無機(jī)及分析化學(xué)

前言

　　《無機(jī)及分析化學(xué)》是應(yīng)用型本科院?；A(chǔ)課——化學(xué)課程系列教材之一。該教材將基礎(chǔ)課中獨(dú)立的“分析化學(xué)”和“無機(jī)化學(xué)”整合為“無機(jī)及分析化學(xué)”新的課程體系，減少了重復(fù)，節(jié)省了學(xué)時，使教學(xué)內(nèi)容更切合農(nóng)、林、牧、水院?；瘜W(xué)課程特色。同時，簡介了學(xué)科某些前沿領(lǐng)域的內(nèi)容，拓寬了學(xué)生的視野。為保證教材編寫質(zhì)量，使概念闡述得準(zhǔn)確，參編教師參閱了大量的國內(nèi)外相關(guān)教材文獻(xiàn)，做了大量艱苦的工作?！　”窘滩挠幸韵绿攸c(diǎn)：　?、俳滩氖俏覀冊谡{(diào)查研究并經(jīng)過多年的教學(xué)與實(shí)踐基礎(chǔ)上，精簡煩瑣的計算推導(dǎo)，刪除過深的理論闡述，使教學(xué)內(nèi)容更切合實(shí)際，減少教學(xué)時數(shù)，全書共計14章，需80學(xué)時左右，可滿足21世紀(jì)生物、園藝、牧醫(yī)等專業(yè)對化學(xué)基礎(chǔ)知識的要求?！　、谧⒅亓私虒W(xué)內(nèi)容系統(tǒng)性、嚴(yán)謹(jǐn)性。　?、墼诮滩闹性鲈O(shè)了“化學(xué)視屏”部分，反映了當(dāng)代學(xué)科技術(shù)的新概念、新知識、新理論、新技術(shù)，突出教材內(nèi)容的現(xiàn)代化?！　、軋猿煮w現(xiàn)教材內(nèi)容深廣度適中、適用的原則，增強(qiáng)教材的針對性，為后續(xù)課程及學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)深造提供強(qiáng)有力的化學(xué)知識支撐。此外，教材還兼顧了內(nèi)容豐富、敘述深入淺出、簡明扼要、重點(diǎn)突出等特色。能充分滿足少學(xué)時教學(xué)的需求?！　”窘滩挠赏跣銖?、馬鳳霞任主編，王豐、吳華任副主編。具體編寫安排是：吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院王秀彥（第一章、第二章、第三章、第五章），馬鳳霞（第四章、第六章、第七章、第八章），王豐（第十章及附錄），孫世清（第十二章），姜輝（第十三章），范秀明（第十一章）；黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院吳華（第九章，第十四章）?！　∪珪赏跣銖┙y(tǒng)稿，由董憲武教授主審。本書是全體教研室教師多年教學(xué)、教材改革與實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，是全體參加編寫工作的同仁共同辛苦努力的成果。　　本書的編寫過程中，參考了國內(nèi)外出版的一些教材和著作，并從中得到了啟發(fā)和教益，在此特表示感謝！　　限于編者的水平，以及在時間上較為緊迫，疏漏和不當(dāng)之處在所難免，懇切希望專家和同仁及使用本書的教師和學(xué)生提出寶貴的意見，以便在重印或有機(jī)會再版時，得以更正。　　編者　　2009年5月10日

內(nèi)容概要

本書是根據(jù)高等學(xué)?！盁o機(jī)及分析化學(xué)教學(xué)大綱”編寫的。全書共分十四章：前八章主要介紹了溶液和膠體、化學(xué)動力學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)與化學(xué)平衡、原子結(jié)構(gòu)與分子結(jié)構(gòu)、元素選論、四大平衡等基礎(chǔ)理論；后六章介紹了分析化學(xué)的有關(guān)知識，包括定量分析的四大滴定分析法、重量分析法、儀器分析中的紫外?可見分光光度法、電勢分析法等，同時介紹了分析化學(xué)中常用的分離方法。在保證教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性、準(zhǔn)確性的基礎(chǔ)上，本書通過“化學(xué)視屏”向讀者提供了化學(xué)學(xué)科最新的科學(xué)技術(shù)信息，學(xué)習(xí)者可以通過閱讀更便捷地獲取化學(xué)信息，開闊視野。     本書可作為農(nóng)、林、水高等院校及其他相關(guān)專業(yè)本科基礎(chǔ)課教材，也可供相關(guān)技術(shù)人員和自學(xué)者參考和閱讀。

