環(huán)境化學(xué)

前言

環(huán)境化學(xué)是環(huán)境類專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)理論課程。通過本課程的教與學(xué)，可培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)及其分析問題、解決實際問題的能力，為學(xué)生后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定理論基礎(chǔ)。本教材在全國高職高專環(huán)境教材編審委員會的指導(dǎo)下，在多所高職高專院校的直接參與下開展工作。教材編寫時注重內(nèi)容的正確性、先進(jìn)性和科學(xué)性,注重廣泛聽取一線教師的意見和建議，以學(xué)生為本，結(jié)合社會對環(huán)境類職業(yè)人才的要求，以應(yīng)用為目的，以“必需、夠用”為度，注重教材的實用性和可讀性，不盲目苛求基礎(chǔ)理論的完整性、系統(tǒng)性；注重作為專業(yè)基礎(chǔ)課的環(huán)境化學(xué)課程對學(xué)生專業(yè)思想及學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)；注重處理好環(huán)境化學(xué)與基礎(chǔ)化學(xué)（無機化學(xué)、有機化學(xué)）、環(huán)境化學(xué)與相關(guān)專業(yè)課程的關(guān)系。本書第一版自2004年出版以來，在高職高專環(huán)境類專業(yè)的教學(xué)中發(fā)揮了很好的作用，受到了廣大師生的好評，并多次印刷。為更好地滿足讀者的需要，本書編者根據(jù)近年來教材的使用情況及當(dāng)前教育教學(xué)改革發(fā)展需要，對本書進(jìn)行了相應(yīng)的修訂。全書共分七章，包括緒論、大氣環(huán)境化學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、土壤環(huán)境化學(xué)、污染物在生物體內(nèi)的遷移轉(zhuǎn)化、典型污染物的特性及其在環(huán)境各圈層中的遷移轉(zhuǎn)化、環(huán)境化學(xué)研究方法與實驗等主要內(nèi)容，本書的側(cè)重點是化學(xué)污染物在環(huán)境中的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律。建議教學(xué)學(xué)時為60課時。本書由王紅云、趙連俊任主編。王紅云編寫第一章 、第四章 ，趙連俊編寫第三章 ，金萬祥編寫第二章 ，何潔編寫第五章 ，蔣輝編寫第六章 、第七章 。全書由王紅云統(tǒng)稿,由楊仁斌審稿。本書的修訂得到了化學(xué)工業(yè)出版社和本書編寫人員及所在單位的大力支持，新疆輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的李春香也參加了本次修訂工作。在此，向關(guān)心和支持本書編寫、修訂和出版工作的領(lǐng)導(dǎo)、教師和朋友們表示衷心的感謝！本書的編寫和修訂也借鑒了許多專家和學(xué)者在環(huán)境化學(xué)問題方面的見解和編寫經(jīng)驗（參考書目見本書參考文獻(xiàn)）。在此向這些專家和學(xué)者一并表示衷心的感謝和崇高的敬意！鑒于多方面的原因，本書的編寫難免有不當(dāng)之處，敬請讀者批評指正。

內(nèi)容概要

本書包括緒論、大氣環(huán)境化學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、土壤環(huán)境化學(xué)、污染物在生物體內(nèi)的遷移轉(zhuǎn)化、典型污染物的特性及其在環(huán)境各圈層中的遷移轉(zhuǎn)化、環(huán)境化學(xué)研究方法與實驗等主要內(nèi)容。本書的側(cè)重點是化學(xué)污染物在環(huán)境中的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律，并注重理論聯(lián)系實際，每章均附有閱讀材料，具有較好的實用性和可讀性。     本書為高職高專環(huán)境類及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為環(huán)保工作者的參考書或培訓(xùn)教材。

