理的工程技術(shù)人員參考。

內(nèi)容概要

本書采用“項目教學(xué)”方法，按模塊化編寫，以化工單元操作技術(shù)為主線，培養(yǎng)學(xué)生從事化工生產(chǎn)的職業(yè)能力，堅持國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)崗位需求相結(jié)合，建立了真實職業(yè)環(huán)境和虛擬職業(yè)環(huán)境相結(jié)合的實訓(xùn)教學(xué)體系。內(nèi)容包括：緒論、流體流動及應(yīng)用技術(shù)、流體輸送設(shè)備及操作技術(shù)、傳熱操作技術(shù)。通過工程實例，采用“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式，用工作任務(wù)引領(lǐng)專業(yè)知識，以項目為單位分解原來的知識體系，使知識點分布合理，使學(xué)生在項目的逐個完成過程中來掌握知識。重點介紹流體輸送及傳熱技術(shù)的應(yīng)用、生產(chǎn)原理、設(shè)備結(jié)構(gòu)、操作方法及設(shè)備使用維護(hù)，每個模塊內(nèi)容包括教學(xué)目標(biāo)、工作任務(wù)、理論知識、實踐操作、知識拓展及學(xué)習(xí)評價幾部分。以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為核心，注重啟發(fā)引導(dǎo)，開闊學(xué)生視野，提高應(yīng)用能力。    本書可作為高等職業(yè)教育石油化工、應(yīng)用化工、有機化工、無機化工、高分子化工、輕化工、制藥、生物等專業(yè)的教材和相關(guān)企業(yè)高技能人才的培訓(xùn)教材，也可供從事化工生產(chǎn)和管理的工程技術(shù)人員參考。

書籍目錄

緒論　一、化工生產(chǎn)過程　二、化工單元操作　三、本門課程的性質(zhì)、內(nèi)容和任務(wù)模塊一  流體流動及應(yīng)用技術(shù)　項目1　流體輸送系統(tǒng)的認(rèn)識　　教學(xué)目標(biāo)　　工作任務(wù)　　理論知識　　　一、流體輸送案例　　　二、流體輸送系統(tǒng)的構(gòu)成　　實踐操作　　  三、流體輸送實訓(xùn)　　知識拓展　　  四、化工管路的分類　　  五、閥門的型號及標(biāo)識　　學(xué)習(xí)評價　項目2　流體的壓力及液位測量　　教學(xué)目標(biāo)　　工作任務(wù)　　理論知識　  　一、流體的密度　　  二、流體的壓強　　  三、靜力學(xué)方程　　  四、壓力測量　　  五、液位測量　　實踐操作　　  六、液位控制仿真訓(xùn)練　　  七、反應(yīng)釜液位控制　　知識拓展　　  八、流體靜力學(xué)界面控制裝置　　學(xué)習(xí)評價　項目3　流體輸送的工藝計算　　教學(xué)目標(biāo)　　工作任務(wù)　　理論知識　　　一、流量和流速　　　二、穩(wěn)定流動和不穩(wěn)定流動　　　三、連續(xù)性方程　　　四、柏努利方程　　技能訓(xùn)練　　  五、流體輸送的工藝計算　　  六、柏努利方程實驗　　知識拓展　　  七、復(fù)雜管路的計算原則　　學(xué)習(xí)評價　項目4　流動阻力的計算　　教學(xué)目標(biāo)　　工作任務(wù)　　理論知識　　　一、流體的黏度　　　二、流體的流動型態(tài)　　　三、流體在圓管內(nèi)的速度分布　　　四、流體阻力產(chǎn)生的原因及分類　　　五、流動阻力計算　　實踐操作　　　六、雷諾實驗　　　七、流動阻力實驗　　　八、閥門故障及排除　　知識拓展　　  九、減小流動阻力的措施　　學(xué)習(xí)評價　項目5　流體的流量測量　　教學(xué)目標(biāo)　　工作任務(wù)　　理論知識　　  一、流量計的分類　　  二、孔板流量計　　  三、文氏流量計　　  四、轉(zhuǎn)子流量計　　實踐操作　　  五、常用的流量計及使用　　  六、孔板流量計的校驗　　  七、文丘里流量計標(biāo)定　　知識拓展　　　八、流量控制　　……模塊二　流體輸送機械及操作技術(shù)模塊三　傳熱操作技術(shù)全書主要符號說明附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　模塊一 流體流動及應(yīng)用技術(shù)　　流體包括液體和氣體，其特征是具有流動性。液體的體積隨壓力和溫度的變化很小，所以一般將液體稱為不可壓縮流體；氣體具有明顯的熱膨脹和可壓縮性，稱為可壓縮流體?！　』どa(chǎn)中所處理的物料大多為流體，由于工藝的要求，常常需要把液體從一個設(shè)備輸送至另一個設(shè)備，從一個車間輸送至另一個車間；此外，化工生產(chǎn)中的傳熱、傳質(zhì)以及化學(xué)反應(yīng)大多數(shù)是在流動流體中進(jìn)行的，與流體的流動形態(tài)密切相關(guān)。因此流體流動及應(yīng)用技術(shù)在化工生產(chǎn)中占有非常重要的地位，是化工過程中最為普遍的單元操作之一，對于保證生產(chǎn)的進(jìn)行、強化設(shè)備的操作及產(chǎn)品的成本有巨大的影響?！　⊙芯苛黧w流動及應(yīng)用技術(shù)主要解決以下問題?！　。?）流體的輸送在流體輸送過程中，需要選擇適宜的流速，以確定輸送管路的直徑；需要估算流動阻力，以確定高位槽的位置、流體的輸送壓力及輸送機械所需功率等；需要選擇適宜的管材、管件及閥門，合理地布置和設(shè)計管路?！　。?）壓力、 液位和流量的測量對設(shè)備和管道內(nèi)的壓力、液位及流量等參數(shù)進(jìn)行測量，以便控制生產(chǎn)過程，合理選用和安裝測量儀表?！　。?）為強化設(shè)備提供適宜的操作條件流體的流動形態(tài)直接影響流體的流動和輸送，并對傳熱、傳熱和化學(xué)反應(yīng)等有著顯著的影響。研究流體流動的規(guī)律對尋找設(shè)備的強化途徑具有重要意義。

圖書封面

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