環(huán)境化學(xué)

前言

環(huán)境化學(xué)是環(huán)境類(lèi)專(zhuān)業(yè)的重要專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論課程。通過(guò)本課程的教與學(xué)，可培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)及其分析問(wèn)題、解決實(shí)際問(wèn)題的能力，為學(xué)生后續(xù)專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定理論基礎(chǔ)。本教材在全國(guó)高職高專(zhuān)環(huán)境教材編審委員會(huì)的指導(dǎo)下，在多所高職高專(zhuān)院校的直接參與下開(kāi)展工作。教材編寫(xiě)時(shí)注重內(nèi)容的正確性、先進(jìn)性和科學(xué)性,注重廣泛聽(tīng)取一線教師的意見(jiàn)和建議，以學(xué)生為本，結(jié)合社會(huì)對(duì)環(huán)境類(lèi)職業(yè)人才的要求，以應(yīng)用為目的，以“必需、夠用”為度，注重教材的實(shí)用性和可讀性，不盲目苛求基礎(chǔ)理論的完整性、系統(tǒng)性；注重作為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的環(huán)境化學(xué)課程對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想及學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)；注重處理好環(huán)境化學(xué)與基礎(chǔ)化學(xué)（無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)）、環(huán)境化學(xué)與相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程的關(guān)系。本書(shū)第一版自2004年出版以來(lái)，在高職高專(zhuān)環(huán)境類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)中發(fā)揮了很好的作用，受到了廣大師生的好評(píng)，并多次印刷。為更好地滿足讀者的需要，本書(shū)編者根據(jù)近年來(lái)教材的使用情況及當(dāng)前教育教學(xué)改革發(fā)展需要，對(duì)本書(shū)進(jìn)行了相應(yīng)的修訂。全書(shū)共分七章，包括緒論、大氣環(huán)境化學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、土壤環(huán)境化學(xué)、污染物在生物體內(nèi)的遷移轉(zhuǎn)化、典型污染物的特性及其在環(huán)境各圈層中的遷移轉(zhuǎn)化、環(huán)境化學(xué)研究方法與實(shí)驗(yàn)等主要內(nèi)容，本書(shū)的側(cè)重點(diǎn)是化學(xué)污染物在環(huán)境中的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律。建議教學(xué)學(xué)時(shí)為60課時(shí)。本書(shū)由王紅云、趙連俊任主編。王紅云編寫(xiě)第一章 、第四章 ，趙連俊編寫(xiě)第三章 ，金萬(wàn)祥編寫(xiě)第二章 ，何潔編寫(xiě)第五章 ，蔣輝編寫(xiě)第六章 、第七章 。全書(shū)由王紅云統(tǒng)稿,由楊仁斌審稿。本書(shū)的修訂得到了化學(xué)工業(yè)出版社和本書(shū)編寫(xiě)人員及所在單位的大力支持，新疆輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的李春香也參加了本次修訂工作。在此，向關(guān)心和支持本書(shū)編寫(xiě)、修訂和出版工作的領(lǐng)導(dǎo)、教師和朋友們表示衷心的感謝！本書(shū)的編寫(xiě)和修訂也借鑒了許多專(zhuān)家和學(xué)者在環(huán)境化學(xué)問(wèn)題方面的見(jiàn)解和編寫(xiě)經(jīng)驗(yàn)（參考書(shū)目見(jiàn)本書(shū)參考文獻(xiàn)）。在此向這些專(zhuān)家和學(xué)者一并表示衷心的感謝和崇高的敬意！鑒于多方面的原因，本書(shū)的編寫(xiě)難免有不當(dāng)之處，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

本書(shū)包括緒論、大氣環(huán)境化學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、土壤環(huán)境化學(xué)、污染物在生物體內(nèi)的遷移轉(zhuǎn)化、典型污染物的特性及其在環(huán)境各圈層中的遷移轉(zhuǎn)化、環(huán)境化學(xué)研究方法與實(shí)驗(yàn)等主要內(nèi)容。本書(shū)的側(cè)重點(diǎn)是化學(xué)污染物在環(huán)境中的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律，并注重理論聯(lián)系實(shí)際，每章均附有閱讀材料，具有較好的實(shí)用性和可讀性。     本書(shū)為高職高專(zhuān)環(huán)境類(lèi)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為環(huán)保工作者的參考書(shū)或培訓(xùn)教材。