書籍目錄

第一章 緒論　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 環(huán)境化學(xué)的幾個基本概念　　一、環(huán)境污染和環(huán)境污染物　　二、環(huán)境科學(xué)與環(huán)境化學(xué)　　三、污染物的遷移與轉(zhuǎn)化　　四、環(huán)境自凈　　五、生物圈　第二節(jié) 環(huán)境化學(xué)簡介　　一、環(huán)境化學(xué)的任務(wù)及研究內(nèi)容　　二、環(huán)境化學(xué)與相關(guān)環(huán)境學(xué)科的關(guān)系　閱讀材料環(huán)境的化學(xué)污染　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第二章 大氣環(huán)境化學(xué)　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 大氣環(huán)境化學(xué)基礎(chǔ)知識　　一、大氣的組成　　二、大氣層結(jié)構(gòu)　　三、大氣溫度層結(jié)　　四、大氣穩(wěn)定度　　五、影響大氣污染物遷移的因素　第二節(jié) 大氣污染及其影響和危害　　一、大氣污染和大氣污染物　　二、大氣污染的影響及其危害　　三、大氣污染物濃度表示法　第三節(jié) 大氣中污染物的轉(zhuǎn)化　　一、大氣中的光化學(xué)反應(yīng)　　二、大氣中重要自由基的來源　　三、硫氧化物在大氣中的化學(xué)轉(zhuǎn)化　　四、氮氧化合物在大氣中的化學(xué)轉(zhuǎn)化　　五、碳?xì)浠衔镌诖髿庵械幕瘜W(xué)轉(zhuǎn)化　　六、光化學(xué)煙霧　第四節(jié) 幾個突出的大氣環(huán)境問題　　一、酸性降水　　二、溫室效應(yīng)　　三、臭氧層破壞　　四、室內(nèi)空氣污染　　五、汽車尾氣污染　第五節(jié) 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)　閱讀材料居室環(huán)境污染　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第三章 水環(huán)境化學(xué)　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 水環(huán)境化學(xué)基礎(chǔ)　　一、天然水的基本特性　　二、天然水體中的化學(xué)平衡　　三、水體污染及水體污染源　　四、水體的自凈作用與水環(huán)境容量　第二節(jié) 水體中重金屬污染物的遷移轉(zhuǎn)化　　一、水體中重金屬污染物的遷移轉(zhuǎn)化途徑　　二、主要重金屬污染物在水體中的遷移轉(zhuǎn)化　第三節(jié) 水體中有機污染物的遷移轉(zhuǎn)化　　一、水體中的氧平衡模型　　二、有機污染物在水體中的遷移轉(zhuǎn)化　　三、難降解有機物在水體中的行為　第四節(jié) 水體富營養(yǎng)化過程　　一、水體富營養(yǎng)化類型及富營養(yǎng)化程度判別標(biāo)準(zhǔn)　　二、水體富營養(yǎng)化過程　閱讀材料水體污染與人體健康　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第四章 土壤環(huán)境化學(xué)　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 土壤的組成與性質(zhì)　　一、土壤的形成和剖面形態(tài)　　二、土壤的組成　　三、土壤的性質(zhì)　第二節(jié) 土壤環(huán)境污染　　一、土壤環(huán)境污染　　二、土壤環(huán)境污染的主要發(fā)生途徑　第三節(jié) 重金屬在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化　　一、影響重金屬在土壤中遷移轉(zhuǎn)化的因素　　二、重金屬在土壤中遷移轉(zhuǎn)化的一般規(guī)律　　三、主要重金屬污染物在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化　　四、土壤主要重金屬污染防治簡介　第四節(jié) 化學(xué)農(nóng)藥在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化　　一、農(nóng)藥在土壤中遷移轉(zhuǎn)化的一般規(guī)律　　二、土壤環(huán)境中化學(xué)農(nóng)藥污染的防治　第五節(jié) 其他污染物質(zhì)在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化　　一、酚在土壤中的遷移轉(zhuǎn)化　　二、氟在土壤中的遷移與累積　閱讀材料綠色食品基礎(chǔ)知識　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第五章 污染物在生物體內(nèi)的遷移轉(zhuǎn)化　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 生物污染和生物污染的主要途徑　　一、生物污染　　二、植物受污染的主要途徑　　三、動物受污染的主要途徑　第二節(jié) 環(huán)境污染物在生物體內(nèi)的分布　　一、污染物在植物體內(nèi)的分布　　二、污染物在動物體內(nèi)的分布　第三節(jié) 污染物質(zhì)的生物富集、放大和積累　　一、生物富集　　二、生物放大　　三、生物積累　第四節(jié) 微生物對環(huán)境污染物的降解轉(zhuǎn)化作用　　一、微生物的生理特征　　二、生物酶的基礎(chǔ)知識　　三、微生物對有機污染物的降解作用　　四、微生物對重金屬元素的轉(zhuǎn)化作用　第五節(jié) 環(huán)境污染物對人體健康的影響　　一、污染物質(zhì)的毒性　　二、有毒重金屬對人體健康的影響　　　　三、有毒有機物對人體健康的影響　閱讀材料環(huán)境對基因的作用　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第六章 典型污染物的特性及其在環(huán)境各圈層中的遷移轉(zhuǎn)化　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 重金屬類污染物及其遷移轉(zhuǎn)化　　一、汞　　二、鉛　　三、砷　第二節(jié) 有機污染物　　一、有機鹵代物　　二、多環(huán)芳烴　　三、表面活性劑　　四、亞硝胺　閱讀材料環(huán)境與人體健康　本章小結(jié)　思考與練習(xí)第七章 環(huán)境化學(xué)研究方法與實驗　學(xué)習(xí)指南　第一節(jié) 環(huán)境化學(xué)的研究方法　　一、環(huán)境化學(xué)實驗室模擬方法　　二、環(huán)境化學(xué)的化學(xué)分析和儀器分析研究方法　　三、環(huán)境化學(xué)圖示研究方法　第二節(jié) 環(huán)境化學(xué)實驗　　實驗一 硫酸鹽化速率的測定（堿片?