插花與盆景技藝

前言

當(dāng)今，我國(guó)高等職業(yè)教育作為高等教育的一個(gè)類型，已經(jīng)進(jìn)入到以加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為主旋律的發(fā)展新階段。各高職高專院校針對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展與行業(yè)進(jìn)步，積極開(kāi)展新一輪的教育教學(xué)改革。以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，在人才培養(yǎng)質(zhì)量工程建設(shè)的各個(gè)側(cè)面加大投入，不斷改革、創(chuàng)新和實(shí)踐。尤其是在課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革上，許多學(xué)校都非常關(guān)注利用校內(nèi)、校外兩種資源，積極推動(dòng)校企合作與工學(xué)結(jié)合，如邀請(qǐng)行業(yè)企業(yè)參與制定培養(yǎng)方案，按職業(yè)要求設(shè)置課程體系；校企合作共同開(kāi)發(fā)課程；根據(jù)工作過(guò)程設(shè)計(jì)課程內(nèi)容和改革教學(xué)方式；教學(xué)過(guò)程突出實(shí)踐性，加大生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)比例等，這些工作主動(dòng)適應(yīng)了新形勢(shì)下高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)的需要，是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、努力辦人民滿意的高等職業(yè)教育的主要舉措。教材建設(shè)是課程建設(shè)的重要內(nèi)容，也是教學(xué)改革的重要物化成果。教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（教高[2006]16號(hào)）指出“課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)”，明確要求要“加強(qiáng)教材建設(shè)，重點(diǎn)建設(shè)好3000種左右國(guó)家規(guī)劃教材，與行業(yè)企業(yè)共同開(kāi)發(fā)緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際的實(shí)訓(xùn)教材，并確保優(yōu)質(zhì)教材進(jìn)課堂”。目前，在農(nóng)林牧漁類高職院校中，教材建設(shè)還存在一些問(wèn)題，如行業(yè)變革較大與課程內(nèi)容老化的矛盾、能力本位教育與學(xué)科型教材供應(yīng)的矛盾、教學(xué)改革加快推進(jìn)與教材建設(shè)嚴(yán)重滯后的矛盾、教材需求多樣化與教材供應(yīng)形式單一的矛盾等。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技進(jìn)步和行業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)要求的不斷提高，組織編寫(xiě)一批真正遵循職業(yè)教育規(guī)律和行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)律、適應(yīng)職業(yè)崗位群的職業(yè)能力要求和高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)的要求、具有創(chuàng)新性和普適性的教材將具有十分重要的意義。

內(nèi)容概要

　　本教材以項(xiàng)目教學(xué)為導(dǎo)向構(gòu)建體系，以技能實(shí)訓(xùn)為主體精選內(nèi)容，以案例分析為突破口拓展知識(shí)內(nèi)涵，每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目后附有課題討論和思考題，便于開(kāi)放式教學(xué)。本教材分插花技藝篇和盆景技藝篇二大部分。插花技藝部分重點(diǎn)講述了插花的基本技藝、插花的藝術(shù)表現(xiàn)、插花的色彩運(yùn)用以及各類型插花的基本技藝以及插花作品鑒賞。盆景技藝部分重點(diǎn)講述了盆景的形成與發(fā)展、盆景的藝術(shù)流派、盆景的藝術(shù)表現(xiàn)和各類型盆景的制作技藝以及盆景藝術(shù)欣賞等。本教材結(jié)合教學(xué)內(nèi)容穿插了大量的彩色圖片，圖文并茂，形象直觀。 　　本教材可供高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林園藝類、環(huán)境藝術(shù)類等相關(guān)專業(yè)作為教材使用，同時(shí)也可作為插花制作和盆景制作的培訓(xùn)教材或相關(guān)技術(shù)人員的參考用書(shū)。