書(shū)籍目錄

第一章 緒論　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 環(huán)境化學(xué)的幾個(gè)基本概念　　一、環(huán)境污染和環(huán)境污染物　　二、環(huán)境科學(xué)與環(huán)境化學(xué)　　三、污染物的遷移與轉(zhuǎn)化　　四、環(huán)境自凈　　五、生物圈　第二節(jié) 環(huán)境化學(xué)簡(jiǎn)介　　一、環(huán)境化學(xué)的任務(wù)及研究?jī)?nèi)容　　二、環(huán)境化學(xué)與相關(guān)環(huán)境學(xué)科的關(guān)系　閱讀材料環(huán)境的化學(xué)污染　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第二章 大氣環(huán)境化學(xué)　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 大氣環(huán)境化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)　　一、大氣的組成　　二、大氣層結(jié)構(gòu)　　三、大氣溫度層結(jié)　　四、大氣穩(wěn)定度　　五、影響大氣污染物遷移的因素　第二節(jié) 大氣污染及其影響和危害　　一、大氣污染和大氣污染物　　二、大氣污染的影響及其危害　　三、大氣污染物濃度表示法　第三節(jié) 大氣中污染物的轉(zhuǎn)化　　一、大氣中的光化學(xué)反應(yīng)　　二、大氣中重要自由基的來(lái)源　　三、硫氧化物在大氣中的化學(xué)轉(zhuǎn)化　　四、氮氧化合物在大氣中的化學(xué)轉(zhuǎn)化　　五、碳?xì)浠衔镌诖髿庵械幕瘜W(xué)轉(zhuǎn)化　　六、光化學(xué)煙霧　第四節(jié) 幾個(gè)突出的大氣環(huán)境問(wèn)題　　一、酸性降水　　二、溫室效應(yīng)　　三、臭氧層破壞　　四、室內(nèi)空氣污染　　五、汽車(chē)尾氣污染　第五節(jié) 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)　閱讀材料居室環(huán)境污染　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第三章 水環(huán)境化學(xué)　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 水環(huán)境化學(xué)基礎(chǔ)　　一、天然水的基本特性　　二、天然水體中的化學(xué)平衡　　三、水體污染及水體污染源　　四、水體的自凈作用與水環(huán)境容量　第二節(jié) 水體中重金屬污染物的遷移轉(zhuǎn)化　　一、水體中重金屬污染物的遷移轉(zhuǎn)化途徑　　二、主要重金屬污染物在水體中的遷移轉(zhuǎn)化　第三節(jié) 水體中有機(jī)污染物的遷移轉(zhuǎn)化　　一、水體中的氧平衡模型　　二、有機(jī)污染物在水體中的遷移轉(zhuǎn)化　　三、難降解有機(jī)物在水體中的行為　第四節(jié) 水體富營(yíng)養(yǎng)化過(guò)程　　一、水體富營(yíng)養(yǎng)化類(lèi)型及富營(yíng)養(yǎng)化程度判別標(biāo)準(zhǔn)　　二、水體富營(yíng)養(yǎng)化過(guò)程　閱讀材料水體污染與人體健康　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第四章 土壤環(huán)境化學(xué)　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 土壤的組成與性質(zhì)　　一、土壤的形成和剖面形態(tài)　　二、土壤的組成　　三、土壤的性質(zhì)　第二節(jié) 土壤環(huán)境污染　　一、土壤環(huán)境污染　　二、土壤環(huán)境污染的主要發(fā)生途徑　第三節(jié) 重金屬在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化　　一、影響重金屬在土壤中遷移轉(zhuǎn)化的因素　　二、重金屬在土壤中遷移轉(zhuǎn)化的一般規(guī)律　　三、主要重金屬污染物在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化　　四、土壤主要重金屬污染防治簡(jiǎn)介　第四節(jié) 化學(xué)農(nóng)藥在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化　　一、農(nóng)藥在土壤中遷移轉(zhuǎn)化的一般規(guī)律　　