重量法）　　實驗二 碳酸種類與pH值關(guān)系的測定　　實驗三 河流中水的縱向擴散系數(shù)的測定　　實驗四 天然水的凈化　　實驗五 污水簡易處理趣味實驗　　實驗六 硬水的軟化實驗　　實驗七 土壤中有機氯農(nóng)藥的測定　　實驗八 生物樣品中氟的測定　　實驗九 吸附實驗　本章小結(jié)　思考與練習(xí)附錄  附錄1 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB3095—1996）（摘錄）  附錄2 地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB3838—2002）（摘錄）　附錄3 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB15618—1995）（摘錄）參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：第一章 緒論第二節(jié) 環(huán)境化學(xué)簡介環(huán)境化學(xué)的目的在于揭示環(huán)境中一切化學(xué)本質(zhì)和化學(xué)現(xiàn)象，找出其中的規(guī)律，以便更好地保護(hù)環(huán)境、改造環(huán)境和造福人類。一、環(huán)境化學(xué)的任務(wù)及研究內(nèi)容1．環(huán)境化學(xué)與基礎(chǔ)化學(xué)的區(qū)別和聯(lián)系環(huán)境化學(xué)研究的對象是自然環(huán)境中的化學(xué)污染物質(zhì)及其在環(huán)境中的變化規(guī)律。它與基礎(chǔ)化學(xué)的區(qū)別主要在于：環(huán)境化學(xué)是研究環(huán)境這個復(fù)雜體系中的化學(xué)現(xiàn)象，而基礎(chǔ)化學(xué)研究的體系一般是單組分體系或不太復(fù)雜的多組分體系；環(huán)境化學(xué)研究的體系一般是開放體系，而基礎(chǔ)化學(xué)研究的體系一般是封閉體系；環(huán)境化學(xué)研究的主要對象是化學(xué)污染物質(zhì)，而基礎(chǔ)化學(xué)的研究對象則是所有的化學(xué)物質(zhì)。環(huán)境化學(xué)一方面是在無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、化學(xué)工程學(xué)的基本理論和方法的基礎(chǔ)上來研究環(huán)境中的化學(xué)現(xiàn)象，因此可以認(rèn)為它是一個新的化學(xué)分支學(xué)科；另一方面，環(huán)境化學(xué)又是從保護(hù)自然生態(tài)和人體健康的角度出發(fā)，將化學(xué)與生物學(xué)、氣象學(xué)、水文地質(zhì)學(xué)和土壤學(xué)等進(jìn)行綜合，逐漸發(fā)展了新的研究方法、手段、觀點和理論，因而它又是環(huán)境科學(xué)的一個核心分支學(xué)科。2．任務(wù)及研究內(nèi)容（1）環(huán)境化學(xué)的主要任務(wù)①研究環(huán)境的化學(xué)組成，建立環(huán)境化學(xué)物質(zhì)的分析方法；②掌握環(huán)境的化學(xué)性質(zhì)，從環(huán)境化學(xué)的角度揭示環(huán)境形成和發(fā)展規(guī)律，預(yù)測環(huán)境的未來；③研究和掌握環(huán)境化學(xué)物質(zhì)在環(huán)境中的形態(tài)、分布、遷移和轉(zhuǎn)化規(guī)律；④查清環(huán)境污染物的來源；⑤研究污染物的控制和治理的原理及方法；⑥研究環(huán)境化學(xué)物質(zhì)對生態(tài)系統(tǒng)及人類的作用和影響等。（2）環(huán)境化學(xué)研究的主要內(nèi)容①有害物質(zhì)在環(huán)境介質(zhì)中存在的形態(tài)和濃度水平；②潛在有害物質(zhì)的來源及它們在個別環(huán)境介質(zhì)中和不同介質(zhì)間的環(huán)境化學(xué)行為；③有害物質(zhì)對環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)以及人體健康產(chǎn)生效應(yīng)的機制和風(fēng)險性；④有害物質(zhì)已造成影響的緩解和消除以及防止產(chǎn)生危害的方法和途徑等。3．環(huán)境化學(xué)的分支學(xué)科為了掌握環(huán)境污染的水平和可能造成的危害，就必須弄清化學(xué)污染物進(jìn)入環(huán)境后的存在形態(tài)及其遷移、轉(zhuǎn)化規(guī)律，同時還必須準(zhǔn)確測定它們的含量。因此，環(huán)境化學(xué)形成了環(huán)境污染化學(xué)和環(huán)境分析化學(xué)兩個重要分支，此外，對消除污染物的化學(xué)原理研究，即所謂污染控制化學(xué)或稱環(huán)境工程化學(xué)也屬于環(huán)境化學(xué)的重要分支。目前，環(huán)境化學(xué)分支學(xué)科的分類及其名稱尚不一致，環(huán)境化學(xué)覆蓋的研究領(lǐng)域和分支學(xué)科如表1-3所列。

編輯推薦

《環(huán)境化學(xué)(第2版)》是由化學(xué)工業(yè)出版社出版的。

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