化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

前言

本書(shū)主要作為高等院?；ぜ跋嚓P(guān)專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)教材?；ぜ夹g(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)是一門(mén)重要的實(shí)驗(yàn)課程，在培養(yǎng)化工類(lèi)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才中起著至關(guān)重要的作用。它面對(duì)的是復(fù)雜的實(shí)際問(wèn)題和工程問(wèn)題，具有明顯的工程特點(diǎn)。工程實(shí)驗(yàn)所處理的物料種類(lèi)繁多，使用的設(shè)備大小不一，過(guò)程中變量多，工作量大，所以，它遠(yuǎn)比基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)復(fù)雜。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展，社會(huì)對(duì)化工產(chǎn)品的需求急劇增長(zhǎng)，化學(xué)工業(yè)已成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008年化學(xué)工業(yè)總產(chǎn)值約占全國(guó)工業(yè)總產(chǎn)值的11%～12%?；瘜W(xué)工業(yè)的迅猛發(fā)展，促進(jìn)了社會(huì)對(duì)化工人才需求的增長(zhǎng)，同時(shí)也對(duì)化工技術(shù)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。為了適應(yīng)新形勢(shì)下培養(yǎng)高層次化學(xué)工程科技人才的要求，本教材的編寫(xiě)重點(diǎn)突出了以下幾個(gè)方面：1優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)，重視基本技能的培養(yǎng)。本教材從化工單元操作實(shí)驗(yàn)的共性出發(fā)，涵蓋了化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的通用內(nèi)容，配合課堂教學(xué)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)。2突出工程觀念，培養(yǎng)學(xué)生的工程意識(shí)與工程能力。通過(guò)以工程問(wèn)題為原型的綜合實(shí)驗(yàn)，鍛煉學(xué)生解決實(shí)際復(fù)雜問(wèn)題的能力。3開(kāi)拓實(shí)驗(yàn)思路，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力。通過(guò)問(wèn)題開(kāi)放式的設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)思考多途徑解決問(wèn)題的能力。4強(qiáng)調(diào)協(xié)作意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神。5適應(yīng)形勢(shì)，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用軟件的數(shù)據(jù)處理方法。本書(shū)由青島科技大學(xué)化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中心朱兆友、汝紹剛、朱慶書(shū)編寫(xiě)。在總結(jié)前輩編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)講義經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，我們結(jié)合實(shí)驗(yàn)中心的新實(shí)驗(yàn)設(shè)備編寫(xiě)了本書(shū)。在本書(shū)編寫(xiě)過(guò)程中，得到了學(xué)校及學(xué)院的大力支持，和其他實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師的幫助，在此表示誠(chéng)摯的感謝！本書(shū)主要作為高等學(xué)?；ぜ跋嚓P(guān)專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)指導(dǎo)用書(shū)。歡迎廣大師生和讀者多提寶貴的意見(jiàn)，以便我們更好地完善本書(shū)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平。

內(nèi)容概要

本書(shū)首先介紹了與化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)有關(guān)的實(shí)驗(yàn)誤差分析、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法及化工常見(jiàn)的物理量如溫度、壓力、流量等的測(cè)量方法；精選了13個(gè)化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)介紹，包括6個(gè)基本實(shí)驗(yàn)（流體力學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)、傳熱綜合實(shí)驗(yàn)、螺旋板換熱器傳熱系數(shù)測(cè)定、精餾綜合實(shí)驗(yàn)、填料塔吸收脫吸綜合實(shí)驗(yàn)、干燥速率曲線的測(cè)定），2個(gè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（管路設(shè)計(jì)與安裝實(shí)驗(yàn)、精餾設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)），3個(gè)演示實(shí)驗(yàn)（柏努利方程實(shí)驗(yàn)、邊界層分離實(shí)驗(yàn)、雷諾數(shù)演示實(shí)驗(yàn)）及2個(gè)選做實(shí)驗(yàn)（過(guò)濾實(shí)驗(yàn)和熱管傳熱實(shí)驗(yàn)）。     本書(shū)主要作為高等院校化工及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)教材。