二、土壤環(huán)境中化學(xué)農(nóng)藥污染的防治　第五節(jié) 其他污染物質(zhì)在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化　　一、酚在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化　　二、氟在土壤中的遷移與累積　閱讀材料綠色食品基礎(chǔ)知識(shí)　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第五章 污染物在生物體內(nèi)的遷移轉(zhuǎn)化　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 生物污染和生物污染的主要途徑　　一、生物污染　　二、植物受污染的主要途徑　　三、動(dòng)物受污染的主要途徑　第二節(jié) 環(huán)境污染物在生物體內(nèi)的分布　　一、污染物在植物體內(nèi)的分布　　二、污染物在動(dòng)物體內(nèi)的分布　第三節(jié) 污染物質(zhì)的生物富集、放大和積累　　一、生物富集　　二、生物放大　　三、生物積累　第四節(jié) 微生物對(duì)環(huán)境污染物的降解轉(zhuǎn)化作用　　一、微生物的生理特征　　二、生物酶的基礎(chǔ)知識(shí)　　三、微生物對(duì)有機(jī)污染物的降解作用　　四、微生物對(duì)重金屬元素的轉(zhuǎn)化作用　第五節(jié) 環(huán)境污染物對(duì)人體健康的影響　　一、污染物質(zhì)的毒性　　二、有毒重金屬對(duì)人體健康的影響　　　　三、有毒有機(jī)物對(duì)人體健康的影響　閱讀材料環(huán)境對(duì)基因的作用　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第六章 典型污染物的特性及其在環(huán)境各圈層中的遷移轉(zhuǎn)化　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 重金屬類(lèi)污染物及其遷移轉(zhuǎn)化　　一、汞　　二、鉛　　三、砷　第二節(jié) 有機(jī)污染物　　一、有機(jī)鹵代物　　二、多環(huán)芳烴　　三、表面活性劑　　四、亞硝胺　閱讀材料環(huán)境與人體健康　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第七章 環(huán)境化學(xué)研究方法與實(shí)驗(yàn)　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 環(huán)境化學(xué)的研究方法　　一、環(huán)境化學(xué)實(shí)驗(yàn)室模擬方法　　二、環(huán)境化學(xué)的化學(xué)分析和儀器分析研究方法　　三、環(huán)境化學(xué)圖示研究方法　第二節(jié) 環(huán)境化學(xué)實(shí)驗(yàn)　　實(shí)驗(yàn)一 硫酸鹽化速率的測(cè)定（堿片?重量法）　　實(shí)驗(yàn)二 碳酸種類(lèi)與pH值關(guān)系的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)三 河流中水的縱向擴(kuò)散系數(shù)的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)四 天然水的凈化　　實(shí)驗(yàn)五 污水簡(jiǎn)易處理趣味實(shí)驗(yàn)　　實(shí)驗(yàn)六 硬水的軟化實(shí)驗(yàn)　　實(shí)驗(yàn)七 土壤中有機(jī)氯農(nóng)藥的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)八 生物樣品中氟的測(cè)定　　實(shí)驗(yàn)九 吸附實(shí)驗(yàn)　本章小結(jié)　思考與練習(xí)附錄  附錄1 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB3095—1996）（摘錄）  附錄2 地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB3838—2002）（摘錄）　附錄3 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB15618—1995）（摘錄）參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：第一章 緒論第二節(jié) 環(huán)境化學(xué)簡(jiǎn)介環(huán)境化學(xué)的目的在于揭示環(huán)境中一切化學(xué)本質(zhì)和化學(xué)現(xiàn)象，找出其中的規(guī)律，以便更好地保護(hù)環(huán)境、改造環(huán)境和造福人類(lèi)。