書(shū)籍目錄

插花技藝 項(xiàng)目一　插花的基本技法項(xiàng)目二　插花的藝術(shù)表現(xiàn)項(xiàng)目三　插花的色彩運(yùn)用項(xiàng)目四　直立式插花制作項(xiàng)目五　傾斜式插花制作項(xiàng)目六　水平式插花制作項(xiàng)目七　下垂式插花制作項(xiàng)目八　扇形插花制作項(xiàng)目九　半橢圓形插花制作項(xiàng)目十　L形插花制作項(xiàng)目十一　S形插花制作項(xiàng)目十二　現(xiàn)代插花制作項(xiàng)目十三　花束和花籃制作項(xiàng)目十四　花車制作項(xiàng)目十五　插花作品鑒賞盆景技藝 項(xiàng)目十六　盆景的起源與發(fā)展項(xiàng)目十七　盆景藝術(shù)流派項(xiàng)目十八　盆景藝術(shù)表現(xiàn)項(xiàng)目十九　樹(shù)木盆景制作項(xiàng)目二十　山水盆景制作項(xiàng)目二十一　旱盆景制作項(xiàng)目二十二　水旱盆景制作項(xiàng)目二十三　微型盆景制作項(xiàng)目二十四　菊花盆景制作項(xiàng)目二十五　盆景的修飾與點(diǎn)綴項(xiàng)目二十六　盆景藝術(shù)欣賞項(xiàng)目二十七　盆景的養(yǎng)護(hù)與管理參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：項(xiàng)目一　插花的基本技法學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握插花制作中的修剪整理、彎曲造型、固定及保鮮處理等基本技法?；纠碚撆c制作技巧花材是插花作品的主體部分，是作品主題、意境、裝飾效果的主要體現(xiàn)者。因此，選擇合適的插花材料和對(duì)花材進(jìn)行合理的修剪、彎曲造型、固定以及保鮮處理，是插花創(chuàng)作的關(guān)鍵。一、花材的修剪整理與造型1．花材的修剪整理花材的修剪整理，必須依據(jù)插花作品的構(gòu)思、立意的需要，確定花材的長(zhǎng)短、粗細(xì)以及枝葉的去留。花材的修剪整理應(yīng)遵循“以構(gòu)圖需要為目的，順其自然為主導(dǎo)，層次分明，造型美觀”的原則?；ú牡男藜粽沓Ｓ幸韵聝?nèi)容。（1）去枝葉首先要審枝定勢(shì)，先區(qū)分出花材的正面（即陽(yáng)面，受陽(yáng)光照射的一面）和反面（即陰面），按正面修剪，確定留哪些枝，去掉哪些枝，做到心中有數(shù)后再下剪。凡有礙于構(gòu)圖、創(chuàng)意表達(dá)的多余枝條應(yīng)剪去。一般情況下需修剪掉一些重疊枝、交叉枝、平行枝。此外，還要注意剪去病蟲(chóng)枝、枯枝（特殊需要者例外）和破損枝條。要注意保留一些向側(cè)前、側(cè)后伸展的枝條，以保持一定的層次和景深，不要剪成一個(gè)平面。對(duì)于那些尚難以確定去留的枝條，可待插入花器后視構(gòu)圖效果確定剪去與否。剪枝條時(shí)，剪口要貼近基部，剪口應(yīng)尖斜，有利插制。枝條上的葉片也要適當(dāng)疏剪，剪去過(guò)密、破損、枯黃及病蟲(chóng)葉片。在作品最后加工階段，還常修剪葉片來(lái)調(diào)整作品的動(dòng)感和對(duì)比。（2）去棘刺有些花材（如月季、天門(mén)冬等）長(zhǎng)有刺，對(duì)于這類花材可用除刺器或剪刀等工具將刺除去。（3）花朵修飾 對(duì)于觀花花材，凡花部有殘缺的花材，都應(yīng)對(duì)花部進(jìn)行修飾。對(duì)花朵邊緣殘缺的花瓣、焦邊的花瓣等應(yīng)該在保持花朵自然狀態(tài)的前提下剪去。如沒(méi)有修過(guò)的月季花，都應(yīng)將花朵外圍的枯瓣剝?nèi)ァ４送?，凡是擋住了花頭的葉片，可部分或全部去掉。

編輯推薦

《插花與盆景技藝》是由化學(xué)工業(yè)出版社出版的。

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