書(shū)籍目錄

緒論  一、化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)  二、化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的研究方法  三、化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的目的  四、化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的要求第一章 實(shí)驗(yàn)誤差分析和數(shù)據(jù)的測(cè)量與處理  一、實(shí)驗(yàn)誤差分析  二、實(shí)驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)表示法  三、數(shù)據(jù)的測(cè)量  四、數(shù)據(jù)的處理第二章 化工常見(jiàn)物理量的測(cè)量方法  一、測(cè)量?jī)x表的基本技術(shù)性能  二、溫度的測(cè)量   三、流體壓力的測(cè)量  四、流體流量的測(cè)量第三章 化工技術(shù)基礎(chǔ)基本實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)一 流體力學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)二 傳熱綜合實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)三 螺旋板換熱器傳熱系數(shù)測(cè)定  實(shí)驗(yàn)四 精餾綜合實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)五 填料塔吸收脫吸綜合實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)六 干燥速率曲線的測(cè)定第四章 化工技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)七 管路設(shè)計(jì)與安裝實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)八 精餾設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)第五章 化工技術(shù)基礎(chǔ)演示與選做實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)九 柏努利方程實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)十 邊界層分離實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)十一 雷諾數(shù)演示實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)十二 過(guò)濾實(shí)驗(yàn)  實(shí)驗(yàn)十三 熱管傳熱實(shí)驗(yàn)附錄  附錄1 化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序  附錄2 化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師守則  附錄3 化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)生須知  附錄4 化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)考核辦法  附錄5 鉑銠10－鉑熱電偶分度表  附錄6 鎳鉻－銅鎳熱電偶分度表  附錄7 鎳鉻－鎳硅熱電偶分度表  附錄8 鉑電阻分度表  附錄9 銅電阻（Cu50）分度表  附錄10 銅電阻（Cu100）分度表參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：緒論一、化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)化工原理是一門(mén)介于基礎(chǔ)課與工程技術(shù)課之間的基礎(chǔ)技術(shù)課程，屬于工程學(xué)科。它是用自然科學(xué)的基本原理來(lái)分析和處理化工生產(chǎn)中的物理過(guò)程，以實(shí)際的工程問(wèn)題為研究對(duì)象，所涉及的理論和計(jì)算方法與實(shí)驗(yàn)研究是緊密聯(lián)系的?；ぜ夹g(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)、掌握和運(yùn)用這門(mén)課程必不可少的重要環(huán)節(jié)，與理論課、習(xí)題課、課程設(shè)計(jì)等教學(xué)環(huán)節(jié)構(gòu)成一個(gè)有機(jī)的整體，具有明顯的工程特點(diǎn)，其面對(duì)的是復(fù)雜的實(shí)際問(wèn)題和工程問(wèn)題。工程實(shí)驗(yàn)所處理的物料種類(lèi)繁多，使用的設(shè)備大小不一，過(guò)程中變量多，工作量大，所以，它遠(yuǎn)比基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)復(fù)雜。二、化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的研究方法目前化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)研究方法有實(shí)驗(yàn)法和數(shù)學(xué)模型法兩種。1.實(shí)驗(yàn)法（1）直接實(shí)驗(yàn)法直接實(shí)驗(yàn)法是最初采用的方法，用于數(shù)學(xué)分析法無(wú)法解決的工程問(wèn)題上。對(duì)被研究的對(duì)象進(jìn)行直接觀察、實(shí)驗(yàn)，由此法所得到的結(jié)果是可靠的，但是只適用于特定的實(shí)驗(yàn)條件和設(shè)備。因此，僅僅能應(yīng)用到實(shí)驗(yàn)條件完全一致的現(xiàn)象上去。這種研究方法難以抓住現(xiàn)象的本質(zhì)，所得出的只是個(gè)別量之間的關(guān)系，這種方法有很大的局限性。

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《化工技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)》是由化學(xué)工業(yè)出版社出版的。

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