一、環(huán)境化學(xué)的任務(wù)及研究?jī)?nèi)容1．環(huán)境化學(xué)與基礎(chǔ)化學(xué)的區(qū)別和聯(lián)系環(huán)境化學(xué)研究的對(duì)象是自然環(huán)境中的化學(xué)污染物質(zhì)及其在環(huán)境中的變化規(guī)律。它與基礎(chǔ)化學(xué)的區(qū)別主要在于：環(huán)境化學(xué)是研究環(huán)境這個(gè)復(fù)雜體系中的化學(xué)現(xiàn)象，而基礎(chǔ)化學(xué)研究的體系一般是單組分體系或不太復(fù)雜的多組分體系；環(huán)境化學(xué)研究的體系一般是開(kāi)放體系，而基礎(chǔ)化學(xué)研究的體系一般是封閉體系；環(huán)境化學(xué)研究的主要對(duì)象是化學(xué)污染物質(zhì)，而基礎(chǔ)化學(xué)的研究對(duì)象則是所有的化學(xué)物質(zhì)。環(huán)境化學(xué)一方面是在無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、化學(xué)工程學(xué)的基本理論和方法的基礎(chǔ)上來(lái)研究環(huán)境中的化學(xué)現(xiàn)象，因此可以認(rèn)為它是一個(gè)新的化學(xué)分支學(xué)科；另一方面，環(huán)境化學(xué)又是從保護(hù)自然生態(tài)和人體健康的角度出發(fā)，將化學(xué)與生物學(xué)、氣象學(xué)、水文地質(zhì)學(xué)和土壤學(xué)等進(jìn)行綜合，逐漸發(fā)展了新的研究方法、手段、觀點(diǎn)和理論，因而它又是環(huán)境科學(xué)的一個(gè)核心分支學(xué)科。2．任務(wù)及研究?jī)?nèi)容（1）環(huán)境化學(xué)的主要任務(wù)①研究環(huán)境的化學(xué)組成，建立環(huán)境化學(xué)物質(zhì)的分析方法；②掌握環(huán)境的化學(xué)性質(zhì)，從環(huán)境化學(xué)的角度揭示環(huán)境形成和發(fā)展規(guī)律，預(yù)測(cè)環(huán)境的未來(lái)；③研究和掌握環(huán)境化學(xué)物質(zhì)在環(huán)境中的形態(tài)、分布、遷移和轉(zhuǎn)化規(guī)律；④查清環(huán)境污染物的來(lái)源；⑤研究污染物的控制和治理的原理及方法；⑥研究環(huán)境化學(xué)物質(zhì)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)及人類(lèi)的作用和影響等。（2）環(huán)境化學(xué)研究的主要內(nèi)容①有害物質(zhì)在環(huán)境介質(zhì)中存在的形態(tài)和濃度水平；②潛在有害物質(zhì)的來(lái)源及它們?cè)趥€(gè)別環(huán)境介質(zhì)中和不同介質(zhì)間的環(huán)境化學(xué)行為；③有害物質(zhì)對(duì)環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)以及人體健康產(chǎn)生效應(yīng)的機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)性；④有害物質(zhì)已造成影響的緩解和消除以及防止產(chǎn)生危害的方法和途徑等。3．環(huán)境化學(xué)的分支學(xué)科為了掌握環(huán)境污染的水平和可能造成的危害，就必須弄清化學(xué)污染物進(jìn)入環(huán)境后的存在形態(tài)及其遷移、轉(zhuǎn)化規(guī)律，同時(shí)還必須準(zhǔn)確測(cè)定它們的含量。因此，環(huán)境化學(xué)形成了環(huán)境污染化學(xué)和環(huán)境分析化學(xué)兩個(gè)重要分支，此外，對(duì)消除污染物的化學(xué)原理研究，即所謂污染控制化學(xué)或稱(chēng)環(huán)境工程化學(xué)也屬于環(huán)境化學(xué)的重要分支。目前，環(huán)境化學(xué)分支學(xué)科的分類(lèi)及其名稱(chēng)尚不一致，環(huán)境化學(xué)覆蓋的研究領(lǐng)域和分支學(xué)科如表1-3所列。

編輯推薦

《環(huán)境化學(xué)(第2版)》是由化學(xué)工業(yè)出版社出版的。

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