書籍目錄

第一章 溶液和膠體  第一節(jié) 分散系及其分類  第二節(jié) 溶液濃度的表示方法  第三節(jié) 稀溶液的依數(shù)性  第四節(jié) 膠體與界面化學(xué)  思考題與習(xí)題  化學(xué)視屏表面活性劑第二章 化學(xué)動力學(xué)基礎(chǔ)  第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率  第二節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率理論簡介  第三節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素  思考題與習(xí)題  化學(xué)視屏飛秒化學(xué)第三章 化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)及化學(xué)平衡  第一節(jié) 基本概念  第二節(jié) 化學(xué)反應(yīng)過程的熱效應(yīng)  第三節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的方向  第四節(jié) 化學(xué)反應(yīng)的限度——化學(xué)平衡  思考題與習(xí)題  化學(xué)視屏非平衡態(tài)熱力學(xué)第四章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡介  第一節(jié) 核外電子運(yùn)動的特殊性  第二節(jié) 核外電子運(yùn)動狀態(tài)的描述  第三節(jié) 原子核外電子排布和元素周期律  第四節(jié) 元素重要性質(zhì)的周期性變化  第五節(jié) 化學(xué)鍵理論  第六節(jié) 分子間力和氫鍵  第七節(jié) 晶體知識簡介  思考題與習(xí)題  化學(xué)視屏自然界中物質(zhì)的存在狀態(tài)知多少第五章 元素選論  第一節(jié) s區(qū)元素  第二節(jié) p區(qū)元素  第三節(jié) d區(qū)元素  第四節(jié) ds區(qū)元素  思考題與習(xí)題  化學(xué)視屏稀土金屬第六章 酸堿平衡與沉淀溶解平衡  第一節(jié) 酸堿理論  第二節(jié) 弱酸、弱堿的解離平衡  第三節(jié) 酸堿平衡水溶液中酸度的計算  第四節(jié) 緩沖溶液  第五節(jié) 沉淀溶解平衡  思考題與習(xí)題  化學(xué)視屏人體內(nèi)的血液是怎樣起到緩沖作用的第七章 配位化合物  第一節(jié) 配位化合物的基本概念  第二節(jié) 配位化合物的價鍵理論  第三節(jié) 配位平衡  第四節(jié) 螯合物  思考題與習(xí)題  化學(xué)視屏維爾納是怎樣確定六配位配合物的幾何構(gòu)型的第八章 電極電勢與氧化還原平衡第九章 分析化學(xué)概論第十章 滴定分析法第十一章 重量分析法第十二章 紫外?可見分光光度法第十三章 電勢分析法第十四章 分析化學(xué)中的分離方法附錄元素周期表

章節(jié)摘錄

　　第一章 溶液和膠體　　溶液是物質(zhì)的主要存在形態(tài)之一，廣泛存在于自然界之中，在科研和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及人類生活中有著重要的意義。人們的日常生活用水就是含有一定礦物質(zhì)的水溶液；大部分的化學(xué)反應(yīng)都是在水溶液中進(jìn)行的；生物體內(nèi)的各種生理、生化反應(yīng)也都是在溶液中進(jìn)行的。膠體（溶膠）作為物質(zhì)的另一種存在形態(tài)，由于它有較大的比表面積，因而具有顯著的吸附能力，膠體的許多性質(zhì)都與此有關(guān)，使其在科研和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中也具有極為重要的作用?！　〉谝还?jié) 分散系及其分類　　物質(zhì)除了以氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)的形式單獨(dú)存在以外，大多數(shù)是以一種（或幾種）物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)中構(gòu)成混合體系的形式存在的。例如：氯化鈉分散在水中形成生理鹽水，黏土微粒分散在水中形成泥漿，奶油、蛋白質(zhì)和乳糖分散在水中形成牛奶，水滴分散在空氣中就形成了霧，這些混合體系稱為分散系。在分散系中，被分散了的物質(zhì)稱為分散質(zhì)，它是不連續(xù)的；容納分散質(zhì)的物質(zhì)稱為分散劑，它是連續(xù)的。如生理鹽水，氯化鈉是分散質(zhì)，水是分散劑。在分散系內(nèi)，分散質(zhì)和分散劑可以是氣體、液體和固體三種聚集狀態(tài)中的任何一種，這樣就可以組成多種不同的分散系。按分散質(zhì)和分散劑的聚集狀態(tài)不同，分散系可分為表1-1所示的幾類。

圖書封面

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